土鸡放养技术

中图分类号：S831.4　文献标识码：B　文章编号：1007-273X(2008)01-0018-01

土鸡因其肉、蛋风味独特，营养丰富，深受城乡人们喜爱。而农村有大量荒山、果林、农闲田没有得到充分合理利用，有限土地资源白白荒废。作为畜牧工作者，笔者认为若能将两者结合起来，利用闲置土地资源发展土鸡养殖业将大有可为，是农民增收、牧业增效的一条好途径。据有关资料报道，未来10年土鸡肉、蛋仍将处于供不应求状态。现将其放养技术介绍如下，供参考。

1 放养模式

(1)荒山放养模式。荒山放养模式最适宜丘陵地形，山不高，且没有茂盛灌木，十分便于鸡群日常管理。

(2)果林放养模式。根据果林面积大小，每667m2放养100～150只鸡为宜。分片轮牧放养。

(3)农闲田放养模式。由于农业产业结构调整，农民大多只种一季中稻。1年中农田大部分时间处于荒芜状态。如果能引导农民利用房前屋后大片农闲田放养土鸡，将有较好的效益。

2　放养土鸡好处

(1)土鸡在放养条件下，只要在地势干燥，交通便利，便于管理位置搭一简易棚舍，能挡风遮雨即可，无须投入大量资金建造规范化鸡舍。

(2)饲料占养殖成本70％左右，因荒山、果林、农闲田有大量野草、昆虫、谷粒，为放养鸡提供了大量纯天然饲料。能减少饲料喂量。节省饲料，降低养殖成本，提高养鸡经济效益。

(3)荒山、果林、农闲田地开阔，空气新鲜，鸡群有足够运动和觅食空间，鸡群发病率低，药物投入量少，生产的肉、蛋基本无药物残留，且口感纯正，风味独特，消费者喜食。

(4)鸡群在荒山、果林、农闲田放养觅食过程中，不仅能将有害昆虫消除掉，减少果林、农田的病虫害。而且排出的粪便是良好的有机肥，起到肥土、改良土壤作用。形成一种虫喂鸡、鸡排粪、粪肥地的良性循环。

3　放养土鸡应形成规模

土鸡生产性能虽比较低，但在放养条件下，因发病率低。成活率高，饲料投入少，还是有相当大的利润空间。由于养殖业本身是一种规模效益，因此，利用地方资源，放养土鸡，应作为一项地方性的产业发展，以点带面。逐步形成规模。

4　放养土鸡应注意的问题

(1)放养土鸡适合于7周龄以上的脱温鸡，因7周龄以后，鸡群体温调节机能逐步完善，逐渐适应外界的环境条件。

(2)鸡群在放养条件下，应先近后远。待适应周围环境条件后，逐步扩大放养面积。

(3)放养鸡因采食大量昆虫，渴欲增强，因此，应全天候供应充足清洁饮水。

(4)鸡群在放养时，应选择开阔地，便于鸡群管理，用“哨声”、“笛声”等来训练鸡群，让鸡群建立条件反射，如遇天气突变、喂料时。只要吹响“哨声”、“笛声”，鸡群很快返回鸡舍。

(5)鸡群生长到育成后期及产蛋期，野外觅食的饲料不能完全满足鸡群生长、生产需要。因此，应适当多补充一些杂食或全价配合饲料。补料原则为早少晚多，早晚各1次。

(6)每周对鸡舍及鸡舍周围环境进行1次常规消毒，并加强鸡群日常巡视。避免鼠害、鹰害带来损失。

5　放养土鸡疫病预防

放养土鸡应在不同生长阶段，根据当地鸡病流行特点，做好疫病预防工作。

(1)雏鸡阶段饲料或饮水中加入痢特灵、百病消、硫酸庆大霉素、甲枫霉素等抗菌素预防雏鸡白痢、大肠杆菌、慢性呼吸道病等疾病，5～7d为1个疗程。

(2)20日龄左右饲料中加入抗球虫药，特别是温暖、潮湿、多雨季节，更应加强对球虫病预防，稍有疏忽，则易引起球虫病暴发。

(3)7～10日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗进行基础免疫，疫苗10倍稀释后鼻、眼各点1滴。25日龄用鸡新城疫Ⅳ系苗进行饮水免疫。饮水免疫前根据气温情况停水2～4h。60日龄、开产前各进行1次鸡新城疫Ⅰ系中等毒力活疫苗的加强免疫。

(4)18日龄、28日龄各进行1次鸡传染性法氏囊疫苗的饮水免疫。

(5)50日龄、开产前各进行1次禽霍乱氢氧化铝弱毒苗的免疫接种。

(6)60日龄、开产前加强鸡新城疫疫苗免疫，同时将左旋咪唑碾碎，按25mg/kg体重比例拌入饲料中驱除蛔虫。

(7)认真配合当地畜牧兽医行政管理部门开展春、秋两季禽流感预防接种工作。