发展野生动物养殖前景广阔

人工驯养的果子狸、豪猪、野猪等野生动物既安全又卫生，可满足现代人们生活水平提高后对高品质食物的追求。现在市场上各类专业合作社大规模养殖的野生动物，大大丰富了人们的菜篮子，不但使市场上相关产品供应充足，还有效地减少了人们对野生动物的捕杀，缓解了很多野生动物资源濒临灭绝的危机，很好地保护了生态平衡。因此发展野生动物养殖，不但经济效益高，还能获得很好的社会效益，市场前景十分广阔。

一、重点养殖品种介绍

1.果子狸：果子狸属哺乳纲食肉目灵猫科果子狸属动物，为“八珍”之一。其体背和四肢灰棕色，头部灰黑且有白斑，尾毛分为两色，尾基部棕黑，尾末端黑色；体长45～65厘米，尾长40～45厘米，体重为4.5～6公斤；肉质细嫩爽滑，味道香浓鲜美，因其主要以果类为食，故肉没有什么异味，民间视其为滋补佳品。在冬季，人们常将果子狸与蛇同煮，名为“龙蛇会”，滋补价值极高。

2.豪猪：豪猪又名箭猪，是一种经济价值很高的野生动物。由于其瘦肉率高、肉质细腻、味道鲜美，历来被誉为山珍。豪猪全身都是宝，其肉、脑、脂肪、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降血压、镇痛、活血化痰、祛风、通络等功效，其箭刺还是做浮标和装饰品的好材料。箭猪耐热和耐寒能力都非常强，能耐40℃的高温和-20℃的低温，适合我国大部分地区养殖。

3.野猪：现在人工饲养的野猪一般是纯种公野猪经过人工驯养后与优良家猪反复杂交后的新品种，既有野猪抗病能力强、成活率高、肉质鲜美的优点，又有家猪温顺好饲养的特点。野猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有补虚、开胃、化痰等功效，是身体虚弱、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等病症患者的良好营养补品，健康的人食用则能强身防病。因此，野猪肉在市场上不但一直比较俏销，而且销售价格也比普通猪肉高许多。

二、经济效益分析

下面以养殖果子狸为例做个简单的经济效益分析：果子狸是典型的夜行动物，故每天只需傍晚喂食1次即可，饲养成本很低，一只果子狸每天饲料成本只要0.60元左右。一个普通劳动力在不耽误其正常农事的情况下，可养殖果子狸45只（15公30母），每天喂食一次，卫生每天打扫一次，工作量不大。45只种狸一年饲料费为9855元。30只母狸1年可产小狸90只左右，每只小狸半年即可长成5公斤左右大小的商品狸，按商品狸市场价280元/公斤计算，每只商品狸可卖1400元，90只商品狸的总收入为12.6万元。每只小狸半年饲料费为108元，90只小狸的饲料费总计为9720元。免疫消毒等药品费约为500元。购买果子狸种苗的价格约为1600元/只，每只种狸利用年限8年，分摊下来每只种狸每年成本为：1600÷8=200元，45只种狸每年要分摊的种苗费是：45×200=9000元。

一年总收入：12.6万元。综合成本：种苗费9000元，仔狸饲养费9720元，种狸饲养费9855元，免疫消毒药品费500元，成本共计29075元。纯利润：126000-29075=96925元。（注：以上利润未分摊厂房折旧等费用。）因此，养殖果子狸的经济效益还是较为可观的。

三、成功案例

坐落在美丽的革命摇篮井冈山旁边的江西万安县井冈野猪豪猪养殖专业合作社，1988年经江西省林业厅批准驯养繁育果子狸、豪猪、野猪、麂子等野生动物，是一家集养殖、推广、种源提供、产品销售为一体的野生动物开发实体。

该合作社理事长饶晓剑白手起家，采用生态循环的养殖技术养殖果子狸、豪猪、野猪、麂子等野生动物，不仅养殖成本低，而且很好地保护了生态环境。如今，该合作社已经发展成为占地500多亩的野生动物养殖基地，合作社成员已经发展到208人，为400多人解决了就业问题，年产值2000多万元。该合作社还先后被评为“江西省省级林业龙头企业”“江西省农民林业专业合作社省级示范社”“江西省十佳农民林业专业合作社”“优秀农民专业合作社”，理事长饶晓剑还获得了“2010年全国斯巴鲁生态保护奖先进个人”“全国农村青年致富带头人”等荣誉称号，江西省万安县也被中国野生动物保护协会授予“中国果子狸养殖之乡”的称号。

2011年，在江西省林业厅和海南省林业局的大力支持下，该合作社在海南省成立了“海南海源野生动物经营有限公司”，从而减少了产品销售的中间环节，提高了经济效益。2012年，在万安县县委、县政府的大力支持下，合作社在万安县百嘉镇投资1000万元建设了“万安县嘉源野生动物繁育基地”，致力于打造一流的野生动物驯养繁育基地。

该合作社重视加强与相关科研院所的合作，不断繁育新品种和提高养殖技术，走规模化、专业化的生产道路，带领越来越多的农户走上了特色养殖致富之路。

（江西 流沙河）

单位：江西万安县井冈野猪豪猪养殖专业合作社

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