水果西瓜范文

水果西瓜篇1

水果的种类很多，有苹果、桔子、西瓜……但我最喜欢吃西瓜。

西瓜有的像篮球圆圆的；有的像鸡蛋椭圆形的。它的颜色是绿色，像海带一样的花纹绕着西瓜。当你切开西瓜，里面的水分不断流出来，西瓜瓤有红色、白色、黄色，有些有子，有些无子，我爱吃又大又香又甜沙沙的抚州西瓜，吃了回味无穷，西瓜的营养价值也很高，西瓜全身都是宝。瓜皮可当菜吃，瓜子可以榨油，当做果品，吃到嘴里香喷喷的，多吃西瓜还不会中署，还可以解渴。

啊！西瓜真是“水果之王”。

水果西瓜篇2

我最喜欢的水果就是西瓜了。

今天正好是星期天，我的奶奶到市场去给我买西瓜，不一会奶奶回来了，我一看，奶奶的手里捧着一个又圆又大的大西瓜，我急忙走到奶奶的面前说：“奶奶，我现在能吃吗？”奶奶说：“不行，写完作业之后在吃。我在想西瓜的样子：它的皮实绿色的，还带几条黑色的皱纹，里面的红瓤一定很甜，它的籽实黑色的像个小虫子似的。

我回到房间里开始认真的写作业，一会儿就写完了，接着我又去奶奶的面前问：“奶奶，我能吃一块西瓜吗？”奶奶抚摸着我的头笑着说：“当然可以了，只要你用心完成了老师留的作业，什么都可以做。”

听了奶奶说的话，我迫不及待的尝了一口，惊讶的叫了一声：“哇！真好吃啊！”

水果西瓜篇3

1月：甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青枣等。

2月：甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青枣等。

3月：甘蔗、荔枝、菠萝、番石榴、橙子、枇杷、青枣等。

4月：荔枝、草莓、菠萝、橙子、枇杷、凤梨、青枣、香瓜等。

5月：荔枝、草莓、菠萝、火龙果、龙眼、樱桃、枇杷、橙子、李子、杨梅、青枣、香瓜等。

6月：荔枝、枇杷、凤梨、火龙果、桃子、西瓜、菠萝、葡萄、李子、杨梅、山竹、黄桃、龙眼、樱桃、哈密瓜等。

7月：菠萝、凤梨、火龙果、桃子、芒果、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、龙眼、哈密瓜、黄桃、番茄等。

8月：荔枝、火龙果、桃子、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、黄桃、龙眼、哈密瓜、番茄、苹果、山楂、冬枣、石榴、桔子、番石榴、牛油果等。

9月：荔枝、火龙果、桃子、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、黄桃、哈密瓜、苹果、山楂、冬枣、橘子、菠萝、猕猴桃、石榴、桔子、番石榴、牛油果、柚子、菠萝蜜、柿子、柠檬、香蕉等。

10月：凤梨、火龙果、桃子、苹果、哈密瓜、雪梨、葡萄、山楂、冬枣、甘蔗、橘子、猕猴桃、石榴、桔子、番石榴、柚子、菠萝蜜、柿子、柠檬、香蕉、脆柿、西瓜、青枣等。

11月：凤梨、苹果、甘蔗、橘子、猕猴桃、马蹄、桔子、番石榴、柚子、番茄、橙子、柠檬、香蕉、青枣等。

12月：甘蔗、橘子、马蹄、番石榴、柚子、番茄、橙子、柠檬、青枣等。

水果西瓜篇4

水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一，特别是维生素C，不仅可以预防坏血病，还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开，一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失，另一方面，暴露在空气中的维生素会被氧化，失去其营养价值。水果切得越小，暴露的时间越长，维生素C的损失越大，营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究，测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量，发现在13个样本中，4个样本的维生素C含量至少降低了一半。

此外，水果的完整性一旦被破坏，果皮、刀具、砧板上以及空气中的细菌就容易进入果肉，并在其中生长繁殖，导致水果腐烂变质。如果水果放置温度较高、时间较长，受污染更严重。

选购西瓜有窍门

1.观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，是生瓜；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2.看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3.看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

4.比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5.用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6.试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7.看大小。同一品种中，大比小好。

8.观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

选购香瓜的窍门

挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长得小。再有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的“屁股”，有香味的就是既好又甜的好瓜。

柑橘类水果的选购窍门

1.果形。端正，无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小，异状凸起或凹陷等畸形。

2.果色。应有成熟期色泽，底色应基本转黄或橙红、鲜红，局部微带绿色。如果绿色超过果面50％，则证明采收偏早。

3.果面。应清洁、光亮，无明显病虫害、伤口和缺陷。无“浮皮”、“水肿”现象。

4.果汁。应保持正当果汁率,无枯水现象。

水果西瓜篇5

西瓜又名水瓜、冰瓜、寒瓜，因个头大，堪称“瓜中之王”，素有“天然白虎汤”之称。

在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分。

药用价值

关于西瓜的药用价值，在我国医学典籍中也多有论述。《本草纲目》中记载西瓜可“疗喉痹，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒”。中医认为，西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿等功效，常吃适量的西瓜能开胃助消化，促进新陈代谢，滋养身体。西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要药材，可制成汤、膏、霜、散等多种药物，用以治疗不同的疾病。西瓜皮的绿色部分称西瓜翠衣，可治疗水肿、烫伤、胃炎等疾病。患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的冰片，涂搽在牙痛处，能收到止痛消炎的效果。口腔溃疡患者，可用西瓜汁徐徐饮之。

西瓜子有降血压、清肺润肠等作用。西瓜霜是一味常用中成药，味咸性寒，能清热泻火、消肿止痛，对咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛等有明显疗效。

在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时，吃上一块甘甜的西瓜，症状也会马上改善。有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还具有“伟哥”的作用。有障碍者，不妨多吃些西瓜。因为，西瓜中含有大量的瓜氨酸，这种天然氨基酸具有与“伟哥”类似的药理作用。

美味菜肴

西瓜还可加工成西瓜羹、西瓜糕、西瓜酱、西瓜糖、西瓜汽水、西瓜罐头等。此外，西瓜可做菜或零食，如糖醋西瓜皮香脆爽口，炒熟的西瓜子又是上乘的消闲食品。

什锦西瓜盅是最值得推荐的一种食品。原料是西瓜一个，加上各种水果如桃子、菠萝、樱桃、荔枝、香蕉等。做法是把西瓜洗净，从瓜蒂处切取一小片（不能过多），用小勺挖出西瓜瓤，拣净瓜子，把部分瓜瓤和水果切成1厘米见方的小丁。然后把砂锅放置火上，注入清水，烧开，放入冰糖溶化。再将水果丁放入糖液中煮约1分钟，倒入盆里晾凉。最后把水果丁一起装入西瓜内，把切取的瓜蒂片盖上，放入冰箱内冰镇1小时即可。什锦西瓜盅清凉晶莹、色泽鲜艳、清香可口，有各种水果香味并且营养丰富。

挑选之道

说到这里，你一定忍不住诱惑想去买一个西瓜以饱口腹之欲了，不过千万别忘了如何挑选西瓜，方法主要是看、摸、掂、听。

看：花皮瓜类，要纹路清楚，深浅分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂和瓜脐部位都应向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，这是瓜熟的标志。

摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬为好瓜，瓜皮发软为次瓜。

掂：成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声音，托瓜的手感觉有些颤动的，是熟瓜；发出“突、突”声的，是成熟度比较高的瓜；发出“噗、噗”声的，为过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的，则是生瓜。

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮涂抹皮肤还可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添皮肤光泽。因此每逢盛夏，爱美的女士不妨把面部洗净，用西瓜皮轻轻按摩面部，然后再用清水洗净。

西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食。胃虚寒、消化不良、大便溏泄者少食为宜。

水果西瓜篇6

一大瓣西瓜，可以变出多少花样?变出餐桌上正式的一道菜!瓜果不再是饭后的小食，配上松仁和海鲜，也能“登大雅之堂”。

材料：西瓜，哈密瓜，虾肉，目鱼肉，松子，提子，香菜

做法：

1．将西瓜肉切丁，哈密瓜挖果球，提子洗净一切二，备用。

2．将准备好的水果都泡在糖水中片刻。

3．将虾肉和目鱼肉切成小块，加调味料翻炒，快熟的时候把水果放入一起炒。

4．盛出装盘，点缀上香菜即可。

哈密瓜小蜜蜂

两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀……一点点的童趣，让人想起儿时在树下乘凉嬉戏的快乐。哈密瓜蓉做成的馅，香甜可口又不腻。

材料：哈密瓜，面粉，紫菜，杏仁片，果酱

做法：

1．哈密瓜打碎成蓉状备用。

2．将面粉做成薄面皮，包入哈密瓜蓉，封口，并捏成前大后小的椭圆形。

3．插上杏仁片，裹上紫菜丝。

4．入油锅小心煎炸，至金黄色捞出。

5．点缀上果酱做“眼睛”即可。

西瓜雪蛤盅

爽口的西瓜喱中“暗藏”着好多惊喜――不仅有“同根生”的西瓜粒，还有木瓜、香瓜和养颜佳品雪蛤。一口接一口，冰凉又滋养。

材料：西瓜，木瓜，香瓜，雪蛤，嗜喱粉，橙

做法：

1．取西瓜瓤2两，打成汁。

2．另取西瓜、木瓜、香瓜适量，切成丁。

3．将橙子挖空，待用。

4．将打好的西瓜汁、瓜果丁和1两雪蛤拌在嗜喱粉中，装入橙子，室温下放置20分钟左右，凝结即可。

美味串串烧

随意发挥你的创造力和想象力吧!把虾肉、带子和各种瓜果“自由组合”，同时满足“食肉动物”和“食草动物”的不同爱好。

材料：西瓜，草莓，香蕉，猕猴桃，樱桃番茄，金橘，虾肉，带子

做法：

1．将虾肉和带子煮熟。

2．将瓜果分别切丁、切片。

3．按照自己的喜好将虾肉、带子和瓜果搭配好，用彩签串起即可。

三丝木瓜盅

制作非常简便的一道菜。唯一需要费点功夫的就是把木瓜镂空这道“手艺活”，既要保持木瓜外形的完整，又要挖得尽量深一点。下刀需要小心谨慎、慢慢来。

材料：木瓜，蟹柳，香芹

做法：

1．香芹切丝，飞水烫熟。

2．蟹柳用水煮熟后撕成细丝。

3．木瓜取瓤，切成筷子粗细的小条。

4．将所有材料入锅快速翻炒，调味即可。

瓜果“X档案”

西瓜：在所有水果中，西瓜的果汁含量最为丰富，号称夏季瓜果之王。多吃西瓜能够开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体。

木瓜：一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜含有大量的p胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效减缓人体衰老，因此也有防癌的功效。

哈密瓜：在所有水果中，猕猴桃的营养价值是最高的，而其后就是木瓜和哈密瓜了。哈密瓜不但味美，而且含有丰富的维生素A和C。

水果西瓜篇7

西瓜的好味道众所周知，可是你知道如何更好地在夏天里享用西瓜吗？这个夏天，教你几招吃西瓜的妙法，成就西瓜的盛宴，COMEON！跟西瓜狂欢一把吧！

凉拌西瓜皮

（西瓜全身是宝，凉拌瓜皮第一道）

材料：西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油。

做法：1.将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切细待用。

2.除去西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10～20分钟，倒去苦水。

3.把香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放入冰箱，待凉后即可食用。

西瓜皮卤肉

（西瓜全身是宝，瓜皮卤肉第二道）

材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。

做法：1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。

2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟即可。

西瓜冰砂

（简单易行）

材料：西瓜1个、蜂蜜适量。

做法：1.西瓜切小块并去籽，放入冰箱中冷冻待用。

2.再将西瓜块放进果汁机中，加入蜂蜜后打成冰砂即可。

西瓜椰果冻

（夏天宝宝的最爱）

材料：西瓜汁、琼脂、白糖、椰果适量。

做法：1.把白糖和琼脂混合后拌匀。

2.再将西瓜汁倒入琼脂中，用小火边煮边搅拌，待煮开后立即关火。

3.再分装到花形小容器中，并加入适量椰果，放置冰箱冷藏室中，凝结后即成。

醉瓜

（瓜也会醉？！）

材料：西瓜、白兰地酒。

做法：1.将西瓜的蒂部切下一块作盖，切口处去掉少许瓜瓤，注入30克白兰地。

2.再盖上盖子，放入冰箱。等月亮出来的时候和佳人一起享用，真正是“瓜不醉人人自醉”了。

双瓜西米露

（泰国风味）

材料：红西瓜、黄西瓜、西谷米适量。

做法：1.用挖球机把红西瓜肉做成球状，黄西瓜用果汁机制成果汁并滤渣。

2.西谷米加水煮成透明状，放冷后待用。

3.将红西瓜球、黄西瓜汁及西谷米一起混合，即可食用。

西瓜船

（水果拼盘，今夏你也可以做！）

材料：西瓜半个，生菜少许，罐头荔枝、龙眼、红、绿樱桃各8个。

做法：1.将半个西瓜用刀修整成船形，用小圆勺挖取西瓜肉成球形并去籽，西瓜船内的皮上应留有少许瓤。

2.将荔枝、龙眼、红色樱桃、绿色樱桃和西瓜球混匀，放入西瓜船中，再放入冰箱内冷冻。

水果西瓜篇8

关键词：西瓜；新品种；栽培技术

中图分类号：S651 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0121-1

0 前言

近年来随着经济的发展和人民生活水平的提高，西瓜以其独特的风味和具有健康保健作用而受到人们的喜欢，种植面积不断扩大。吉林省西部由于特殊的生态环境，我们白城市非常适合种植西瓜,多年来，西瓜种植面积一直在1000hm2左右，特别在黑水镇、安定乡、双岗镇、七井子乡、联合乡等种西瓜的农民比较多。其中洮南市“黑水镇”西瓜已打出了自己的品牌。但大多数的农民受传统技术的影响，种植技术落后，种植品种老化，西瓜生长过程中病虫害严重，使生产的西瓜品质差，市场竞争力不强，上市晚，产品出售价格偏低，影响了瓜农的种植效益。

为适应农业种植业结构的调整，满足人们对优质西瓜的需求，解决现实中存在的问题，使瓜农在有限的土地上获得更高的效益，生产出让消费者满意的高品味的西瓜新产品，我们实施了这项“黑水镇双虎西瓜新品种高产栽培技术”，推广面积达700hm2，目标产量由上三年平均单产43793.2kg/hm2提高到50362.2kg/hm2，增产幅度15%。

1 技术要点

1.1 品种选择

选择“双虎”西瓜优良新品种。

1.2 选地

选择地势平坦，肥力中等以上，前茬未施用高毒、高残留农药的地块，坚持轮作。种西瓜最忌连作，一定要实行轮作。原因是种西瓜若连作，长势必定减弱，果实会变小，尤其容易发生枯萎病。据实践经验，种西瓜间隔期最少3年，最好为5年。种西瓜选玉米茬、小麦茬地最理想，花生次之。而近年种的菜地、黄豆地不宜种西瓜。最好是沙壤土，壤土次之。西瓜不耐寒，又怕涝，在整个生长期需要充足的阳光，因此选地要选择阳光充足，地势较高，排水方便的地块。

1.3 实行深耕、碎土、起畦

西瓜根系发达，分布既深又广，因此瓜地头年要深耕，深度宜30cm左右，耕后不耙碎土，让土壤充分熟化，到开春种西瓜前，再充分将土地耙细后拖平，施足底肥，每亩施腐熟农家肥5000kg，磷酸二铵20-30kg，钾肥10-15kg。尿素10kg均匀施入后起垄，垄宽1.8-1.9m，然后灌透水。

1.4 适时播种

当早春气温稳定在15℃以上，即开始种西瓜。播种前种子要实行精选。播种时，种子要用55℃热水中浸种15min，后再移入冷水中冷却，捞出催芽，每穴播种3-4粒，实行平放，株距0.9m，再用细土覆盖3-4cm，每亩播种400-500株为宜。

1.5 讲究方法

掌握西瓜果实大，生长期短，生长速度快的特点，每公顷农家肥的施用，要堆沤腐熟，容易吸收。同时，要针对西瓜各个时期需肥不同，开花座果前需氮肥最多，钾肥次之；结瓜后期需钾肥多，氮肥次之的特点，灵活施用；而磷肥最好是作基肥施用。

1.6 加强田间管理

1.6.1 幼苗期要及时中耕、施肥，切忌偏施氮肥 达到除草、松土、通气、增温和促进壮苗的目的。

1.6.2 要严格控制肥水 控制长势，促使植株老健，为早坐瓜、座齐瓜打下基础。

1.6.3 及时进行整枝压蔓 除留主蔓外，从主蔓基部要2个健壮侧蔓留作副蔓，其余枝一律摘除。在蔓长到30cm时，应及时压蔓。结果期要做好定果工作。一般不要留第一雌花形成的果实，要留第二、三雌花形成的果实。因为二、三道瓜果实长得大，品质好，下瓜早。当开花5-7天果实长到鹅蛋大小时，进行选瓜，主蔓侧蔓均可，一般每株留一个瓜最好。

1.6.4 及时防治病虫害 西瓜的主要病虫害是炭疽病、枯萎病、蔓枯病、病毒病、霜霉病。炭疽病应在幼苗1-2片真叶时用波尔多液（硫酸铜0.5kg、石灰0.75kg、水100kg）喷杀，每隔4天喷一次，连续3次；或在发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清湿性粉剂800倍液.每7-10天喷1次，连喷2-3次。枯萎病是土传病害，可在定植时可用50%多菌灵可湿性粉剂，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，每亩0.7kg加细沙25kg，撒在瓜穴内或沟内，也可用甲基托布津500倍液灌根。西瓜蔓枯病在发病初期，拔出中心病株带出田间深埋或烧毁。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、25.9%抗枯灵水剂400倍液，每隔5-7天喷1次，视病情变化喷2-3次。西瓜病毒病是由蚜虫传播的，高温干燥时发病严重，可用“笑掉蚜”及时防治蚜虫。及时清除瓜田杂草和病蔓、残叶，使幼虫无藏身之地。用新菌毒双杀防治病毒病，霜霉病用25%瑞毒霉1000倍液防治，约3天1次，连喷3次。在整个生育期喷几次麦迪高级营养叶面肥，可与农药混一起喷撒。采收前7天停止浇水，保证西瓜的品质及贮运性。