日本家庭牧场农牧业纵横一体化规模经营启示

摘要：目前家庭养殖业面临成本高、风险大、产品质量要求高，以及污染物处理难等问题。所以，需要创新养殖业规模化经营模式。文章通过对日本北海道家庭牧场经营模式的调查分析，得出结论为：农牧业纵横一体化是家庭牧场经营的一种有效而理想的模式，该模式横向一体化是指以饲料饲草和肥料为纽带的种养业结合经营，纵向一体化是家庭牧场与加工企业、服务组织等联结的模式。并提出对策建议：引导农牧业经营主体采用横向一体化经营模式；鼓励农牧业经营主体采用纵向一体化经营模式；完善农牧业纵横一体化经营机制。

关键词：家庭牧场；规模经营；农牧业一体化；日本北海道

中图分类号：F31文献标识码：A文章编号：1004-2458（2016）05-0008-09

DOI：1014156/jcnkirbwtyj201605002

在中国经济处于发展新常态的背景下，农业发展存在如何增加农业效率、持续增加农民收入等问题，这需要发展现代农业，转变农业增长方式。家庭农场被认为是农业生产中最为可靠、效率最高的经营模式，这符合注重农民家庭在农业经营中的主体地位的观点[1]。黄宗智从经济效率和土地制度史的角度论证了明清以来中国家庭经营的顽强竞争力[2]。家庭农场的出现与发展是农业现代化的基础与现实选择[3]，是农业专业化、集约化、规模化和产业化经营最适合的组织形式[4]。专家们对发展较有经验地区家庭农场的土地经营制度[5]、农业经营集约化[6]、家庭农场雇工问题[7]、政策导向[8]，以及家庭农场经营模式[9]等各方面问题有较全面的研究。一些经济发达国家的家庭农场发展较早，也有专家对美、法、日等国家庭农场的特点和发展变化的原因进行了研究[10]，为中国家庭农场的发展提供了参考。文章以作者2013年对日本北海道家庭牧场调研为基础，分析一种有效的家庭牧场规模经营模式――“农牧业纵横一体化”经营模式的运行机制与综合效益。为中国实现农牧业规模经营，培育新型经营主体，发展现代农业提供参考。

一、农牧业纵横一体化

规模经营理论分析

农牧业纵横一体化经营模式为农牧业横向一体化经营与纵向一体化经营的规模经营模式，一般表现为采用农牧业横向一体化经营主体的参与农协组织、与公司联结，享受农协组织与公司提供的产前、产中和产后服务。其相关理论依据如下：

（一）家庭农场规模经营理论依据

规模化经营理论依据为规模经济理论，该理论的含义为在既定的投入下使具有使用价值的产出达到最大化。当农牧业生产规模较小时，随着耕地资源规模的扩大，产出与投入成本都不断增加，产出增加的比例大于投入成本增加的比例，平均成本逐渐降低，这时的生产处于规模经济阶段。随着规模的继续扩大，必然会出现边际成本与平均成本相等的产量点，平均成本降到最低，这时的耕地规模是最佳规模。

规模经济理论解释了种养业规模很小时，随着耕地规模的不断扩大，产出不断增加，平均成本不断下降，经济效益逐渐提高，在经营规模扩大到一定程度时，平均成本降到最小，这时的种养业规模是最佳的。所以，小农户无法实现规模经营效益的提高，家庭种养业经营必须达到一定规模才能实现规模效益。因此，发展家庭农牧场是规模化经营较为理想的经营主体。

（二）农牧业横向一体化经营理论依据

农牧业横向一体化经营是以饲料饲草和肥料为纽带的种养业结合经营模式，在耕地资源有限的条件下，农牧业经营采用种养结合经营模式可以降低经营成本。

假设有限的耕地资源在粮油与饲料作物之间配置，粮油作物规模决定农业收益（直接收益），饲料作物规模决定畜牧业收益（间接收益）。图1横轴GO为粮油作物的产量，纵轴FO表示饲草饲料作物的产量，生产可能性曲线AB表示两者最大可能产量组合点的轨迹，AB曲线上的点表达饲草作物与粮油作物两者呈替代关系。 图1粮油与饲料作物相互替代的机会成本图示

依据机会成本原理，经营主体在粮油作物与饲料作物之间选择产生机会成本。增加任何一种作物面积所多获得产量的机会成本为减少另一种作物面积的产量损失。假设单位面积种植粮油作物和饲料作物的收益相当，如果用饲料饲草作物替代粮油作物提供畜牧业物质，饲料饲草的生产投入成本远远小于购入等量饲料饲草的费用，大大降低了畜牧业经营的生产成本，而其放弃粮油作物种植的机会成本相对较小，即种植饲料作物所获得的养殖业间接收益比种植粮油作物所获得的直接收益大。所以，耕地用于种植饲料作物，发展农牧业横向一体化结合经营可以提高资源利用效率，降低养殖业成本，增加农牧业经济效益。

（三）农牧业纵向一体化经营理论依据

交易成本理论的观点表现为：市场上企业与企业之间的任何交易都存在交易成本，用企业代替市场，将外部交易内部化后，减少了交易成本。依据该理论，农牧业经营通过延长产业链条，将产品生产、加工和销售环节联结形成纵向一体化经营，即将一二三产业融合经营，既可以节省交易费用，又扩大各环节联合经营的增值空间。

种养业生产与加工、销售联结形成纵向一体化经营，一方面，种养业生产者可以享受加工企业提供的产前生产资料、资金、信息服务，有利于降低农牧业生产成本，还可以享受加工企业提供的产中技术指导服务，产后农畜产品加工与包装、农畜产品销售渠道服务，可以避免盲目生产的损失，规避产品销售风险。另一方面，加工企业对农畜产品进行初加工和精加工，提高产品的附加值，使种养业生产者享受各个环节的利润，拓宽农民的增收渠道。

上述理论分析可知，家庭牧场采用农牧业横向一体化经营能够提高交互效应，可以达到农牧业集约经营、规模经营和资源循环利用的目的。同时，家庭牧场可以与加工企业等经营主体联结形成纵向一体化经营，节约交易费用，解决产前生产要素、资金等问题，产中技术指导、监测等问题，以及产后销路问题。文中以日本北海道为例分析日本家庭牧场农牧业纵横一体化经营模式运行机制与绩效。

二、日本家庭牧场经营模式

利用作者在日本北海道的调查资料，分析日本家庭牧场的农牧业一体化经营体制、经营模式与绩效，便于中国家庭牧场规模化经营。

（一）日本北海道畜牧业经营现状

北海道位于日本四大岛的最北部，面积83 456 m2，占日本国土的221%，是日本国内最大的自治区域，农户的耕地面积为每户269 hm2，远远多于日本全国平均水平每户26 hm2文中所用日本统计资料全部来源于：日本r林水b省 都道府herIb出~及び生brI所得「生brI所得y（2011年）；r林水b省大臣官房y部生b流通消Myn「畜by（2010）「牛乳乳u品y「畜b物流通y（2010）U印造ynセンサスy室；北海道根室振兴局产业振兴部2013年度《根室振兴局管内农业农村事业概要》。北海道是日本农业最具有典型特征的区域，既有种植业，也有畜牧业，还有水产业，是日本主要的畜牧业基地，其畜牧业规模经营具有代表性。

1畜牧业在第一产业中占重要位置

北海道农业在全日本处于领先地位，由表1显示北海道第一产业产值占比为37%，远高于全国平均水平。第一产业包括种植业、畜牧业和水产业。

北海道牧草地较多，是日本主要的畜牧业基地，畜牧业包括食草动物奶牛、肉牛和马，以及家禽鸡猪。北海道畜牧业产值占农业总产值的515%，而全日本畜牧业产值占农业总产值平均水平为322%（表1）。北海道畜牧业产值占比远高于日本全国水平。同时，北海道养殖业产值占日本全国的199%，居于都道府县首位。

2奶牛业在畜牧业中占有重要地位

北海道奶牛业在畜牧业中占有重要的位置，其凉爽的气候条件适合酪农发展，在十胜、钏路、根室支厅饲养大量乳牛。随着酪农经营的现代化，饲养规模逐渐扩大，达到了酪农集约经营、家畜粪尿集中处理和有机肥生产的循环经济。

表2显示：在养殖业中奶牛业占日本全国产值的48.2%，生奶产值占日本全国的464%，接近于占日本全国奶牛产值与生乳产值的一半。所以，北海道奶牛业生产在日本占有举足轻重的地位，北海道也因此获得了“酪r之父”的美称。

（二）日本农牧业纵横一体化经营条件

农牧业横向一体化经营即为种植业与养殖业结合经营，主业为养殖业，种植业为养殖业提供青贮玉米和牧草。

1自然资源为横向一体化经营提供了基础条件

北海道作为日本的畜牧业基地，耕地面积大，为畜牧业发展提供了资源条件，北海道地区的耕地总面积为1155×106 hm2，农户数为43万户，农户拥有的耕地面积为269 hm2每户，尤其是北海道的十胜、钏路、根室管内是畜牧业较发达的地区，而这些地区农户拥有耕地面积又远远大于北海道农户平均耕地面积，如，根室管内农户平均耕地面积为748 hm2每户资料来源：北海道根室振兴局产业振兴部2013年度《根室振兴局管内农业农村事业概要》。。这些区域的气候条件也非常适合酪农发展，由于气候冷凉，沿岸地区6月到8月间多海雾，日照时间短，所以，不适宜籽粒作物生长发育，适合牧草生长，因而这里形成酪农地带。牧草种植一年可以收割两茬，产量较高，为养殖奶牛提供丰富的饲草资源。

2横向一体化是养殖业发展的客观需求

表1显示北海道第一产业中畜牧业与种植业的地位相当，但是近年来养殖业的成本提高成为限制畜牧业发展的主要因素。因为日本乳制品的自给率为70%，而饲料的自给率仅为30%左右，大量的饲料从美国和加拿大进口。特别是北海道家庭牧场经营规模较大，奶牛养殖规模达到1075头/户，是日本平均规模的159倍。随着国际市场饲料价格的上涨，日本奶牛养殖成本逐渐增加，只有提高饲料饲草的自给率，才能解决逐渐提高的生产成本问题。因而通过农牧业横向一体化经营，发挥种养业产品互补优势，可以降低畜牧业生产成本。农牧业横向一体化经营使得种植业为养殖业提供大量的玉米饲料和牧草，以及农作物的副产品。该地区的酪农利用丰富的耕地资源种植玉米饲料和牧草为奶牛养殖提供饲草，奶牛的粪便沤制成肥料提供种植业有机肥，形成农牧业横向一体化产品互补优势，解决饲料饲草短缺问题，达到了酪农集约经营、家畜粪尿处理和有机肥生产的循环利用目的。

3服务组织多元化是纵向一体化经营的保障

日本农业服务组织具有多元化的特点，对于农牧业产前、产中和产后的服务无所不包。日本农牧业经营主体除了以家庭经营为主的农户与家庭农牧场外，还有一些互利共赢的经营组织、从事产后服务的各种法律形态的公司、提供生产全过程服务的各类综合与专业协会等组织，这些组织对农业经营专业化、集约化、提高农业综合生产能力起至关重要的作用，并成为农牧业纵向一体化经营的有力保障。互利共赢的组织形式多样，如，营农集团利用组合，是多家农户组织起来解决大型机械购买高成本问题的组织；从事专业生产的农户加入蔬菜直卖组织，为了解决产品销售问题；农事组合法人是几家农户加入法人组织，通过组织统一规划、统一投入、统一经营、统一管理、统一收获、统一销售，解决农户小规模经营的各种弊端；农户与农畜产品加工企业联结，解决产品技术指导与规避销售风险问题。在农牧业经营过程中，最为典型的服务组织是日本的农业协同组合，在日本依据《农业协同组合法》建立了全国自上而下的农业协同组织体系，包括全国农协、都道府县农协和市町村农协3个层次的农协组合，这些农协组织对生产指导、组织流通、信用和开展互助共济方面的服务无所不包。

同时，北海道在20世纪40年代初，各种草地开发、饲料生产的协作组织开始建立，21世纪初新型农场制的饲料协作组织产生，之后堆肥和家畜粪尿处理事业的公司发展起来，极大地解决了畜牧业饲料饲草短缺与养殖业垃圾处理问题。所以，北海道的家庭牧场除了农牧业横向一体化经营外，与农协组织或公司联结形成纵向一体化经营，即家庭牧场采用农牧业纵横一体化经营模式。

（三）日本北海道家庭牧场经营模式

北海道畜牧业发展较快、产量较高，家庭牧场主要从事奶牛与肉牛养殖。经营奶牛业的家庭牧场拥有自己的耕地（一般为购买的耕地），种植玉米饲料和牧草，以及其他农作物的副产品，为奶牛提供饲草饲料，养殖业牲畜粪尿通过堆肥沤制为种植业提供有机肥，形成农牧业横向一体化经营模式。

由于大型机械的应用，北海道家庭牧场经营规模逐渐扩大。2011年日本奶牛饲养户有219万户，饲养数量为1484万头，平均饲养规模为每户678头，而北海道奶牛养殖户7 690户，饲养总量为827万头，平均饲养规模为每户1075头（表3）。

目前家庭牧场实行集约化经营、机械化饲养，科学化管理，北海道奶牛产奶量高于日本全国的水平，一年的产奶量达到每头9 000 kg～12 000 kg。奶牛产奶量高得益于牛种改良、青贮饲料和青干草以及粗饲料的加工技术改良。北海道家庭牧场均建有育成牧场，有的在牧草地上放牧（4月下旬至11月上旬），其余时间为舍饲[11]；没有放牧草地的家庭牧场采用舍饲，其饲料饲草大部分为牧场种植，不足部分购入。

三、家庭牧场农牧业一体化经营案例

以作者在2013年对日本北海道家庭牧场实地调查的“中西纯情牧场”为例分析其农牧业结合经营模式。

（一）家庭牧场农牧业经营案例概况

1家庭牧场资源条件

“中西纯情牧场”位于日本北海道网走市能取区域，该家庭牧场从事奶牛养殖业，奶牛养殖规模400头，其中产奶牛250头，育成牛150头。该家庭牧场的固定资产包括育成牛舍、干乳牛舍、小牛舍、哺育牛舍、待产牛舍等分离牛舍，挤乳设施等各种机械齐全。牧场建有堆肥舍，面积为2 025 m2，是堆肥公司处理牛粪沤制有机肥的场所。牧场拥有100公顷耕地，其中种植青贮玉米65公顷，种植牧草35公顷，全部用来供给奶牛养殖所需饲草。

牧场的劳动力由家庭劳动力、雇佣劳动力和研修生组成。该牧场家庭人口5人，其中3名劳动力，雇佣2名长期工人（中国沈阳农民），一年有2名短期实习生和3名研修生从事农活。

2物质来源与产品销售

奶牛养殖饲草饲料来源于牧场种植青贮玉米与牧草、购买当地农户作物秸秆饲草和进口饲料（97%来源于美国）。牧场生产主产品为牛奶，副产品包括牛犊、牛粪和淘汰母牛（在日本一头奶牛平均生产38胎后被淘汰）。母牛犊育成奶牛，公牛犊喂养一个月后出售；牛粪产量大，由专业堆肥公司沤制成有机肥。

主产品牛奶出售给乳品加工企业，奶牛年平均产乳量每头为10 000 kg，个别年份达到每头12×104 kg。乳品加工企业每天来牧场收购牛奶；副产品公牛犊与淘汰母牛（皮毛等副料有少许价值）出售给农协组织；粪便沤制成有机肥后一部分低价提供牧场作为种植业肥料，另一部分出售到附近从事种植业的农户。这些农户与沤肥公司签订协议，农户免费提供沤肥垫底的麦秆，沤肥公司将有机肥降价卖给农户。

（二）家庭牧场农牧业纵横一体化经营机制

家庭牧场农牧业纵横一体化经营模式主要指农牧业横向一体化经营与农牧业纵向一体化经营相结合的一种模式。

1农牧业横向一体化经营模式

农牧业横向一体化经营是以饲料饲草和肥料为纽带的种养业结合经营模式。家庭牧场采用农牧业横向一体化经营能够提高交互效应，可以达到农牧业集约经营、家畜粪尿处理和有机肥生产的循环利用目的。图2家庭牧场农牧业纵横一体化经营主体关系

“中西纯情牧场”采用种养业横向一体化经营，依据规模经济理论，耕地面积与养殖数量均达到较适度的规模，形成了规模效益。该牧场的耕地完全由饲料饲草作物代替粮食作物，饲料饲草提供养殖业的物质，既节省养殖成本，又增加收益，依据机会成本理论，与饲料饲草作物提供奶牛养殖的收益比较，所放弃的粮食作物的机会成本较小。如图2所示：农牧业横向一体化经营模式表现为100 hm2耕地种植饲草饲料为养殖奶牛提供物质，奶牛粪肥为种植业提供有机肥，形成种养业产品互补，资源循环利用，既降低经营成本，又保护生态环境。同时，养殖业牲畜粪便为种植业沤制有机肥提供给种植业肥田。通过农牧业横向一体化经营可以形成产品互补优势，降低养殖业与种植业生产成本，增加农牧业收益，还可以减少污染，改善生态环境。

2农牧业纵向一体化经营模式

农牧业纵向一体化经营是家庭牧场与农协组织、加工企业、堆肥公司等服务型组织联结的纵向一体化经营模式。依据交易成本理论，家庭牧场加入这些组织或与相关产业公司联结，节约了交易成本，获得了较大的收益.

在日本建有自上而下的全国农协、都道府县农协和市町村农协3个层次的农协组织体系，这些农协组织为家庭牧场提供的产前、产中、产后服务，以及共济服务等无所不包。除此之外，农畜产品加工企业与家庭牧场联结，解决产品销售的相关问题。同时北海道21世纪初新型农场制的饲料协作组织产生，堆肥和家畜粪尿处理公司开始发展，极大地解决了畜牧业饲料饲草加工与养殖业垃圾处理问题，同时，通过农牧业纵向一体化经营节约了交易成本，规避了风险。

家庭牧场除了农牧业横向一体化经营外，与农协组织或公司联结形成纵向一体化经营。“中西纯情牧场”农牧业纵向一体化经营模式如图2所示：家庭牧场加入农协组织，并与乳品加工公司、堆肥公司联结形成农牧业纵向一体化经营模式。综合农协与专业农协为家庭牧场提前、产中、产后和共济等服务。家庭牧场将牛犊和淘汰母牛出售给专业农协组织。家庭牧场与“雪印”乳品加工企业联结，形成产品购销协议，购销方式为乳品公司每天到牧场收购牛奶，且提供免费检测各种营养指标。家庭牧场与堆肥公司签订合同，公司为其处理牛粪，沤制成有机肥低价出售给牧场和与公司有协议的农户。即家庭牧场采用农牧业纵横一体化经营模式，其规模效益提高、交易成本减少。

四、农牧业纵横一体化经营效益

家庭牧场采用农牧业纵横一体化经营可以缓解饲草饲料短缺的矛盾，降低饲料饲草、有机肥购买的成本，改善生态环境，解决产前、产中和产后的生产资料购入、技术应用和产品销售等难题。“中西纯情牧场”农牧业横向一体化经营绩效分析如下：

（一）家庭牧场经营成本

家庭牧场奶牛养殖成本包括固定资产投入、劳动力投入、物质资料投入、其他投入和牛粪处理费用。为了体现家庭牧场一年的成本与收益，不考虑一次性投入，只计算每年产生的投入成本，所以，固定资产牛舍、堆肥设施、奶牛、挤奶设施、土地等投入成本不计在每年的成本之内，奶牛养殖成本只计算饲料饲草投入、劳动力投入、粪肥处理费用和水电费等其他投入。

1养殖业物质投入

物质资料投入包括饲草、饲料的投入成本。该投入由两部分组成，一部分为购入饲草饲料的成本；另一部分为家庭牧场种植玉米与牧草的费用。

购入饲草饲料成本为6 000万日元/年。种植饲草饲料的成本为家庭牧场种植青贮玉米与牧草的成本。该成本包括种子投入，机械、喷药、除草等投入，有机肥投入3部分。表4显示种子费用为每年600万日元，机械等费用为100 hm2800万日元（牧场不购买机械，使用其他组织提供的机械服务）。100公顷饲草平均施用有机肥6 000 t，有机肥从堆肥公司以每吨1 500日元的价格购入，每年购入的有机肥成本为100 hm2900万日元。种植饲草饲料的总投入成本为每年2 300万日元。

2劳动力投入与其他投入

劳动力包括自家劳动力和雇佣劳动力成本。这里的劳动投入成本只计算雇佣劳动的工资支出，不计算家庭劳动力成本。家庭牧场养殖奶牛与种植饲草雇佣2名劳动力，一年的工资支出为2 000万日元/年。

其他投入成本包括水、电、防疫费用、税收和加入农协组织的会费3大项成本。牧场用水电和防疫等费用总支出为每年3 588万日元；税收1年为每年1 000万日元；牧场加入农协组织会费每年800万日元，该费用政府补贴50%。表5显示其他投入成本共计每年4 988万日元。

3副产品处理费用

副产品处理费用主要是牛粪的处理费用。牛粪处理需要雇佣专业堆肥公司将所产牛粪通过沤制成有机肥出售。堆肥公司为家庭牧场沤肥按照牛粪产量收取服务费，标准为每年每头每吨1 500日元，牛粪产量为每年每头1687 t，400头奶牛的牛粪处理费为每年1 012万日元。表6显示家庭牧场养殖奶牛1年的总投入包括雇佣劳动力成本、购入饲料成本、种植饲草成本、堆肥费用和其他费用5项，总成本为每年16 300万日元。

（二）农牧业一体化经营收益与节约成本

1家庭牧场的纯收益

家庭牧场收入包括主产品收入与副产品收入。主产品牛奶产量平均每头10 000 kg.年，牛奶产值为22亿日元/年（表7）。副产品包括公牛犊和淘汰母牛，由于每年淘汰母牛数量较少，售价较低，忽略不计入1年的收入中。牧场1年平均出售公牛犊200头，可获得产值为每年4 000万日元（表7）。

2农牧业纵横一体化经营节约成本

家庭牧场采用农牧业纵横一体化经营模式可以节约的成本包括购入饲草成本、有机肥投入成本，产前、产中和产后的交易费用。

家庭牧场采用农牧业横向一体化经营模式，通过互补产品饲料饲草与有机肥所节约的成本较大。家庭牧场种植青贮玉米与牧草产量为100 hm25 000 t。如果外购饲草价格为1吨2万日元，购入同等数量饲草总支出为每年10 000万日元。而家庭牧场种植100公顷饲草成本只有2 300万日元，与购入同量饲草相比，可节约7 700万日元/年成本（表8）。家庭牧场种植饲草需要有机肥6 000 t，有协议的堆肥公司为其提供牛粪沤制的有机肥费用为1 500日元每吨，如果外购有机肥价格每吨为1 800日元，可以节省每吨300日元，有机肥节约总成本每年180万日元。所以，家庭牧场采用横向一体化经营模式，就饲草和有机肥两项节约成本每年7 880万日元（表8）。

同时，家庭牧场通过联结各种服务组织形成纵向一体化经营模式，又可以在生产与收获方面降低生产成本与交易费用。一般的家庭牧场饲料生产通过农协组织提供服务和家庭牧场自己经营比较，10 hm2玉米种植的生产费用分别为117万日元和223万日元，通过农协组织服务使家庭牧场的饲料生产成本降低了476%；牧草种植与收获机械作业费用分别是每公顷240万日元和431万日元公顷2，通过农协组织服务使饲草生产与收获成本降低了45%[12]。

家庭牧场采用农牧业纵横一体化经营模式绩效表现为：资源得到循环和节约利用，生态环境得以改善；解决了饲料饲草短缺问题，降低了养殖成本与交易费用；保证了农产品质量；解决了产品销路问题，规避了经营风险，增加了经济收入；养殖业形成规模化、专业化、标准化、集约化经营，实现了种养加各产业与服务组织融合发展的目的。所以，农牧业纵横一体化经营是一种有效而理想的家庭牧场规模经营模式。

五、日本家庭牧场发展启示

在中国具有资源条件的地区家庭牧场应当采用农牧业纵横一体化经营模式，提高资源利用效率，挖掘农牧业综合生产潜力。该发展方向顺应了目前农牧业经营实行种养业结合经营、一二三产业融合发展的策略，该发展方向也是中国家庭牧场发展实践的客观需求。主要启示如下：

1引导农牧业经营主体采用横向一体化经营模式

依据2015年与2016年“中央一号文件”、中央农村工作会议等政策与文件的精神，顺应粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体，加快推进现代农业发展的政策要求，在耕地面积较丰富、养殖业较发达、粮食产量较低的地区，对于以家庭经营为主的规模养殖场，引导其采用农牧业横向一体化经营模式。尤其是中国具有耕地与草地交错分布、农牧业产业结合经营、生态脆弱特征的北方农牧交错区，应当通过减少粮油作物的播种面积，增加饲料饲草作物播种面积，通过种植业与养殖业复合经营的横向一体化，种植业为养殖业提供饲草饲料，满足养殖业物质需求，减轻对草地的过度利用，既保护了草地生态环境，又解决饲料饲草短缺与高成本问题，实现降低农牧业经营成本、提高农业综合效益的目的。同时，通过养殖业为种植业提供有机肥，提高资源循环利用效率。

2鼓励农牧业经营主体采用纵向一体化经营模式

政府应当鼓励组建养殖业专业协会或规范农业专业合作社，为家庭牧场提前、产中和产后服务。并通过产前、产中和产后各类农牧业经营主体的联结，解决生产资料购入、技术应用、机械使用、主副产品销售等问题。同时，借鉴日本模式引进民间资本成立或组建专门的废物处理公司，制定合理的废物处理收费标准，建立养殖业牲畜粪尿有偿处理制度，解决废物处理难题，保护农业生态环境，使废物得到循环利用，发展循环经济，实现生产、加工和流通一二三产业的融合经营，提高纵向一体化综合经营效益。

3完善农牧业纵横一体化经营机制

政府应当通过制定和完善土地产权制度、耕地流转制度、新型城镇化退出耕地补偿制度与社会保障制度、规模经营激励制度，鼓励和激励养殖业经营主体通过土地流转将耕地集中，将一部分耕地种植饲料饲草为养殖业提供物质，养殖业为种植业提供有机肥，采用农牧业横向一体化经营模式，完善养殖业规模化经营管理机制，规范养殖业规模化经营主体的行为。同时，引导农牧业经营主体实行农牧业纵横一体化经营模式，并通过不断完善加工企业与家庭牧场利益联结机制与畜产品监测机制，使加工企业与家庭牧场形成良性协作关系，规避产品销售风险，保证产品质量安全。

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Abstract： At present，faced with the difficulties in high production cost，risk，quality request，pollutant disposal and other aspects，breeding industry needs innovative management mode.Based on the analysis of management mode of home stock farm in Hokkaido of Japan，the paper drew a conclusion that the vertical and horizontal integration management is an effective and ideal mode for homestead stock farm and husbandry.The horizontal integration refers to the integration management with the linkage of forage grass，feed and fertilizer.The vertical integration refers to the model of combining home stock farm，processing enterprise and service organization.In this paper，the related measures and advice are to lead the main body of husbandry to adopt the management mode of horizontal integration，encourage the main body of husbandry to adopt the management mode of vertical integration and perfect the management mechanism of vertical and horizontal integration.

Key words： home stock farm；scale management；husbandry integration；Hokkaido of Japan