浅谈秋季大棚加遮阳网育苗技术

摘 要：总结了黄瓜、番茄、西瓜、辣椒、茄子、芹菜、西葫芦等蔬菜秋季大棚加遮阳网育苗技术，主要包括育苗地整理、品种选择、种子处理、播种、苗期管理等内容，以期为延秋蔬菜栽培、培育壮苗提供参考。

关键词：蔬菜；秋季；大棚；育苗技术

蔬菜作延秋栽培，元旦至春节前后上市，增加城市蔬菜市场花色品种供应，延长蔬菜供应期，倍受消费者欢迎。临泉县的气候特点，非常适宜延秋蔬菜的栽培。要栽好延秋蔬菜，培育壮苗是关键，根据多年的育苗实践经验，现将蔬菜育苗技术介绍如下。

一、育苗地整理

苗期遇高温干旱，不利于种子发芽和幼苗生长，必须遮阳降温，促进种子发芽和幼苗生长，苗床地最好利用大棚加天膜避暴雨。建跨度5 m、高度1.7 m、长50 m的竹架大棚，或建跨度6 m、长30 m的标准钢管大棚，棚间距1.5 m。棚膜选择多功能（长寿、无滴）膜，6月底至7月初建棚，进入高温季节，大棚两边开通风口。天膜上覆盖遮阳网，以避强光曝晒，降低床温。育苗地犁细耙碎、整平、做畦，犁前施肥。一般情况下，苗床要多施腐熟有机肥。不宜过多使用氮肥，否则将导致幼苗前期植株生长过旺，不利于培育壮苗。施堆制发酵的菜饼1 500～2 250 kg/hm2、三元复合肥150～225 kg/hm2。用50 g敌百虫或辛硫磷拌炒麦麸3～5 kg，撒于地表，翻入土壤杀灭地下害虫。

二、品种选择

选籽粒饱满的种子，剔除杂种、畸形种、瘪种。黄瓜宜选用耐高温、早熟、抗病的品种，适宜的品种有津优1号、津研4号等。番茄应选用抗病、早熟、耐高温、结果集中、丰产的品种，大果型番茄有皖粉1号、皖粉2号、皖粉208、西粉903、浙粉202等。根据市场的需求，西瓜应选择中小果型、外观漂亮、品质优良、适合延秋栽培的品种，如秀丽、秀雅等。辣椒应选择丰产、抗病的品种，如新皖椒1号、砀椒1号、洛椒4号等。茄子应选择早熟、丰产、耐病的品种，如皖茄1号、杭州长茄等。芹菜要选择茎叶浓绿、柄圆形、肉厚、纤维少、抽薹晚、耐逆性和耐病性强、熟期晚不宜软化的品种，以美国西芹为主。西葫芦选用早熟、抗病、高产品种，如早青一代等。

三、种子处理

选择晴天中午晒种，连晒1～2 d。用55～60 ℃温水浸30 min，搅拌到水温降到常温（25～30 ℃）时泡2～10 h（芹菜、茄子种子时间长些），洗至水清，用500倍福尔马林液浸2 h，再洗净见清水。用洗净拧干水的湿毛巾包裹放在阴凉处保湿催芽，每天洗2遍毛巾，2～7 d可出芽（茄子、芹菜慢些）。出芽后即可停止洗毛巾，而且不要翻动毛巾，以免根卷曲，当芽长0.2～0.5 cm时播种。也可干籽播种，干籽播种最好使用种子包衣剂处理。特别注意：由于7月上旬是高温季节，芹菜在高温季节播种需低温催芽。先用清水浸种24 h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，在5～10 ℃条件下处理3～5 d，每天冲洗1次。

四、播种

西瓜、西葫芦提倡塑料袋（钵）育苗，其他品种也适用。大量育苗采用高畦、深沟育苗，沟深15～20 cm，畦面平整、细碎、四周做垄，便于浇水。撒种前先浇透水（畦面），再用500倍敌克松喷洒畦面，撒催芽后的种子，覆盖喷洒500倍多菌灵的细土1.2～1.5 cm厚，然后覆盖地膜、保湿。地膜在种子拱鼻时揭去。以后以凉水勤浇，通常高温期间早晚各浇凉水1次，以达到降温、保湿效果。

五、 农业防治

一是因地制宜地选用抗病品种，黄瓜可选用津杂、津研、津春、津优系列品种；冬瓜可采用大青皮、小青皮等。二是合理实行翻耕、轮作、间作、倒茬，加强中耕除草，清洁田园以压低病原菌及虫口数量，减少初侵染源。三是实行高畦栽培，大棚内一般土壤湿度较大，土壤含水量高，容易发生多种病害。四是合理调节大棚温度、湿度和光照，培育壮苗，增强植株的抗性，可减少病虫害的发生；如对保护地内的黄瓜霜霉病、角斑病可采用通过调节温、湿度进行有效防治。六是采用嫁接育苗。黄瓜用云南黑籽南瓜或南砧一号作砧木进行嫁接，可有效地防治黄瓜枯萎病，减轻疫病的发生；西瓜采用西葫芦嫁接栽培可有效防治枯萎病。七是药剂处理种子。可用10%磷酸三钠浸种10～20 min，然后用清水冲洗2～3次。用福尔马林50 mL/m2对水2～4 kg喷洒床土，后用薄膜覆盖2～3 d后，晾晒7～8 d再育苗，可有效防治枯萎病、疫病。

六、苗期管理

幼苗3～4片叶时，杂草也开始大发生，这时要将育苗床浇透水，然后进行人工除草，一定要仔细、细心，在拔除杂草的同时，注意不要拔掉蔬菜幼苗。如果育苗地幼苗过密，也可进行间苗，拔除病苗、弱苗、畸形苗，苗间距达到3 cm，以便培育壮苗。苗期主要病害为猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病，虫害有蚜虫、菜青虫、美洲斑潜蝇等。由于苗期易发生猝倒病，因此在播期前，要用70%的敌克松600～800倍液喷施苗床，杀死土壤中的病菌，幼苗3～4片叶时喷70%百菌清600倍液防治，5～7 d喷1次。疫病可用72%克露可湿性粉剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液防治；菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液防治，每隔7～10 d喷1次，连续喷3～4次；炭疽病可用64%代森锰锌和50%甲基托布津600～800倍液混合防治，5～7 d喷1次，连续喷3～4次；蚜虫可用10%吡虫啉或一遍净1 000倍液，也可用1.1%阿维菌素高效氯氰菊酯乳油1 000倍液防治。美洲斑潜蝇可用48%乐斯本1 000倍液防治；菜青虫可用2.5%功夫乳油1 000倍液进行防治。通过管理，当苗龄达到1个月左右，即可进行移栽。