中职外贸专业“单证技能竞赛”与教学改革的融合

[摘要]通过分析中职外贸专业毕业生就业难以及外贸企业招聘单证员难的尴尬现状， 指出当今国际贸易实践教学环节中的不足，亟须改革教学方式，通过开展单证技能竞赛的方式来提高学生的职业核心技能，全方位提升学生的职业能力及职业素质，以利于学生顺利就业，向企业输送零适应期外贸人才。

[关键词]中职学校；外贸专业；单证技能竞赛；教学改革

[中图分类号]G7183[文献标识码]A[文章编号]

2095-3283（2013）11-0153-03

[作者简介]潘旭双（1980-），女，浙江乐清人，国际商务师，研究方向：国际贸易。

我国加入WTO给中小企业也带来了走向世界的机遇，推动我国外贸获得了长足发展。据海关总署统计，截至2013年7月，我国进出口总值147万亿元人民币（折合235176亿美元），扣除汇率因素同比增长85%。外贸飞速发展对优秀的外贸人才产生巨大需求。

为了满足学校的发展需要，各大中职学校纷纷设立了国际贸易专业，仅温州市区的3所市直属学校每年就有300多名外贸毕业生。但据调查发现，近年来外贸专业毕业生就业时大都无法找到对口岗位。由于外贸岗位较多，适合中职学生就业定位的主要是单证员。因此，以“单证技能竞赛”促进教学显得尤为重要，通过该平台的培养，大多数学生毕业后能尽快走上工作岗位并适应岗位要求，做到岗位零适应期，这也是本文要探讨和解决的问题。

一、中职外贸毕业生就业现状分析

（一）各大中小企业外贸单证员紧缺

据有关部门统计，目前国际商务单证员处于紧缺状态，广东省国际商务单证员的需求量达20余万人，浙江省缺口达15万人，上海市缺口超过15万人，江苏省单证员需求量达17万人。

以温州地区为例，近五年来，中职外贸毕业生数量达3000人之多，但很多企业仍然无法找到合适的单证员。究其原因，是外贸专业应届毕业生与用人单位的需求存在差距，如应届毕业生实践能力弱，理论与实际操作有差距，而企业需要的是掌握高新技术、操作能力强、能够快速适应岗位并有发展后劲的高技能人才，而目前大部分毕业生达不到企业的要求。

（二）中职外贸毕业生被迫转行

据近几年对学生就业去向的调查发现，外贸专业毕业生很难找到对口工作。除升入大专院校继续深造外，大量毕业生改行做内贸或者从事与所学专业无关的工作，如在亲属工厂里担任出纳，在当地超市担任营业员，在大型商场担任服装导购员等，有些毕业生甚至无法就业。大概只有不到5%的学生从事与外贸略微相关的工作。

虽然影响学生就业的因素很复杂，有结构性矛盾，也有供求偏好矛盾，但排除毕业生个人的择业意向转移等主观因素外，造成这一局面的核心矛盾是学生的职业能力与用人单位需求不相适应，主要表现在以下方面：

1英语基础薄弱，难以胜任单证员岗位。中职学校的生源主要来自于中考落榜生，大部分学生英语基础较差，而单证课程采用的是英语教学，单证员制单的依据是由英语构成的信用证或中英文合同。

2专业知识不扎实，业务流程不熟悉。中职毕业生不熟悉具体交货流程，缺乏对各业务环节的连贯操作实践。

3不能准确缮制结汇单据，给企业收汇安全带来隐患。制单必须遵循“单证一致、单单一致”的原则，在外贸实务中，经常会遇到信用证软条款之类的陷阱，单证员处理水平的高低将影响企业的收汇安全。据统计，中国涉外银行对出口企业结汇单据一次退单率为80%左右，这表明单证员处理单证水平亟待提高。

4在校期间缺乏实践技能操作环境。中职生对工作缺乏感性认识，在偏重理论培养的教学设计下，学生的实践能力很难得到提高，学生对相关理论知识难以融会贯通。

因此，单证员的供需矛盾归根结底在于学生理论与实践严重脱节。毫无疑问，这既不能满足市场需要，也浪费了教育资源。要有效地提高外贸毕业生的实践操作能力，关键是提高其缮制单证的技能。

二、以“单证技能竞赛”为教学平台，提高学生的核心技能

单证技能竞赛是国际贸易专业教育教学内容的重要组成部分，是激发学生学习热情的重要途径。通过竞赛可以促使学生从多方面去理解和熟悉相关实务，有效地缩短中职教育与社会实际需求的差距。因此，提高学生的核心技能，最好的方式是通过单证技能比赛激发学生的学习兴趣，全面提高学生对理论知识的感性认识和综合应用能力。

（一）竞赛机制的理论依据

瑞士著名教育学家和心理学家皮亚杰（JPiaget）认为，学习者不是通过教师传授得到知识，而是在一定的情境即社会文化背景下，借助学习即获取知识的过程以及其他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得。

在竞赛过程中，建构主义提倡在教师指导下的、以学习者为中心的学习。既强调学习者的认知主体作用，又不忽视教师的指导作用，教师是意义建构的帮助者与促进者，而不是知识的传授者与灌输者。学生是信息加工的主体、是意义的主动建构者，而不是外部刺激的被动接受者和被灌输的对象。而传统教学过程中，教师就是权威，是知识的传授者和灌输者，这样的教学所培养的学生只能是机械的。以此理论为根据，实行以单证技能竞赛来提高学生核心技能是可行的。

（二）单证技能竞赛应遵循的原则

1以企业为载体的原则。单证员工作范围包括收证、审证、制单、审单、交单、归档等一系列业务活动，所以，比赛的过程必须有企业参与，比赛采用的信用证必须来自一线真实业务。竞赛要本着为区域经济发展服务的理念，应着重选取本地区的企业。

2以专业知识系统性为原则。单证技能竞赛的内容，应根据人才培养目标需要，按照教学大纲的要求，把进出口贸易实务与进出口单证实务两门课程的知识点有机地结合，使之形成一个科学的教学系统。

3以实用性为原则。本着来源于实践，服务于实践的宗旨，选取信用证和考核内容要考虑其实用性，选择涵盖适用面较广的典型的信用证，使学生能做到举一反三，尽快提高职业技能。

4以可操作性为原则。选取的信用证实例应尽量考虑学生的心理特征，应具有一定的难度，但通过自身的学习和努力能完成得较好，使学生在每一个环节都有成就感。

（三）竞赛的具体方案

第一阶段：教师整合信息，准备前期工作

该阶段对教师的要求较高，整合的内容包括进出口业务中常用的单据和证书。教师既要有良好的专业知识素养，还应具有较高的实践操作能力、较强的项目设计与指导能力以及良好的教学组织能力，能引导学生自己发现问题、解决问题并提高技能。

第二阶段：宣布技能竞赛信息，学生备战

技能竞赛不是为了追求结果，更应注重过程的分享。首先，在班级内部通过初赛、复赛和总决赛进行选拔。在班级内部小范围试点，再扩大到同专业、相近专业，再扩大到兄弟学校。具体的竞赛信息应包括竞赛对象、竞赛时间、竞赛方式、竞赛内容、竞赛的奖励措施等。

竞赛对象应该是双语国际贸易班级、国际贸易（3+2）班级、国际贸易（3+1）班级等。竞赛时间至少应该提前5个月公布，让学生有充分的时间准备，准备过程其实也是学生学习知识及收获技能的过程。最理想的比赛方式：笔试+上机。在比赛初期，可以采用手工制单，条件成熟的学校可以采用软件制单，比如商业发票和装箱单就采用WORD、EXCEL等软件制单，而原产地证书采用九城单证等专业软件制单。参赛内容应包括国际贸易学科的所有专业理论知识，也应涵盖当今外贸前沿最实用的实践技能。为了加强学生对知识的掌握，最理想的考试比例为理论与实践比例为3：7。预赛试题应该有基础理论知识考核，而实践的考核内容中信用证全部来自企业一线，并就信用证回答相关问题，审核信用证是否与合同一致，是否存在软条款等，最后根据信用证及相关资料，缮制全套结汇单据。

确定了比赛的各项信息和规则，学生进行积极的应战，在备战的过程中，分组讨论、协作，最终通过不断的自主学习，实现实践技能的提升。

第三阶段：教师跟踪指导

在学生进行独立完成项目之前，由教师首先介绍一个跟学项目。学生独立完成的项目也需要在教师的引导下完成。教师带领学生实地参观有关企业、收集整理信用证和单据等资料、分析任务目标、任务路径，并制定实施计划，然后由学生自主完成真实业务背景下的各个独立项目的操作，在这个过程中，由教师配合指导、答疑、讲评，并给出成绩。

第四阶段：学校软硬件设备支撑

学生在备战过程中，不但需要教师的指导，更需要学校软硬件设备的支撑。为了更好地达到教学目的，把学生从机械地接受知识转变为主动地理解知识，学校应积极创造条件。在校内安排单证实务操作实验室，向学生演示直观、立体的进出口业务的处理。以出口企业为例，一笔业务的结汇单据，涉及到海关、商检局、外汇管理局、贸促会、银行等相关部门，学生可以把所学到的知识，系统、连贯地在电脑中仿真模拟。从实际的教学效果看，一方面提高了学生的学习兴趣，另一方面也加强了学习的主动性，为学生参与技能竞赛提供了良好的条件。

第五阶段：引入企业参与竞赛活动

引入企业专业人员参与，按照岗位基本要求设置比赛项目。邀请企业外贸专业人员担任裁判，使得竞赛机制更为公开、公平、公正；引入企业软件制单，使得企业与学校教育零距离接触；参赛企业冠名，使得企业在此活动中获益；引入企业奖励机制，获胜者最高奖励是毕业后到该企业工作。

三、开展单证技能竞赛的意义

开展技能竞赛有助于形成教学激励机制，对实践教学改革具有很强的导向和引领作用。由于大赛要求真实的结果与数据，教师必须真干实做，并通过指导技能大赛找到实践教学改革的切入点。同时，竞争性比赛激发了学生学习的积极性，增强了学生的自信心。表1是对开展单证技能竞赛前后，分别从学生、教师和企业三个主体之间培养模式、职业素养和就业情况进行了对比分析。

四、总结

总之，在外贸单证教学中实施单证技能比赛，推动了教学革新，改变了传统教学模式，为学生创造了更加有效的学习环境。在整个教学过程中既发挥了教师的主导作用，又体现了学生的主体地位，充分展示了现代职业教育“以能力为本”的价值取向。有效地提升了学生的职业核心能力和专业素养，检验了教学成效，激励教师不断进行知识更新、与时俱进。同时，实现了学生与企业的零距离接触，为学生顺利走向工作岗位打下了坚实的基础，满足了企业的人才需求。

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