蔬菜设施园艺在陕西的应用与发展

摘 要：近年来，以设施蔬菜为主体的设施园艺在陕西省得到了长足的发展，不仅有效的帮助农民增收，而且在农村经济发展中占有无可替代的位置。就目前而言，蔬菜设施园艺在设施结构、栽培技术、产品质量等方面还存在着问题，加上国外优质设施园艺产品对陕西省蔬菜设施园艺造成的冲击以及随着生活条件的提高人们对蔬菜的品种、品质、供应等方面提出的更高要求表明，陕西蔬菜园艺正遭受着巨大的调整。本文主要以陕西省设施蔬菜为研究对象，分析了该产业在本地区现状及存在的问题，提出了可持续发展的建议。

关键词：设施蔬菜；设施园艺；发展现状；对策

1 设施蔬菜产业的发展现状

①我国设施蔬菜的发展现状。20世纪50年代我国引进前苏联的蔬菜保护地栽培技术是最初的起源，但当时由于设施条件太差和技术含量不高等客观因素的影响，蔬菜设施园艺发展十分缓慢，难以形成规模。60年代，我国部分地区初步形成了一套简单的保护地生产技术体系。到了70年代，由于地膜覆盖技术的引进和推广，对土壤相关的保护作用有了很大的进步。而现代温室和塑料大棚在我国正式实施是源于80年代，蔬菜设施园艺主要以塑料大棚、日光温室、遮阳网覆盖栽培为主要代表。自20世纪90年代以来，由于我国大规模的引进大型连栋温室及相关栽培技术使得蔬菜设施园艺产业得到了迅猛的发展。②陕西省设施蔬菜的发展现状。要探索陕西省设施蔬菜的发展就还先得从地理位置着手，陕西地处黄河中游，南北横跨8个经纬度，气候类型包含温带、暖温带、亚热带3种，日照十分充足。近年来，陕西省设施蔬菜栽培面积增长速度很快，保护地面积已经超过6.7万hm2，相比“九五”初期增加了1.5倍左右，而日光温室面积已经高达2万hm2，相比“九五”初期则是增加了6倍，从这些数据看来，成绩是十分可喜的。但是，在人们对设施蔬菜要求不断提高和无公害蔬菜需求量与日俱增的背景下，设施蔬菜的质量和新品质需要不断提高。加上市场竞争力越来越激烈，部分地区甚至还存在蔬菜难卖的问题。

2 设施蔬菜产业发展中存在的问题

2.1 无公害蔬菜产量相对较少

设施栽培品种普遍要求很高，弱光、耐低温、强光、耐高温都是其必须达到的要求。而一般的露地品种在进入设施内后，因为环境无法适应容易出现病害重、效益低等问题，针对这类问题农户就会采用化肥、农药等应对措施。这样一来，设施蔬菜的药物安全问题就成了一个隐患，直接影响农产品的质量和品质。

2.2 农户专业化水平普遍偏低，缺乏专业技术人才

目前，陕西省内的农户科技素质水平普遍偏低，懂技术善管理的人才很是缺乏，而设施蔬菜相对露地蔬菜而言，技术水平要求更高，对温度、湿度、气候等条件需要有一个准确的把握。此外，陕西省部分地区设施蔬菜产业基础设施相对落后，很多蔬菜新区和设施蔬菜产区都存在生产水平低，技术匮乏的问题。因而，导致陕西省蔬菜产业面临专业化水平低、抵御市场风险能力差。

2.3 技术发展水平不均衡，缺乏市场竞争力

想要发展设施蔬菜，蔬菜种子的生产、销售以及相关栽培技术是不容忽视的一点。在陕西境内相对较为偏远的地区，新成果、新技术的入户率很低，栽培技术和管理手段达不到要求，导致出现蔬菜品质低、种类少、单产低、市场竞争力不强等问题。

2.4 产品投入力度不够，产业发展后劲不足

陕西省大部分地区因为菜田水、电、路这类基础设施配套不完善，而使得设施蔬菜抵御自然灾害的能力差，综合发展水平不高。要保证这些基础设施的配套需要农户一次性投入很大一部分资金，而财政资金补助低和金融部门贷款难等问题让农户普遍面临资金困难的问题，不少农户因此就降低了设施配置的标准，这样一来，设施蔬菜的发展很容易受到影响，不利于蔬菜设施园艺的可持续发展。

3 设施蔬菜产业可持续发展的相关对策

首先，实施品牌战略，提高产品竞争力。实施设施蔬菜的品牌战略是一件任重道远的事，除了要严格按照相关商品质量标准生产、包装、上市之外，还需要有自己的特色，创出自己的品牌。使其生产产品有品牌、有标识、有产地、有商标，能够引导消费，表现出陕有的特色，从而一步步扩大市场的占有目标。要达到这一目标，我们不仅需要大力宣传设施蔬菜品牌的标准化和规格化，更重要的一点就是要善于挖掘设施蔬菜品牌丰富的文化内涵。

其次，提高技术培训，培养更多专业性人才。做好日常的宣传工作，有效利用“一村一品”、“财政支农资金整合”、“灾后重建”等时机，加大宣传的力度，用科技下乡、科技入户等形式到农户身边进行深层次的宣传，普及他们的基础性知识。此外，让农业技术人员尽可能的多进行实地考察和指导，深入蔬菜基地、科技示范园等，帮助农户和相关人员解决种植中的疑难问题。利用培训会、板报、资料宣传等方式，提高农户专业知识，培养更多专业性人才，从而提升设施蔬菜的生产水平和质量，保障蔬菜设施园艺的可持续性发展。

最后，加强基础设施的建设，提高补贴效率。要做到这一点，就必须充分利用陕西省对设施蔬菜产业相关的政策支持，综合各地区环境条件、市场状况、气候因素等特点对设施蔬菜产地进行合理的规划和布局，认真做好设施蔬菜基础设施的规划和建设工作。针对农户资金不足的问题，相关部门应该及时兑现补贴，对于不合格的设施工程则需要适当做出整顿，合格之后再兑现补贴。

参考文献

1 汪晓云.对我国设施蔬菜产业发展的几点建议[J].农业经济，2010（2）

2 王金圣.对陕西发展设施蔬菜产业的几点建议[J].西北园艺：蔬菜，2010（5）