发现名特优新产品推介优质安全品牌

中秋将至，梅县地区漫山遍野的金柚正奋力地生长着，等待丰收时节的来临。近年来，通过各级政府的努力，梅县金柚走向标准化种植，金柚企业走向抱团式发展，金柚价格从过去的0.5元/斤，升至现在的2.8-3.0元/斤。甚至有不少电商按照颗来卖，价格更高。更有甚者，柚子还长在地里的时候，就已经被商家提前预定了。据悉，今年梅县蜜柚质量普遍比较好，目前预订购数量已超过3成。

金柚是梅县乃至整个梅州地区的一张名片。除了金柚之外，梅州还有很多独具地方特色的农产品，只是外界还不太知道。今年启动的广东省名特优新农产品评选推介活动旨在将一批独具广东地方特色，承载广东文化的农产品，挖掘出来，打造成像梅县金柚一样知名的特色农产品，为消费者提供更多更好的放心农产品。广东省农业厅副厅长程萍表示，“全省首次举办名特优新农产品评选推介活动，其中分两个部分进行评选，其中一个部分是来自企业的品牌，无论你的品牌有多小，只要具有地方特色和产品特色，就可以参加评选，目前还没有设置上限，有多少评多少；另外一部分是评选区域公共品牌，如梅州金柚，可以由行业协会来申报，申报的品牌可以大家一起用，成为一个公共品牌。希望通过评选活动，使我们的农业企业不断地成长。”民以食为天，食又在广东，如何能将广东的特色农产品挖掘做强，是评选活动的目的之一。来到梅州，我们试图寻找当地更多的特色农产品，广东省名特优新农产品梅州现场推介会期间，在梅州市客天下农电商产业园内，分别设有梅州三宝及稻米展示区、特色农产品展示区和富硒长寿农产品展示区，琳琅满目的特色山货吸引着媒体的眼球。

“梅州三宝”抱团发展

“梅州三宝”即指梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶三个区域品牌。“八山一水一分田”的梅州，在耕地匮乏的瓶颈面前，适时调整方向、重整思路，用发展精致高效农业的理念，在广阔的山地间大展拳脚，把荒地变成绿野，大力发展金柚、慈橙、油茶等农产品生产基地。同时，金柚、慈橙、茶叶都属于梅州市的传统农业，种植历史可以追溯到几百甚至上千年前。上世纪八九十年代提出“希望在山”的口号以来，这些传统农产品的种植得到迅速扩张，并由最初的粗放式种植，逐步走向规模化种植。

“去年金柚网上销售额突破300万元，今年预计销售额可以达到500-800万元。”梅州市木子金柚专业合作社一位负责电子商务的工作人员向记者表示。2012年以来，梅州市积极整合柚子、橙子、茶叶三大农产品资源，并积极发展“B2B+O2O”的营销模式，搭建了“大宗供销+市场专柜+社区直供+电子商务”四位一体有机融合的流通大平台，其中在电子商务方面建立了以客天下农电商产业园为核心、以各县农电商平台为骨干、以经营主体农电商平台为基础的农电商销售渠道。

通过多种营销模式，梅州市逐渐打响了梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶三大区域品牌，其中梅州金柚更是远销欧盟、俄罗斯、日本、香港、澳门等二十多个国家和地区。一时间，梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶等“梅州三宝”受到各地客商的热捧。近年来，梅州充分利用丰富独特的资源优势，大力发展“名特优新”农产品，成为全国最大的柚类生产基地、广东省重要的产粮区和茶叶生产基地，每年可稳产粮食120万吨、果品130万吨、茶叶1.4万吨、水产及畜牧品38万吨，是广东省乃至华南地区优质安全农副产品的输出区。

富硒农产品后生可畏

梅州被外界称为“慢城”，是公认的养生、长寿之地。梅州8个县中有4个县被评为长寿之乡。因此，“梅州三宝”还不算是最具梅州特色的产品，长寿之乡所产的各种富硒农产品才是梅州特色农产品的“魂儿”。

深绿色叶片上面布满了金色细纹的网格，初看像是人工勾勒的假花盆景，细看才知是实实在在的一种植物。它就是产自梅州山区的金线莲。在富硒长寿农产品展示区内，共有三家不同品牌的金线莲一同参展，有着三足鼎立之势。

金线莲又名“鸟人参”。相传很久以前有一只神鸟的腿受伤了，一瘸一拐的到山谷找药吃。神鸟来到山泉旁，看见闪闪发亮的金线莲，就啄着吃了几棵，没几天，腿伤痊愈了。后来这个传说被山里的药农验证了。药农发现鸟类动物经常嘴里叼着金线莲飞来飞去，药农跟踪后发现，原来受伤或生病的鸟需要治疗时，它的同伴就会去寻找金线莲给它们吃。于是，金线莲又有了“鸟人参”的别名。

时至今日，由于金线莲富含多种黄铜、氨基酸、牛磺酸、多糖、强心苷、微量元素等，具有抗衰老、抗肿瘤、抗癌、降血糖等多种养生保健作用。被称为是南方的冬虫夏草。1990年被列为珍稀“濒危药用植物”。

由于野生的金线莲比较稀少，近年来，梅州当地兴起一股人工培育金线莲的种植热。在富硒长寿农产品展示区内，几家不同品牌的金线莲竞相展出。创办于2013年的虎形山牌金线莲，与多所高校合作开发出金线莲组培种苗，拥有自己的科研基地，拥有大规模生产基地、温室大棚和10万亩原生态富硒土壤种植园。该公司金线莲还被专家认定为富硒金线莲，结合产品，公司还在梅州市区开有养生体验馆，金线莲得以全产业链式经营开发。另外一家名为雁归来的金线莲种植公司，更是将金线莲这种宝贵的可以食药同源的养生植物，开发出十几种药膳汤和十多种治疗各种疾病的药方。另一家来自长寿之乡大埔县的圣生源牌金线莲，产自当地的丰溪林场自然保护区，称其金线莲不论是质量还是药效均不低于野生金线莲。金线莲将梅州长寿文化得以更深层次的延伸。目前，这几家金线莲的生产企业均为起步阶段，伴随市场的不断扩宽，金线莲有望发展成为梅州当地又一特色鲜明的健康产业。

特色农产品独特的美味

在特色农产品展示区，记者与几位媒体同仁一同在梅州市客天下农电商产业园超市购买了4.8元一包的华兴盛叶氏牌石扇酸菜，回家后买点五花肉，加叶氏酸菜做个红焖肉，美味至极。有媒体朋友还将美味的叶氏酸菜红烧肉发到微信上去晒。“没想到，梅州有这么好吃的酸菜，特别像乡下阿婆自己做的那种原汁原味的酸菜。”有朋友坦言。

这么好吃的酸菜，市面上怎么没见过呢？因为除了客家人，很少人知道这种美味酸菜的存在。“石扇酸菜一直很有名，有几千年的历史，只是过去一直没有人去注册品牌，大部分是当地农户散卖，也没有统一标准，更没有QS规范认证等。”梅州华兴盛现代农业发展有限公司的业务主管李晓告诉记者。所以石扇酸菜虽好，却一直难以走出梅州。2012年8月，梅州华兴盛现代农业发展有限公司筹建，直到去年年底，公司生产的酸菜、菜干等才正式面市。从种植到生产到销售，全部由公司自己管理。从源头上保证了酸菜的质量。李晓表示，石扇酸菜的历史虽然有几千年，但标准化生产的并不多，有品牌的也很少，在她看来，只有有了品牌，才能让消费者觉得放心可靠。同时在保留传统工艺的基础上，华兴盛公司采用现代技术，如采用冻干机，零下40℃对蔬菜进行急冻，然后再进行普通冷冻，保持了菜干的口感。至此，华兴盛叶氏牌酸菜、菜干有了自己的品牌，为石扇酸菜走向更远打下了基础。

富硒的土壤不仅能产出优质的金线莲，还能生长出优质的辣木。同样是食药同源的辣木，是近年来保健品市场的新秀。梅州的文财辣木也是近两年开始种植的，展会上展出的辣木酒、辣木茶等产品，包装精美而讲究，该产品相关负责人表示，接下来他们想进驻客天下农电商产业园，扩大产品知名度。特色农产品展区内还有取自当地山区的各种中草药制作而成的润喉糖等特色产品，独具地方特色。

在推介会上，程萍充分肯定了梅州因势利导，结合底蕴深厚的客家文化和富硒土壤资源等得天独厚的条件，实施“企业品牌+区域品牌+长寿品牌”三位一体差异化品牌战略，很好地提升了梅州农业的整体竞争力。在去年举办的首届广东省十大名牌系列农产品评选活动中，嘉誉梅龙金柚、金良稻丰客家丝苗米、西竺西岩乌龙茶、石正云雾绿茶等4个产品分别荣获“广东名果”、“广东名米”、“广东名茶”称号。今年，梅州市“小而美”的极具本地特色的“山货”农产品在广东省名特优新农产品梅州现场推介会上已崭露头角。