饮料陈列协议范文
时间：2023-11-29 12:10:55
饮料陈列协议篇1
一、分解“推”实战动作
1、 进入流通：
饮料入市的常规市场操作手法是先做流通（批发渠道）、后做终端渠道，如何实现快速入市呢？例如健力宝为了加快2007年新包装上市进度，确保春节期间新包装能够顺利过渡，在经销商1月份开单现返政策基础上，额外按1.5%的力度给予新包装产品的随车搭赠奖励；为了快速抢占流通渠道，加强健力宝新包装的推广，同时对经销商下线的批发商进行首单有礼活动，批发商第一批进货满10箱赠2箱产品，给批发商一个增加获利的机会，也同时实现了健力宝2007年新包装产品快速进入市场。
2、 产品上架：
饮料进入流通后，接下来就要进入终端上架了，各饮料公司采用了不同的方式方法，比如健力宝第五季终端铺市时每家店进1箱第五季产品，每箱赠1瓶本品，另外回收1个纸箱（目的是让产品上架）再赠2瓶第五季纯水（价值1.20元）；王老吉铺市时终端店进货后可参与陈列有奖活动，终端店陈列5排2层（5*2）王老吉产品10罐，1个月奖励6罐产品（价值18元）；统一鲜橙多在学校产品上架，与店主签定买断货架专用协议，每个月赠2箱产品（价值30元）；可口可乐在启动乡镇时只要店方全品类进可口可乐产品约30箱，就赠送1个四层方形陈列架和1把广告伞；但这些不是最好的方法，农夫果园在某市场把每家每月陈列10瓶产品给30元（50瓶纯水）费用的活动（共计500家）执行成买1瓶饮料赠1瓶纯水（每家店限10瓶）共计2500家，这是笔者见过最快最有效面积最广的产品上架方法。
3、 设备投入：
饮料进入终端上架后，需要生产厂家投入设备了，以前我们常见的是可口可乐在街头的现调机和自动售货机，再后来是康师傅在售点的广告伞和冰柜，现在是王老吉强势的终端设备投入，王老吉在现代渠道投入有展示架、冰箱/冰柜、促销台、吊旗、海报、价格牌、以及形象造形和形象包柱等；在餐饮渠道投入有店招、易拉宝、吊牌、串旗、海报、围裙、椅套、纸巾、压签桶、菜谱架等；在小店渠道投入有店招、雨蓬、冰箱/冰柜、陈列架、吊旗、吊牌、海报、围裙、货架插卡、价格牌等；在特通渠道投入有店招、广告伞、桌椅、陈列架、试饮桶/冰柜、吊旗、海报、围裙、价格牌等；在批发渠道投入有店招、雨蓬、广告伞、空箱、海报、串旗等；这些设备投入让我们感觉王老吉产品无处不在，有利于产品销量的提升。
4、 生动化陈列：（本节摘自中国营销传播网李铁君《销售执行：百事可乐制胜终端的营销利器》）
在全世界，百事产品的50%以上都是因消费者冲动而购买。使产品生动化是百事销售业务代表的第二个职责，产品生动化是销售业务代表在零售点内为使百事产品对消费者更可见、更可获、更方便和更具有吸引力所做的一切。为了履行产品生动化的责任，百事销售业务代表必须做到以下几点：
① 确保百事产品陈列在最佳地点。
② 保持和增加所有百事产品的货架空间。
③ 按“百事模式”的产品生动化标准陈列百事产品。
④ 充分利用零售点给予百事产品陈列的空间。
⑤ 使用售点广告（如货架说明牌、海报、LOGO等）来刺激产品销售。
⑥ 在百事产品上标明价格，特别在所有促销性陈列的产品上，并且做好产品的清洁与轮转。
⑦ 使产品生动化并供足所有的次要陈列品和冰柜/冰柜的存货，以便出售更多的快销产品。
“百事模式”的产品生动化拥有10项执行标准，对百事销售业务代表在实际执行中起到明确的指引作用。它们包括：
① 地点：百事产品应成为消费者在零售卖场的人行通道中，首先看到的软饮料，因为这样将有利于刺激消费者的冲动性购买。
② 位置：每种品牌和包装的产品在某一市场的所有销售点均应按统一的次序陈列，这会使产品的外观一致，并且有易于陈列管理。
③ 空间：百事产品应具有与其销售占有率相等的或更多的货架空间。任何产品的市场占率最直观的体现就是其货架的空间占有率，而百事公司每一种产品占有货架空间的大小都与其销量有关，所以遵循这一原则可以防止产品脱销并保护产品的市场有率。
④ 纵向排列：产品应按包装的规格不同纵向展示，这样可以产生最大的广告牌效应，以产生强大的视觉刺激，并更容易令消费者迅速做出购买决定。
⑤ 中心集中排列：销量较少的品牌应该横向排列，这样可以增加陈列外观，为次要品牌的产品提高可见性。
⑥ 利用空间：陈列的产品应时常进行调整，以消除空间浪费的现象。这样可以增加存货，减少脱销并提供更好的陈列外观。
⑦ 购货点（POP）广告：在所有陈列品处应使用清洁而新颖的购货点广告，它可以为百事产品在商店内做广告，同时以支持产品的卖场竞争并且达到促进产品销售的目的。
⑧ 标价：所有百事产品和货架上均应明确标价，这将把消费者的注意力引向百事产品，并能表示出在价格上的竞争力。
⑨ 包装面向：每种包装产品在陈列的过程中应使其中文标志面向消费者，这将改善产品陈列的外貌，同时还会售出有吸引力的包装图形。
⑩ 轮换和清洁：包装品的轮换和陈列品的清洁是销售业务代表的日常服务工作之一，整齐的产品陈列和清洁的产品外包装是具有竞争力的优势。同时，秉持产品先进先出的原则，即先出厂的产品陈列在前，后出厂产品陈列在后以最大限度地保证产品的新鲜程度。
5、 营销创新：
在饮料营销创新中最成功的要数康师傅绿茶，酒吧里12年的芝华士1瓶售价480元，每瓶搭赠6瓶康师傅绿茶进行勾兑饮用，一个酒吧一个月要卖300-500箱康师傅绿茶，销售量大得惊人。另一个案例是第五季番石榴汁营销创新，现在在广东第五季番石榴汁配搭伏特加是一种最为流行的喝法，完全由健力宝公司营销独创、自行调试出来的经典力作，以泰国进口的番石榴为主要原料，为了在伏特加烈性口感中呈现出番石榴特有的香醇风味，加入了第五季番石榴果汁，让泰国番石榴汁能与俄罗斯伏特加融合出前所未有的滋味，让您不仅闻到醇厚的番石榴果香，喝到香滑醇正的番石榴果汁，还能感受到伏特加强劲十足的烈性！（简单制作方法：第5季番石榴汁1/3杯，伏特加1/3杯，冰块5块，以上摇均匀即可饮用）
二、分解“拉”实战动作
1、提高知名度：
在提高知名度方面，饮料公司大都使用媒体广告，效果最快的当然是电视广告了，达利园一直在做食品行业，其产品品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”都很出名，2007年度，达利园在全国38家强势的媒体投入电视广告，进行推广达利园饮料，欣起一股饮料风暴，陈道明为和其正凉茶形象代言人，刘若英为茶饮料系列和果汁系列形象代言人，高圆圆为乳饮料系列和植物蛋白饮料系列形象代言人。由于王老吉凉茶抢入为先宣传“怕上火，喝王老吉”并占据"预防上火的饮料"品牌定位，达利园为提高和其正凉茶知名度，在央视播出“和其正凉茶”广告篇：“火锅好吃，容易上火，和其正凉茶，清火气；熬夜伤神，和其正凉茶，养元气；清火气，养元气，中国凉茶和其正。”真诚祝愿达利园通过强势的媒体推广，能“谱写食品工业传奇、再铸中国饮料辉煌、打造中国民族品牌。”
2、消费者试饮：
做饮料营销的同行可能知道这样一个公式：
市场销量=消费者数量*购买频率*单次饮用量
为了寻求和培养目标消费者，许多饮料公司常采用消费者推广方式，例如王老吉经常在餐饮搞试饮活动，在一个中心市场（省会城市），王老吉每月的品尝品有500箱以上，投入很大，推广方式是招聘促销小姐，每个点提供12-24支品尝品，每支产品要求冰镇1小时以上（淡化其中药味），要倒6小杯给6个客人喝，目的是让更多的消费者品尝到王老吉的味道，并向消费者宣传其下火的功能，同时培养更多的目标消费者；可口可乐的健康工房上市时也采用了类似的赠饮活动，笔者印象最深的是大学时可口可乐搞的赠饮乐园，至今都被影响不由自主地消费可口可乐。
3、培养忠诚度：
在培养经销商忠诚度方面，娃哈哈“联销体”渠道模式做得很好，主要包括：打款返利，广告力度，促销支持，区域冲货保障和严格控制区域价格，其构架为：总部——各省分公司——各区域办事处——经销商——二级批发商——零售终端。做娃哈哈的经销商，必须年底签订“联销体协议”后，先给娃哈哈打进第二年销售额10%的保证金，而娃哈哈在保证金到账后将支付高于银行利息给他们。同时，娃哈哈还严格规定了销货指标，年终返利，完不成任务者则被淘汰，它已将经销商与娃哈哈的利益紧紧捆绑在了一起，经销商的忠诚度当然很高。
消费者就是上帝，消费者决定了一切，在培养消费者忠诚度方面，可口可乐做得最好，可口可乐作为一个已经成功经营100多年的品牌，现在依然年轻充满活力，就是因为可口可乐一直保持与消费者的相关性，充分了解目标消费群体的思想观念，知道他们的主张和价值观点，然后适当的调整产品，使产品所能提供的功能与消费者的生活和需求是相关的，迎合主流市场，适应每一个时代的发展，才能与时俱进，才能保证品牌的不衰，永远充满活力，消费者的忠诚度当然很高。
4、建立消费偏好：
红牛的消费者定位是汽车司机、夜场娱乐人士、经常熬夜的工作人员、青少年运动爱好者等。在全球，红牛从迪斯科舞厅风靡到滑雪和帆板爱好者身上，又通过赞助飞行运动、赛车运动、自行车赛等，让红牛和运动紧密结合，红牛通过赞助各类型的新奇而有趣的红牛主题派对，让乐衷于速度、快乐、狂欢、自由展示的消费群深层领会红牛精神。红牛中国适应中国消费者逐渐与国际市场同步的潮流，以国际化的营销模式对红牛进行脱胎换骨的演变，从引领行业的角色逐渐转型到引领消费者的角色，2000年起，红牛连续多次赞助中国青少年三人篮球赛（TBBA）；2003年 ，红牛正式成为NBA中国战略合作伙伴； 2004年，红牛在中国大力推广F1赛车运动；2005年开始，红牛与NBA大篷车活动紧密合作； 2006年，NBA大篷车活动于4月29日启程，开始历时7个月、行程15000多公里、全国17个城市的篮球嘉年华之旅。这些活动进一步表现出速度、快乐、狂欢、自由展示的红牛精神，在中国培养起一批红牛拥护者，如今第一代参赛者已经成为具有巨大消费能力的青年精英群体，红牛的“提神醒脑、补充体力”两大功能的诉求牢牢地将他们凝聚在带有红牛烙印的生活方式中，将他们都成为红牛的忠实消费群体，建立忠实消费群体在能量补充时喝红牛的消费偏好，一举成为中国功能性饮料第一品牌。
饮料陈列协议篇2
经过了八个月的“战争”之后，达能与娃哈哈创始人宗庆后终于重回谈判桌前。
种种迹象显示，扮演“关键先生”角色的正是法国总统萨科齐。在他11月下旬的访华之旅中，达能与娃哈哈之争进入了双方政府的正式议题。从11月25日起，萨科奇数次与中国国家主席主动提起该议题并交换意见，还在招待晚宴等多个场合公开表达希望尽快合理解决“达娃纠纷”。
高层政治人物的讨论究竟在背后发生了怎样的作用不得而知，但现实是达能与宗庆后之间中断已久的和谈终于破冰，而且这次主动伸出橄榄枝的是宗庆后一方。一位接近宗庆后的人士向《财经》记者透露，就在萨科齐访华期间，宗庆后也来到北京，“现在，双方已经开始谈了。”
重回和谈的消息也获得了达能一方的证实。
不管和谈基础如何脆弱，在业界看来，这仍是宗庆后自今年4月向舆论公开与达能合资纷争之后最具“诚意”的一次谈判行动。而在经历了一连串两败俱伤的法庭论战以及一系列政府与非政府的公关遭遇战之后，不论是达能、宗庆后，还是牵涉其中的杭州地方政府部门以及中国中央政府部门，都比任何时候更加渴望“超越法律的和平解决方式”到来。
纷争之始
从始至终，双方的争夺都围绕着两个主题：一是“娃哈哈”商标的归属；二是娃哈哈非合资企业的归属。
达能与宗庆后之争源于达能自2005年来展开的一系列调查。这一调查由目前担任达能联席运营官的范易谋主持，其时他刚刚就任达能亚太区总裁。范易谋在调查中发现，宗庆后正以惊人的速度，在娃哈哈合资体（下称合资公司）之外，发展了一批“体外”竞争企业（下称非合资公司），且使用娃哈哈系列品牌。到2006年，这些非合资公司的总资产已达56亿元，当年利润10.4亿元。
范易谋认为，这违反了达能与娃哈哈集团1996年设立合资公司后的两大约定，即“非竞争条款”（不能在合资公司外发展与合资公司竞争的产业）和 《商标转让协议》。合资公司由达能控股51％，娃哈哈集团与达能约定，娃哈哈集团将把娃哈哈商标及集团已在中国和其他国家申请注册的所有商标，都转让给合资公司，转让价为1亿元。达能方如约付款，但商标转让申请递交国家商标局后未获批准，双方于是续签了使用许可合同及修订协议，约定娃哈哈商标使用权由合资公司专有，娃哈哈集团“不应许可任何他方使用该商标或转让该商标的任何权益”。
达能委托北京一家知识产权公司在国家商标局查询发现，娃哈哈集团公司未经合资公司同意，从2001年至今，擅自将商标许可给共计87家企业使用。
因此，达能要求宗庆后及娃哈哈集团停止侵权行为，继续履行品牌转让协议，并将这批“体外”非合资公司转让给合资公司。双方就此展开谈判，并于2006年底签署转售合同，宗庆后同意将其控制的有关非合资企业的51%股份出售给达能。
但到2007年1月，宗改变主意。此后，达能两次要求召开紧急董事会被拒绝。2007年4月初，宗庆后突然将与达能的纠纷通过媒体公之于众，进而在新浪直播间与网友展开在线访谈，以“保护民族品牌”为旗帜，称达能刻意设下合资陷阱。
5月初，双方一度暂时“休战”，闭门谈判。然而谈判刚进行一天即告破裂，双方迅速进入了新一轮法律战。
5月9日，达能亚洲(Danone Asia Pte Ltd)及其全资子公司正式向瑞典斯德哥尔摩商会仲裁院对宗庆后及娃哈哈集团等提出八项仲裁申请。此后，达能又在美国加州洛杉矶联邦法院以侵权了两家非合资企业――Ever Maple Trading Ltd（恒枫贸易有限公司）和杭州宏胜饮料有限公司；达能还在意大利和法国分别对娃哈哈的设备供应商西德乐公司提讼，指控西德乐向娃哈哈非合资企业提供饮料生产设备，协助其侵害达能的利益。
8月底，达能向北京市中院提起行政诉讼，要求国家商标局撤销在2007年6月7日做出的《关于娃哈哈商标转让申请审核情况的复函》，称其行政违法。
宗庆后也不甘示弱，在国内发起一系列诉讼：先是在6月初向杭州市仲裁院提起仲裁申请，要求确认与合资公司于1996年2月29日签署的《商标转让协议》已终止；继而向杭州市中院提讼，要求确认约定的“斯德哥尔摩仲裁”无效。随后，娃哈哈及其部分小股东在沈阳、吉林、宜昌、桂林等地对范易谋、嘉柯霖、秦鹏等三人提讼，认为上述三人在担任娃哈哈合资公司董事时，还同时兼任乐百氏、汇源、益力等多家竞争公司的董事、董事长职务，违反竞业禁止相关要求。
脆弱的和谈曙光
来之不易的和谈看似突然，实际上只是纠纷双方“法宝出尽”后的理性选择。在采取了一系列法律攻防之后，双方很快意识到，法律战并不能很快解决各自难题，争斗双方在不同方向陷入了尴尬。
维尔京群岛和萨摩亚群岛最高法庭已批准达能申请，将与娃哈哈非合资公司有关的十家境外公司资产全部冻结；代表宗庆后一方在美国加州应诉的律师事务所主动请辞，达能在此地的诉讼已获得一系列有力证据；而宗庆后原本寄予厚望的国家商标局关于“商标未同意转让”的回函，却因国家商标局的“答辩状”，反成对达能要求履约最有力的证据。国家商标局虽没有同意达能申请撤销《关于娃哈哈商标转让申请审核情况的复函》，但否认《复函》的意思是“不予批准”商标转让。
达能的处境也并非一帆风顺。截至目前，达能在意大利和法国对娃哈哈供应商西德乐公司提起的诉讼已被驳回。在意大利的诉讼，还因冻结对方财产造成了损害，需赔偿对方12万欧元。达能在瑞典斯德哥尔摩提起的八项仲裁，目前还未取得实质性进展。达能方称，宗庆后很迟才应诉，该仲裁估计至少将持续一两年。而中国部分的诉讼更是遥遥无期，杭州仲裁庭的仲裁和宗庆后在杭州中院提起的诉讼都已结束审理，但因事关重大，“背景复杂”，判决宣布根本没有时间表。但惟一的判决，娃哈哈桂林达能中国区三位高管已经胜诉。
另一方面，宗庆后辞去合资公司董事长后，达能联席运营官范易谋出任董事长，但这一任命还未获董事会认可，甚至连合资公司的公章也仍被娃哈哈控制，达能至今未能接手娃哈哈合资公司的运营。与此同时，合资公司的销售额却在加速下滑。而宗庆后仍在马不停蹄地扩张，地方销售网络建设仍在推进，新的非合资企业和工厂陆续投产，近日更向外界释放“考虑娃哈哈明年上市”的信息。
一场在外界看来在法律上理应“一边倒”的纠纷，已成两败俱伤的尴尬僵局，宗庆后的一系列行动无疑加强了达能希望尽快解决纠纷的决心。萨科齐的适时到访，于是成为了一个促成和谈的催化剂。
首先态度松动的是宗庆后一方。据上述接近宗庆后的人士透露，就在达能放出消息、萨科齐访华的同时，宗庆后也在不断寻求对策，其中包括向商务部和国家工商总局提起《关于请求对达能公司破坏我国国家经济安全进行审查的报告》（下称《报告》），要求对达能进行破坏国家经济安全的审查。
然而宗庆后在11月底来京后，突然一改此前的强硬态度，接受律师团的谏言，与达能重启和谈。从此结果看，在萨科齐访华阶段的公关战中，达能显然占了上风。
在此之前的今年6月13日，宗庆后曾就“和谈问题”公开提出两个前提条件：一是取消“不平等条款（主要指竞争条款和商标许可条款）”；二是（达能）公开道歉。达能对此断然拒绝，表示绝不放弃对“品牌”的诉求。此后，尽管达能屡屡表示不放弃和平解决，宗庆后和范易谋再未能共坐在一张谈判桌前。
不过，和谈的基础依然脆弱。“这次低调进京，确实希望能够重新开启和谈，也并未完全强调之前的两个前提条件。”前述接近宗庆后的消息人士告诉《财经》记者，“但目前来看情况并不理想。”
《财经》记者获悉，双方目前都尚未正式提出各自的和解条件。12月5日下午，宗庆后及其律师团和支持者又聚首杭州，再次共商相关和谈条件。
谁的“非合资企业”
达能在一系列诉讼中形成的压力，是推动宗庆后态度松动的另一个重要因素。随着双方法庭相关调查的展开，有关娃哈哈非合资企业的创设历史已逐渐清晰。
尽管宗庆后一直对外宣称所成立的非合资公司隶属于杭州娃哈哈集团旗下，但法庭审理展示的越来越多的证据显示，很多新成立的非合资企业并没有娃哈哈集团的直接投资，而是宗庆后本人或其家属所有，且常以中外合资企业身份出现。
达能目前申请冻结资产的十家离岸公司，正是这些“体外”非合资公司中“外方”的代表。
2007年2月28日在广州经济技术开发区成立的广州娃哈哈恒枫饮料有限公司，其工商登记资料显示为中外合资企业，法人代表为施幼珍，注册在英属维尔京群岛的Ever Maple Trading Limited（即恒枫贸易）控股90%，中方合作方是杭州宏胜饮料；投资总额2998万美元，注册资本为2000万美元。
资料显示，恒枫贸易也是宏胜饮料的控股方，占其98%的股份，施幼珍拥有2%。恒枫贸易的法人代表则是宗庆后之女宗馥莉。显然，恒枫、宏胜与娃哈哈集团均毫无瓜葛。
不过，根据广州工商局的工商登记资料，一份有宗庆后、宗馥莉亲笔签名和盖有杭州娃哈哈集团有限公司公章的文件中，宗庆后和宗馥莉却分别代表娃哈哈集团和宏胜饮料证明，“广州娃哈哈恒枫饮料有限公司”的“中方股东杭州宏胜饮料有限公司”是“杭州娃哈哈集团有限公司的子公司”。
此外，广州工商局的另一份工商资料中，宗庆后还以娃哈哈集团的名义，授权广州娃哈哈恒枫饮料有限公司使用“娃哈哈”商标。
成立于2006年的合肥娃哈哈昌盛饮料有限公司，也曾向当地工商局提供过一份报告，声称其股东之一杭州萧山宏盛食品有限公司是娃哈哈集团下属的一家投资公司。然而，在杭州萧山宏盛食品有限公司的工商登记资料中，公司股东分别为宗庆后（60%股份）、杜建英（30%股份，娃哈哈集团党委书记）和位于英属维珍群岛的离岸公司Gold Factory Developments Limited（10%股份），不见娃哈哈集团踪影。合肥娃哈哈昌盛饮料有限公司的另一股东，则是另一家离岸公司荣辉投资贸易有限公司。
宗庆后及其家人还在长沙成立了一系列企业，包括长沙娃哈哈恒枫饮料有限公司、长沙娃哈哈长荣饮料有限公司、长沙娃哈哈乳品有限公司和长沙娃哈哈恒枫食品有限公司等。最新于2007年2月成立的长沙娃哈哈恒枫饮料有限公司工商登记资料显示，该公司股东为恒枫贸易和杭州娃哈哈广盛投资有限公司，后者由宗庆后本人控股60%。
《财经》记者从达能获得了2002年娃哈哈集团发给达能亚洲有限公司的函件，该函件由宗庆后签发。函件称，娃哈哈集团同意由杭州娃哈哈广盛投资有限公司代表娃哈哈集团，与达能方面建立新的合资公司。这些新的合营公司与以往的合资公司具有相同地位、纳入统一管理、享受同等待遇，并可使用“娃哈哈”和“非常”商标。
达能有关人士称，根据当年的合资协议，达能与国有控股的娃哈哈集团合资，但到后来，合资的中方代表却逐渐变为杭州娃哈哈广盛投资有限公司、杭州萧山顺发食品包装有限公司、红安永盛投资有限公司和广元金信投资有限公司。这四家公司除了前两家尚有娃哈哈工会持部分股权，其他均为包括宗庆后在内的个人持股。
高歌猛进与强力阻击
在上述宗庆后成立的非合资企业中，鲜见娃哈哈集团的身影。达能根据这些有“外资”背景的非合资公司的线索，发现了11家离岸公司，这些离岸公司股权结构复杂，很多都难以查证真实的股东，大多通过香港的中介公司，在美属萨摩亚群岛和英属维尔京群岛注册。
而由此衍生的“宗庆后系”非合资公司除了使用“娃哈哈”品牌，也开始推出了新的品种和品牌，例如“启力呦呦奶咖”“爽歪歪”“泡泡龙”“思慕C”等。其中“呦呦奶咖”“爽歪歪”等由于琅琅上口，已迅速成为畅销产品。这些品牌目前正在国家商标局申请正式商标。
宗庆后在11月18日的娃哈哈20周年庆典上提出，娃哈哈已进入第三次创业，要争取在五至十年内实现营业收入500亿-1000亿元。宗继续用他的激情、能力和宏伟目标吸引并号召相关企业和经销商，甚至包括一些杭州地方官员。
20年创造1111亿元营业收入、纳税76亿元，宗庆后报出的这些数字无疑是支持地方经济的最好佐证。宗庆后还透露了他的新思路――向生物工程进军，进一步拓宽产品领域。
在宗庆后高歌猛进之际，达能在海外展开了强力阻击。《财经》记者获悉，为了防止这些离岸公司继续从事与合资公司有关的竞争业务，也为防止宗庆后将资产转移，达能已分别向维尔京群岛和萨摩亚群岛最高法庭提出托管和冻结了与宗有关的十家离岸公司资产的诉求。
11月9日，维尔京群岛最高法庭签署法令，临时性托管并冻结了八家离岸公司的资产，包括Golden Dynasty Enterprise Limited（金朝有限公司）、Gold Factory Developments Limited（金工发展有限公司）、Platinum Net Limited（铂金网络有限公司）、Sunworld Enterprises Limited（阳世有限公司）、Great Base International Limited（大础国际有限公司）、Bountiful Gold Trading Limited（康金贸易有限公司）、Ever Maple Trading Limited (即恒枫贸易)、Wintell Enterprises Limited（温特尔企业有限公司）。
11月14日，位于阿皮亚(Apia)的美属萨摩亚群岛最高法庭签署法令，临时性托管并冻结两家离岸公司的资产，包括Mega Source Investments Limited（大源投资有限公司）和Honour Bright Investments Limited (荣辉投资有限公司)。
毕马威和另一家会计师事务所被分别指定为十家离岸公司的托管公司。根据法庭签署的法令，托管公司主要责任是辨别、查找并保管这十家离岸公司的资产。托管人将依照法庭命令，向关联人士及公司索取所有相关资料。达能方面认为，这为“公平合理地”判决双方的争端迈出了重要的一步。
“造假”风波
与此同时，达能与娃哈哈在海外的诉讼中，出现了一系列戏剧性的场面。
11月9日，娃哈哈一方的律师事务所拉瑟姆威特金斯（Latham Watkins）正式退出美国加州洛杉矶高院的被诉案件，由另一家名为昆伊曼纽尔（Quinn Emanuel）的美国律师事务所接替。这里的娃哈哈一方，实际上是宗庆后的两个家族公司――恒枫贸易有限公司（下称恒枫贸易）和杭州宏胜饮料有限公司（下称宏胜饮料），以及宗庆后的妻女施幼珍和宗馥莉，与娃哈哈集团并无直接关系。
《财经》记者获得的10月25日洛杉矶高院法庭双方律师与法官的对话会议记录显示，拉瑟姆威特金斯律师事务所退出的原因，是出于“职业道德”。
恒枫与宏胜方辩护律师谢克特在法庭上解释退出原因时表示，“我想如果达能从它的角度告诉您发生了什么和它因此准备要求的法律救济，将使您对情况有大概了解，而不至要求我来吐露自己客户的秘密……”；“坦白说，我们有自己的顾虑，根据达能当庭对您所述情况，我们只能设法避免，不再参与向法庭作任何递交和陈述，直到我们确知不会再出现类似问题……”
达能方的律师、宾汉麦卡勤律师事务所合伙人陈东律师告诉《财经》记者，谢克特所指的“达能所述情况”发生在10月中旬的第一次录供时，当时达能律师向法官指出被告证人在录取口供时说谎。当时，除双方律师，作为被告方的施幼珍与宗馥荔，以及恒枫贸易和杭州宏胜的代表共四人到场。
陈东说，四位证人在回答关键问题时经常闪烁其辞，避开话题，而且相互的证词还存在严重矛盾，且多处与来自中国工商部门的权威材料相矛盾，又无法解释。
此前，十家资产被冻结的离岸公司之一――荣辉投资有限公司的“法人代表”陈仲华，曾指证宗庆后伪造签名，使自己在不知情的情况下成了荣辉的法人代表。
陈仲华在证词中称，自始至终，他没有与宗庆后成立过荣辉公司，也没有进行过实质性的投资合作，仅有过一次双方希望合作投资“杭钢项目”，但无果而终。他在讨论该项目投资时，向宗庆后及其人提供了自己的签名和护照。
据悉，荣辉公司参与投资成立了五家“宗系娃哈哈”（即达能与娃哈哈合资公司之外的非合资公司）。工商资料上显示，这五家公司均为宗庆后家人与荣辉共同成立。今年7月，达能已将陈仲华的证词整理成举报信，向五家公司所在地工商局提交。
11月1日，陈仲华和他的律师配合五地工商部门进行了有关于“签名造假”的调查谈话，工商部门询问的核心围绕两个问题：每个公司中的多个陈仲华签名是不是其亲笔签名；是否知道荣辉公司所投资的五家公司的存在。陈仲华向调查组一一予以否认，称在律师咨询此事之前根本不知荣辉的存在。
这已不是宗庆后第一次遭遇商业信誉的质疑。对此，宗庆后在回应《财经》记者采访时，仅以“没什么可说的”、“一切等法律结果”等简单作答。
政府公关战
11月18日，一场盛大的庆典晚会在杭州黄龙体育场举行。来自浙江省政府、杭州市政府、上城区政府的数十名党政官员与众多经销商、供货商济济一堂，庆祝国内饮料业龙头企业杭州娃哈哈集团有限公司（下称娃哈哈）创业20周年。
灿烂的烟花之中，杭州市政府将“特殊贡献奖”授予了娃哈哈的创始人宗庆后，以感谢宗庆后20年来为杭州经济发展做出的重要贡献――这是杭州历史上第一次将此奖项赋予企业家。
这显然是宗庆后又一次成功的“政府公关”。在此期间，宗庆后以其女儿为亲善大使，在全国各地展开慈善捐助活动。一位熟悉他的人士对《财经》记者说，宗庆后一方面在稳定各地销售网络并开拓新的网点，另一方面继续寻求各级政府的支持。今年9月，宗庆后还通过支持者向商务部和国家工商总局要求，对达能进行破坏国家经济安全的审查。
上述熟悉宗庆后的人士透露，宗庆后的战略，最后一个阶段基本上就是诉诸国家经济安全指控，寄望以此引起相关部门的重视。但截至目前，商务部和国家工商总局尚未做出回应。而国家商标局虽没有同意达能申请，撤销《关于娃哈哈商标转让申请审核情况的复函》，但在后来的答辩状中否认《复函》的意思是“不予批准”商标转让。
宗庆后选择在萨科齐访华期间赴京显然并非偶然。在熟悉宗的人士看来，宗之所以同意重启和谈，很有可能是在这次北京之行中意识到要获取中央政府的正面支持绝非易事。
与娃哈哈的官司最终将如何了局，达能全球总裁里布在近日的一次公开讲话中首次明确指出，解决娃哈哈问题的关键并不在法律层面。达能公共事务负责人则一再向《财经》记者表示，达能始终没有放弃过和解的念头，关键是双方能够平等地坐下来，心平气和达成和解条件。
《财经》记者从浙江获得的信息也显示，无论是相关部门还是法院，都更倾向于双方能够和解。据接近浙江省政府的人士透露，浙江政府多个部门都曾在达能与娃哈哈之间协调过，但是很难谈拢。
浙江省高院一位内部人士透露，杭州市政府对于娃哈哈和宗庆后其实是非常支持的，因为无论是“娃哈哈”这一知名品牌，还是税收、GDP、提供就业岗位等经济效益和社会效益，宗庆后无疑都对杭州市做出了很大贡献；与达能的争议单从法律层面来说其实并不复杂，之所以迟迟不能判决，原因在于“背景太复杂”。
他表示，法院更加倾向于纠纷能够和解，“司法救济是成本最高的救济方式，拖得越久对双方都越不利。”
截至目前，娃哈哈与达能双方仍未提出正式的和解条件，双方对于和谈前景也不敢太乐观。一位接近宗庆后的人批评说：“达能太霸道”；达能一位内部人士则对《财经》表示：“他（宗庆后）太善变了。”就在本文截稿前，《第一财经日报》引述宗庆后12月6日的回应称，“两国首脑要求双方和谈”，但“双方不接受”。《财经》记者从接近宗庆后的人士处获悉，宗庆后原本以为和谈将以“双方撤诉”为前提，达能却拒绝撤诉，且仍要求收购非合资公司。6日下午，宗庆后在与律师团及相关人士仔细商谈后“决定把官司继续打下去”。
饮料陈列协议篇3
由于对可口可乐的收购寄予厚望，汇源将主要精力放在了上游产业的资源整合上，在新品类开发和下游渠道的拓展上进展缓慢。汇源近期出炉的2009年年报显示，2009年汇源全年实现净利润2.335亿元，同比增长162.5％。2009年上半年，汇源果汁的业绩出现大幅倒退，净利润6674万元，同比下滑81.8％。虽然下半年情况好转，销量较2008年同期增长20.7％，但2009年全年，汇源销售额增长的颓势还是显而易见的，产品销售额的增长低于中国果蔬汁市场产品的销售额的平均增长水平。
在汇源的传统优势领域高浓度果汁上，已有了统一果漾和中粮悦活这样的重量级对手，汇源面临市场份额被瓜分的危险境地。而汇源去年推出的新品柠檬ME被视为出击低浓度果汁市场的一把利器，可惜在娃哈哈HELLO-C、农夫山泉水溶C100这样同类产品的夹击下举步维艰。因此，汇源急需要新的利润增长源来缓解经营压力。2010年3月26日，汇源推出了全新的加汽果汁――“果汁果乐”，斥资50亿人民币正式进军碳酸饮料市场。
“可口可乐推出美之源饮料中加了点果汁，偷了我一个‘源’字，现在我在果汁里面加点碳酸，要回来一个‘乐’字，汇源就是要‘争口气’。2010年，果汁果乐上市，对汇源来说，是一个华彩序幕，后面的好戏还会更精彩!”对于果汁果乐的上市，朱新礼显得踌躇满志。但果汁果乐能否真正让汇源“乐”起来，还需市场的进一步检验。
新品广告创意十足，欲瓜分“两乐”市场
谈及果汁果乐的上市推广策略，虽然汇源公关部的王小姐谢绝了记者的进一步深访，但通过近日走访几家大型超市，不难发现汇源果汁果乐均被摆在了显眼的位置并配合相应的售点广告和促销措施，可见汇源对于新品的推广力度还是十分大的。而据家乐福、沃尔玛、天客隆等卖场相关负责人反映，这款新上市的饮品一个月来的销量与同类饮品相比也算比较可观。
与此同时，和卖场同步的以橙子和柠檬为主角的TVC也正在热播，“水果生汽了”这一广告语生动有趣又创意十足，生“汽”运用拟人化的修辞手法一语双关，暗含了果汁果乐是加了“汽”的饮料。对于这则广告，中国传媒大学公关舆情研究所冯春海表示，汇源与可口可乐联姻未果，这则广告可能是变相的“报复”和继续“联姻”。“生汽”这个广告词用得很好，既形象又生活化，不禁让人联想起不久前的收购事件，从这个角度来说可以算作一种事件营销。
汇源这一系列名为“果汁果乐”的碳酸饮料有10％果汁含量的橙和柠檬两种口味，消费群体瞄准追求时尚、健康的青年人，因此外观呈现出极强的青春时尚气息。与市场上传统的碳酸饮料相比，汇源果汁果乐的革命性在于含果汁，而非添加“调味剂”，给注重激爽口感的碳酸饮料注入了“营养健康”的元素，在一定程度上改变了传统碳酸饮料的不足。其“要爽更要健康”的广告诉求试图在竞争越来越激烈的碳酸饮料细分市场中开辟一块新的领地，叫板可口可乐、百事可乐这些传统碳酸饮料巨头。
异业联合，实现渠道下沉
在推出果汁果乐后时隔仅5天，汇源又宣布与新飞电器进行合作，共同签署了《新飞――汇源2010年战略合作协议》，与新飞电器正式达成战略合作伙伴关系，携手共同迈入了异业联合的营销阵营。新飞电器与汇源果汁将通过产品陈列、联合促销等形式，覆盖双方全国10万个卖场及零售终端，共享渠道资源。据介绍，汇源将在未来三年内，计划投入数十亿元，在其终端配置100万台冰箱，首期投入达10万台，以更深入地服务于终端市场，实现商超、餐饮的全渠道发展，最终达成整个销售市场的下沉，更加接近消费者。
得终端者得天下，对于食品饮料这些快消品更是如此。汇源此次整合渠道的投入总额预计在20亿元以上，可谓是大手笔。早在2009年3月，朱新礼就提出，要在汇源全国销售终端全面普及冰箱陈列，因为冰镇后的果汁将会为消费者带来更清爽的口感。这一战略终于在今年得以全面贯彻。朱新礼表示，对于果汁果乐的营销推广，汇源营销部门投入了非常大的精力，无论是销售渠道、销售策略、还是传播推广，都进行了大力的创新。但伴随着高投入随之而来的就是高风险，前期投入何时能收回来，什么时候才能够实现盈利，这一切还是未知数。
汇源能否“乐”起来
对于此次汇源进军碳酸饮料市场，各方褒贬不一，随之而来的还有一些质疑的声音。从汇源2009年年报可以看出，26％～99％的中浓度果蔬汁分别占总销量和零售额的45.0％和40.1％，也就是说，汇源很大一部分利润来源依旧是中浓度果汁。而25％以下的低浓度果汁饮料仅占总销量和零售额的5.4％和4.3％。在中高浓度果汁市场长袖善舞的汇源却欲和在碳酸饮料市场雄霸一方的“两乐”争市场，这让外界多少有些看不明白。对于外界质疑的声音，汇源方面的相关负责人只说进军碳酸饮料市场是汇源战略规划的重要组成部分，是综合多方因素考虑的战略选择，并没有透露太多详情。
中国饮料工业协会理事长赵亚利表示，汇源推出的果汁果乐是介于果汁与碳酸饮料之间的一个全新品类，果汁的加入将使该碳酸饮料具备营养功效，在延展汇源品牌价值方面具有革命性。尽管中国饮料的年产量已经达到8000万吨，但是，近5年来，由于功能单一、口味陈旧，碳酸饮料在整个饮料行业中所占的比例在逐年下降。汇源进入碳酸饮料可能对该领域产生重要影响，不过碳酸饮料是一个成熟的市场，汇源面临的机遇与挑战同样多。
可口可乐相关负责人表示，中国的饮料市场规模十分巨大，任何企业都可以进入，这都是比较正常的事情，至于产品能否胜出，还要接受消费者的检验。
对于汇源50亿进军碳酸饮料市场，冯春海认为，这一举动是越来越激烈的市场竞争所致，汇源必须要开发新产品和新的利润增长点才能保持在果汁市场的领先地位。在联姻失败后，汇源苦练内功，研发产品，这点值得其他国内企业学习。好的产品是基础和根本，营销应该建立在这个基础上。差异化的市场定位，整合后的营销网络和渠道优势，这些都是有利因素，但具体结果如何，仍需让时间来验证。
饮料陈列协议篇4
当工作进行到一定阶段或告一段落时，需要我们来对前段时期所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，以便于更好的做好下一步工作。以下为大家分享关于餐饮月末总结汇报，希望能帮助到大家!
餐饮月末总结1转眼间入职--x公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
餐饮月末总结2时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力
资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮?a href='//www.haoword.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
餐饮月末总结3八月份餐饮做得还不错，为了下月乃至以后的工作做得更好，现将本月的工作总结如下：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，--年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。
统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
餐饮月末总结4目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要8月份的工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
八月份,餐饮部定额上交酒店的任务为--x万元,比去年的--万元,上升--万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;x月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
餐饮月末总结5时间过的真快，转眼又过了一个月。现结合--八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训对本月的工作进行总结如下:
一、八月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训
㈠人员管理方面
1。爱店思想的树立
提出开展在本店人人都要树立“以店为家，爱店视家，建店胜家”的爱店思想教育活动至今，每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事业’的思想认识。餐饮店长月工作总结。
x月份以来工作任务量比较大，要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克，所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家，爱店视家，建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力，店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。
2。导购专业技能的掌握
x月份进行的的专题学习，在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果，通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论，并运用实践到现时接待顾客中去，在晚会上交流自己总结出的导购，从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识，并且组织一些〈识别面料认识其特性，争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动，也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。
人员管理方面的不足:
①在组织店员执行一项细小的任务中，有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。
②处理店员违反规章制度问题时，没能严格按照条令条例规定惩罚，让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想，不能认识到违反规章制度的严重性。
㈡货品管理方面
1。在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。
店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册，并建立能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。
2。店内盘点工作实行初盘和复盘的制度，效果也很明显。
盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组，并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高
3。强调在收银服务的态度和质量上很抓管理，得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。
货品管理的不足:
①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。
②监督收银结算工作时，仔细程度不够高导致出现不应该的错误。
二、x月份工作的进展情况
本月工作量较大，围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结:
㈠货品管理方面
1.秋冬产品的验收和陈列
秋冬产品的种类、系列、数量多，在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性，发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分，在不同区域采取不同陈列方法，运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法，统一店堂挂衣架的间距)，来给顾客一种整体的整洁、层次感，最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。
㈡掌握秋冬产品知识方面
1.熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。
结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块，把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。
2。掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。
利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果，在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩，从而提高店堂整体业绩。
总结吸取八月份工作中的经验教训，时刻提醒自己需要注意的几点，在下步工作中及时纠正。九月份重点工作任务已经基本完成，接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。
综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及九月份工作进展情况两大方面对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。
饮料陈列协议篇5
铺新品到底谁更厉害？肯定是经销商。厂家业务员也许更专业，但跟终端接触的界面毕竟有限。经销商和终端的客情是十几年送货送出来的、是同宗同族沾亲带故的、是逢年过节礼尚往来一起喝大酒的、是多年换破损解决问题的、甚至是赊销卖货资金支持的。
厂家人员铺新品铺不动怎么办？最简单直接的办法就是：启动经销商力量。
杠杆1：坐经销商的车去铺货
给你一个笨办法：让厂家业务员坐在经销商的送货车上去铺货。经销商的人员有客情，但不专业，而且他们车上带着很多产品，未必会主推你的新品。厂家业务员上经销商的车，嘴甜些、手快些，上午买包烟，中午请顿饭，再亲身示范、亲自铺货，把经销商的司机发动起来，把他的客情利用起来，肯定能再铺更多终端。
杠杆2：修改经销商的人员日常考核
经销商的业务员大多是司机／业务二合一，他们不是卖货的，而是送货的——只跑老店，不跑新店；只卖老品，不卖新品——反正是拿提成，跑新店、卖新品肯定要比跑老店、卖老品难得多。员工永远做你考核的，而不是你希望的，想让他们好好卖新品，就要从考核上下功夫。
正激励：提高新品铺货提成，降低老品提成；
负激励：针对新品给每个业务员定死任务，一个月至少卖掉200箱，完不成基本任务倒扣老品提成；
档期管理：新品铺货期间每辆车一天至少铺网点三家，超过三家，当晚奖励10元／家，低于三家，当晚罚款10元／家；每周做新品铺货龙鼠榜，第一名奖励50元，最后一名处罚50元；
过程管理：新品铺货期间每家铺货网点必须拆箱上架，要求“121”标准：一个单品、两个牌面、一张海报，凡检查不合格的，收回该网点的新品铺货奖励。
杠杆3：开发经销商的赊销能力
鼓励经销商赊销，用他们的“钱”来铺货。说服经销商赊销有如下几种方式：
激将法：您这么大的老板，这几箱货都赊不起，传出去整个终端都看不起您，再说了，本地人开的店，人又跑不了，您怕啥？
行业分析：干咱们这行，有些店您是必须要赊销的，这是行业规则，酒店拿货都是月结，您不赊别人赊；
威逼：公司不可能因为您不赊就不做餐饮渠道，肯定要开餐饮分销商，弄不好这个分销商过两天就转成经销商了；
具体方法：经销商给司机业务每人一个赊销限额1500元，每家店最高赊销100元，司机每天出去现金铺货一家奖励10元、赊销铺货一家只奖励3元，赊销方式一律滚结（第二单送货结第一单的钱），赊销目标店只能是老客户，建立账款看板、每大追踪异常账款……
杠杆4：利用经销商的产品线带动能力
可以利用经销商手中的一线强势产品带动新品销售。比如：经销商除了我们的产品还在做可口可乐、加多宝。说服经销商设置进货奖励套装：“两箱可口可乐+一箱加多宝+一箱新品，终端进货一个套装奖励一箱可口可乐”——终端店看在可口可乐、加多宝的份上会进“套装”，可口可乐、加多宝的高铺货率会把新品铺货带动起来。
注意，这种组合套装进货奖励政策一定要再跟上“组合陈列”，把新品、可口可乐和加多宝总共四箱套装摆在店头醒目位置，陈列一个月再奖励一箱新品——组合进货套装加上组合陈列奖励。可以瞬间提高新品的铺货率，还能让新品的陈列表现大幅提升一个月时间，只要产品不是太烂，一个月下来肯定会动销！
特别说明：组合进货套装绝不是买赠，千万别搞成买十箱可口可乐送一箱新品，那新品就死定了，不但陈列不出来，店主还会认为新品是赠品，不是花钱买的，不但不会主推，稍微滞销还会降价抛售。
杠杆5：整理分销商结构
如果前四种方法都搞不定，那就可能是经销商根本没有做这些网点的能力和网络。比如经销商没有～般纳税人资格，不能送超市；经销商没有出入证，无法给大学送货。怎么办？结构决定功能——架设分销商。
这些网点总有固定的送货商，去打听是谁在送货，找他们做分销商，不但要给他们产品销售利润，还要“买点”——把需要铺货的网点目录列给他们，给他们新品铺货目标网点开户奖励。找到并发动一个分销商，就相当于“和平解放”了一个区域。
话题二：拜访效率杠杆
常见到一些企业生搬硬套模仿大型企业的终端线路拜访模式：统计终端网点客户资料、建立线路手册、业务员每天按照固定路线拜访30～40个终端店、每周轮回一次。邯郸学步之后，却发现这种拜访模式拿不到多少订单，卖不了多少货，搞不好还浪费人力物力，为什么？
原因很多，比如：目标店选择错误导致不能成交，品牌弱势时，按线路顺序拜访成交率非常低；拜访频率错误，不能满足售点要求；拜访模式僵化，竞品大做促销活动打得不亦乐乎时，你还在这儿四平八稳地一周一次拜访；后勤系统出问题，比如在预售拜访（先拿订单后送货）模式中订单不能及时送达，这不但会影响客情，还会导致下次业务代表不能拿到订单；管理问题，庞大的终端销售队伍需要成熟细致的考核、检核、管理体系来支撑。打造这个体系绝非简单COPY几张报表那么简单。
如何回避以上弊病？咱们先从如何提高拜访效率的角度，讲讲新的铺货加速杠杆：
杠杆6：寻找机会店
在品牌号召力不够强大的区域，不要按传统的“一周一次按线路拜访”法，因为弱势品牌广泛拜访很难拿到订单。首先要筛选自己的机会店，安排业务人员先对机会店集中拜访，针对这些机会店设立促销政策，把这些店拿下，建立新品的“革命根据地”。新品在这些网点铺货、动销、“站住脚”之后，再扩大拜访范围。
杠杆7：5+1分级拜访模式
每周6天拜访线路：5天线路为正常拜访（比如每天按线路顺序拜访30家客户），周六拿出一天时间对机会网点、大店或重点店进行二次拜访。比如竞品铺了新品的店需要高频率拜访——挤占陈列、增加我们的终端客情和动销机会；本品的新品铺货店要高频率拜访——增加陈列、执行好促销、提高动销机会；本品陈列协议／专卖协议／促销协议店需要高频拜访，维护协议执行。
杠杆8：20+10分级拜访模式
根据面积销量等因素把终端分为A、B、C等级，A级店是大店，最好单独建立拜访线路手册，有专人进行两天一次的高频率拜访（跑超市、大型餐饮的业务员素质要求与跑小店的不一样，最好区分开单独拜访）。B、C类店建立终端拜访分级线路手册，比如每天业务员跑30家店，其中20家C类店是一周一访，10家B类店一周两访。
杠杆9：终端拜访线路优化
有时终端线路资料使用不当也会禁锢铺货绩效，需要不断优化：
1 线路手册更新：每年有20％-30％的餐饮和中小超市倒闭或新店开业，不及时升级终端客户资料会造成终端资源浪费、拜访不全，还会造成员工窝工。所以业务员要注意自己区域的新开店补充、老店销户。主管要奖励业务员提报新开店，处罚业务员漏报新开店。
2 抓季节性网点：水库旁边的鱼庄、山上农家乐、海边旅游景点的餐饮；学校旁边的商店、网吧；各城市的风筝节、啤酒节、广交会、龙舟节……都属于季节性售点和事件售点。平时没有销量，短时期又会销量井喷。有心的业务员和主管会注意总结当地这些售点的规律，提前建立客户资料。
3 阶段性停止正常线路拜访、集中拜访重点区域：遇到非常规情况，比如竞品强势铺货攻击市场、春节前压货、集中搞活动给终端兑付协议奖品等，就必须暂停拜访线路，集中力量作相应处理。
杠杆10：打拜访时间差
老虎总有打盹的时候，在他打盹时“虎口夺食”。
过年正常放假7天，大多数厂家会等到正月十五元宵节后才会出发。上了市场还要和经销商们喝酒，再过几天小年，一晃就到正月二十了。但北方讲究“破五开业”，很多终端大年初五就放鞭炮开门做生意，此时他们有没有钱？手里攥着大把卖完年货的钱。他们的库房里有没有货？过年都卖空了。有钱没货，竞品又没上班，这是终端进货的饥饿期！对卖货的业务员来说，这是黄金档期啊！那不是卖货，简直是卸货！平时要一两箱的客户，现在张口就敢卸十箱货。
杠杆11：小组铺货
单个业务代表去铺货，终端店可能不会要。所以应考虑团队出击，对重点线路、重点店组织小组铺货：一辆车上3-5个人，一个人给老板展示样品卖货、递货、收钱、记账，一个人帮老板整理货架做陈列，一个人贴海报做生动化布置，一个人在外面吆喝着给别的店送货，一个人看车看货……人多势众，铺货效果往往比单兵作战好很多。
杠杆12，提高订单送达率
订单标准：尤其是刚开始线路拜访时（经销商的订单送货流程还没有磨合好），首先要和经销商明确有效订单的标准，比如订单是否必须超过一箱、经销商是否同意拆箱配送；
地址清晰：业务代表第一次拿到订单，必须按标准写清楚订货客户的地址，甚至配上草图，交给主管审核合格后才能转交给经销商送货；
周会盘点：主管每周和经销商及经销商的司机开会、盘点本周送货不及时的订单，双方当面对质，说明原因，决定这个订单取消还是二次补送，并界定责任。按照约定处罚经销商配送补助或者扣返利。
话题三：促销&管理杠杆
杠杆13：放大“群众基础”，用开户率政策提高铺货
一个业务代表拜访300家终端，10个业务代表共拜访3000家终端，半年后统计发现，3000家终端只有1800家进货，另外1200家客户从来就没有搭理过我们！也就是说，有效覆盖的只有1800家，另外1200家是从来不进货的钉子户！怎么办？正式开始拜访终端卖货的第一个月，用成熟产品搞一个促销政策，不是为了卖货，而是为了“送奶”——让业务代表带着好消息去拜访，跟尽可能多的终端客户迅速发生第一次交易，结下实实在在的客情。开户率=有交易的客户数／总客户数。提高开户率，打下“群众基础”，然后在此基础上再铺新品就容易多了。
杠杆14：突出优势进行铺货，抓机会产品铺货。机会产品成系列铺货：
1 突出优势产品：老坛酸菜是统一的差异化优势产品，统一业务人员的做法是——把优势产品的铺货率提到最高，在每—个终端尽量先铺老坛酸菜，把老坛酸菜摆在最好的排面、最好的位置，优势产品的销售机会最大化不但能提高销量，还能迅速提高开户率，和终端结下客情，促进其他新品铺货；
2 突出机会产品：机会产品即有销售机会的产品，怎么寻找机会产品？一看本品，本品优势产品当然是机会产品：二看竞品，竞品某个品种在当地卖得很好的就是当地的机会产品类型；三看当地消费者的使用偏好，寻找机会产品的线索；四看渠道，不同渠道需要的产品不一样：比如超市需要“看起来打了特价的产品”、乡镇需要低价和“看起来实惠”的产品、麦德龙需要箱装产品、团购需要价格模糊的产品（方便操作当事人礼金），针对机会产品进行铺货，产品选对了，铺货自然会提速；
3 机会产品成系列：先用机会产品、优势产品快速铺货、起量，然后思考机会产品成系列、多规格、多渠道销售，比如：福满多方便面红烧牛肉味已在当地卖得很好，想提高业绩是再新推一个面霸系列起量快呢？还是集中力量再推出一个福满多新口味快？当然是推老品牌的新口味、新规格、新品项！机会产品已被消费者认可，把它的销售机会最大化，多渠道、多规格铺货、成系列销售，这又是个四两拨千斤的铺货办法。
杠杆15：铺货政策加动销政策
只要产品在终端能卖得动，就不愁终端不要。所以在终端铺货政策中，同时把促进产品销信的动销政策加进去，通过促进动销提高铺货速度。动销政策一般包括：产品陈列标准和陈列奖励；安全库存标准；产品按公司指导价格明码标价，纠正异常价格；消费者促销执行标准和执行奖励，比如赠品陈列、促销海报悬挂；排他性政策，比如我做特价的档期内别的产品不能做特价，享受模范店奖励的终端要承诺不经营指定竞品，或者竞品不得做特殊陈列；从业人员奖励，比如开瓶费、营业人员奖励。
杠杆16：优化铺货政策
1 发动群众，全通路促销政策：新品铺货缓慢，看看能不能团结统一战线提高铺货速度——不要只把利益给终端，二批商、经销商、终端哪一个环节照顾不到都会造成铺货障碍，任何一个环节无利可图，都会找各种借口不往下推，铺货进度缓慢时不如变通一下政策，全通路促销：比如“经销商、二批商全通路买一箱送两包，要求他们把这个政策传递到终端，同时二批商额外奖励50箱搭一箱”、“再来一瓶活动，终端回收10个瓶盖，公司兑换11瓶酒，多的那一瓶算是终端的手续费”；
2 用单店政策目录营销铺货：把铺不进货的钉子户清单列出来，分析原因，不外乎以下几种：遗留问题需要处理，如该店有过期产品需要解决，而业务代表手里没有相关资源和权限；分销标准问题，如店不适合卖这个产品；拜访效率问题，如该店老板晚上在，业务代表总是白天去；业务代表能力问题，如这是个大店，业务代表的沟通谈判能力不够；政策力度问题，如该店里多卖高毛利产品，对目前产品的铺货政策不感兴趣；经销商服务问题，如该店要求赊销，经销商没有赊销能力，或经销商配送能力不够；网络客情问题，如经销商跟该店没有客情；品牌影响力问题，如公司品牌和产品在这些店影响力较小。
从这些方向反思一下，暂时无法满足的店舍弃掉，剩下能解决的，就针对每个店出政策。目录清单分配到业务代表、主管、经销商、分销商头上。公司提供支持，限期铺货，奖励处罚并行。
3 促销分离进行铺货：最后剩下一批大店，业务代表铺不动货了。为什么？公司是裸价供货给经销商，对终端的陈列费、赊销权利、换破损、投放设备等等费用权限都不在业务代表手里，都是经销商说了算。怎么办？要么调整政策，“促”和“销”分离，给业务代表一部分“促”的权利。要么经销商作为“促”和“销”的主体，考核经销商，让他们把费用吐出来去铺货。
饮料陈列协议篇6
媒体造势
为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。
活动安排
1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势!
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“大河统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、pop管理，活动现场管理等;储运部负责检查库存，确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备
在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。
场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。
物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。
人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。
人员培训
“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。
2、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。
活动评估
饮料陈列协议篇7
医用毒性药品不得陈列、零售药店不得安插药企促销员。卫生部日前《药品经营质量管理规范（修订草案）》征求意见稿，对药企和药店管理行为进行上述明确规范。
该管理规范要求，药店销售员应当正确介绍药品的性能、用途、使用方法、禁忌及注意事项，不得夸大药品疗效，不得将非药品以药品名义向顾客介绍；不得以搭售、赠送等方式向公众提供处方药或者甲类非处方药。第二类、医疗用毒性药品和罂粟壳、危险品不得陈列。
日前召开的国务院常务会议研究部署了今年政府信息公开重点工作，审议并原则通过《女职工劳动保护特别规定（草案）》。草案调整了女职工禁忌从事的劳动范围，将女职工生育享受的产假由90天延长至98天。
记者5月22日从卫生部获悉，卫生部研究“地沟油”检测方法取得初步进展。现已初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法，目前正在进一步验证和完善中。
卫生部5月13日在京启动以“关注饮水卫生，共享健康生活”为主题的首届饮用水卫生宣传周活动，向公众发出讲究饮水卫生、注意饮水安全六大倡议：水是生命之源，每天要摄入足量的水，学校要提供足量安全的饮用水；不喝来源不明的水；养成良好的饮水习惯；分散式供水要消毒或烧开后使用；爱护饮用水水源，防止病从口入；发现水质异常及时拨打12320热线。
中科院中国人每天参考食谱：六两粮食四两肉，六两蔬菜一两油，一两鸡蛋二两鱼，半斤水果一斤奶。根据家庭结构特点，不同家庭的食谱可以有所调整。
女性注意：长期使用口红有可能造成中毒。国外有关资料表明，在青年女性癌症患者中，有18．2％的病因与涂抹口红有关。口红含有较高量的铅、镉等重金属，铅具有蓄积性，长期吸入人体会导致慢性铅中毒，引起贫血、腹痛、急性肾衰竭及脑部神经病变等问题。
预防心血管病需“从娃娃抓起”，及早发现儿童高血压，进行早期防治，对其一生健康至关重要。指南包括：从3岁开始儿童需每年监测血压；10岁以上的儿童，每隔两年监测空腹血糖水平；9～11岁查血脂；1岁前母乳喂养；5岁以上儿童每日至少进行1小时左右的中等强度运动。
——近日，美国心肺血液研究所了《儿童与青少年心血管健康和降低风险综合指南》，指南撰写专家组主席史蒂芬教授总结指出。
从东北到海南，上飞机时经常是零下30℃，下了飞机时就变为零上30℃，这样的温差变化，是许多年老体弱者无法承受的。此外，老年人来到三亚因天气炎热而大量出汗，致使阳气外泄，出现气虚、阳虚等病症，心跳、气短、乏力，动则尤甚，少部分人还有心脑血管危象。
——近年来，一些北方老年人每到秋冬季节就到海南避寒，夏天再回到北方避暑，这种候鸟式养老方式是否适合老年人？国家高级健康管理师、黑龙江中医药大学人文与管理学院教授王宇接受健康报记者采访时说，要慎重。
数字
7．4亿——央视《新闻1＋1》2012年3月22日报道，全球每年约600万人死于吸烟而产生的疾病。我国吸烟者3．5亿（占世界烟民的35％），受二手烟危害者更是高达7．4亿，这是我们必须警惕的局面。在世界烟草与健康大会上，世卫组织总干事提醒中国加强烟草控制。
38．2％——《河南日报》3月22日报道，中国睡眠研究会公布的最新睡眠调查结果称，中国成年人失眠发生率为38．2％。而据世界卫生组织对14个国家2万多名在基层医疗机构就诊的患者的调查，27％的人有睡眠问题。美国失眠率为32％～50％，英国为10％～14％，日本为20％，法国为30％。
2——美国科学家最新研究发现，和谐的性生活能让人体产生多巴胺，这种激素带来的愉悦感最多可以持续2周。在这段时间里，人们会满足于上一次带来的，内心充满幸福。
25％——哈佛大学研究发现，若每天只吃一餐或两餐，男性患糖尿病的风险比每天吃足三餐的人高出25％。
9——目前中国剖宫产率为46．5％，30年飙升9倍。
11．1万——我国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11．1万人，平均每天死亡304人，相当于全国每天因车祸死亡的人数。
20万——据中国消费者协会统计，我国整形美容兴起的近10年中，平均每年因整形美容整形而毁容的投诉近2万起，10年间已有20万张脸被毁掉。30岁以上的大龄单身女性成为整形主力，且多次整形的人数比例超50％。
30岁——英国不列颠哥伦比亚大学研究者对8000名产后妇女进行调查，结果显示：10％的妇女产后都有得抑郁症的经历，而且30岁是一个分水岭，30岁之后生产的妇女患抑郁症的几率飙升。其中40～44岁的妇女患抑郁症的比例高出35～39岁妇女的5倍。
10％——最新资料表明，2011年几乎每8户中国家庭中就有1户因高额医疗费而不堪重负。例如糖尿病如今在中国成人中的患病率已接近10％，而1980年该病患病率只有1％。
28％——美国华盛顿大学主导进行的一项研究发现，参与研究的20％的美国妇女，在饮食中摄取大量钙质，但肾结石罹患率却比另外20％钙质摄取量少的妇女低28％。而喝水较多的20％妇女，肾结石罹患率也比少喝水的妇女低。
96．8％——近期，北京糖尿病防治协会专家在北京协和医院的门诊作了一项调查，发现在1000名糖友中，96．8％血脂不正常。而且普遍出现高密度脂蛋白该高不高，低密度脂蛋白该低不低的状况，让人十分揪心。
3300万——我国首次“全国城乡失能老年人状况研究”数据显示：至2010年末，全国城乡部分失能和完全失能的老年人约3300万人，其中完全失能的有1080万人。“长寿但不健康”已成为我国老年人不可忽视的生存状态。
科技
干细胞治疗肝硬化
埃及医学研究人员日前成功通过直接注射干细胞的方法提高肝硬化治愈率，这一方法可使肝硬化治愈率提高到60％。
蚊虫叮咬冷敷最好
一项新研究发现，非处方蚊虫叮咬药并不能像想象中那样很好地发挥疗效，不仅浪费时间，也耗费钱财。《药物与治疗通报》期刊对医生建议，采用冷敷能够很好地减轻疼痛、肿胀和瘙痒感。
做家务活可降低早老性痴呆概率
美国研究人员发现，洗衣、做饭、打扫卫生等家务活有助降低老年人包括80岁以上人群罹患阿尔茨海默氏症（早老性痴呆）的概率。
美国科学家成功研制出“有感觉”的人造皮肤
美国一批科学家利用一种纤薄和具弹性的物料，再内置微型的半导体，成功研发出一种“有感觉”的人造皮肤。他们希望在这个基础上进行更深入的研究，将来可以为一些没有手或脚的伤残人士，安装有感官智能的假肢，让他们恢复正常人的生活。
等离子体杀灭癌细胞获进展
日本名古屋大学教授吉川史隆率领的研究小组，利用特殊装置产生的等离子体照射卵巢癌细胞，在不伤害正常细胞的情况下，杀死了恶性细胞。
饮料陈列协议篇8
姓 名： 性 别： 男
证件号码： 婚姻状况： 未婚
身 高： 177cm 体 重： 65kg
户 籍： 广东湛江 现所在地： 广东湛江
毕业学校： 雷州三中 学 历： 高中
专业名称： 法律 毕业年份： 2003年
工作年限： 一年以内 职 称： 中级职称
求职 意向
职位性质： 全 职
职位类别： 销售人员-销售代表
职位名称： 业务代表 ;
工作地区： 湛江市 ;
待遇要求： 可面议 ; 不需要提供住房
到职时间： 可随时到岗
技能专长
语言能力： 普通话 标准
计算机能力： 证书 初级 ;
综合技能： 门拜访客户 确定客户关系
掌握客户对产品的看法，市场的现状
协调反馈客户信息
责任描述：一， 拜访客户并填写客户资料，每天真实有效的填写有关客户资料，掌握客户对产品的看法，市场的现状，以便于公司制定适合市场的促销政策，从而实现产品销售。
二，对市场信息进行反馈。关心竞争品，对竞争品进行了解，价格，包装，市场策略，营销思路，广告投入，团队管理，薪金待遇等多方面了解并进行反馈
三，进行市场调研，综合了解市场，了解市场的趋向
四，进行终端监控市场策略，做到活动的有效执行。并通过监控体系确保公司的财力物力的有效投放，对市场运作同时，监控产品的陈列，维护室外形象
五，协调反馈客户信息，将一线信息及时传达到公司，客户反馈有关对产品的包装，形象
教育培训
教育经历： 时间 所在学校 学历
培训经历： 时间 培训机构 证书
工作经历
所在公司： 亚华乳业 公司性质： 国有企业
所属行业： 快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）
担任职位： 业务主管 离职原因：
所在公司： 西安御宝羊奶
时间范围： 2006年6月 - 2008年12月
公司性质： 私营企业
所属行业： 快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）
担任职位： 业务代表
工作描述： 向客户宣传介绍公司的产品和服务，销售公司的产品，扩大公司产品的市场份额； 2、及时收集并建立各区域渠道客户资料库，并对渠道资料真实性确认； 3、筹备、制作一切营销所需的促销、宣传物料； 4、汇总公司产品及竞品市场销售动态信息并及时上报； 5、完成部门销售任务指标，根据客户需求和市场变化，对公司的产品和服务提出改进建议。
离职原因：
所在公司： 青岛啤酒华南地区雷州地区 公司性质： 国有企业
所属行业： 快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）
担任职位： 业务代表
工作描述： 。 2、与客1在经理领导下，负责地区的销售管理工作户沟通，建立良好客户关系；对有意向客户进行走访跟踪，以便完成营销任务定额；并在合同执行过程中认真跟进，同营管部进行有效的信息沟通，随时了解合同完成的进度及效果，以求为客户提供优质服务,并跟踪合同完成后的回款。 3、结合具体市场，逐步规划网络，并逐步提升网络质量。 4、执行公司规定的销售政策，并根据市场反馈，提出合理改进意见。 5、收集区域市场信息，掌握区域市场特点和趋势，并将所收集到的有用信息反馈给相关部门以便作为决策参考资料。
离职原因：
其他信息
自我介绍 ： 本着：活到老，学到老的态度；对知识的渴望丰富自我而不断的在提升自己。曾多次参加全国培训,从事市场营销多年有一定的的工作经验.
而虎年出生的个性，外刚内柔正好表现得淋漓尽致。“要么不做，要么做最好”。从而在 学习工作当中的自我追求甚是要求完美。大体上开朗而细节中严谨，工作中的认真与生活上的活泼是我个性的诠释。
本人对待工作和我的成长捆绑在一起，对工作和事业充满热情,富有创造性思维,且独立完成工作能力强；性格开朗,善于与人交往,团队工作能力强；精力充沛,有极高的责任心。
发展方向： 门拜访客户 确定客户关系
掌握客户对产品的看法，市场的现状
协调反馈客户信息
责任描述：一， 拜访客户并填写客户资料，每天真实有效的填写有关客户资料，掌握客户对产品的看法，市场的现状，以便于公司制定适合市场的促销政策，从而实现产品销售。
二，对市场信息进行反馈。关心竞争品，对竞争品进行了解，价格，包装，市场策略，营销思路，广告投入，团队管理，薪金待遇等多方面了解并进行反馈
三，进行市场调研，综合了解市场，了解市场的趋向
四，进行终端监控市场策略，做到活动的有效执行。并通过监控体系确保公司的财力物力的有效投放，对市场运作同时，监控产品的陈列，维护室外形象
五，协调反馈客户信息，将一线信息及时传达到公司，客户反馈有关对产品的包装，形象
其他要求： 门拜访客户 确定客户关系
掌握客户对产品的看法，市场的现状
协调反馈客户信息
责任描述：一， 拜访客户并填写客户资料，每天真实有效的填写有关客户资料，掌握客户对产品的看法，市场的现状，以便于公司制定适合市场的促销政策，从而实现产品销售。
二，对市场信息进行反馈。关心竞争品，对竞争品进行了解，价格，包装，市场策略，营销思路，广告投入，团队管理，薪金待遇等多方面了解并进行反馈
三，进行市场调研，综合了解市场，了解市场的趋向
四，进行终端监控市场策略，做到活动的有效执行。并通过监控体系确保公司的财力物力的有效投放，对市场运作同时，监控产品的陈列，维护室外形象
五，协调反馈客户信息，将一线信息及时传达到公司，客户反馈有关对产品的包装，形象