中职学校越南语核心课程教学改革的思考

摘要：中职学校多年来开设越南语课程，教学内容职业特色不明显。从目前毕业生就业岗位及社会对人才需求呈现多元化的趋势来看，中职学校核心课程教学改革应从课程结构、师资队伍、教学内容、教学方法进行改革，要加强实践能力教学环节。才能培养出更多适应社会经济发展需要的高素质劳动者和技能型人才。促进中职学校教育教学改革快速发展。

关键词：中职学校；越南语；核心课程；教学改革

随着社会和经济的发展，我国与东南亚各国的政治、经济、文化往来日益频繁，中国的市场日渐国际化。大量的外资企业以及涉外旅游服务行业迅速发展，市场对越南语人才的需求大量增加，越南语的作用日益凸显，给培养越南语人才的中职学校提供了很好的发展机遇。如何使教学适应形势发展的需要，如何与企业用人需求接轨，如何进行核心课程教学改革，是中职学校越南语教师需要研究的一项重要课题。本文将重点进行探讨这个问题。

一、核心课程教学改革的必要性

中职教育是与社会经济发展和劳动力市场密切相关的一种教育类型，在人才培养模式、课程设置、教学方法等各方面也应该体现出职业教育的特色。中职教师应当树立多元智能的人才观、工作过程的课程观和行动导向的教学观。中职教育应当按照校企合作、工学结合的人才培养模式，构建以就业为导向的、以能力为本位、以学生为主体、具有真正职业特色的课程体系，中职教育具有技能性、操作性和岗位性的特点。中职学校课程教学改革不仅是社会发展需要，同时也是中职学生就业竞争，学校不断发展的需要。

二、核心课程教学改革的构思

课程改革的出发点和教学改革的重点是如何既适应社会及企业需求又要适应学生发展。结合点就是工作过程导向、能力本位、职业素养。随着市场经济发展，职业学校面临新的机遇和挑战。中职学校要主动适应经济发展的要求，必须坚持以职业特色求生存，以质量求发展的道路。职业特色不仅体现在学校管理、专业设置、人才培养模式、育人环境上，更应体现在课程建设的各个方面。要与市场紧密结合的的专业，更要靠优秀的师资队伍和适应性、针对性强的符合企业实际需要的课程。

（一）核心课程结构改革

核心课程改革首先应从教材内容上改革。改变以往课程结构过于强调理论知识的系统性，理论教学与实践教学分离，课程内容与岗位实际脱离的状况。要适应学生就业和可持续发展的需要，加强学生综合职业能力的培养，体现职业人成长规律、理论实践一体化。将课程划分为公共基础课程、专业核心课程、校本课程。公共基础课程包括德育、语文、英语、计算机应用基础、体育与健康等必修课，课时数不低于总课时数的30%。专业核心课程包括基础、职业岗位群素质导向的课程，以及针对职业岗位、具有典型职业特征、对职业能力起重要作用的专业方向课程。专业核心课程课时数不低于总课时数的50%。校本课程是学校自主开设的特色课程，课时数不低于总课时数的20%。将专业核心课程与职业技能教育紧密结合起来，建立规范的越南语核心课程体系。

（二）核心课程内容与实施

中职学校必须根据人才培养目标和本校办学理念，结合学生的实际就业性质灵活地选择教学内容。通过对越南语专业学生就业岗位需掌握的整体知识和能力构成的调查分析，确定“以培养学生职业岗位能力为核心”以服务经济社会发展为宗旨，以适应职业岗位需求为导向。要以典型产品和工作任务为载体设计教学活动，以工作任务教学和情景模拟教学的方式组织教学。让学生在完成工作任务或情景模拟的实践过程中学习相关专业知识、形成职业能力，发挥学生在教学活动中的主体作用。有效提升学生就业能力和可持续发展能力。

（三）师资队伍改革

目前我们的师资队伍是一支以语言文化教学的教师队伍，与我们所要培养目标是以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位的技能型人才有相当大的差距。因此，要全面提高教师专业水平、实践能力和教学能力，加快“双师型”教师队伍的建设。培养一支具备较高的专业水平、熟练掌握企业生产技术、了解国内外专业、课程发展状况及较强课程实施能力的一流教师队伍。教师要具备相应的学历，具有教师资格证书。

（四）教学内容及课时改革

越南语核心课程教学改革，可以从三个方面进行改革：（1）从教材选择上，刚开始学要选择容易一些，以后逐渐加大难度。（2）从学习内容上，主要涉及导购、导游、酒店服务、商贸服务等职业岗位能力，有目的性的从这些方面学起，从简单的商务专用词、产品解说词、广告说明书等。从职业岗位工作过程中用到的接待问候用语、沟通用语、促销技巧用语等内容学起。将学生文化素质教育与就业岗位知识紧密结合起来，达到知识、能力、素质高质高效同步培养的目的。（3）从就业岗位上，以典型产品和工作任务为教学内容，以情景模拟岗位工作任务实训为主。每周安排6节课，2节讲授理论知识，2节课进行岗位工作任务重点难点练习，2节课进行情景模拟岗位工作任务实训演练。有利于学生获得感性认识，把理论与实际联系起来，充分调动学生的非智力因素。熟悉工作程序和进一步提高职业岗位能力。

（五）教学方法改革

越南语核心课程教学改革实际上是把语言技能从理论转为应用的过程。这种转换是通过学生自身的学习得以实现的。

1、利用场景模拟教学改革

中职模拟教学主要是根据专业学习要求，模拟一个企业工作场景，在这些场景中具有与实际相同的功能，及工作过程，只是活动是模拟的。教师依据教学目标创设形象、生动、科学的氛围，激发和吸引学生主动学习，从而达到最佳教学效果的一种方法。模拟教学是教材传授方式和教育对象的桥梁，它主要从教学内容和学生实际出发，将学习的主题和问题置于更广阔的空间，让学生有更丰富，生动的学习资源，为学生自己发现问题、探索知识和表达观点提供有力的工具。

2、利用多媒体及网络技术教学改革

越南语的最初学习阶段是激发和培养学生学习的兴趣。多媒体及网络技术正是教师培养学生学习的主动性与参与性，激发学习兴趣的有效途径。在越南语教学过程中，运用岗位模拟教学，形象直观，环境与过程逼真，结果明确，便于组织，效果明显。利用多媒体及网络技术制作生产服务工作场景，岗位工作流程。学生更容易领会和掌握。教师可以把从网络上搜索到最新的教学资源，最适合学生的背景知识呈现给学生，展现最真实社会背景、生活环境、语言环境、工作环境。为学生提供丰富的学习内容，从而提高学生专业技能和职业岗位能力。

三、加强实践能力教学环节改革

（一）加强工作过程实践模拟教学环节

实践教学跟以往教学内容有所不同的是抛弃了繁、难、偏、旧的内容，要求学习有针对性的，学习对终身发展有用的知识。把专业技能和岗位能力做为重点实践教学环节。如：学生在懂得了如何使用导购用语，但在实际中学生并不能真正理解在企业的实际工作中，导购工作的流程的具体情况。所以，老师让学生进行模拟企业导购员的工作流程，让学生亲身体会企业导购员是如何根据实际情况进行导购的，通过模拟工作过程切身体会失败与成功。发现问题加以修正，对上述模拟流程做全面、综合的总结，使学生轻松、深刻、系统的学习。在模拟中，老师将实际工作中正确的导购方法以涉及的有关语言、注意事项讲解给学生听，让学生了解自身条件、能力不足和差距，从而增强对实际问题的预测与处理能力，会更加努力的学习。通过学习学生不但掌握了专业知识还掌握岗位技能。

（二）加强工作岗位实地实践教学

除了在课堂进行岗位模拟实践教学，还可以多次安排学生到企业相关工作岗位进行实践教学。如：到旅游商品店做导购员、到旅游公司做导游、到中药店做销售员等。让学生边学边做，边做边学。能使学生在一段相对短暂的时间内接触到一些企业岗位活动，对调动学生学习的积极性、主动性，增强课堂教学的吸引力发挥着极大的作用。岗位实践教学打破传统语言课堂教学的模式，把学生在课堂模拟运用到真实的岗位实践平台，让学生亲临工作现场，全方位认识和了解行业、企业的机会，并从中学到知识，获取经验，学以致用，做到理论与实践相结合。进一步提高教学质量。

结束语

随着我国教育结构的调整，职业教育的任务使中职学校的人才培养目标由学历型转向技能型，职业教育要突出岗位技能和实践能力的培养，中职学校必须进行教学改革，要改变的传统教学模式。要适应经济发展方式转变和产业结构调整要求，围绕社会经济发展所需职业岗位能力要求改革。为社会培养出更多适应新形势发展需要的高素质劳动者和技能型人才。

参考文献

[1]姜大源主编：《职业教育教学研究新论》教育科学出版社，2007年

[2]龚建森、王涌，以就业为导向的职业教育改革研究现代上贸工业，2008年

[3]中华人民共和国教育部《中等职业学校专业目录（2010年修订）》，

[4]白永红，中国职业教育，人民出版社，2011年.