食品错“搭车”药物变毒物

食物和药物常常是相互影响的。食物不但能影响药物的疗效，甚至可以完全破坏某些药物的有效作用，以至危害健康。因此，你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口，防止某些食品与药物错误搭配，致使药效打折甚至出现不良反应。

1. 任何药物――烟 服用任何药物后的30 min内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30 min内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。

2. 阿司匹林――酒、果汁 酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。

3. 黄连素――茶 茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后2 h内不能饮茶。

4. 布洛芬――咖啡、可乐 布洛芬（芬必得）对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

5. 抗生素――牛奶、果汁 服用抗生素前后2 h内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁（尤其是新鲜果汁）中富含的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。

6. 钙片――菠菜 菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2 h内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。

7. 抗过敏药――奶酪、肉制品 服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

8. 止泻药――牛奶 服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。

9. 苦味健胃药――甜食 苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。

10. 利尿剂――香蕉、橘子 服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。

11.维生素C――虾 服用维生素C前后2 h内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还可能会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。

12. 滋补类中药――萝卜 滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

13. 降压药――西柚汁 服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。

14. 多酶片――热水 酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

15. 去痛片――咸菜 患者服药期间若同时食用咸菜、咸鱼等腌制品，这些腌制食物与去痛片里氨基比林作用，可形成致癌物质亚硝胺。

16. 痢特灵、复方新诺明――醋、果汁 因为在酸性条件下，磺胺类药物的溶解度下降，可在尿路中形成磺胺结晶析出，引起尿闭或血尿，严重损害健康。

17. 异烟肼――奶酪、豆类、啤酒、鱼类 这些食品含有大量的酪胺，酪胺会与药物产生过敏反应，尤其是奶酪和鱼类，会带来严重后果。

18. 优降宁――扁豆、香蕉、奶酪 这些食品含有大量的酪胺，而酪胺会导致血压升高。

19. 痢特灵、利福平、甲磺丁脲、优降糖、降糖灵――酒 因为这些药本身的毒副作用就比较明显，如造成消化系统的恶心、呕吐，神经系统的头晕、头痛，肝脏的损害等，再加上酒的毒副作用就可想而知了。