中国大陆与中国台湾普通高中有机化学课程内容比较研究

摘要 通过对中国大陆地区高中化学课程标准及人教版课程标准实验教科书和中国台湾地区的高中化学课程纲要及泰宇版高中化学教科书的比较研究发现，普通高中在有机化学课程内容设置上，有很多共同的地方，但在有机化学课程的具体设置及相关内容的具体安排上存在着较大的区别。

关键词 中国大陆 中国台湾 有机化学 课程内容

通过对我国大陆地区2003年颁布的《普通高中化学课程标准（实验）》与我国台湾地区2008年颁发的《高级中学化学选修课程纲要》的分析研究和对大陆人教版课程标准教科书及台湾泰宇版高中化学教科书的比较研究发现，有机化学作为高中化学课程内容的重要组成部分，在大陆与台湾地区都得到了应有的重视。例如，大陆与台湾地区的有机化学课程设置都贯穿于普通高中的3个年级，在不同的年级也有不同的侧重，既有必修的安排，也有选修的设置，而且都作为高校入学考试的最基本内容。然而，大陆与台湾地区在有机化学课程的具体设置与有关内容的具体安排上呈现出更多的不同。

1.课程标准中有机化学设置的区别

大陆与台湾地区的有机化学课程内容都被设置为必修与选修2个部分。大陆在必修2中以“化学与可持续发展”为内容主题，分别提出了6个方面的内容标准，而更多的有机化学内容则被设置成选修课程，主要体现在“化学与生活”、“化学与技术”和“有机化学基础”3个模块之中。台湾地区没有设置单独的有机化学模块，而是把有机化学内容分别设置在必修部分“基础化学”、选择性必修部分“化学”和选修部分“选修化学”之中。大陆课程标准及台湾课程纲要中关于有机化学具体内容的设置见表1和表2。

综上可见，大陆课程标准与台湾课程纲要在有机化学内容的具体设置方面，有很多共同点，但也体现出差别：

（1）在大陆与台湾地区有机化学课程的必修部分，都是从化石燃料及其相关产品、衍生物出发，对日常生活中的常见有机物组成及应用提出了修习要求，也都没有涉及到具体的物质结构或构造。所不同的是大陆地区对8种常见的有机物提出了初步的性质学习要求，而台湾地区对生活中常见有机化合物的类型要求更广泛一些，尤其是还涉及到一些比较敏感的物质，如，、香烟等。

（2）大陆与台湾地区的有机化学课程选修部分设置区别比较大。大陆针对学科倾向引起的修习群体的不同，出于不同的功能考虑将有机化学课程分别有所侧重地设置在“化学与生活”、“化学与技术”和“有机化学基础”3个选修模块之中，尤其是“有机化学基础”从最典型的有机基础物质出发，比较系统全面地安排了有机化合物结构、组成、性质、变化、合成等内容。台湾课程纲要只是在“选修化学”中对不同类型的有机化合物的组成及性质提出了更加明确的修习要求，同时所涉及到的有机化合物的类型也比大陆的要求要多，台湾课程纲要中对胺、酰胺都提出了修习要求。

2.教科书中有机化学具体内容安排的不同

大陆与台湾的教科书都能够充分体现课程标准及课程纲要关于有机化学内容的修习要求，都以更加直观的图文并茂的形式呈现有机化合物的结构、性质、变化和用途，尤其是都非常注重球棒模型的应用，都非常重视有机化学内容与生活、生产实际的联系。根据课程标准的安排，大陆的高中有机化学课程内容被分别安排在《化学2》、《化学与生活》、《化学与技术》和《有机化学基础》4本教科书中，台湾的有机化学课程内容也比较分散，分别被安排在《基础化学（二）》、《化学（上）》和《选修化学（下）》3个年级的教科书中，以此进一步强化有机化学内容在高中化学课程中的地位与重要作用。现以人教版高中化学课程标准教科书和台湾泰宇版高中化学教科书为例，通过对有机化学内容章节目录、主要内容安排的比较，简要分析大陆与台湾地区教科书对有机化学内容安排的不同，见表3和表4。

综上可见，大陆人教版教科书与台湾泰宇版教科书，无论是在忠实于课程标准与课程纲要方面，还是在有机化学内容安排上，都有较大区别。

大陆人教版课程标准教科书更加忠实于课程标准的内容要求。正是基于此，大陆课程标准教科书（包括人教版、鲁科版、苏教版）不得不在多个有机化学内容的安排上出现重复、重修的现象，例如，油脂、糖类、蛋白质等相关内容被分别安排在《化学2》、《化学与生活》与《有机化学基础》3本教材中，无论是理科倾向的学生，还是文科倾向的学生，一般都需要修习2次相关内容。但台湾地区教科书则基本上避免了修习内容安排的重复，即使某些内容在必修与选修教科书中都有涉及，但在具体内容安排上真正做到了知识结构与内容的螺旋式上升，例如，醇、醛、羧酸等重要有机物在必修教科书中只是简单介绍其结构与命名，则在选修教科书中安排了它们的制备与主要性质等，而烷、烯、炔等烃在必修部分安排内容比较全面系统，则在选修教科书中就没有烃的相关内容安排。