浅谈临翔区蔬菜产业发展现状及对策

摘 要：蔬菜基地建设，是“菜篮子”工程建设中的一项重要内容，临翔区近年来加大蔬菜产业发展力度，积极引进名、特、优、稀蔬菜良种进行试验示范及推广。本文对临翔区蔬菜产业发展面临的挑战、存在的问题及现状进行分析，并提出加强蔬菜产业发展的对策建议。

关键词：蔬菜产业；现状；对策

中图分类号：F326.13 文献标识码：A

1 蔬菜产业发展现状

1.1 蔬菜生产规模迅速扩大，总产量持续增长

临翔区的大棚蔬菜经历了从无到有、从小到大的发展过程，发展步履艰难，到1999年5月，市、区农业局联合重新在凤翔街道南信桥村租地建设大棚蔬菜基地3.64hm2进行了蔬菜品种、技术的试验示范，通过几年的试验、示范和强化技术培训，大棚蔬菜效益显著提高，推动了全区的大棚蔬菜迅速发展。

1.2 加强设施农业建设，狠抓大棚蔬菜推广

在各级、各部门的关心支持下，经过近几年来努力，新品种、新技术引进试验示范的推广。蔬菜产品销往临沧城各大超市、农贸市场和其他县区，既增加了菜农收入，又为城市居民提供了安全可靠的无公害蔬菜产品。

1.3 强化技术培训和田间指导，促进农民增收

充分发挥农业职业学校、农业广播电视学校等培训机构现有教育资源的作用；发挥农民工的引导性培训、贫困地区劳动力转移培训项目作用，整合各类农民教育资源，创新机制，多层次、多渠道、多形式地开展蔬菜病虫害防治、高产优质大棚蔬菜种植和露地蔬菜种植、无公害蔬菜生产技术等各类培训，从根本上解决菜农增收的问题。

1.4 开展蔬菜无土栽培技术探索、试验

开展有机基质栽培试验，利用沙子、菇渣、沼液、畜禽粪便配制基质与常规有土栽培作对照，通过正规田间试验，探索蔬菜无土栽培中的有机基质栽培技术及基质的配制技术，以评定增产效果和经济效益，为大棚蔬菜无土栽培技术推广和基质的配制提供科学依据，但由于该技术生产成本和技术要求太高，难以实现大面积推广。

1.5 积极开展沼肥试验

探索无公害蔬菜生产的节本、增效农业途径。通过开展沼肥田间试验，探索沼肥在无公害蔬菜上的沼液浸种、沼渣配制营养土、作基肥和追肥、防治病虫害等综合应用技术，减少化肥、农药用量，达到改善土壤理化性质，降低蔬菜生产中的化肥、农药、禽畜粪便污染，提高蔬菜产品品质，节约生产成本，提质增效。

1.6 开展有机生物肥试验

为减少化肥的用量，达到改善土壤理化性质，降低蔬菜生产中的化肥、禽畜粪便污染，提高蔬菜产品品质，节约生产成本，提质增效，开展生物有机肥料正规田间试验，明确生物有机肥在蔬菜上的肥效，以评定增产效果和经济效益，为其扩大推广提供科学依据。

2 存在的问题

2.1 固定蔬菜种植基地得不到保护和开发，城郊菜地征占严重

随着城市建设规模的不断扩张，郊区蔬菜种植面积在逐年减少，曾经为保证城市蔬菜供应的第一、二线菜地不断萎缩，而新发展的菜地由于受到资金投入、种植习惯的制约而滞后，生产能力明显不足。

2.2 蔬菜产业发展缺乏政策资金扶持

生产基础设施不配套，特别是水、电、路和排灌设施不配套，缺乏技术推广资金和建设项目的支撑，没有市场风险资金补贴，加上生产环节成本上涨，发展后劲严重不足；无公害蔬菜生产培训和试验经费不足，蔬菜新技术、新良种引进、示范和推广难度大，给临翔区大棚蔬菜产业的提升和无公害蔬菜的发展造成阻碍。

2.3 产业化程度不高、产业体系不够完善

目前全区蔬菜种植尚未形成区域化、规模、特色化发展布局，小规模、分散种植、科技含量相对较低、品种杂乱和无市场针对性的问题仍然存在，缺乏蔬菜合作经济组织规划引导和蔬菜种植产销龙头企业带动。

2.4 蔬菜种植技术力量薄弱，技术支持不足

全区各个区域都有蔬菜分布，存在分户零星种植，加之大棚蔬菜、反季节蔬菜栽培要求较高的种植技术和科技投入，存在技术人员力量严重薄弱，在生产技术上难以满足生产实际的需要，给无公害蔬菜的推广工作带来很大的困难。

3 对策建议

3.1 加强组织领导，提高发展质量和水平

成立蔬菜产业发展领导小组和技术指导领导小组，由区农业局种植业股、经作、推广、土肥、质保、质量检测站，各乡镇农业站负责人为成员。各部门各司其职，抓好各项措施和项目建设，确保“十二五”蔬菜产业发展实现新的突破。

3.2 加强政策引导和扶持

蔬菜产业是一个高投入、高产出、高效益，事关民生的产业，在临翔区与粮食产业相比，在重视、投入等方面还处于弱势，区委政府要把蔬菜生产作为重点扶持产业，加大政策扶持力度，为蔬菜产业发展提供必要的政策保障，制定出台相关扶持蔬菜产业发展的政策措施，在水、电、路、沟渠配套基础设施建设、软件科技等方面切实加强扶持力度和投入，进一步改善生产条件，不断提高综合生产能力。

3.3 加强软件科技投入，建立有力的科技支撑及服务体系

加强蔬菜生产技术人员队伍建设，区委政府、农业局高度重视，在每个环节都应多配备相应的技术人员；强化技术培训和田间指导，提高菜农的科技素质，从根本上解决农民种菜的技术和增收的问题。整合各类农民教育资源，创新机制，多层次、多渠道、多形式地开展蔬菜病虫害防治、高产优质、无公害蔬菜生产技术等各类培训，选择蔬菜基地管理员、种植大户等一批青年农民开展蔬菜专业化生产和产业化经营的专门培训。

3.4 实行固定蔬菜基地保护制度

临翔区蔬菜基地建成后，为保证蔬菜基地面积稳定及保障市场供给量，蔬菜基地不得用于其他产业开发利用，如规划建设需占用蔬菜基地，则严格按谁占用谁建设归还的制度实行。

3.5 加强蔬菜产品质量安全检测，建立全程质量追溯体系

建设蔬菜产品质量检测中心和蔬菜产品全程质量追溯信息处理平台，并在蔬菜产地、生产企业、农民专业合作社组织中完善农产品全程质量追溯信息采集系统，实行产地有准出制度，销地市场有准入制度、产品有标识、信息可得、成本可算、风险可控。并在此基础上，强化营销宣传，实现农超对接、优质优价。