论英美影视欣赏与大学生文化素养培养

［摘 要］ 不断提高非英语专业大学生的英语综合素质是当前大学外语教学改革的主要任务，构建适合学生综合素质全面提高的教学模式是改革的关键所在。语言及语言的应用不能脱离文化而单独存在。大学英语教师在教学中不仅要给学生传授语言知识，更要培养他们的文化素养。本文阐述了培养学生英美文化素养在语言学习中的重要性，探讨如何通过英美影视欣赏，把语言教学和文化习得融为一体，培养非英语专业大学生的英美文化素养。

［关键词］ 英美影视；大学生；文化素养；培养

语言是文化不可缺少的组成部分和载体，而文化则是语言形式所负荷的内容，二者紧密相连，密不可分。语言中储存着一个民族所有的社会生活经验，反映着该民族的全部文化特征。语言及语言的应用不能脱离文化而单独存在。外语教学的最终目标就是让不同文化的人们能够顺利地进行沟通和交流。因此，大学英语教师在教学中不仅要给学生传授语言知识，更要培养他们的文化素养。培养和提高大学生的英美文化素养在大学英语教学中具有举足轻重的地位，贯穿整个教学过程。在教学中如何充分利用英美影视欣赏，把英语学习与文化习得融为一体，培养大学生英美文化素养，实现英语教学的最终目标，推动大学英语教学改革，具有一定的现实意义。

一、培养学生英美文化素养的重要性

在大学英语教学中，长期以来一直注重语言技能的传授而忽略对学生文化素养的培养，文化教学所占比重很低，教师大部分精力主要放在词汇结构、课文解释，语法练习等语言技能训练上。在这种教学模式下，语言知识的讲解成了课堂教学的主体，占去了大部分时间，学生很少有机会接触英美文化知识，只能机械、被动地接受语言知识，因此缺乏学习英美文化知识的积极性和主动性。他们的跨文化交际能力得不到应有的培养和提高。在实际交往中，学生常常因缺乏文化方面的知识而错误地将汉语使用习惯带入跨文化语境交流，从而导致语言交流障碍。任何语言均是文化的反映，都有它深刻的文化内涵。假如把语言比喻为树，把文化比喻为森林，只关注语言而不去了解语言赖以存在的文化，则等于只见树木不见森林，就很难正确理解和准确使用所学语言。

在高等教育中，大学英语课程是大学生的一门必修基础课，是高等教育的一个有机组成部分，其教学目标就是培养学生的英语综合应用能力。这里所指的英语综合应用能力不但包括听、说、读、写、译的能力，同时还包括社会文化能力和文化素养，即能够了解并熟悉母语和目标语文化的差异。随着新一轮大学英语教学改革的不断深化，人们逐渐意识到文化教学的重要性。大家都有这样的共识：语言教学如果只有生硬的语言材料，而没有丰富的文化背景，就相当于只有外壳没有精神。因此，语言教学与文化习得必须融合起来，才能很好地培养学生的综合能力，达到外语教学的目标。

二、英美影视欣赏在英语教学中的作用

影视材料作为一种文化产品，是在人们文化观念的支配下产生出来的文化载体，展示社会文化中的各种现象。影视材料作为一种大众文化主流，以实物的形式使文化不断相授，反映出一个国家或民族的文化及内涵。优秀的英美影视作品是英美国家民族特定文化的集中体现。因此，对于语言教学来说，英美影视欣赏运用于大学英语教学，是行之有效的文化传授方式。在大学英语教学中，利用英美影视材料进行语言文化情境教学是根据教学大纲的要求，适当选用优秀英美影视作品作为教学内容，以电教多媒体为手段，融视、听、说于一体的教学活动。通过英美影视作品提供生动的语言素材及丰富的生活情镜来增加课堂内容，让学生获得具体情镜中的语言交际能力，并通过鲜明的主题让学生更多地了解西方外国社会文化，潜移默化，提高学习效果。另外，对培养学生英美文化素养来说，欣赏英美影视作品具有其他教学模式及方法无法比拟的优势。首先，英美影视作品的语言来自真实的语言环境，不但词汇量大、内容广泛，而且日常习惯用语及俚语使用较多，文化内涵极其丰富，是学习和了解英美文化理想的材料；其次，英美影视作品所反映的文化背景一般比较全面、具体和真实；最后，英美影视作品所体现的文化便于学生进行不同文化的对比。影视作品中的每个情节与画面，从人物台词到手势及服饰等，都从一个侧面向学生传播一种文化。学生可通过对比本民族文化与异国文化的差异，了解英美民族的价值观及信仰等，从而加深理解英美文化。

三、运用英美影视欣赏开展英语教学

（一)课前做好英美影视作品的选择

英美影视题材广泛，剧目繁多，要将英美影视欣赏用于大学英语教学，达到传播语言知识和文化的目的，影片选择非常重要。通常，教师对影片的选取应遵循一定的原则，以保证通过影视欣赏这种教学手段的有效性和积极性。首先，影视材料的思想内容一定要健康。不是所有的英美影视材料都可用于英语教学，影视材料的内容一定要确保健康，对那些暴力、血腥、恐怖以及色情的影视则应予以筛除。一部思想内容健康向上的影视作品，能帮助学生树立正确人生观和远大理想，能激励学生的斗志，陶冶学生的情操，学习积极进取的精神，做对社会有用的人。以影片《当幸福来敲门》（The Pursuit of Happiness）为例，这是一部励志题材的影片，反映的是一位黑人为了生活四处奔波，通过自己的坚强和不懈努力，最终取得成功的故事。影片对学生有很好的现实教育意义，它引导学生通过正当的努力去改变自身现状，激励学生奋发向上。其次，影视材料文化内容要丰富。教学中教师可以选择反映社会不同历史时期变化、代表社会生活各方面的影视片。如影片《毕业生》(The Graduate)，通过影视欣赏，学生不仅可以了解到影片中不同职业、不同年龄、不同文化程度人物的语言和特征，而且能够对影片中所反映的美国20世纪60年代的文化及美国青年在此背景下所表现出的人生观、价值观、婚姻观有一个比较清晰的认识。第三，影视材料要尽量与教学内容、学生的年龄及理解层次相适应。影片的语言信息含量应尽量符合目前学生的学习内容以及按学生的实际英语水平去选材，即根据学生所掌握的词汇量水平和理解水平，选择语音纯正、清晰、语调优美的影视作品供学生欣赏，便于学生理解。例如，动画片《美女与野兽》（Beauty And The Beast）和《狮子王》（Lion King）等，语音优美纯正，语言浅显易懂，教师都可以在课堂上采用。语速太快或语音不纯正的影视作品容易让学生产生错误的判断，影响欣赏效果，不利于学生英语水平的提高。

(二)课上组织好对英美影视作品的文化介绍

在影片播放前，教师应先就影视剧的时代背景、主要内容、特殊情节以及主要人物作简要介绍，并把片中所涉及的俚语及表达方式向学生说明，解释其所隐含的文化内涵。教师通过文化背景的介绍能够很好地帮助学生理解影视的主旨，而学生通过影视欣赏，即可以对一个国家和民族的社会生活及文化有一个直观生动的理解。因此，教师在影片播放前给学生所作的介绍，就如同让学生在观看欣赏影片之前对影片进行预习，并已经有一个大概的了解。这样，教师在课堂上就能为学生更好地欣赏影片提供可能。当然，为了让学生能够更好和进一步地理解影片的内容，对英美文化有一个更深刻的认识，教师还应针对影视内容布置学生课前查找阅读相关资料，了解和熟悉故事发生背景，并就影片内容和情节设计一些问题，让学生带着问题看影片，更能增强对影片内容和文化的理解及记忆。以电影《阿甘正传》(Forrest Gump)为例，该影片一直被视为原版经典，也是语言课堂教学首选的影视材料。影片反映越战、和平谈判、20世纪60年代美国的政治丑闻、种族歧视、学生运动等相关历史背景知识。通过欣赏这部影片有助于学生了解从20世纪50年代到90年代的美国社会。同时也让学生学习和了解到：影片中尽管阿甘是个弱智者，但处处彰显了美国的个人主义和平等主义文化的价值取向。因为美国文化认同个人的努力，“傻子”阿甘最终赢得了很多人的尊重。在让学生欣赏该影片时，为了使学生清晰、准确地理解影片内容、文化背景知识以及学习片中人物语言，教师除了在影片播放前向学生作好相关介绍外，还可根据教学需要在播放中适时暂停影片，就已播放的内容进行提问；或讲解其中的文化内涵或经典对白；或就某一语言现象或文化差异让学生展开讨论；或鼓励学生朗读、背诵影片中经典、耐人寻味的对白。让语言学习与文化习得融为一体，达到英语教学的良好效果。

（三)课后布置好对英美影视作品的讨论

在大学英语教学中，由于受教学课时的限制，课堂上的影视欣赏很有限，对提高学生的文化素养远远不够，因此，教师要注意对学生课后学习的指导。教师在课后可布置学生对影视中反映的人物及其文化背景进行分组讨论，要求学生可以根据人物、思想、主题或情节等方面进行讨论，探讨中西文化差异，总结文化的共性与个性。教师还可以根据影片中所反映的文化背景知识，布置学生到图书馆或在网上查找相关资料，以激发学生的自主学习积极性，不断提升他们的语言知识与文化素养。

四、影视欣赏运用于大学英语教学应注意的问题

首先，要明确把英美影视欣赏运用到大学英语教学中的正确指导思想，即欣赏英美影视作品是为了语言学习，而不是为了娱乐。不可否认，英美影视欣赏有利于英语教学，能培养学生的英美文化素养，但决不可本末倒置，把大部分英语授课时间用于影视欣赏，尤其是当有限的语言大量密集或大量的陌生语言输入时，容易使学生产生厌倦情绪，学生的学习动机容易减弱；其次，教师在英美影视欣赏教学活动中，担任的角色是一名组织者和引导者，而不是一名简单的放映工作者。因而，在影视欣赏前，教师要对影视材料进行选择、介绍、剪裁、设计，让学生能更有效地利用课堂了解西方文化。在影视欣赏教学过程中，教师还应要求学生对影视中所看到的、听到的、不易理解的生词和语句记录下来，课后要求学生去查阅、理解和记忆，不断扩大丰富词汇量，提高英文水平与文化鉴赏能力。总的来说，教师要充分发挥在课堂教学中作为一名组织者、管理者和引导者的作用，将语言学习和文化习得融入影视欣赏中，活跃课堂氛围，调动学生的学习兴趣与积极性，丰富课堂教学内容，拓展学生的文化学习视野。

五、结 语

在大学英教学中，教师运用英美影视欣赏，融语言学习与文化习得于一体，通过给学生提供真实的语言情境，深化所学的语言与英美文化知识，使学生形成清晰的、系统的语言与英美文化知识体系，培养学生的文化素养，为学生以后的知识运用打下良好的理论基础。然而，文化素养的提高和英文语感的培养光靠一两部影视剧是远远不够的，只有长期积累，合理安排，最大限度地发挥英美影视剧的文化传播作用，才能切实提高学生的综合能力和语言文化的综合素质。

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［作者简介］ 吴文亮(1969― )，女，壮族，广西浦北人，硕士，柳州师范高等专科学校外语系主任，副教授，主要研究方向：英语教学及中西方文化研究。