传承历史文化 铸就民族品牌

在河南洛阳，说到六班生物科技有限公司可能鲜为人知，但提起白居易的六班茶那可是大名鼎鼎。

人们都知道唐朝大诗人白居易是一位忧国爱民的贤吏，却很少有人知晓他同时也是一个析酒别茶的圣手。白居易少年聪慧，才华照人，十年之间，三登科第，饮誉朝野。他忧世济民，为民请命，主张“文章合为时而著，诗歌合为事而做”。他的诗歌取材广泛，深入基层，意到笔随，其独特的艺术风格享誉海内外，一千多年来久盛不衰。在当代，为纪念这位伟大的诗人，天文学家以他的名字命名水星上的一座环形山和一颗小行星。白居易不仅是一位伟大的诗人，并且也是继屈原之后又一位文儒派官吏。他一生恪守“穷则独善其身，达则兼济天下”的理念。白居易的一生是为民而言的一生，也是为民而歌的一生。他创作的伟大诗篇和留下的其他文化遗产，不仅属于中国人民，同时也属于世界人们。

追溯六班茶

唐朝中叶，宰相武元衡在早朝途中被奸臣暗杀，当政者竟无所作为。白居易愤而上书宪宗皇帝，请求立即抓捕凶手以雪国耻。哪知，白居易此举触怒了朝中的奸佞集团，他们罗织罪名将其贬为江州（今江西九江）司马 。这是白居易一生仕途沉浮的开始，也是六班茶诞生的起点。

白居易被贬谪江州后，工作之余，为舒展郁闷的心情，常常寄情于山水之间。江州之庐山群峰挺秀，林木茂密，溪水纵横，雾气蒸腾，这种独特的地理环境造就了一种野生茶。此茶叶厚毫多，醇香甘甜，白居易品尝后赞曰：“饮之和畅血气，可媲皇家贡品！”并将其命名为“庐山云雾茶”。之后，白居易以“座中泣下谁最多，江州司马青衫湿”的忧国爱民情怀，带领当地百姓“架岩结茅宇，斫壑开茶园”（《香炉峰下即事咏怀》），几年下来便形成了“药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游”的一派欣欣向荣之景象。

江州司马任满后，白居易被调任忠州（今重庆）刺史。他为改善忠州百姓的贫困状况，依托当地实际情况，号召百姓植树造林，尤其是栽种杨柳、果树、茶树，并教导百姓茶艺。因此，那里的饮茶之风保留至今，碧螺春也由此而名扬天下。

不久，新皇登基，白居易被召回长安。为答谢百官，白居易拿出在江州、忠州任上时秘制的茶叶让他们品尝，竟然赢来满堂赞誉：“乐天此茶，文可消燥，武可清火，朝堂六班（指吏、礼、兵、刑、户、工六部）皆相宜也！”六班茶由此而得名，并作为国礼随着丝绸之路走向世界。

六班茶在当时属于贵族饮品，民间鲜有。据《三仙杂记》记载，白居易的好友刘禹锡曾用粉和鱼子酱换取六班茶二囊以醒酒。

回到长安后的白居易，已经不适应官场的黑暗、污浊与阴险。在他的多次请求下，皇上封他为杭州刺史，后转为苏州刺史。

古杭州谓之钱塘，风景秀丽。白居易到任后经过调研，带领百姓疏通六井、治理西湖，解决了百姓的生活用水和农业用水问题。

苏州任上，白居易带领百官与百姓加固白堤，防潮防汛，治理了洪涝灾害。

白居易离任时，杭州百姓“耆老遮归路”;苏州百姓倾城而出，含泪送行，正是“苏州十万户，尽作婴儿啼”。

在杭州，白居易和灵隐寺大禅师韬光和尚煮茶论道结下了不解之缘，将龙井茶文化弘扬到了极致――“青芥除黄叶，红姜带紫芽。命师相伴食，斋罢一瓯茶。”由此而始，西湖龙井名满天下。

白居易晚年居住在洛阳，将其在江州、忠州、杭州、苏州任上积累的云雾茶、碧螺春、龙井以及洛阳柳叶茶的秘笈加以改制，形成了白氏独有的“六班茶”。白居易晚年居住在洛阳龙门东山，不喝酒，不吃肉，唯喜饮茶，到达73岁高龄时，仍然精力充沛。龙门山下即是伊河，白居易发现伊河内暗礁林立，“舟人揖师，大寒之月，踝跣水中，饥冻有声，闻于终夜”――驾船的师傅们怕船撞礁，在数九寒天，仍然光着脚在水中推船而行，饥饿受冻，哭喊声终夜不绝。白居易遂捐献家资，疏浚了伊河上的八节险滩，使得“朝胫从今免苦辛，十里叱滩变河汉”。

清代，戏曲家、词人司马章在其《临江仙》中写道：“午睡昏沉偏恋枕，梦魂寻到天涯。几回梦得到卿家;知郎新病渴，亲试六班茶。敛笑问侬何好事，将人谱入琵琶，哝哝低语怨郎差。觉来嫌梦短，红日已西斜。”由此可见，直到清朝，人们仍将六班茶作为珍贵的中药来使用。

清朝的两广总督、廉吏阮元在其《己酉正月廿日学海堂茶隐》一诗中写道：“又向山堂自煮茶，木棉花下见桃花。地偏心远聊为隐，海阔天空不受遮。儒士有林真古茂，文人同苑最清华。六班千片新芽绿，可是春前白傅家。”因此可证，六班茶在清朝依然成为寻常百姓、文人雅士以及达官显贵所钟爱的茗品。

今日六班茶

今天的六班茶，是白居易的第五十四代嫡孙白谦逊先生经过把祖传秘方和现代工艺相结合而改良出来的六班茶。

2014年11月9日，阳光明媚，风和日丽。虽然已经入冬，但空气中没有丝毫寒意。记者如约来到位于洛阳市行署路3号院的洛阳六班生物科技有限公司（简称六班科技）采访，总经理石瑞扑女士和她的助理周乐乐女士热情地接待了我们。

采访中，石女士拿出5克左右的茶叶娴熟地放进一个茶壶中，然后把刚烧开的纯净水缓缓地往里注入。霎那间，记者感到有馥郁的芳香飘入鼻内，只一会工夫，满屋子都充满了香味。石女士告诉记者，这种茶叶叫迷迭香，是六班科技生产的一款健康养生茶。它不但有香气馥郁、口感绵长、排毒养颜、醒酒健胃的特点，而且还有消除胃气胀、增强记忆力、减轻头痛、强化肝功能、降低血糖、缩阴、抗氧化等功效，有助于动脉硬化的治疗。

喝过了迷迭香，石总又拿出公司生产的六班云雾茶让记者品尝。石总说，泡云雾茶的水温不能高于80度，前期三冲泡的时间5秒即可，三冲后的时间为15―20秒即可，否则泡出的茶水让人感觉太浓发涩。云雾茶的特点是汤色黄润，香味持久，回味生津，刚品有浓浓糊香，再品有微微的甘甜，慢慢品尝下去让人感觉有观音韵和兰花香，饮罢顿感精神抖擞。六班云雾茶是白居易当年在庐山香炉峰所创，因香炉峰山高水长、瀑布连环、云雾缭绕，故而将此茶命名为云雾茶。

既然采访六班科技，不能不介绍其生产的玛咖养肾茶。这种茶能促进人体内的新陈代谢、抵抗压力，能补肾养肾、缓解疲劳，能消除更年期障碍、减缓衰老、增进脑活力。往往使人饮后有体力充沛、精力旺盛的感觉。玛咖因为生长在海拔4000米以上的地方，密度较大，所以煮茶时间不能低于5分钟。如果泡饮，时间不能少于20分钟。

如果说上述三种茶是六班科技的主打产品，那么“洛阳绿――柳眼茶”则是其金牌产品。“洛阳绿――柳眼茶”的选料极其讲究，全部为早春柳眼，状如雀舌、色绿嫩黄、娇小玲珑;冲泡后宛如仙女散花，汤色晶莹剔透，让人赏心悦目;入口柔软绵长，香甜优雅，润喉生津;真可谓色香味妙不可言！诗仙李白称其为“柳色黄金嫩”。《中国茶事大典》里记载有诗人路半千的《赏春》诗句：“呼童远取洗心水，待客来煎柳眼茶。”

六班科技生产的茶品还有好多种，比如三七等。

六班科技除生产茶叶之外，还生产一种桑葚酒。桑葚酒的前身是桑落酒，其创始人是南北朝时北魏河东人白堕。桑落是因为要在农历六月六日桑葚熟落之后浸泡制曲，九月九日桑叶落时用曲和水酿酒。酒酿成后封存，然后经过叶落枝枯之秋冬，到来年桑葚熟时开封，故有“悬食同枯枝之年，排干桑落之辰”的说法。

据1992年隋唐白居易履道里故居遗址发掘表明，他家后院有酿酒作坊，坊内有井，井旁有桑，每年桑葚成熟时，桑叶落入井内，用井水酿酒浸泡，故名桑葚酒。

白居易素有酿酒技巧，把桑葚酒当作自己健康的保护神，赞美曰：“桑落气熏珠翠暖，柘杖莞引蒲弦高。”白居易自号“醉吟先生”，与酒有着不解之缘。他饮酒不仅不伤身，而且还延年益寿，直至七十五岁高龄还赋诗作画。

白谦逊先生将祖传秘方与现代酿酒科技相结合，酿造出符合现代口感的桑葚酒。据《本草纲目》记载，桑葚呈红紫色时采收晒干或略加蒸后晒干的制品，性寒味甘，能补肝益肾，滋阴养血，聪耳明目，止渴生津。

桑葚酒一经投放市场，便得到消费者的青睐，迅速成为亲朋好友间相互馈赠的佳品。

六班科技采取“公司+农户”的种植模式，目前在洛阳有迷迭香种植基地1万余亩、三七种植基地2000余亩、柳苗种植基地1000余亩，带动了大批农户致富。董事长白谦逊告诉记者，该公司将随着业务的扩大，逐渐在全国范围内推行这种模式，增加贫困地区的农民收入，提升以基地为核心区域的新的经济增长带，续写先祖兼济天下的宏伟篇章。

白谦逊先生不但是一位企业家，而且也是一个诗人，系河南省作家协会会员，河洛诗词协会副会长，中原诗歌文化村总策划，白居易研究会副会长，白居易茶文化研究会会长，白居易后裔理事会理事长，《白氏诗文集》主编，白氏国际联谊会常务理事，获得中华全国供销合作总社颁发的茶艺师资格证书……著有《白氏诗父集锦》和《茶诗韵香》两书。

白谦逊先生说，六班科技的企业精神是：诚信，优质，明礼，博爱;发展战略是：立足河洛，传承白居易茶文化，面向世界，弘扬六班茶新理念;品牌底蕴是：祖传秘方与现代科技的完美结合，延年益寿与排毒养颜的天然精华;远景目标是：弘扬白居易文化，传播乐天精神，让六班品牌起步洛阳，跨过黄河，畅销全国，走向世界。

白谦逊先生告诉记者：六班科技是一个大舞台，公司依据“平等与尊重”的理念，倡导合作文化，每个人都可以在这里尽其所能地展示自我、提升自我。六班科技广阔的舞台，期待正直、有责任感和使命感、有创新精神和期待美好明天的有志之士加盟！

漫步琵琶峰，

翠柏荡诗声。

倾听伊河浪，

鲤鱼龙门腾。

蓝天作宣纸，

绿地当毡用。

青山林笔毫，

画出心中梦。

白谦逊先生这首诗可谓匠心独运、大气磅礴，他说的“画出心中梦”，不仅仅是六班科技的成功之梦，更是和谐、幸福、发达的中国梦。

展望六班茶

今天，坐落在伊洛河畔的六班茶馆，俨然成了洛阳市区的一道风景。国内外游客莅临洛阳，都不免到此一游。品“六班茶”与吃洛阳水席一样，是洛阳旅游文化中不可分割的组成部分。这里的文化气息十分浓郁，书法家们书写白居易诗歌的作品随处可见，研究白居易的作品被整理成册，摞在茶几上，客人们边品茶边欣赏，心旷神怡之感油然而生。纵然你怀有千愁万绪，只要来到这里，细品数杯“六班茶”之后，愁绪都会烟消云散。“河边映柳舞晨光，品茶阁中忆往常。沏出碧潭满痴意，释放心泉一脉香。”这是六班茶馆茶艺师周莉创作的一首小诗。像周莉这样会写诗的服务员，在六班茶馆里不在少数，她们不光会写诗，有的还会作画、跳舞、弹琴。这也可能就是吸引游客的魅力之一。

2011年春节前，台湾国学大师李星汉先生在洛阳第一次品味“六班茶”之后，赞道：“此茶乃人间极品。”李先生随即为六班茶赠联一副，曰：“白苑微芳千古韵，睛窗细乳六班茶。”洛阳第29届牡丹花会开幕，李星汉在洛阳参观期间，为“六班茶”提笔挥毫，赋诗一首：“悦心品茗滋润喉，恰似龙泉脉络流。消糖降脂提精神，回味生津香满口。”

中国书法艺术协会执行主席、《佛教艺术》杂志社社长吴大葳先生是个品茗高手，他在品赏“六班茶”之后，喜悦之情溢于言表，从不贸然为商家题写墨迹的他，欣然命笔道：“庐山香炉植茶园，龙门白苑茗六班”。

在洛阳，喝“六班茶”已经成为一种时尚。目前，尽管“六班茶”还只是一个小茶种，但其所孕育的文化已经扎根河洛，随着品尝人数的增加，这朵中原奇葩终将散发出耀眼夺目的光彩，像“信阳毛尖”和“福建铁观音”等名茶一样而成为国人茶杯里的珍品。

六班茶以其所孕育和承载的历史文化，定将再度放射出璀璨的光芒。把这种令人骄傲的茶品发扬光大，使其再度走出国门，不仅仅是六班科技的责任，也是爱茶人的期许。