芭迪熊儿童主题餐厅:由一个玩具引发的大市场

小小的彩色桌椅,热带雨林般的梦境小岛,海盗船、宝物箱、小熊以及各种有趣的玩具,这是一家新开的游乐场吗?不是,这是一家儿童主题餐厅。小朋友们身处其中乐不知返。

有生命的“芭迪熊”有商机

字维新,30出头。他出生在台湾,10岁时移居美国。2005年1月,字维新回国创业。他发现:独生子女动手能力都很差。如果开一家儿童DIY小店,通过游戏,培养孩子的动脑、动手能力,一定会受欢迎。

2005年4月9日,“芭迪熊”开业了。在这里,12只芭迪熊会陪着小朋友到希腊探险。它们有各自的容貌、各自的性格,每只小熊都有自己的故事:冒险熊胆子最大,最爱做极限运动;困困熊最爱睡觉,一不小心就睡着了……小朋友们选出自己最喜欢的小熊,给它挑选声音,喜欢笑的,还是打呼噜的,或者录一段自己的心里话送给小熊。“最特殊的一步,要为小熊挑选一颗心脏。”安上心脏,小熊立刻就有了生命。接下来,小朋友动手把棉芯充进小熊身体里。

希望自己的好朋友叫什么名字呢,是男是女呢?小熊的“出生证明”上面有它的名字、出生年月、性别,还有出生时的体重!最后,为好朋友挑选一套漂亮的“行头”,还可以给它穿上鞋子,就能带着好朋友一起去探险了。

童言催生概念餐厅

“那小熊在小岛上都吃什么呀?”一句童言,启发了字维新,应该让芭迪熊们的故事延续下去。

2006年1月1日,“芭迪熊”儿童主题餐厅开业。这里的一切都是为孩子量身定做的,DIY出伙伴芭迪熊后,想进入餐厅,要先登上一条木制“帆船”,开始探险之旅:在沙滩区有“椰子树”和花朵形餐桌;在海洋区、蘑菇饮料站,粉色、蓝色、黄色、橘色的水母椅子乖乖地呆在海星餐桌旁……

百余种菜品,不仅讲究造型,更讲究营养。菠菜面,一碗“绿色”面条,有蔬菜的清香、松仁的香脆,面条型色俱佳,营养丰富。德克萨斯茄汁牛肉饭,里面有牛肉、青豆、红腰豆、西芹和胡萝卜。既有高蛋白,又富含粗纤维。青、红、褐、白四种颜色交相辉映,在芝士上,还有用番茄沙司画出小熊的笑脸。看得孩子们垂涎三尺。

字维新完成了小朋友的梦想――和最好的小熊伙伴一起,在芭迪岛上吃东西。

扩展成儿童主题乐园

字维新希望,给孩子提供的不仅是可以吃饭、玩乐的地方,更是一个能寓教于食、寓教于玩的地方。针对这些,字维新决定把“芭迪熊”定位成一个美食+教育+娱乐的童话王国。

新增的“宝贝厨房”,延续他的DIY式教育,让孩子们自己动手做比萨和饼干;“故事屋”,大姐姐以表演的方式讲故事;“生日派对”,由服务员扮演的公主、王子、印第安人,一起和小朋友过生日。在“眼镜熊的图书馆”、“困困熊的卧室”,小朋友们可以互相分享秘密。餐厅一角的“儿童乐园”,是小熊们的乐园,也是孩子们一起玩儿的地方。餐厅还不定期地请魔术团,为孩子们的生活增添神秘色彩;餐厅的儿童剧场,有专业老师指导,孩子们边学英语边表演。

在“芭迪熊”的儿童主题餐厅,一家三口消费一次,大概需要150元,价位不低,但大家都觉得物有所值。“这里不像一个餐厅,更像一个室内主题乐园”。因为在这里,除了吃饭,孩子们更多的是玩耍、听故事、交朋友,甚至学知识,一位家长说:“每次去玩以后,孩子都会模仿里面的哥哥姐姐讲故事。以前她胆很小,现在她胆子变大了,不会老粘在我身边,还主动参加哥哥姐姐们的游戏。每次去芭迪熊,她都开心得不得了……”

情侣们也钟情这童趣盎然的用餐环境。“芭迪熊”的火爆,引来众多加盟者。

餐厅月营业收入三四十万元。

(责编:王灵芳)