大型购物超市的多元化设计策略研究

基于大型购物超市在城市化进程中所起的重要作用，从追求超市建筑与城市环境的和谐统一等几方面对大型购物超市的多元化设计策略这个课题进行了较为深入的探讨。

引言

随着我国经济的快速发展及城市化水平的快速提高，也使得人们的生产生活方式日益朝着高效率、快节奏这个方向发展着。众所周知，近年来在我国各大城市中不断涌现的大型购物超市，不仅可促使城市圈布局得到改善、有关提高城市商业价值，而且还可起到集聚商业人气、促使人们日常购物得到有效满足的重要作用；由此可见，大型购物超市这种商业模式在城市化进程中发挥着极为重要的作用。但是，根据相关资料可知，当前我国很多城市中的大型购物超市，在空间布局上较为混乱，而且其建筑形体也较为粗矿缺乏与周围环境统一的流线形式；为有效解决大型购物超市这种混乱、简单的布局模式，一定要从多元化策略出发来对我国各大城市里的大型购物超市实施重新研究设计。

关于大型购物超市多元化设计策略的探讨

（1）追求超市建筑与城市环境的和谐统一。这是实现大型购物超市的多元化设计的一大策略。建筑在城市里主要起到界定空间的作用，其布局形态直接对城市空间发展状况产生着影响。在城市生活中，人流量大、使用频率高的商业建筑就是大型购物超市，因而大型购物超市在空间上的布局形态，将对城市空间起到延伸和渗透作用。因此，在进行大型购物超市设计时，要积极把这种建筑纳入到城市环境之中，让建筑能与城市环境实现和谐统一。1）基地流线组织；通常，大型购物超市的基地流线组织包括工作流线、货物流线及顾客流线等方面。大型购物超市因具有较大的人流量，因此，大型购物超市不仅是城市交通流线组织的重要节点，而且也是城市流线组织的重要服务对象。在进行场地设计过程中，为有效确保基地交通的安全和舒适，一定要做好以下这几项工作：①确保出入口的合理布置；②确保流线组织的安全顺畅；③具备充裕的停车位置。做好这些工作，既可让大型购物超市更好地吸引人流，又可实现超市商业价值的大幅度提高。2）城市开发空间；相关数据显示，人们的消费行为极大地受到商业环境的影响，具有良好外部环境的商业建筑，其引导商业的源动力也就更强更大。所以，进行大型购物超市设计，最为主要的策略就是要把积极的外部公共空间创造起来，以此来提升建筑的开放性，从而最大限度地把消费者吸引进来。例如，某市在实施大型购物超市设计过程中，在其建筑主体与东侧道路之间，进行一个20米×80米的室外公共活动空间的规划布置，这个活动空间不仅可成为人流进入超市的集散空间，而且也可成为人们进行休闲娱乐的场所，此外，也可用于进行商业展销活动的临时场地。在进行空间形态设置中，利用绿地、花池等层次不同的铺装，来合理过渡外部公共空间，让步行路线不仅具备足够的穿透性，而且又为广场内部进行活动的人们提供足够的安全感。此外，此超市在设计中，为让其公共活动具备良好的延续性，把能够提供休息、服务的设施设计于广场中，并对矩形广场进行若干划分，实现界面柔化。这样就为消费者提供了极为舒适的购物环境，极大地增加了购物者停留的时间及光临次数，这对于消费者购物行为的增加及超市商业价值的提升均具有极大的促进作用。

（2）重视建筑表皮的结构化和媒体化。这是实现大型购物超市的多元化设计的另一个重要策略；大型购物超市多位于城市中商业文化较为浓厚的地段，因而在进行商业检修形象设计时，不仅要着重凸现出其所具有的浓厚商业建筑特色，而且还要把企业文化及品牌价值进行充分展示；此外，还要把商业建筑所具有的先进性及时尚型进行充分表达。在进行设计过程中，要把这一设计思想实现起来，可通过建筑表皮的结构化和娱乐化来加以完成。（1）建筑表皮的结构化；人们对建筑进行认识的第一要素就是建筑表皮，除其所限定内外空间以外，可把具有独特的空间效果及较为新颖的视觉效果创造出来。例如，某市在设计某大型购物超市方案中，其表皮取自于新型点式玻璃，其结构骨架取自拉索、桁架，并确保金属杆件与玻璃进行完美结合，把1000m×1400m的菱形钢框架应用于建筑立面和顶部表皮，再把镀膜玻璃镶嵌于其内部，这就把建筑表皮的时尚性和先进性进行了充分的体现。（2）建筑表皮的媒体性；大型购物超市的主要界面就是立面，此外，立面不仅可对企业形象进行最充分展示，还是进行信息传递的重要载体。因此，在进行大型购物超市方案设计时，一定要把大型购物超市的logo，当作一大设计元素并植入于建筑表皮之中，基于建筑表皮来对超市所需要的商业信息进行有效表达和传递，实现大型购物超市建筑具备较强的易读性。

（3）做好土地利用的集约化设计。在进行大型购物超市多元化设计时，一定要考虑到城市用地面积和建筑高度的制约，在遵循价值优化这一原则前提下，一定要确保超市设计方案与城市界面及城市道路保持相互协调关系。以建筑退让来进行商业前广场的营造；以“内柔外刚”这种建筑形态、在不影响建筑密度前提下来对进行积极拓展，促使商业界面尽可能长、建筑外部空间尽可能大，以此来促使商业价值达到最优化。在处理建筑内部界面时，通过适当的柔化和切合建筑形体，实现线条的柔美，以此来为消费者营造出时尚、轻松、通透的购物环境。

结束语

总之，进行大型购物超市多元化设计，应从宏观这个角度出发，综合分析超市建筑与所在城市的空间和功能关系，在此基础上再通过统筹规划、整体设计来制定出大型购物超市多元化设计策略。

（作者单位：常州智库商业管理服务有限公司）

作者简介：陈千乔（1981―），女，汉族，江苏常州，大专，研究方向：商业设计。