浅谈留学生生物化学实验教学的体会

摘要：留学生教育不仅是我国加强教育文化对外合作交流的需要，也是高等教育国际化的重要组成部分。对长沙医学院（以下简称“我院”）留学生的生物化学实验教学方法进行总结，从师资力量、留学生自身素质、实验教学效果等方面提出一些体会。

关键词：生物化学；教学方法；实验教学

中图分类号：G642.423 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2011）35－0141－02

随着经济的全球化，高等教育国际化的趋势也日益明显。留学生教育不仅是我国加强教育文化对外合作交流的需要，也逐渐成为我国教育国际化的重要组成部分。[1]2009年，我院招收了第一批来自巴基斯坦、尼泊尔、印度等国家的留学生。生物化学与分子生物学教研室担任了留学生生物化学的理论及实验教学课程。生物化学在生命科学中是一门重要的基础学科，同时又是一门实验性学科。生物化学实验是与生物化学理论教学相配套的基础课程，是医学院校各专业学生必修的重要基础实验课，生物化学实验教学在整个生物化学教学中占有极为重要的地位。教研室针对留学生这一特殊的学生群体，对生物化学实验教学通过摸索和实践，吸取教训，总结经验，旨在提高留学生生物化学实验教学质量。

一、加强师资队伍培养,提高授课教师水平

我院的办学理念是坚持“办学以教师为本，教学以学生为本”，师资质量的好坏直接影响着教学质量。承担留学生教学的教师，一方面必须具备流利的英语口语和较强的表达能力, 能够与留学生之间进行交流；另一方面必须具备扎实的生化专业知识和丰富的教学经验。我院在教学过程中启用教学水平高、英语表达能力较好的中青年教师 , 从事留学生实验过程中的准备、示教、答疑等工作。针对教师英文授课水平参差不齐的实际情况，学校通过各种办法对他们进行培训。实行青年教师理论课及实验课跟班听课制度和外语口语定期培训制度，并对教师进行全面考核，通过外语学习深造之后，能熟练地阅读和使用外语资料，口语表达流利，并能采用有效的教学方法传授生物化学知识，有利于留学生生物化学教学工作的开展。

二、根据留学生具体情况，设计合理考核方式

生源的好坏直接影响到教学的结果，我院在进行留学生招生时，很注意考察生源的学生素质，留学生申请入学时进行入学考试或考核，保证生源质量。我院留学生的能力素质参差不齐，大部分学生理解、动手能力较强，但是纪律性差，没有时间观念，在实验课堂上要求教师立即回答提问。针对留学生的学习特点，按照院内本科生的实验考核标准，制定综合考核方案。留学生的生物化学实验成绩占总成绩的30%，包括考勤10分、实验报告书写10分、实验考核10分。每次课前课后进行考勤记录，杜绝迟到、早退及旷课现象。课前要求学生预习，对相关的理论知识进行课堂提问，每次实验完成后，抽查学生上台演示本实验的部分操作，起到促进作用。课后，要求学生书写实验报告，对本次所做实验附有结果分析及总结报告，教师认真进行批改并计分，结合课堂纪律情况计入实验总成绩。一方面复习了每节课的重点内容，另一方面使留学生都特别关注成绩，也就起到了督促他们学习的目的。这种综合考核方式可以让教师在教学过程中及时发现问题，解决问题。

三、精心准备，提高实验教学效果

我院结合国内本科生和研究生实验教学的具体情况，参考国内外的教材，与外籍教师共同编写了英文生物化学实验指导，优化留学生使用的生物化学实验教材。重新编排生物化学实验项目共11个实验，实验原理表达清楚，内容准确简练，保证了实验教学顺利进行。在课前组织教师书写英语讲义，进行双语实验预讲预作，对实验中涉及的试剂、操作方法、仪器做到心中有数，对实验中学生可能提出的问题有所准备，以处理好课堂上的突发问题。在实验教学过程中，很多留学生在课前不预习，课后也很少主动复习。针对这一现象，采用互动性教学、问题解答型教学方式，上课时先介绍实验原理，然后在讲述实验步骤时，经常提问学生，问每一步实验操作的原理，“为什么加这个试剂，加了试剂会发生什么反应”等，使学生思维活泼，发言踊跃，通过提问，让学生加深印象，而不是盲目、被动地动手做实验。[2]另外，听课的青年教师对每位学生实验操作及时指导，认真答疑，力求让每个学生在生物化学实验课上都能有所收获。有利于提高青年教师的英文口语水平，加强与学生沟通的能力，使留学生学习收到较好的效果。

四、实施综合性实验和设计性实验，提高留学生的积极性

古人云：“授之于鱼，一饭之需；授之于渔，终生受用”。在传统的实验教学模式中，学生只需按带教教师所列步骤进行操作，即可完成实验，这样使学生缺乏主动性和积极性。针对留学生的实际状况，教研室研讨进行留学生实验教学改革，将生化实验的开展以综合性实验为主，并拟定一个设计性实验的实验课，以此方法调动留学生学习的积极性、主动性和自觉性，培养留学生分析问题和解决问题的能力。

我院结合实验室现有条件，设立综合性实验项目若干，比如开设的“过氧化物酶提取、分离、纯化以及鉴定”，将原有的几个实验，通过整合并增加一些新内容，形成的一个全面完整的实验内容。该内容包括了蛋白质的提取、分离、纯化、蛋白质含量测定、酶活力测定，要求学生计算酶的比活率，掌握同工酶电泳的内容。本实验内容难度中等，涉及到多个知识点，要求学生查阅资料、细化实验方案，从而达到激发学生对实验的兴趣、调动学生积极性的目的。在生化实验教学改革中注重综合性实验的开设，提高综合性实验的比例、使用与科研密切相关的一些综合性实验来替代一些验证性实验，从总体上提升了生化实验的教学水平，培养了留学生理论联系实际的科学态度，显著提高了留学生的实验技能和科研素质。以综合性实验为主的教学方法，能够提高实验教学的层次和水平，也为开展设计性实验打下坚实的基础。在实施设计性实验时，提前一个月向留学生布置实验项目，要求学生查阅文献，并设计实验方案。实验实施前一周，由教研室教师集体审阅学生的实验方案，检查其中的错误并给予纠正。实验从头到尾由学生自己动手，从溶液的配制到具体的各项操作，均由学生按照自己的设计独立完成，教师在旁给予指导协助，培养学生独立操作、解决问题的能力。实验完成后，要求学生如实记录实验结果，对实验所涉及的理论、操作方法和学生在实验当中出现的错误进行讨论和分析，提出相应的解决办法。[3]这样，有利于调动学生的主动性和思维积极性，通过设计性实验，有利于培养学生实际操作能力和严谨的科学作风，激发学生对科研的兴趣。

五、开放实验室，培养留学生科研能力

本门课程实践性较强，让留学生达到对知识点的透彻理解并做到对课程相关知识的融会贯通，仅仅靠讲授书本上的内容是远远不够的，应该把现在的研究热点结合知识点融入进去，激发学生更好地学习本门课程，培养学生的创新意识。课余时间开放实验室，共享实验室资源，让有兴趣的学生利用业余时间参与教师科研项目的研究工作，或者由有创新课题研究的留学生，在教师的协助和指导下，参与文献检索、拟定实验方案、实验操作、实验记录、实验结果统计和分析、实验总结及论文撰写等过程。[4]学生掌握的知识总量增加，对知识的应用能力增强，能进一步激发留学生的学习热情，提高他们的综合素质和创新能力。

六、密切联系临床，培养留学生学习兴趣

医学留学生教育的目标是培养优秀的职业医生。对各种化验结果能合理推断和解释，是一个合格的医生必需的基本素质。留学生特别关注基础与临床的联系，课后的提问也大多针对这些问题。在实验教学中，生物化学涉及的临床检验项目，可结合疾病来分析某些生化指标的临床意义，并配以相应的图片，另外推荐一些文章，让他们了解最新的进展。如血糖的测定、谷丙转氨酶的测定和血清尿素氮的测定等。通过实验结果，结合实验原理，讲述各个项目的生化机理及临床意义，课后与好问的学生讨论，目的就是为了引起留学生的兴致，更好地学习生物化学。通过理论与实践的密切结合，有助于拓宽学生的知识面，不仅帮助学生更好地理解生化基础知识，还能让他们认识到生物化学在医学中的重要性，将实验、理论和临床融为一体，提高学生的学习热情。

留学生医学教育促进了我国教育事业的发展，也扩大了我国的国际影响力。[5]针对留学生教学，就大多数教师而言，英语水平还有待提高，采用全英文授课以及繁重的教学任务已成为巨大的压力和沉重的负担。然而教学相长，可以变压力为动力，变负担为挑战，随着留学生教育的逐步展开，努力探索留学生教学的规律，积极开展教学改革，不断提高英语的交流和授课能力，总结经验，弥补不足，探索适合医学留学生生物化学实验教学的方法，为留学生实验教学提供有益的参考。

参考文献：

[1]孙颖等.提高留学生病理学学习质量初探[J].西北医学教育,2006,14(5).

[2]傅奕.医学留学生生物化学的教学体会[J].山西医科大学学报,2008,10(4).

[3]吴慧平.生物化学实验教学改革的实践[J].医学教育探索, 2007,6(8).

[4]曹云英.论如何提高生物化学实验教学质量[J].吉林师范大学学报(自然科学版), 2004, 26(2).

[5]殷军.外国留学生学历教育过程中的若干问题与对策[J].高等理科教育,2007,(4).