土鸡养殖技术范文

土鸡养殖技术篇1

1.选好养鸡场地

放养场地必须远离住宅区、工矿区和污染源，且要求环境僻静安宁、空气洁净，山地林下，附近有清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭建坐北朝南的简易鸡舍，鸡舍注意保温和通风设计，可以平养，也可以搭架平铺网养，鸡舍内可用木条搭建栖架供鸡栖息，鸡舍外要有充分的山林坡地放养面积。配备足够的料桶和饮水器。鸡舍每平方米适合饲养土鸡8～10只。

2.抓好饲养管理

（1）做好消毒防疫在引进脱温鸡前一周要将鸡舍内的地面清扫干净，并用烧碱消毒，再用百毒杀对鸡舍进行全面消毒处理。（2）引进脱温鸡脱温土鸡是经过合作公司在标准化鸡舍按土鸡育雏要求规范饲养，引进时应选择健康的脱温土鸡。养殖户进鸡时要小心轻放，待鸡在鸡栏内适应2h再供水供料，饮水中加入维生素抗应激，饲料要用土杂鸡中鸡料，切记不可直接喂食玉米粒。土鸡饲料要从中鸡料慢慢加入破碎玉米逐渐过渡，为保证鸡的营养合理，建议由初始的全部中鸡颗粒料逐步过渡到加30%玉米粒，最后过渡到50%的玉米粒（即全价料和玉米粒各占一半），每天早晚各喂料一次，饮水可24h不间断供饮。如果是纯粹的投喂粗粮，那么鸡由于营养成分的单一，鸡群长势参差不齐，还会发生一些病症，养殖周期也会增加很多，这样的喂养方式往往得不偿失。（3）林下放牧放牧最佳期为4—10月，这个时候虫草茂盛，这些草料可以有效补充鸡体内的维生素和粗蛋白质，既能清理鸡的肠道，使鸡肉品质提升，又可以减少疾病的发生。进鸡一周后开始野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐延长，范围也是由近及远。下雨天，因为早上有露水，这个时候不要放牧。严格控制放养的范围，密度不要过大，每667m2适宜放养土鸡50～80只，每小区规模300～500只，可用丝网将放养区围起。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡逃跑。（4）注意对鸡群啄癖的预防可以采用断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止啄癖的出现。公鸡养殖为防打架，可以采用配带眼镜。

3.搞好疾病防治

（1）疫病免疫：做好防疫，确保林下养殖的成活率。（2）在治疗鸡病的时候，尽量不要使用抗生素类药物，因为抗生素的药物残留是一个令消费者谈虎色变的敏感问题，严禁使用违禁药物。（3）要定期进行驱虫，一般两个月进行一次驱虫。（4）鸡场要尽量与周围环境隔离。严格控制车辆、人员的进出，严禁携带家禽及禽产品进入鸡场。（5）定期做好鸡场环境大消毒(至少每月2次)。

土鸡养殖技术篇2

1科学选择养殖场地

土鸡生态养殖由于采用散养养殖模式，因此，对养殖场的要求并不是很高，在山地、林地和田间都可以养殖。为了提高经济效益，应该选择地势较高，排水方便、远离交通干道林地果园作为养殖地。同时还要具备搭设棚舍的条件，并且要保证林间杂草和昆虫比较丰富。为了预防疾病，棚舍应该分开建设，育雏舍1～2间，简易遮雨棚2～3间，管理棚舍1～2间，确保棚舍布局科学，高效利用土地资源。

2科学选择土鸡品种

科学选择土鸡品种是提升土鸡生态养殖水平的基本保证，优质的土鸡品种具有极强的采食能力和适应能力，尤其是食谱更是具有一定的广泛性，且抗病能力强，省去了后续不必要且繁琐的治疗环节，土鸡品种选择应该按照当地的气候环境、饲养规模和饲养模式综合选择。土鸡适应能力较强，食谱较为繁杂，耐粗饲养，抗病能力强，繁殖能力较高，特别适合散养和野外养殖。一般情况下土鸡品种主要从本地土鸡种鸡场引进即可。与此同时，对于土鸡的养殖品种需要以当地的土鸡种鸡场来引进最为恰当，主要是选择羽毛色以黑色、淡黄色和麻花为主，更多的是要根据养殖地点的实际情况而定。

3雏鸡选择和饲养管理

雏鸡苗质量直接影响到最终的经济效益，因此，应该重视雏鸡苗选择。要选择体质健壮，眼睛凹凸有神、头大、鸡群活泼、身体洁净、肛门无粪便粘连的雏鸡。雏鸡生长到1周龄之后应该进行口哨训练，方便以后对鸡群进行管理。1日龄雏鸡引进育雏室之后应该做好光照、温度和湿度等方面的管理。首先，在5日龄前光照时间以每天23小时为宜，第五天后逐渐减少光照时间，直至减少到每天17小时；其次，雏鸡在进入育雏室前12小时对育雏室进行温度调节，温度升高到33度左右。1日龄雏鸡进入育雏室温度保持在33度左右，随后每周降低2～3度，直至降低到室温。温度管理过程中要密切观察雏鸡生长情况，雏鸡如果扎堆取暖，饮水量降低，说明温度较低，如果饮水量增加，雏鸡张嘴呼吸说明温度过高；最后，做好湿度控制。10日龄前，育雏室湿度控制在65%左右，10日龄之后，湿度控制在55%。3日龄之后就可以在林间放养。

4做好免疫工作

土鸡虽然抗病能力强，但为了确保安全，应该做好科学免疫工作，避免疫情发生和传播。对于1日龄雏鸡接种马立克氏病疫苗在颈部皮下注射。5日龄后接种新肾支28/86疫苗点眼和滴鼻。11日龄后接种法氏囊病疫苗滴鼻。17日龄接种新肾支28/86疫苗点眼和滴鼻。25日龄接种法氏囊病疫苗滴鼻。30日龄接种新支H52疫苗皮下注射。35日龄接种鸡痘疫苗刺种。60日龄接种新支二联疫苗肌肉注射。90日龄接种鸡痘疫苗刺种。110日龄接种新城疫、传支、减蛋三联油苗胸部肌肉注射。125日龄接种用禽流感H5、H9二联苗。

5土鸡育雏期预防用药

1～5日龄，饮水中加入抗菌药物，如氟苯尼考、氧氟沙星等，选用一种。具体选用哪种药物要按使用效果来定。11～15日龄及26～29日龄，抗球虫药拌料或饮水，可选新一代三字球虫粉等。如发现病情，则应及时用药。平时可用金隆强效多维+大蒜素粉+健胃驱虫催肥王来增强免疫力和催肥的效果.对于30～35日龄的土鸡需要选择法氏囊病疫苗。由于在进行土鸡养殖的过程中较为重要的便是预防鸡瘟的产生，由于鸡瘟具有较高的致死率，作为一种接近毁灭性的疾病，若是出现了频发的趋势更是会对整个土鸡养殖产业造成一定的损失。因此，为了进一步提升鸡瘟的防范能力，在进行土鸡生态养殖的过程中，可以采取传统的方式进行养殖，切忌使用含有激素或是化学成分的药物进行养殖，其中传统的养殖方法主要分为大蒜法、绿豆法等，大蒜法是每次取两头大蒜捣成蒜泥浸泡在白�_水内，在过滤后给鸡饮用，而绿豆法是将绿豆碾碎加入白矾，再加水后调成糊状，让土鸡食用，以此来降低鸡瘟的发病率。与此同时，相关预防鸡瘟的方法还有生姜法和食盐法等，在进行预防的过程中要随时注意鸡的反应。

6提高环境控制能力

土鸡养殖技术篇3

土鸡苗具有耐粗饲、抗病力强和就巢性强等特性。散养土鸡要选择生态环境优越的天然山地、天然草原、果园田野等场地。要求场地周围5km范围内没有大的污染源，有丰富的食物来源，绿树成荫、向阳背风、水源充裕。若规模养殖，还要求交通便利，电源有保障，饲料、产品运输方便等。鸡舍和运动场的大小比例标准要按照1：10，每只鸡鸡舍的面积在0.1m2，运动场四周要用塑料网或竹篱围起来，防止鸡散养期间跑出运动场外觅食。

二、种类选择

要根据生产需要和市场需求选择土鸡品种，生态肉鸡品种一般有肉用鸡种、蛋用鸡种、兼用型鸡种、农村的草鸡，也可以根据当地环境条件和市场需求来选择鸡和品种，大多选择兼用型鸡种。

三、养殖季节

土鸡的饲养首先必须选择合适的养殖仔鸡的季节，平原一般在2—5月，山区一般3—6月养殖仔鸡，以利于鸡的饲养。从2月、3月之后，气温由低到高，光照充足，鸡感染的病菌较少，生长发育较好，这段时间也是仔鸡成活率最高时期。

四、需要的营养

在生态鸡的生长过程中，要根据鸡各个生长阶段的营养需求，供给和补充仔鸡、育成鸡和成年鸡的饲料，要按照鸡的生育阶段来配比饲料。一般养殖仔鸡时，每天饲喂5~6次，保证充足饮水、且无污染水。在30d大时，具有自由捕食能力后，进入放养期，每日饲喂次数可逐渐减少到2~3次，要注意早晨少喂，晚上多喂。

五、养殖方式

土鸡饲养要从仔鸡开始进行放养训练，仔鸡饲养30天后，体质量达到200g时，散养在有围栏的草地、场地。可以利用一些食物来训练鸡条件反射，在鸡舍旁边撒些饲料，鸡听到人为的声音就回来吃食、饮水。经过28~42d训练鸡觅食饲料和捕食的能力，雏鸡的觅食饮水条件反射便已形成，同时自我保护能力也提高了。鸡体质量达到250g时，具备了自由放养的条件，把鸡群散放到准备好场地，让鸡在山间林地自由活动，啄取嫩叶、捕食虫子、啄泥土、捡食种子、打闹嘻戏等。土鸡在30d后进入放牧期，大部分时间在野外活动，鸡的生长期较长，一般需要4~5个月，在放牧期间随时有感染各种疾病可能。所以，要做好鸡的免疫接种工作。“重”在防，“贵”在早，在当地兽医部门的指导下，及时进行鸡各种免疫接种工作。

六、疾病防治

（一）鸡新城疫

鸡新城疫由新城疫病毒引起，表现症状：精神沉郁、呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、停止产蛋等，高死亡率的达到70%。预防措施：雏鸡首免在7天后用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻，第2次免疫在18d，2个月以后用新城疫I系肌肉注射。

（二）鸡痘

鸡痘由鸡痘病毒引起，口腔、食道出现溃疡或黄白色病灶，各个部位结痂。预防措施为14~21d用鸡痘疫苗刺种。

（三）传染性法氏囊炎

传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病鸡粪便呈白色或浅绿色，头下垂、眼睑闭合、精神委靡、羽毛下垂疏松，最后水脱尽死亡。预防措施为14~21d用法氏囊弱毒苗饮水，并加2%的脱酯奶粉。疫苗后饮水中加速效囊病宁，可控制法氏囊病的发病率。

（四）大肠杆菌病

大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，雏鸡表现为不爱动、厌食、羽毛松乱，最终死亡。成年鸡颜面发白、鸡冠缩小。治疗措施：用氟哌酸、氯霉素等抗菌素及磺胺类、呋喃类等药均有很好的疗效。

（五）鸡白痢

鸡白痢由沙门氏菌引起，表现为喜蹲伏、食欲差、羽毛松乱、翅下垂，粪便呈排黄白或绿色。防治措施为饮水中加氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星。

（六）禽霍乱

禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起，有最急性型、急性型和慢性型3种；最急性型病鸡就是鸡没有任何症状突然死亡，急性型病鸡不吃食、羽毛松乱、急促呼吸、排黄、腹泻、粪便呈灰或绿色，体温43℃以上，1天后便死亡。慢性型表现走路姿势不端正、关节炎、呼吸不畅等。防治措施：鸡发病后，用青链霉素，磺胺药，红霉素治疗有效。

（七）鸡感染绦虫病、蛔虫病、球虫病

土鸡养殖技术篇4

关键词：土鸡；林下养殖；问题；对策

中图分类号：S831 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）01-0055-01

1 土鸡林下养殖存在的问题

1.1 不重视环境卫生，选址布局不规范

从林下养殖的实际情况来看，很大一部分养殖户均缺乏相应的卫生防疫意识，养殖区域未进行相应的打扫工作与消毒工作，甚者还有部分养殖户直接将病死鸡队堆放于某一个角落，未进行无害化深埋处理，使得养殖区域受到严重污染，继而引发各种疾病[1-3]。此外，部分养殖户在选址布局上未严格按照要求来布局，将生活区与养殖区混杂一起，且未构建相应的鸡棚或者鸡舍等。

1.2 滥用药物，消毒不到位

在用药过程中，在水中任意添加抗生素，且不论病因均采用同种药物来处理，同时还有部分养殖户为节约资金，在病情刚有缓解时就停止用药，最终导致疾病反复。在消毒处理问题上，未制定消毒计划，随意性很大，且所用的消毒剂品种单一，对于病死鸡未严格按照无害化处理的要求来实施。

1.3 养殖技术水平低下，免疫不科学

在生产管理过程中，不少养殖户缺乏专业知识，将鸡群置于林中听之任之。同时不重视疫苗免疫，未从正规的渠道购买疫苗，疫苗保存及使用不规范，导致鸡群注射疫苗后抗体水平低甚至没有产生抗体[2]。

2 对策

2.1 科学选址，搞好环境卫生

在选址上应选择水源充足、干燥、环境安静、供电便捷、背风向阳以及便于排水的位置，适合放养的果园或者林带。在生产区域的入口设置消毒室以及消毒池，并在设置相应的围栏，基于防暑保温这一原则来构建鸡棚，每天对鸡棚进行清扫，定期消毒，确保养殖区域环境卫生。此外，对病死鸡实施无害化处理，并及时消毒污染环境。

2.2 定期开展养殖技术培训

针对养殖户存在的一个普遍问题，即疫病风险观念薄弱、专业素质与管理水平较低等，应加大饲养管理、法律知识以及疫病预防等的培训力度，增强养殖户疫病防控水平以及防疫意识。同时，还应加强养殖技术指导，积极推广各种养殖新模式、新技术以及新知识等。此外，还应充分利用当前现有的各种设施与技术人员，积极开展疫防控指导工作与检测工作，针对养殖户的实际情况，制定科学且合理的免疫程序与防疫措施。

2.3 提高养殖管理水平

在养殖生产过程中，针对无害化处理、免疫以及消毒等方面的内容制定相应的制度。同时，做好养殖档案记录工作，主要包括出栏记录、购苗记录、诊疗记录、饲养记录以及消毒记录等，记录必须详细、完整。此外，还应构建相应的激励机制，鼓励养殖户牵头成立专业合作组织，借助市场开发、本土发展、网络建设、异地发展以及品牌建设等相关措施来推动土鸡林下养殖发展，对于增收效益且示范效果明显的组织，可基于发展用户的实际数量予以相应的奖励，继而增强专合组织发展的主动性与积极性。

参考文献：

[1] 殷秀丽，李金秀.贵州山区林下饲养土鸡的技术关键[J].农村养殖技术，2012（1）：26-27.

[2] 李 静，赵献芝.林下养鸡技术-土鸡的饲养管理（上）[J].现代畜牧兽医，2012（3）：70-73.

土鸡养殖技术篇5

2009年12月14日上午，笔者来到这里，看到梨园风光娇艳似火，游人赏叶依依难舍，树下成群的土鸡追逐嬉戏，有的悠闲踱步，有的低头寻觅着树叶下的小虫，还有的伫立梨树枝上栖息。不少母鸡躲藏在草丛里下蛋。两位主人则为准备喂鸡在辛勤忙碌着。透着繁盛的梨树枝，看到的是―派勃勃生机的“世外桃源”信

在这空气清新、让人心旷神怡的“世外桃源”里辛勤劳作的是两位放弃优越工作环境到此创业的优秀青年――融安县雅瑶乡冠带村村民何崇科及与他邻乡的表弟韦永学。

拥有大专文化的何崇科今年36岁，2008年他在柳州市从事机械维修、电焊业务，每月收入2500多元。韦永学2002年毕业于柳州畜牧兽医学校，2008年在桂林市一家养殖场担任技术员，月工资2000多元。2009年初，他俩返回融安县老家后，带动60岁的融安县大良农械厂退休工人陈子勋等人合伙投资30万元，在大良镇良北村曹家屯大洞冲沟承包4公顷梨树园及一片山地，兴建了鸡舍6间，简易住房4间，办起一个占地7公顷的土鸡养殖场，成立了融安县第一家土鸡养殖专业合作社――融安县天正生态土鸡养殖专业合作社。目前，该养鸡场存栏优质土鸡4批，共6000羽。

“养鸡最讲究技术，防疫、喂料等各个环节都很重要，否则成本降不下来，鸡的肉质不佳，整个经济效益也就无法提高。”担任养鸡场技术员的韦永学向笔者娓娓介绍。为了提高土鸡养殖的科技含量，他们经常在劳作之余学习养鸡专业知识，力争在提高土鸡品质的同时，在市场销路上开拓出“新天地”，让优质土鸡养殖在该县大良镇甚至整个融安县“遍地开花”，帮助更多的农民朋友通过养殖土鸡增收致富。

据了解，天正生态土鸡养殖场目前养殖的土鸡每批3个月(180日龄)就出栏，已出栏的100多只土鸡销往融安、融水、柳州、桂林等地，每只土鸡成本25―28元，利润超过10元。此外，鸡场里3000多羽母鸡每月产土鸡蛋1000―1500千克，每千克土鸡蛋市场售价22元，仅卖鸡蛋每月就可获纯收A500哆元。

土鸡养殖技术篇6

问：什么是立体生态链养鸡?效益怎么样? 答：新民立体生态链养鸡是以黄粉虫、蝇蛆、土鸡(鸭)、葡萄(或果)为主的立体生态链种养。黄粉虫、鸡(鸭)、葡萄均可产生可观的经济效益。它们之间废物循环利用，立体种养，节约饲料成本，节约用地。同时，鸡的抗病能力大大提高，整个养殖过程中基本上不用抗生素，生态，安全，肉质好，价格也比一般土鸡高。综合效益比单纯养鸡或种葡萄提高了好几倍。

问：新民生态链养鸡和农村传统养鸡有什么区别?

答：新民生态链养鸡是一个以物养物循环养殖的过程，饲料以自己养育的生物饲料为主，养殖方法是采取圈养放牧方式，鸡长势快，抗病力强，成活率高，更重要的是饲养成本低，肉质好。农村传统养鸡主要是喂些谷物或米糠加饭，鸡的营养跟不上，加之小鸡养殖和疫病防治不专业，小鸡的长势慢，成活率低，饲养成本高。

问：新民生态链养鸡与工厂化规模养鸡相比有什么优势?

答：生态链养鸡是利用自己培育的生物饲料养鸡，采取圈养放牧的方法养殖，其鸡的抗病力强。成活率高，成本低，肉质好，售价高，风险小。工厂化规模养鸡主要是利用激素饲料圈养，加上环境不过关。鸡的抗病力差，成活率低。此外，鸡粪未能二次利用，养殖成本相对比较高，售价低，市场风险大。

问：养生态土鸡要多少投资?一年能赚多少钱?

答：投资金额多少和养殖规模大小有关。以每个月养鸡500只，年养5000只鸡为例，只需准备3个月1500只鸡的资金就够了。1500只鸡的鸡舍、鸡苗、鸡饲料总投资1.25万～1.55万元即可。

一只鸡的饲养成本12～16元(饲料12元、鸡苗2～4元)，经过四个月的饲养，鸡重平均按1，25公斤计，销价按30元，公斤计，每只鸡纯利在10～22元。一个月养500只，一年最低可出栏5000只鸡。可获利5万～10万元。

问：你们养鸡多少天出栏?一只鸡的成本是多少?利润多少?

答：我们养鸡90～100天可达到1.25～1.75公斤，只，即可出栏，但我们为了保证肉质，一般要养4个月才出栏。一只鸡的成本12～15元，利润10～25元。

问：你们用什么喂鸡?

答：我们是用自己养育的黄粉虫、蝇蛆做鸡的蛋白饲料，能量饲料以玉米、米糠、蔬菜以及各类农作物下脚料为主，不需要另买动物性饲料。对于鸡的疾病，我们是采取疫苗预防为主，有益微生物防治为辅，一般不使用抗生素药物。

问：生态链养鸡要注意些什么?

答：生态链养鸡关键是要学会饲养虫子和蝇蛆，以保证生物饲料的供给。养黄粉虫、养蛆都很容易，也容易掌握。为了把鸡养好，我们总结和提倡三大要素：1.防疫要素：要以疫苗预防为主。生物防治为辅；2.营养要素：以生物饲料和五谷杂粮为饲料，不使用任何激素饲料；3.环境要素：尽可能创造一个良好的生态环境，不使用圈养。只要你按照我们提倡的这三个要素去做。你就能获得成功!

问：鸡瘟、禽流感、霍乱能治好吗?

答：鸡瘟、禽流感、霍乱等具有传染性的鸡病一般都要做疫苗，只要做好了疫苗就不会得病，也不会被传染。

问：用你们的技术对鸡的品种有要求吗?

答：用我们的生态链技术养鸡，对鸡的品种无特殊要求，不管你养什么鸡，只要你采取生物链养殖，既降低了养殖成本，又提高了成活率，鸡肉质鲜美可口，售价也高于饲料鸡。

问：生态土鸡的市场前景如何?

答：生态土鸡由于安全、生态、味道好，价格也高。市场供不应求。随着人们生活水平不断提高，对吃和食品安全越来越讲究，土鸡也越来越受到人民的喜爱。加之农村劳动力往城市转移，农村劳动力少，土鸡养殖规模一直在变小。土鸡总是供不应求。

问：鸡养好了怎么卖?

答：鸡、鸭、鹅是传统养殖，大众消费食品，几千年来不存在销路问题，只有价格高低。我们可以打生态虫子土鸡的品牌在当地市场上零售，也可以按当地土鸡的价格批发给鸡贩子，另外也可以自己联系当地的酒楼宾馆和高档的生活小区销售。

我们的学员也可以和我们签订回收合同，我们回收母鸡最低保护价12元，斤，公鸡最低保护价10元/斤。

问：学费多少?学不会可以免费再学吗?

土鸡养殖技术篇7

【关键词】文井土鸡；养殖现状；环境控制；综合防疫

“文井土鸡”是蓬溪县文井镇优良的地方鸡种，相传为岳飞后裔将河南固始鸡带到当地与文井本土山鸡杂合，集两鸡之优点，而形成了远近闻名的特有品种“文井土鸡”。此鸡肉蛋兼用，肉质细嫩、蛋黄色深、营养丰富、风味独特、是优良的绿色天然食品。“文井土鸡蛋”在当地更是小有名气，各大超市、特产店等都有销售。为保护品牌，确保土鸡蛋品质，还申请注册了商标。因此，促进“文井土鸡”的发展已经成为当地农民致富增收的一个名优特新项目。

由于文井土鸡饲养周期较长，对饲养环境要求较为严格，为了更好地促进这一品牌的健康发展，笔者采取上门采访笔录的方式对随机选取的50户“文井土鸡”养殖户的养殖现状进行了调查。希望找出其存在的问题并作出意见和建议，以利于“文井土鸡”的产业化发展。

1.概况

1.1品种介绍 文井土鸡体型中等，体躯呈三角形，体态匀称，羽毛丰满。母鸡毛色以黄色、麻黄色居多，公鸡毛色多为深红色或黄红色，鸡嘴呈青色或青黄色，单冠，成年公鸡体重2.3公斤，母鸡1.8公斤左右。母鸡180日龄左右开产，年产蛋为150到200枚，平均蛋重50克，蛋黄呈鲜红色。

1.2生产规模 目前文井镇共有23个行政村，家家户户都养土鸡，有养殖户近万户。近年来在政府的推动下，当地农民以退伍军人为骨干，成立了蓬溪县兵友养鸡合作社，已经形成了年出栏土鸡40万只，产土鸡蛋300万公斤以上的规模。

2.调查结果

2.1饲养规模 饲养土鸡20-50只的养殖户10户，占20%；50-100只的养殖户27户，占54%；100只以上的13户，占26%。

2.2基础设施 鸡舍多用竹，木靠墙搭成简易笼架，没有硬化采食、饮水场地，没有消毒设施，没有病鸡隔离设施，没有鸡与粪便处理设施，甚至是人鸡或鸡与其它畜禽混杂。这种情况在调查中有46户，占92%。

2.3环境卫生 在鸡的养殖上特别不重视环境卫生工作。在进鸡饲养前，饲养过程中和饲养结束后，绝大多数对环境、鸡舍卫生没有进行彻底清扫，冲洗。

2.4消毒情况 在进鸡饲养前，饲养过程中和饲养结束后，对环境、鸡舍和用具没有进行过消毒工作的分别有43、42和41户，分别占86%、84%和82%；不会正确使用消毒药和消毒方法的有48户，占96%。

2.5免疫接种情况 用作种蛋来源的母鸡在开产前，都没有进行过免疫接种；从雏鸡到饲养全过程没有进行过任何免疫的有8户，占16%；经过免疫，而没有按照免疫程序免疫完全的有38户，占76%。

2.6用药情况 发现鸡只得病，未及时治疗的有8户，占16%；在用药过程中药物配伍不当，任意选用同种药物配合使用的有12户，占24%；盲目加大药量的有6户，占12%；一成不变地使用某种药物的有22户，占44%。

2.7发病症状 在鸡病症状中以红痢，血便为主的占22%，且以阴雨天气，潮湿环境情况多发；以白痢为主的占80%，且多为反复发生；以喘气，打喷嚏等呼吸系统为主的占65%。

2.8死亡高峰期 主要在5-42日龄雏鸡和2-3月龄2个阶段，其次为9-10月龄阶段，死亡率分别平均为23.20%，25.3%和5.14%。有8户养殖户在前2个阶段死亡达到80-100%，损失惨重。

3.存在的问题

3.1农户在思想上任受传统养殖模式的束缚，市场观念比较淡薄，专业化程度不高，规模效益低下。目前主要还是一家一户小规模养殖，专业化，集约化的养殖大户和规模养殖场比例小，农户分散的小生产往往带有很大的盲目性，无规模效益，市场风险大，经济效益不稳定。

3.2由于基础设施简陋，这样一来当然会忽视温度，湿度的调节，致使冬季鸡舍温度偏低，鸡群拥护，无论鸡只大小、病健、强弱同居，致病鸡、弱鸡被踩死。鸡粪没有及时清扫，最终导致NH3、CO2的浓度严重超标，细菌蚊蝇大量孳生。

3.3养殖户不重视环境卫生消毒，导致病原微生物和寄生虫生长繁殖，造成发病率和死亡率增高。

3.4无免疫程序和免疫方法错误。

3.5大多农户预防用药意识差，防疫观念淡薄，抱侥幸心理。平时能省则省，舍不得预防。一旦发生疾病则往往又慌了手脚，在缺乏必要诊断不明病因的情况下，胡乱用药，不行再用其它药碰运气。几番下来疾病不见得控制得了，却浪费了大量的药费，又贻误了治疗时机。

4.意见与建议

4.1进行产业化发展

4.2改变传统防疫观念

4.3加强环境综合控制

4.3.1鸡舍修建，设施配套科学化

4.3.2搞好环境卫生控制

4.3.3加强消毒工作

4.3.4加强对病死鸡及其污物的无害化处理

4.4科学免疫

4.4.1制定科学的免疫程序

4.4.2免疫技术要点

4.5适当治疗

【参考文献】

[1]范如龙，陈盛华.和县肉鸭养殖现状与发展对策[J].中国农学通报，1998（6）：55-56.

[2]王小芬，胡池恩.农户养鸡存在的问题与对策[J]. 湖北畜牧兽医，2004（5）：16.

[3]邵广丈，胡宪生，等.农村雏鸡死亡原因的调查与对策[J].河南畜牧兽医，1997（1）：9-50.

[4]赵俊荣.农村养鸡存在的问题及对策[J]. 天津畜牧兽医，1997（3）：36.

[5]王继业，冯卫华.农村畜禽疫病防治中用药的几个误区[J].云南畜牧兽医，2005（1）：31.

[6]朱小路，陈旭平.仙居鸡的保种及产业化现状调查[J]. 浙江畜牧兽医，2005（1）：14-15

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[9]李决.兽医微生物学及免疫学[M].成都：四川科学技术出版社，1990.

土鸡养殖技术篇8

大胆创新 构筑生态养殖

多年来，钟玉平不断多方探索致富路，靠着灵活的头脑，既发展奶牛养殖业，也承包过荒山，开办过果园，逐渐走上了富裕路。但他并不满足现状，总想开拓新的致富门路。通过长期观察，他发现，随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康，小笨鸡以其绿色、口感好受到人们的青睐。他从这里受到启发，发现了商机，于2004年开始试养小笨鸡，每年都要饲养几百只，经过不断的学习、实践、失败和总结，到2007年，他已经掌握了小笨鸡饲养的各项技术，探索出一整套传统养殖与现代科学管理相结合、笨鸡自然放养与生态环境改善相结合的方法。2009年，他在自家承包的荒山上建立了钟氏生态土鸡养殖基地，占地面积500亩。在这片荒山上，他栽植各类树木400亩，种植各类中草药57种。他所饲养的小笨鸡就在树阴下、青山绿草鲜花间啄虫觅食，初步形成山上有树、树下有草、草中有鸡、鸡旁有虫、鸡后有蛋，林、禽、虫、草相互依托、相互促进、循环往复、生生不息的生态链条。使他所养殖的小笨鸡达到了纯绿色的标准。随着养殖规模的扩大，他为自己养殖的小笨鸡申请注册了“布特哈”商标，养殖规模由2008年的2000只扩大到2011年的2.3万只，从单一养殖本地笨鸡发展到养殖乌鸡、火鸡、大骨鸡等六大类十个品种。开发了“钟氏生态土鸡”肉蛋系列产品。“钟氏生态土鸡”以其绿色无污染的生长环境和优秀品质，受到广大消费者的青睐与欢迎，远销至北京、上海等地。钟玉平先后多次荣获市“十佳农村科技致富示范户”、“优秀党员”等称号，深受乡亲们的信任和爱戴。

情系乡邻 引领群众致富

“钟氏生态土鸡”采用“林禽互补、立体生态循环”模式，农户放养易管理、投资小、见效快。非常适合农村妇女、年老体弱等农村剩余劳力从事生产。所以，主动请求养殖生态土鸡的农民越来越多。对此，钟玉平总是来者不拒，热情接待和指导。他常说：“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”令他无比自豪的是，在他的带领下，通过在信息、技术、销售上给予乡亲们的支持，使几百人走上了养殖小笨鸡的致富路。2009年，他申请成立了“钟氏生态土鸡养殖农民专业合作社”。合作社以钟氏生态土鸡养殖基地为龙头，并以其独特的养殖方法和生产模式，以建设保护生态环境和带动农民发家致富为目标，发挥本地自然资源优势，利用农村剩余劳动力，生产自然、绿色、无污染的禽、蛋产品。经过几年的发展，合作社不断壮大，入社的养殖户遍布扎兰屯市多个乡镇，并且发展到阿荣旗、牙克石等毗邻县市。2011年，他带领的118户农民，养殖出栏土鸡23万只，实现交易额1035万元。2012年，入社农民发展到150余户，总计放养30万只，预计交易额将达1400万元。并且随着市场的开拓和养殖农户越来越多，带动上下游产业及养鸡业直接从事人员362人，用工最多时近800人，增加人均纯收入突破4000元，改造保护了荒山5000多亩，原来的荒山、荒沟、荒坡，不仅产生了巨大的生态效应，还成了农民增收的宝山。

胸怀大志 再谱发展蓝图

巨大的成功并未使钟玉平沾沾自喜，他看到了一个更大的商机，自哈尔滨以北没有笨鸡种鸡场，种蛋都是到各家农户中零散收购，然后小作坊式地孵化，导致养殖户花高价也难买到合格的鸡雏，限制了“基地”的带动能力。同时，“钟氏生态土鸡养殖基地”一直以来依靠自筹资金和贷款，边生产、边发展、边带动。而且，绿色无污染的“生态土鸡”未得到相应的产品认证，又缺乏统一屠宰和冷藏，因此，很难和大城市的市场及高端市场对接，产品价值和价格不能对等。对此，他勾画出今后的发展蓝图。准备投入90万元资金，建生态土鸡种鸡场、孵化场、屠宰及包装车间、冷库等设施，并对产品进行有机产品认证。按照他的发展蓝图，“钟氏生态土鸡养殖基地”和“钟氏生态土鸡养殖农民专业合作社”每年可以带领500户农民养殖土鸡，从业人员3000人，年出栏200万只，利润达到4000万元。肉蛋系列产品不但满足本地区需要，还远销到东北三省乃至更远的地区。