改进演示实验 优化生物教学

【摘 要】在初中生物教学中，常运用演示实验帮助学生理解知识。文章围绕改进实验装置给演示增加创意，调整实验顺序给演示增加趣味，细化实验操作给演示增强可视化三个方面进行阐述，旨在优化演示实验，提高学习效果。

【关键词】初中生物；演示实验；改进；教学

教师的演示实验是提高教学效果有效途径之一。但是，传统的演示实验教学需要不断的改进，大胆创新、积极探索，不断改进演示实验的方法，有利于提高演示实验的效果。

1.改进实验装置，给演示增加创意

在生物课堂中常通过演示实验来验证知识。如果我们把演示实验变为过程实验，能让知识更加直观，发挥学生主动参与的自主学习能力。

“光合作用产生氧”演示实验中，玻璃漏斗和试管组合在一起倒扣在大烧杯内的金鱼藻上，用排水法收集氧气。太阳光照下，可以看到很明显的气泡，但是实际从收集氧气到检测还会遇到以下难关：①叶片被漏斗压住，叶片得不到充分舒展，妨碍接受光照②漏斗柄一般较长，装满水的试管倒插时容易进空气③选用的大烧杯要尽可能深，水位要超过漏斗和试管的接口④操作麻烦，容易造成失误⑤检测氧气前需要把倒扣的试管从漏斗柄移开并翻转过来，需要两人配合（一人密闭试管口一人准备带火星的木条）容易漏气。笔者做了以下改变。首先可以改为学生准备实验装置。不但培养学生使用工具的能力（学生要解决如何在试管注满水的情况下漏斗和试管一起倒扣在金鱼藻上），还充分激发学生的学习兴趣。学生小组讨论：①实验装置这样组装的目的是什么？你有什么改进的建议②阴雨天气，要保证实验的顺利，可以采取什么措施③如果需要比较几种水草的实验效果，比较的指标是什么？学生自己动手实验，在完成演示实验的同时，更深刻的理解了这样组合实验装置的目的。

学生小组对实验装置进行了部分创新。如用玻璃酒瓶代替玻璃杯，用塑料饮料吸管取代漏斗，自发带来了多种水草。通过把实验过程化，演示实验的效果十分明显。实验过程中使用的材料，以及在实验中观察到的生物现象都呈现的更加直观。在这种的过程式实验中，既减轻了教师的负担，同时又激发了学生的兴趣。更重要的是通过学生自己参与，并在动手操作中获得了知识。

更值得一提的是，有学生将塑料矿泉水瓶替代了整个装置，具体如下：①取一个550ml农夫山泉瓶，去除广告纸②装入400ml清水和水草，留150ml的空气③盖紧瓶盖（可以在瓶盖和瓶口之间加一层保鲜膜增强气密性）④倒置塑料瓶（增强气密性）放在窗台接受阳光照射。这一方法在其他班级推广时，学生总结了该装置的优点：①携带方便，便于学生在家中完成，带入课堂检测氧气②装置材料易得，数学生可以独立操作③检测氧气时，只需要一人用带火星的木条直接深入打开的塑料瓶气体部位，就可以明显看到木条复燃。缺点：①部分学生把带火星的木条直接深入水下，导致检测失败②该装置检测氧气不能反复进行。

2.调整实验顺序，给演示增加趣味

在初中生物教学上开展演示实验不仅能把理论知识进行验证，还吸引了学生的注意力。因此，增加演示实验的趣味让实验更能激发学生学习兴趣是演示实验肩负的重要任务。这就要求我们在开展演示实验不能仅仅满足于按部就班地操作，更要用实验现象激发学生寻根问底的兴趣，引导学生探究生物知识。

“验证呼吸过程中的气体的变化”这个演示实验在教材中安排在学习了人“呼吸”吸入氧气呼出二氧化碳后，对植物呼吸气体变化的验证。为了更好的激发学生兴趣，就调整了实验顺序，用这个演示实验引入课题。一上课学生就看到两支点燃的蜡烛分别放进装有种子两个玻璃瓶中，学生一下子被这两只蜡烛的燃烧现象吸引，同时产生疑问“为什么一根蜡烛熄灭一根蜡烛仍然燃烧”。在蜡烛熄灭的过程中学生们的兴趣逐渐的提高了，迫切的想了解实验现象产生的原因。接着，由教师讲述植物的“呼吸作用”。学生顿悟：原来萌发的种子有呼吸作用会消耗氧气，所以萌发种子瓶子中的蜡烛就慢慢地熄灭了。通过这样的演示并结合教师的讲解，学生经历了设疑――释疑的过程。

3.细化实验操作，给演示增强可视化

初中生物教学中的演示实验有的操作步骤不容易直观观察到。我们可以根据实验的需要来细化演示。让知识更加直观地呈现出来，有利于学生接受。

“唾液消化作用”实验中，两支试管放到37℃的水中恒温保存10分钟。容易出现在实际的操作中学生不容易观察到的实验现象：①水温很容易降低②温度计的示数不明显。笔者就想办法把这个实验过程细化，尝试着用人体体温来替代37℃的恒温水浴，这样学生就清楚的观察到实验温度。

“观察叶的下表皮”实验中，学生在使用光学显微镜实际操作中不容易做到：①区分各类细胞②对比观察“气孔开”和“气孔闭”。笔者尝试在学生练习操作这个实验的同时，增加了数码显微镜的演示。学生制作临时装片，上台演示。数码显微镜可以连接大屏幕显示，学生们可以清晰地观察到自己当场制作的“叶下表皮”。教师在演示装片时，还可以直接在大屏幕显示器上用电子笔圈画出一对保卫细胞，现场讲解：①区分表皮细胞、保卫细胞和气孔②对比观察“气孔开”和“气孔闭”两种情况下，保卫细胞的状态和气孔的状态。经过这样的细化操作，学生对实验的过程和分析就更直观了，增强了实验的可视化。

演示实验是初中生物教学最基本的教学方式。因此，我们要不断的改进，努力优化演示实验教学，力争让演示实验最大程度的发挥作用。这就要求我们在教学过程中充分利用好每个演示实验，在教师的演示过程中培养学生的观察能力，以及思维能力，从而取得理想的学习效果。

【参考文献】

[1]唐东辉.让演示实验更好地服务于生物教学[J].考试周刊，2014（05）

[2]刘兵战.谈浅生物教学中的直观教学法[J].新作文，2015（10）

[3]刘建军.演示实验教学的设计原则[J].中小学实验与装备，2014（03）