媒体黄金眼

传―吃过多甜食可引发节肿胀疼痛　可信度10％

理论依据：

甜食吃得太多，不仅容易导致肥胖，而且容易引发身体疼痛。据美国广播公司近日报道，高甜食品会加重关节疼痛和肿胀。

纽约威尔科内尔大学的研究人员对息有风湿性关节炎的病人进行了试验观察。受试者被分成两组。一组每天吃6块奶糖，甜点不限量。另外一组则被限制甜点摄入量。这些人都服用同样的药物治疗关节疼痛。1个月以后，吃奶糖和甜点的一组人，有近一半疼痛症状没有改善，甚至痛感还有所增加。而不吃甜食的人，关节疼痛肿胀感明显降低。

研究人员表示。多糖饮食与炎症关系密切。如果甜食吃得太多，会使体内某些物质代谢失调，从而加重某些疼痛感。研究人员建议，要减少疼痛，最好从食谱中删除软饮料及其他糖类食物，如甜饼、糖果等。“无论是糖果还是食物中的糖，都最好减少摄入量。”

本刊观点：

这一观点很让人吃惊，吃甜食多了易引发身体疼痛也让人费解。作为三大营养物质之一的糖类是人体必需的。单糖中的葡萄糖的代谢是人体能量的主要供给方式，特别是大脑的能量供应。其本以葡萄糖为主。现实生活中，人们摄入的双糖(以蔗糖为代表)和多糖(以淀粉为代表)在体内均被分解成单糖。两者唯一的差别是蔗糖带有甜味。

现实生活中，国人的饮食习惯导致了其对糖果、甜点等的摄入量远低于欧美发达国家。国人摄入糖果、甜点最多的时期是在童年、少年期。而文中所说的吃过多甜食的情况在现实生活中实属罕见。

吃过多甜食可引发关节肿胀疼痛的观点，由于缺乏详实的论据让人很难信服。需要指出的是。现今国人维生素B族的摄入明显不足，而蔗糖的代谢会增加维生素B族的需求，因此对于那些喜欢甜食的人群，特别是儿童，家长要高度关注维生素B族的补充。

传―孩子发热用酒精降温可带来严重伤害　可信度40％

理论依据：

在新近一期的美国《儿科》期刊上，孩子发热用酒精降温这一方法遭到了质疑。有研究发现，这样做可带来严重伤害。异丙醇酒精(一种擦洗酒精，挥发较快)会很快被皮肤吸收，可导致儿童酒精中毒和其他问题。医学文献上的相关研究证实，用酒精降温可导致孩子昏迷。另有研究发现，成年人用酒精降温或减轻疼痛，会引发心脏和神经系统的病症。

为此，有关专家认为。对于1周岁以上的孩子来说。服用扑热息痛、洗个温水澡可能比搽酒精更管用。

本刊观点：

酒精蒸发时，潜在地降低了体温。因此。很多家长喜欢用酒精给发热的孩子擦浴，有时候连医生也会推荐使用。但是这一观点已经越来越多地遭到了研究者的质疑。其实，使用酒精擦浴降温的方法由来已久。发生不良反应的概率甚微。但是，需要指出的是用酒精擦浴时要注意酒精的浓度以及擦拭的部位。

具体来说，使用酒精擦浴时要注意酒精的浓度，一般以30％～50％浓度为宜。酒精不要太凉，温度以32℃～35℃为宜。擦浴时头部放冰袋或湿毛巾冷敷，以减轻头颈部充血。用纱布或手帕浸蘸酒精后，应有规律地进行擦浴，不要乱擦。通常是先从患儿的颈部开始，自上而下地沿上臂外侧擦至手背。然后经腋窝沿上臂内侧擦至手心。上肢擦完后，自颈部向下擦试后背，擦浴的同时用另一只手轻轻按摩拍打后背，以促进血液循环。最后自髂部开始擦拭下肢，方法与擦拭上肢相同。每个部位擦拔3分钟左右。胸部、腹部及后颈部对刺激敏感，可引起反射性心率减慢和腹泻等不良反应，不宜做酒精擦浴。

传―绝经期女性大量运动可降低患乳腺癌风险　可信度40％

理论依据：

美国的一项新研究显示，体重正常的绝经女性多进行大运动量锻炼。可使其患乳腺癌的风险降低约30％。这是美国国家癌症研究所的科研人员在对3万多名绝经妇女进行11年跟踪研究后得出的结论。研究人员说，大运动量锻炼既包括快走、打网球、跳健美操、在野外骑自行车和跳舞等体育活动，也包括擦洗地板和擦窗户等家务活。

研究者撰文说，大运动量锻炼仅对体重正常的妇女产生效果，而对那些体重超重的妇女效果不明显，因为体重超重增加妇女息乳腺癌的风险。此外，“非剧烈运动”对预防乳腺癌没有效果，这些“非剧烈运动”包括使用吸尘器、洗衣服、散步、远足、慢跑和打保龄球等。

研究人员认为，大运动量锻炼能提高人的身体机能。增强身体免疫力，减少致癌因素并避免慢性炎症，从而降低了患乳腺癌的风险。这项研究成果刊登在最新一期美国《乳腺癌研究》杂志上。

本刊观点：

从病因学上来说。乳腺癌的发病原因尚不十分清楚。因此临床专家对乳腺癌的预防也只停留在改变生活方式方面。同时政府和医疗机构大力宣传早发现、早治疗，提倡定期体检。

从目前已有的大量临床统计资料看，乳腺癌的发生与人体的内分泌系统有很大关联，因此。工作压力大、情绪抑郁、肥胖超重等对内分泌有影响的因素也间接影响乳腺的健康。女性在绝经期后发生的乳腺癌多是在更年期发生。客观地说，由于绝经期雌激素对乳腺内细胞的刺激作用减弱，患乳腺癌的风险性已开始降低。通常情况下，由一个细胞突变转变成现今医疗手段可以检测出的乳腺癌大约需要2～5年。适量的锻炼可以有效改善饮食和睡眠，间接地影响内分泌代谢，对人体的健康大有裨益。但是，绝经期的女性能否长期坚持大运动量的锻炼本身就存在争议，身体的其他系统能否适应也让人关注。若要坚持大运动量运动，最好应循序渐进。同时还要保持轻松愉悦的心态。

传―抗氧化抵抗衰老收效甚微甚至无效　可信度80％

理论依据：

英国研究人员发现，抗氧化物抵抗衰老效果甚微。甚至没有效果，因此许多号称抗衰老的护肤品只是“浪费钱财”。

英国《每日邮报》2008年12月摄引伦敦大学戴维・格姆斯博士的话报道：“食物中的抗氧化物含量的多少对你并不重要，重要的是做足够的运动。不要吃得太多；养只狗。带它去散散步。”

人们通常认为，人体消化食物过程中会产生一种叫做“自由基”的氧化物。它攻击人体内组织细胞。进而引起人体衰老。抗氧化物。如维生素C、维生素E等可有效抵御自由基的氧化作用。

格姆斯研究观察一些经过特殊处理、分泌不足量的抗氧化酶的虫子。如果上述自由基理论正确，这些虫子将早于正常同类死亡。研究发现，这些虫子虽然体质比同类虚弱，但寿命并没有减少。他的这一研究由韦尔科姆基金会赞助，发表在最新一期《基因与发育》杂志上。

“事实上，我们并不太了解衰老的基本原理。自由基理论虽已在这一领域盛行50多年，但现在面对(我们的)研究证据，它站不住脚。”格姆斯说。

本刊观点：

自从人类诞生以来，人类就始终在与衰老抗争。长命百岁、返老还童等语汇更是从侧面反映了人们对衰老的恐惧和对青春的向往。但是戴维・格姆斯博士更用事实说明了一个道理。正是因为衰老无法抗拒，所以人们才不懈追求。

近来，关于自由基理论的争议逐渐增多。传统的自由基理论认为自由基是对人体有害无益的。正是由于自由基的存在才使得人类细胞发生突变，导致人类衰老死亡。但是现今已有许多科学家对此提出异议，这类科学家认为，氧化反应是人类获取能量的最主要方式，自由基是人体内清除细菌、病毒等有害微生物的最重要方式，如果没有自由基的存在，人类只能走向灭亡。

自由基理论经历的50多年只是人类发展中微不足道的一点点。人类对抗衰老的路现在来说还遥遥无期。因此，追求自然也许是个现实而不错的选择。