生物化学实验教学改革与实践分析

摘要：“双一”流背景下，把培养高素质、高水平的专业性人才作为教育方向。通过对生物化学实验教学改革进行研究，完善教学实验内容，采用多样的教学手段以及建立全面化的教学管理模式，来提高学生的创新能力。不仅充分地体现以学生为主体，而且使教师和学生互相促进，是“双一流”背景下发展高素质人才和提高高校教学质量的重要举措。

关键词：“双一流”建设；生物化学实验；教学改革；实践

在我国出现“985工程”“211工程”之后，相关部门也出台了一系列关于建设一流院校和一流学科的方案。那么何为“双一流”呢？“双一流”是指建设一流的学科、建设一流的院校，这是“双一流”学校最为基本的职能，也是为了培养出更为优秀的人才。一流学科是一所高等院校教学水平的重要体现。生物化学是生命科学类专业必修的专业基础课程，其不仅需要基础知识，还需要较强的实验操作性。在理论教学当中，学生除了需要学习基础知识外，还应该掌握生物化学实验的一些内容，这些内容的学习可以使学生了解生物化学实验。在实验教学课程中一方面可以让学生在实验当中验证所学的生物化学理论知识，另一方面还可以加深基础理论的理解。在最近几年的教学改革中，课程性质、课程目标等都有了一定的改革和创新，并且起到了一定的成效。

1当前生物化学实验教学模式

在当前的教学课程中，生物化学不仅是环境科学专业的必修课程也是医药学类专业需要选修的课程是教学人数比较多的课程，因此这样的教学模式就存在一定的缺点。1.1学生水平和上课积极性参差不齐。因为选课人数的众多，因此学生的专业水平就存在着一定的差异性。学生大部分也是因为学分被迫无奈选的课程，所以学生对于课程的态度就存在一定的问题，他不会像选择专业课一样会比较认真的学习专业知识，掌握专业知识，而是为了拿到分顺利毕业，因此就会表现得不是那么积极。除了一部分人是抱着为拿到学分的态度之外还是有一些想要认真对待这个课程的，他们也会乐于学习理论课程，乐于去动手操作生物化学实验。1.2教学实验课时与基础课时不符。开设生物化学实验课程是为了让生命科学专业的学生能够学会实验技能以及仪器的使用方法、实验需要注意的事项等。生物化学实验涉及基础知识是比较广泛的，还有选课的人数也特别的多，对于教学内容而言，课时相对来说就显得比较少，因此要想使得教学课程和实验相符，就需要任课教师和实验人员相互配合，这样才能在做实验的时候能够将知识更好地传授给学生。

2构建多层次实验教学内容，培养创新型人才

为了培养创新人才，建设一流的学科，生化实验的课程不断完善。为了满足生命科学专业以及其他专业类人才的课程需求，需要构建多层次的教学内容。2.1提高实验技能。生命科学类的专业课程基本上在大一的时候需必修的课程，是实验仪器的基本原理与操作。其本意是为了让学生在走进实验室之前能够了解仪器的各种使用指南、注意事项等。为了让学生在实验操作的时候能够学会使用实验仪器并且自己操作，也是为了学生在使用仪器的时候能够注意安全，并且不损坏仪器等。其中仪器的教学包括电子天平、离心机等。这样学生能够自己在实验课程中实际地去操作仪器，增强学生对实验的兴趣。2.2基础课程的深入研究。大一的时候学生们对实验器材有了深入的了解，具体的实际操作是在大二开始的。“生物实验操作课程”是实验课程开设的必修课程，必修课的设立一方面是学生在大一的时候所学的知识能够灵活的运用，另一方面是自己能够亲手做实验。为了帮助学生夯实实验的基础，课题组需要理论结合实际精心制作实验内容，比如在研究DNA的酶切、IEF测定蛋白质等。为学生将来更好地深入性学习和研究做好铺垫。2.3综合性、开放性的生物化学实验。为了响应国家的要求，以及社会对人才的需求，建设双一流学科和双一流院校是现在各高校势在必行的任务。为此，面向各个年级开设了一些与生命科学类相关的开放性实验课程。开设开放性课程实验，是为了给国家和社会培养深层次的专业性人才，这些课程的设立不仅能够让学生了解当前生命科学课程在国际上的地位，也能让学生了解生物化学实验最为前沿的一些科研和项目等，便于学生能够顺利地与一些生命科学类工作或者学习接轨。

3强调学生为主体，采用多样化教学方法

现在教育部已经给各大高校了相关的改革文件，为了培养更高层次的专业性、高素质人才，就需要将课堂还给学生，以学生为主体。这就需要教师和课题组人员采用更多的教学手段，提高学生的积极性，让学生做实验过程中的主人。目前的教学实验已经有了很大的变革，为了使学生能够掌握更多的教学内容、实验内容，让学生在专业课程和公共课程中了解掌握更多的内容，也让学生更好地掌握基础知识和基本实验技能。3.1微视频的教学方法。随着科技的发展与进步，各大高校都已经采用了先进的高科技教学手段。比如课堂微课，其主要是一个老师带领几名同学，利用计算机设备进行小型课目录制。在目前的课堂教学中，微视频等也深受学生们的喜爱，其主要的优点就是主题突出、内容精炼、生动形象。由于生命科学专业等所需要掌握的知识点多而复杂，因此可以设置一些课下的小活动，让学生们通过微视频的形式将所学到的知识进行展示，也可以自己查一些资料利用小视频的形式将所查的资料展示出来，这样就会有利于课后做一个巩固和加深，有利于提高学生们的积极性，保证教学的成果，让学生充分吸收所学知识点，也为反转课堂做了一定的基础。3.2鼓励学生参加预实验。什么是预实验呢？预实验就是为了保证在正式实验的过程中能够让实验的数据和过程万无一失，以及实验器材的准备、材料的准备等万无一失而进行的一种准备工作。为了让学生对整个实验的前期、过程、结果都有一定的了解，应该鼓励学生多参加各种预实验，让学生主动加入实验的过程中，让学生体会到任何一个实验的成功都少不了这些前期的准备，也让学生提高自己的积极性，培养学生的动手能力，从而让学生成为课堂上的主体。预实验要本着自愿参加的原则，每个参加的人员可以自己制作一个小视频，或者加上一些专业的老师指导，这样学生在录制视频的时候可以自己进行思考，考虑自己存在着哪些不足，从而提高学生的自主性。3.3多样的实验方法。在目前的实验操作中，随着科技的发展，已经出现了很多的高新技术，而实验的操作也不仅仅使用一种仪器，而是有了更多的选择。为了让学生更好地掌握基础知识和拓宽自己的眼界，课题组的各种实验手段可以引入到课堂当中，比如说在动物的肝脏匀浆的时候可以利用电动分散器，还可以选择玻璃匀浆器。除此之外也可以为学生传授教学当中重要的实验理念和方法，也是课堂上有利的补充。

4完善教学管理模式，建设双向评价模式

生物化学实验在大学占据着很重要的地位，而良好的教学方式能够让学生更好地学到知识，使教师在传授知识的时候能够使实验或者理论得以延伸，这样的教学方式才能够得到更为显著的效果。“填鸭式”的教学模式已无法在现在的教学当中存在，以学生为主体，以教师为主导，形成双向教学模式，才能使学生提高学习的兴趣和积极性。4.1学生激励机制。基础实验课程中，在学期期末的时候可以安排竞赛等，然后按照生物化学实验竞赛的结果进行颁奖或者给学生加分。比如说将实验分配到各个小组，让每个小组自由成立进行一个实验，在这个实验当中按照百分制原则。①实验报告40%，实验报告是否认真完成。②实验结果是否正确40%，实验的结果是否与实验报告符合。③实验综合素质10%，按照实验当中的综合表现给出分数。④实验过程10%，在实验之中学生对实验的掌握情况以及规范程度等。给出小组成员的分数，这样就会了解学生的掌握情况也会考察学生的综合成绩，在一定的程度上可以反馈教师的教学成果。4.2教师激励机制。在日常的教学中，教师本身的工作量就比较大，对于一流的院校来说，教师的任务会更多，因此为了让教师在教学过程中充满精力，就需要制定各种激励机制使教师保持一种高涨的情绪投入到工作当中。对于任课教师，可以根据教师负责的工作量来选择教师是否为期末竞赛的总负责人。此外，对于实验室内的实验器材等化学类药品要对教师免费开放，这样既能鼓励学生参加各类竞赛，也能彰显学校对教师的一定鼓励。学校也可以组织一些小活动，让教师们参加，这样也可以调动教师们的积极兴趣，才能为未来的发展提供助力。

5教学改革成效

在生物化学教学改革的这几年里，生物化学一直没有放弃过任何一种方法或者实践，都是为了有更加明显的教学效果。甚至是教育部也力求更为完美的教学效果，也要求各大高校建设“双一流”的生物化学学科。在生物化学团队实践的这几年当中，已经取得了很好的教学效果，也得到了专业的认可。比如在2013年的“挑战杯”竞赛当中，北京一所大学的生物专业学生团队就获得了一等奖。比如说，2017年的“挑战杯”中也是获得了特等奖。它从研究思路到实验的相关过程都和所做的实验数据高度吻合，也说明了在现在生物化学的教育改革下，学生们已经掌握了很多的基础知识，并能够将基础知识学以致用，创造出全新的理论，这是多年来教育部和各大高校所要追求的，也是一流院校建立“一流学科”的重要成就。

6结束语

生物化学实验不仅仅是一门课程而且还是学生们在未来的工作或者学习上非常重要的一门技能。生物化学作为理论与实践并重的学科，已经成为生命科学甚至医药学当中的重要工具。生物化学实验在一开始到现在都扮演着很重要的角色，在实验教学任务当中，一直不断地改变着教学管理模式，就是为了在“双一流”的背景下，生物科学这门学科能够为国家和社会贡献一分力量。

参考文献

[1]李欣，赵玉红，石建党，等.“双一流”建设背景下的生物化学实验教学改革与实践[J].高校生物学教学研究（电子版），2018，8（2）：12-15.

[2]张国庆，刘悦萍，赵晓萌，等.基于创新能力培养的生物化学实验教学改革与实践[J].教育教学论坛，2019（14）：153-154.

作者:郭波 单位:运城护理职业学院