健康、良性、持续的美容院门店与连锁的盈利模式

时间:2022-10-23 09:34:14

健康、良性、持续的美容院门店与连锁的盈利模式

一般来讲,美容连锁或会所,应该由接待产能推消耗产能,再推销售产能,最后预估虚拟产能。

王勇刚老师给美容门店与美容连锁设计的盈利系统,如下:

全年基础目标业绩:250万,高端项目目标业绩:250万,共计500万。

【基础目标业绩】

盈利预算:2.5万/人×100人=250万,目标顾客100人,年到店50次,每次2个项目,共100项,客单价为250元,能完成250万的实耗。可增加不占时间与成本的小项目,如手膜,颈膜,脚膜等来增加价值,从计算形式来拉低客单价。

考虑2.5万卖什么东西给顾客,多少次,顾客能否接受等。一般情况下,计算到店50次,共100个项目,约5~10个项目即可满足。考虑到顾客需求的差异化,所以基础项目有20~30个就足够了。

其中核心基础项目要确定,如肌肤管理系统,体形管理系统,体质管理系统,其它为补充类小项目。然后理论一条线,项目一大片,按需求、理论、客情加优惠时机来结合销售,同时用小卡做加法,设计2.8万卡,把顾客锁定的策略。

再来算消耗,总额为10000个项目,10000次/310天(减除休息日等因素)=32次,每天接待16人,4~6个员工,平均每天4人,工作量约为6~7个钟头。同时,可以考虑,顾客1次做几个项目,几个人服务1个顾客,置换价格更高的项目来消耗,这样消耗也合理。

当然,也有人说,这种算法太理性。王勇刚老师建议在此基础上,通过加减法与双向算业绩。加减法就是客单价上升或下调,如做150万,客单价就是150元,做300万,客单价就是300元。双向就是人数的增加或减少。这样比美容院总盯大顾客、大项目要更加全面、科学、准确与有效。要知道,基础不稳定,高端何保?

【常规目标业绩】

常规目标业绩就是大项目或高端项目,一般不称为高端而称为常规。常规目标业绩全年250万。会所与连锁,此部分的差异化相对比较大一点,但也可规律可循。销售计划的原理是相通的。

【盈利结构与分析】

产品成本15~30个点(基础20个点,常规30~35个点,平均20个点左右);

员工薪资18~23个点;

宣传广告5~8个点;

房租、折旧、日常开销15~25个点;

以上共计:60个点~75个点;

综上所述:一般利润率在40~25个点左右。

最后计算利润区间:500万时,利润为?万;550万时,利润为?万;600万时,利润为?万,低于500万,利润为?万。

【美容院盈利系统的三线建设】

生死线:警戒线、健康线

生死线:即固定费用、最低业绩要求

警戒线:盈亏平衡点、保底业绩、不亏不赚

健康线:合理的业绩、利润与消耗

美容院(连锁)赢利模式七问与七宗过

1.只做销量不做利润,没有财务管理,没有成本意识,一年都不知道自己赚多少钱,做生意做买卖首先是要算账;

2.只有服务人员,没有业务人员,没有顾客就想怪招,想偏方,老板充其量就是半个业务人员,觉得没有顾客,就想搞一次活动拓客,根本没有拓客系统与长期坚持;

3.只有操作流程,没有销售流程,员工在美容间,咨询室如何与顾客沟通销售根本没有标准,全凭个人凭心情,凭胆大承诺来销售,销售是做标准流程,而不是脑筋急转弯;

4.只关注高端大项目杀鸡取卵,却忽视常规基础项目的长期经营,高端大项目毕竟有所限制,所以业绩就是过山车,很不稳定;很多店是大店的形小店的魂,小姐的身子丫环的命;

5.只是单店埋头苦干,没有抬头做连锁经营发展,向上或向外发展;

6.只想轻松赚钱,要把成长交给别人,要老板得病,员工吃药;

7.只有经验至上,没有可复制的模式;绝大多数中国的美容院在搞“装修”,搞“服务礼仪”,而没有搞“基建”。不是说“装修”不重要,而是装修得再漂亮,楼基不稳还是要倒。美容院连最基本的财务分析都没有,连最基本的赢利结构都没有,怎么能够生存与发展?就算局部连锁,也不过是起步早,发展成规模和口碑,也谈不上商业模式与赢利系统。

什么是赢利模式?

狭义上讲就是企业赚钱的方法,而且是一种有规律的方法。它不是打游击,更不是玩感觉。它是这样一种规律,能够在一段较长时间内稳定维持,并为企业带来源源不断的利润。从广义上来讲是所谓的商业模式,确保赚钱达成的系统与标准,如《美容商战赢利模式》全套课程,包括了发展定位模版,拓客体系模版,系统营销模版,绩效文化模版,财务分析模版几块内容,为企业奠定基础。

理想的赢利模式应该具备以下三个特点:1.不依赖于某一个人而存在;2.模式可以复制,可以通过有效的复制扩大经营规模;3.最小的投入,获得最大的收获。

企业要想获得持续的竞争力,必须在赢利模式方面做到以下几点:1.找准赢利的主线(赢利主线、最佳卖点、竞争优势);2.最大限度地吸收和组合资源(组合最优化、系统整合资源);3.以最小投入获得最大回报;4.避开不必要的风险(尤其是政策风险)。

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王勇刚老师

中国美容院培训总教练

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