总经办年度工作计划范文

时间:2023-02-25 23:00:57

总经办年度工作计划

总经办年度工作计划范文第1篇

通过对公司所有员工实施必要的培训,使其掌握相应岗位需要的技能和服务质量意识,确保员工素质满足服务和管理要求。

2.0适用范围

适用于物业管理公司所有员工的培训工作的管理。

3.0职责

3.1公司总经办负责年度培训计划的制定和监督实施工作,负责公司一级培训的组织工作。

3.2各部门负责人提出培训要求,并按照公司年度培训计划负责组织实施本部门组织的培训。

4.0程序要点

4.1培训管理的基本原则。

先培训、后上岗,培训合格方允许上岗的原则。

4.1.1公司的每一位员工在进行某一项工作之前,必须事先已经过相关的业务培训;培训考核未获通过的员工不准上岗工作。

4.1.2培训对公司的整体工作水平至关重要,必须制度化、法制化、规范化。培训是确保员工工作技能达到工作标准要求最重要的手段。培训必须制度化、规范化、法制化才能确保培训的长抓不懈,从而最终确保培训的质量达到工作。

4.1.3理论培训和实际操作培训相结合,培训必须和实际工作需要及公司的整体工作要求相吻合。

4.1.4培训必须经过结果的验证,员工的培训必须和员工的绩效考评相结合。培训结果不验证就无法保证培训的效果;培训不同绩效考评相结合就无法确保员工参加培训的积极性和培训质量。

4.2培训计划的制定、审批与实施监控。

4.2.1每年12月20日之前,公司各部门、各管理处必须制定完毕各自的年度培训计划,报公司总经理审批。

4.2.2年度培训计划应符合下列要求:

a)有明确的培训内容和培训要求;

b)有具体的实施时间;

c)有培训的方式说明;

d)有培训考核的要求和培训结果的验收方法;

e)有培训费用的预算;

f)不违背法律、法规。

4.2.3年度培训计划汇人年度工作计划中报总经理,经总经理在公司经理办公会议上讨论通过后,由总经理审批。

4.2.4审批后的年度工作计划由公司总经办负责实施监控:

a)公司统一组织的培训由总经办具体组织实施;

b)各部门各自的业务培训,总经办一般均应派人到场监控。

4.3培训费用的保证。

4.3.1每年1月1日前公司总经理应当依据公司的年度培训计划,最后确定全年度培训费用额度。

4.3.2经总经理批准后,财务部应当将培训费用列为专项开支,调拨资金、专款专用,确保公司的培训费用落到实处。

4.4培训质量的监控。

4.4.1培训效果的验证

每次集中培训结束后,总经办均应对培训效果作出评价,评价的方法可以是:

a)发调查问卷。就授课的效果征询接受培训的员工的意见;

b)总经办组织专人对培训的质量、效果作出评价。

4.4.2员工培训后的考核

a)每次培训结束后,总经办均应组织对参加培训员工的考试,以验证培训效果;

b)考核可采用书面考试和实际操作考核两种方式;

c)对考核不及格的员工给予一次补考机会,补考不及格按公司《绩效考评实施标准作业规程》和《行政奖罚标准作业规程》处理。

4.5培训的类别。

4.5.1公司没置以下类别的培训:

a)新员工人职培训。所有新人职员工均应接受不少于二日的人职培训。培训后参加统一考试,不合格者作辞退处理;

b)上岗培训。管理处一线员工上岗前应进行严格上岗培训,培训考核不合格者不准,上岗;

c)在职培训。员工在工作期间应按各自部门的《培训实施标准作业规程》接受定期定时的培训。培训不合格按相关规程处理。

d)升职、调职培训。员工在升职、调职报到前,应接受总经办的专项培训。培训考试不合格不准上岗。

4.6培训的组织实施。

4.6.1由公司统一进行的培训由总经办组织实施。这类培训一般有:

a)物业管理基本法规、条例实施细则的培训;

b)物业管理操作实务培训;

c)相关法律知识培训;

d)文化知识培训;

e)礼仪服务培训;

f)外出参观。

4.6.2由部门统一进行的培训由各部门负责组织实施。这类培训一般包括:

a)标准作业规程培训;

b)专业理论、技能培训;

c)实际操作培训。

4.7培训结果作为员工和教师绩效考评和行政奖罚的依据之一。

4.8培训记录的管理。

4.8.1各部门保存本部门组织的培训记录,每季度汇总后报总经办存档。

4.8.2总经办建立并保存下列记录:

a)年度培训计划;

b)公司组织的培训记录;

c)员工培训档案。

4.8.3培训记录保存期:

a)培训计划(三年);

b)培训人员签到表(三年);

c)培训记录表(三年);

d)年度考核试卷(三年);

e)培训考试/考核成绩汇总表(三年);

f)员工培训档案(长期,但至此员工离开公司为止);

g)持证上岗人员培训汇总一览表及资格证件复印件(长期,但至员工离开公司为止

)。5.0记录

5.1《___年度培训计划》。

总经办年度工作计划范文第2篇

做了哪些工作

工作中的感悟

对本人评价

明年工作思路

一、 2005年所做的工作

(一) 确定思路,明确目标

年初,根据公司领导整体要求,我制定了总经办2005年度工作计划并在2005年对总经办提出“三服务、四标准化”的基础上确定了2006年的工作重点即以“规范化管理、程序化动作、制度化约束、文明化办公”建设为目标,全面提高“三服务”水平,做到管理、事务、服务一体化的整体目标。实现管理、事务、服务的一体化我认为是总经办工作的重要目标,管理弱,水平上不去,事务弱,效率上不去,服务弱,形象上不去。只有用强化管理带动整体工作,用搞好事务推动整体工作,用规范服务贯穿整体工作,才能不断提高办公室工作水平,保证各项决策的贯彻实施。在确定了总目标后,按月进行了跟进、分解、落实。

(二) 以CI为平台,规范公司行政事务管理

为进一步升华公司的经营理念,创造和形成统一的公司形象,以CI规范管理为平台,积极推进公司规范化管理包括:

1、统一规范公司行文格式,制定模板,大力推广,统一形象。

对公司常用文书如通知、报告、上下行文统一格式,制作成电子版模板,全面推广,使公司机关公文质量有了明显提高。各事业部分公司在公文的规范化意识上也明显进步。

2、统一办公事务用品制作

对各分公司信纸、信封、笔记本、合同书封套、纸杯、手提袋、台签纸、等按CI手册进行了统一要求和制作。

3、以招标为手段,降低各项行政管理费用

在去年对办公事务用品招标的基础上,今年又要求对车辆维修、计算机、网络设备、外设及耗材统购方面、绿化美化等有关大额费用支出方面进行了招标。通过招标比价,不但费用有了明显降低,而且提高了服务的频次与质量。

4、我们根据公司整体要求,对行政制度进行了全面、系统的修订,同时下发了8个文件模板、84种表格,从形式上对全公司的行政工作进行规范,有效地提高了公司机关及各事业部行政工作的水平与质量,提高了工作效率。

(三) 发挥部门整体优势,认真对待每一项工作

总务后勤工作是总经办管理的组成部分之一,他们担负着公司大量的事务性工作,因其工作的繁杂性、重复性的特点使得其工作人员容易产生懈怠。而如果他们的工作出现问题势必会影响到公司的整体形象,因此,加强对服务人员、保卫人员的管理、及平常工作的关心,健全岗位责任制、明确职责范围,使得各项工作规范化、制度化,才能造就一支作风硬、高水平的后勤服务人员。

(四) 加大检查指导职能,搭建行政管理平台

总经办年度工作计划范文第3篇

坚持以提升企业品牌,创造良好社会效益,全面促进企业质量管理为目标,优化公司文化资源配置,充分调动社会各方面的参与与支持,在各社区开展丰富多彩的文化活动;并在企业内部深入展开文化与技术交流,不断提升员工的文化素质与专业水平,加强企业内部员工的向心力、凝聚力。通过社区文化建设健康、有序地发展,进一步促进公司的稳步发展。

二、工作任务

1、全面拓展社区文化建设思路,使公司的社区文化工作逐步迈向规范化、系统化、持续化的发展道路。通过制定切实可行的年度工作计划,不断充实完善公司的社区文化建设资源,建立本公司企业文化、社区文化资源库,并实现资源共享。

2、加大投入,拓展社区文化阵地。根据近些年来我公司社区文化开展的情况来看,某些方面的确存在特色,且颇有收获。但因各小区的社区文化建设均未能充分整合企业资源与社区资源,还都处于文化建设的半封闭状态,未能及时有效的传播公司企业文化及精神。因此,建议拓展资金渠道,一方面积极争取社会的支持,开展形式灵活的文化合作机制,争取与社区其他企业合作,筹措基本建设资金,扩大社区文化的阵地,

3、加强引导,活跃群众文化社团。群众文化组织是一种民间组织,他是社区居民根据自己的爱好组建而成。根据调查摸底,龙岩分公司群众文化组织相对成熟。丰富的群众文化社团为社区的文化建设注入了助推器。建议对其加强引导,健全组织网络体系和建立文化社团人员花名册,发挥这些社团的作用,让其形成社区文化活动的主力军。由***公司牵头,成立社区文化工作领导小组,逐步达到活动系列化,组织网络化,发展目标化,繁荣小区群众文化艺术。

4、拓宽载体,丰富社区文化内含。在公司总经办的领导下,研究有效的文化载体,如:

1)建立公司企业网站;

2)制作企业ci系统;

3)制作企业宣传片;

4)定期编排企业内部刊物;

5)构建企业短信平台;

6)定期举办趣味生动、居民参与性高的社区文体活动。

2012年,围绕公司的整体目标要求,重点做好“五个一”的建设,即“一品、一节、一会、一校、一栏”建设。

“一品”即深化小区“一居一品”创建工作,立足各小区实际,创品牌特色小区,力争在二年时间内,推出一至二个品牌项目,并使其达到街道第一,市区有影响的效果。

“一节”即举办小区文化节。文化节要立足小区,面向社会,吸引更多的人员参与,让更多的居民群众成为文化节的参与者也是受益者。

“一会”即举办小区运动会,以增强人们科学健身意识,提高科学健身水平和增强凝聚力,达到体育竞技与小区凝聚的双丰收。

“一校”即开办“社区讲堂”,定期举办物业管理理论学习、生活常识、法律知识等多种形式的培训活动。

“一栏”即建设文化宣传栏,每个小区利用宣传栏、黑板报等宣传阵地,定期向广大业主公布公司最新动态、相关知识等,让健康、积极的文化去感染人、影响人。

三、主要工作措施

1、切实加强对社区文化工作的领导和管理。社区文化工作要纳入各管理服务中心主任的责任目标和考核内容,各小区要有文化发展规划和年度工作计划,年末要对各小区的文化建设进行一次全面考核评估,并制订出相应的奖惩措施,以推进社区文化建设。

2、 增加文化专项资金投入和文化设施的建设。各小区要广开渠道,多方筹措资金,用好社区资源,为社区文化建设的可持续发展打好基础。要积极主动与辖区街道、居委联系,群策群力,努力发展社区文化,力争做到一年一小变,三年一大变。

3、加强学习,提高员工的群体素质,构建新的文化队伍建设。在各管理服务中心设兼职社区文化员,负责各小区具体社区文化事务性工作。

4、加强社区文化建设的档案管理,各小区要建立文化活动档案,文化活动做到“五有”即:有计划、有安排、有资料素材(图片、音像等)、有总结。公司每年进行汇总存档,并汇编公司文化活动年鉴,同时也有利于对各社区的文化活动考核。

四、附具体工作安排。

1、宣传栏内容安排:

月份 主 题 备 注

1月 1、新春快乐

2月 1、消费者权益日

2、家居防潮

2、保护小区环境

4月 1、消防知识

2、五一快乐

5月 1、夏日防暑、六一儿童节快乐

2、高空坠物的应急处理

6月 1、安全、快乐过暑假、日常保健小运动

2、物业管理知识

7月 1、爱护地球,环保生活,心灵健康

2、物业管理知识

8月 1、小孩入学前的准备、交通安全知识

2、物业管理知识

9月 1、十一节日快乐、秋日防干燥

2、物业管理知识

10月 1、尊老爱幼,全民学习,提高文化素质

2、物业管理知识

11月 1、圣诞节日快乐、冬日的节日锦集

总经办年度工作计划范文第4篇

**年度个人述职××××年即将过去,回顾一年的工作,有很多感概,是我全面主持投资公司总经办管理工作的一年。也是自己在行政管理经验与能力方面得到提升的一年。我主要的职责是通过计划、组织、控制与领导来实现对公司行政事务、总务后勤的全面管理与监控。这一年的工作中,感受到在公司领导的帮助、同事们的支持下自已所取得进步的喜悦,感受到在工作中与各位同事共同努力取得成效的自信,感受到在工作中因面对众多事务不能面面俱到而留下的遗憾,感受到因能力有限面对行政工作如何更好的创新思路而留下的思索。回顾一年的工作,有成绩,也有不足。下面我主要从以下四个方面进行述职述职,请公司领导及各位同事给予指正。做了哪些工作工作中的感悟对本人评价明年工作思路一、××××年所做的工作(一)确定思路,明确目标年初,根据公司领导整体要求,我制定了总经办××××年度工作计划并在××××年对总经办提出“三服务、四标准化”的基础上确定了××××年的工作重点即以“规范化管理、程序化动作、制度化约束、文明化办公”建设为目标,全面提高“三服务”水平,做到管理、事务、服务一体化的整体目标。实现管理、事务、服务的一体化我认为是总经办工作的重要目标,管理弱,水平上不去,事务弱,效率上不去,服务弱,形象上不去。只有用强化管理带动整体工作,用搞好事务推动整体工作,用规范服务贯穿整体工作,才能不断提高办公室工作水平,保证各项决策的贯彻实施。在确定了总目标后,按月进行了跟进、分解、落实。(二)以为平台,规范公司行政事务管理为进一步升华公司的经营理念,创造和形成统一的公司形象,以规范管理为平台,积极推进公司规范化管理包括:⒈统一规范公司行文格式,制定模板,大力推广,统一形象。对公司常用文书如通知、报告、上下行文统一格式,制作成电子版模板,全面推广,使公司机关公文质量有了明显提高。各事业部分公司在公文的规范化意识上也明显进步。⒉统一办公事务用品制作对各分公司信纸、信封、笔记本、合同书封套、纸杯、手提袋、台签纸、等按手册进行了统一要求和制作。⒊以招标为手段,降低各项行政管理费用在去年对办公事务用品招标的基础上,今年又要求对车辆维修、计算机、网络设备、外设及耗材统购方面、绿化美化等有关大额费用支出方面进行了招标。通过招标比价,不但费用有了明显降低,而且提高了服务的频次与质量。⒋我们根据公司整体要求,对行政制度进行了全面、系统的修订,同时下发了个文件模板、种表格,从形式上对全公司的行政工作进行规范,有效地提高了公司机关及各事业部行政工作的水平与质量,提高了工作效率。(三)发挥部门整体优势,认真对待每一项工作总务后勤工作是总经办管理的组成部分之一,他们担负着公司大量的事务性工作,因其工作的繁杂性、重复性的特点使得其工作人员容易产生懈怠。而如果他们的工作出现问题势必会影响到公司的整体形象,因此,加强对服务人员、保卫人员的管理、及平常工作的关心,健全岗位责任制、明确职责范围,使得各项工作规范化、制度化,才能造就一支作风硬、高水平的后勤服务人员。⒈大楼名服务人员承担着大楼楼道、个卫生间、个会议室、投资公司及各事业部名领导办公室的卫生清扫工作。为保证工作按时按质完成,要求服务人员每天:分上班,周六轮流加班。服务人员不仅承担着卫生清扫工作,还承担着公司接待任务。今年因优化了接待工作流程公司如有重大接待工作,一个电话、一张接待通知单,服务人员就会从欢迎牌到会议室的布置全面完成。另外对会议室的使用、会议室费用的消耗服务人员都进行了认真的登记核算分解。一年下来,各事业部、各部门会议费用使用情况一目了然。为促进员工技能的多样化,在一定程度上减少其工作单调和枯燥的感觉,今年对大楼和餐厅服务人员采取了职务轮岗的办法。对门卫保卫班长实行了竞聘的办法。通过竞聘,激发了他们高度的工作热情,公司乱停放车位的情况有人制止了,人员进出认真登记如有遗漏严格考核了。尤其在今年非典期间,服务人员保卫人员体现出了对工作高度的责任心,认真登记进出人员,每周一会,每周一训,每月一考工作井然有序,保证了公司生产经营的顺利进行。(四)加大检查指导职能,搭建行政管理平台根据公司整体要求,我认为总经办在做好投资公司行政业务的同时,重要一个职能是制定政策、制定规章制度并保证整个公司行政办公系统顺畅有序、保障公司生产经营顺利进行。做为投资公司总经办必须纵向深入各事业部及分公司,监督检查指导其各项行政工作能否按公司制度要求规范运作,是否为生产经营搭建好了管理平台、服务平台、信息平台。今年三次到个分公司对行政工作进行了检查。一方面对行政业务工作进行了检查,更重要加强对行政人员的业务工作的指导及对公司工作理念的宣传。作为一名合格的行政人员我认为品质比能力更重要,热情比经验更重要,。(五)提升业务素质,营造学习型团队行政工作繁琐、事务性工作较多,做为行政管理人员,有时容易陷入事务堆里而得不到提升,而部门整体水平的高低取决于部门每位员工的的工作水平,提高部门人员的工作能力尤为重要。今年在建立部门学习型团队和倡导快乐的工作方面做了一些努力。希望每个人在自已的工作中能感受到工作的乐趣和自身能力的提升。如我在部门内部组织了《把信交给加细亚》《做一个合格的屯河人》等的讨论和演讲活动。对部门人员都安排参加了本专业的培训。并坚持召开周例会,通过相互交流学习得到共同进步。平时注重给大家创造学习的机会,并努力发挥每个人的长处,如部门原临时工电工王军,因其本人比较爱学习,在工作中多压重担,多给机会锻炼,月份,在番茄事业部的招聘中,被优先聘用。今年部门人员新增管理人员四名,在工作中一方面注重对他们的培训,一方面多加授权,本人在平时工作中,比较注重业务学习,结合专业学习了《企业行政办公国际化管理》,并对自己所学内容制成幻灯片与大家共同分享,通过学习找到了自己在工作中的差距和不足,。(六)维护制度的权威,保证制度有效执行今年年初,公司领导提出创建制度文化,在公司内部重点组织了制度建设和流程重组。企业的制度文明不但体现在有良好的制度建构上,做为总经办一项重要职能就是让制定好的制度得到良好的执行,如考勤的制度、双文明检查制度、办公用品领用的制度等,在制度执行的过程中,往往伴随着人情关系和特殊情况,我们一方面要求严格按制度办事,但也为公司制度如何更好的适应公司的发展、如何更人性化的管理带来的思索。二、工作创新意识我认为,工作创新并不是执意的一种创造,更重要的是体现的一种工作激情,一种激发自我潜能、提高工作价值的热情,今年在工作中,我在此方面做了一些努力,也希望对行政管理工作中能有一些新的突破。(一)在公司领导的授权下,对进出口公司用车制度进行了改革,制定了车改方案,并认真贯彻实施。(二)以问卷调查的形式,了解员工的满意度指数今年我们对番茄事业部、糖事业部、果业事业部共个公司多名员工进行了满意度问卷调查,做这次问卷基于两种考虑。一是当好使参谋助手作用。及时掌握动态,能向领导提供准确、全面的信息。第二,问卷调查的内容大都是关系到员工切身利益如心情是否舒畅、工作环境是否舒适的小问题,看似小问题,是否处理得当会影响到公司的整体形象,影响到员工的整体士气。想通过问卷,既找到公司在管理方面存的优势,更发现工作中的劣势,并达到最终改进的目的。如在问卷中,我们了解到大家对加班、调休的问题比较关注,在今年制度重新修订过程中,我们重新做了调整,不做一刀切的规定,由各事业部根据产业实际情况自行制定。(三)组织对各事业部、分公司行政管理人员的业务技能培训因公司组织机构的变化,各事业部及分公司行政人员大都是新手,工作中达不到高质量的工作标准,制度理解的不统一,造成工作质量、服务质量不到位。因此只有提高行政管理人员的业务素质和理论修养,才能保证为公司更好的发展提供基础服务平台。月,对各事业部的名行政人员第一次组织了为期天的业务技能培训班,通过培训,提高了行政人员的专业技能,建立了行政管理系统沟通交流的平台。三、工作中的感受⒈作为一名合格的行政人员我认为热情比经验更重要,品质比能力更重要。平凡的行政工作有时需要更加投入一种工作热情。⒉总经办主任处于双重角色,一是“总管家”和“不管部”的双重角色一是“领导”和“被领导”的角色,善于当好领导,当好服务员,。把握所应扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨细,参谋不决断,不揽权,不越权。⒊做为聪明人,首先必须是有心人,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。⒋总经办主任必须要有强烈的时效观念、意识,求真务实、雷厉风行的工作作风,要善于“分身”,明确该干什么,不该干什么,先干什么,后干什么。要有所为,有所不为。⒌作为办公室人员要有奉献精神,没有奉献精神,服务就没有积极性、行政工作人员要有主动性和创造性,没有吃苦耐劳的作风,没有无私奉献的精神,是难以胜任办公室工作的。四、自我评价:优点:(一)具有严谨细致的工作作风,吃苦耐劳的奉献精神。(二)心胸开阔,待人真诚(三)在工作中有创新意识在工作中没有畏难情绪,注重在工作中有所创新。我觉得,任何人不论干什么,必须要找到一个支点、找到一个你愿意为之付出、和奉献的理由。这样,你才会有更多的激情,才能更认真的投入。尤其对行政工作而言。不足之处⒈综合协调能力方面欠缺,在工作的组织指挥上,缺乏坚定性,存在手软现象。⒉因对部门人员激励办法少,在工作中表现执行力不到位。⒊在工作中有时容易脾气急躁。有时遇到问题,不够冷静。⒋行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。学习不够,知识面不广。五、××××年工作打算⒈对××××年行政工作我主要分了七大块,一是行政系统建设,二是公共关系建设,三是品牌形象建设、四是档案管理,五是信息化建设,六是总务后勤管理、七是部门团队建设⒉继续搭建好并发挥好行政管理系统的基础平台作用,发挥部门团队的合力,重点做好后勤保障的服务职能,继续加强对各事业部、分公司的业务指导职能,以品牌形象为契机,以沟通为工具,创立公司良好的公共关系网络,认真投入信息化建设,以信息化建设为入口,提升公司整体管理水平,⒊提升个人工作管理能力,为适应公司快速发展做出自已的贡献。我曾经喜欢这样一句格言,在知识的山峰上攀登地越高,你领略的风景也越壮观,有时,我想我可能还在半山腰或者更低,有时常感觉自已被上面拉着,被下面推着在努力的前行,我希望自已能更强壮一点,更稳健些,能看清目标,并为后来人踏出一条新路。以上是我××××年的工作述职,我也特别想借助这样一个机会,感谢公司领导给我一个施展自已才能的平台,感谢我的同事在工作中对我的支持和帮助。

总经办年度工作计划范文第5篇

【2017人事行政工作计划范文一】

一、建立合法、创新的人力资源管理制度

当今的信息是开放的,市场是开放的,人才竞争也同样是开放的。在信息开放和人才竞争时代,谁拥有合法、开放、创新的人力资源管理观念和管理制度,谁就拥有核心的竞争,现在是保险公司经营发展的关键时期,本阶段公司将拉动人力资源管理制度的变革 。

第一、对照20xx年《劳动合同法》梳理公司现行人力资源管理制度中相关内容;

第二、调研、分析绵阳地区同行业人力资源管理制度,结合公司现行制度在执行过程中遇到的问题,对本公司制度进行梳理,建立简明的工作流程、便于落地的政策措施;

第三、预测的几年绵阳地区消费水平,调研同行业关键岗位薪酬水平、薪酬变动频率及幅度、年终奖数额及兑现和增长方式等因素,结合公司阶段性特点和发展规划,创建开放、合法、创新式薪酬和奖金管理办法;

二、建立员工招聘渠道

由于绵阳市场的专业技术人员数量不多、质量不高、流动性不强,所以需要调研并开辟人员信息更新率高、专业技术人员多、费用低、功能全的招聘渠道,为公司人员招聘打好基础。具体措施如下:

第一、分析20xx年招聘过程中的得失,与各兄弟公司分享招聘经验;

第二、对正在使用的招聘渠道进行分析,开发可利用但未使用功能,发挥每一种招聘渠道特有优势;

第三、根据近几年公司发展规划,确定未来几年人员需求状况,针对需求员工专业性特点,选择适合公司的专业招聘网站进行调研、开发,同时与兄弟公司沟通,共享招聘渠道,提高招聘渠道使用率;

第四、预测本公司各部门人员需求,考察项目所在地招聘途径、招聘成效、招聘费用等因素,针对项目特点梳理招聘渠道,使招聘工作做到成本低、效果好。

三、合法用工

新的一年实现全员聘任制、全员劳动合同制,规范用工制度,保障企业和员工的双方利益,并逐步增加保障性激励,建立完善的福利制度,切实为员工在保险、健康以及衣食住行等各方面解除后顾之忧。

四、结合企业战略规划的培训

20xx年保险公司将进入快速发展阶段,竞争加剧,公司需要反映敏捷、专业能力强的员工以及能培养出这种人才的领导班子。本年进行针对性培训:着重管理人员的管理理念及技能培训。同时采取多样化的培训方式,例如外派学习、通过管理光碟学习、读书活动、互联网学习、外聘讲师授课、聘请集团讲师授课等。普通员工的培训,结合人力资源部建立的员工职业生涯发展档案,通过集团培训讲师队伍,针对专业技术人员着重技能培训,一般员工着重执行力、企业文化和职业化素质培训。

五、建立持续激励的管理制度

管理需要不断完善,人才需要持续激励,只有持续的激励才能持续地调动员工的积极性与创造性,使企业充满活力与激情。从员工层面,随着员工素质、员工水平的不断提高,员工的需求不断提高,随之配套的激励水准也需相应提高。从企业层面,持续激励的重点将向重点部门、骨干员工倾斜。

【2017人事行政工作计划范文二】

一、人员调配管理

本年度重点做好新兴工业园投运期间的人员调配工作。

1、根据公司新的体制设置及人员定编,抽调部分优秀管理人员及生产骨干到工业园工作,使技改项目投运后,能够正常的安全经济运行。

2、根据公司各部门、单位人员岗位定编、缺编情况,随时作好调配工作。及时、准确下达人事调令和人事指令,力争使人力资源达到最佳合理配置。

二、劳动合同管理

做好劳动合同的签订、解除及劳动合同档案管理等工作。本年度重点做好xx年6月30日194人劳动合同到期员工的续订工作。针对本次续签工作,在今年劳动合同管理工作的基础上,需进一步运作新的管理办法,对生产工人及其他工作人员拟采用中期(2年)、短期(1年)合同,对部分人员采取不再续签合同的管理办法。

三、人事考核评价

为进一步加强对员工在一定时期内工作能力等方面的评价,正确把握每位员工的工作状况,建立公司正常、合理的人事考核评价制度,从而为员工的奖惩、晋升、调整等提供客观依据。根据公司目前生产经营状况,制定人事评价制度,进行人事考核评价。对不合格人员实行在岗试用、待岗培训或转岗,以保证员工队伍的高效率、高素质。

四、奖惩管理

结合公司实际,对在生产、科研、劳动、经营管理等方面,成绩突出、贡献较大的,分别给予奖励。对有违反劳动纪律,经常迟到、早退,旷工;完不成生产任务或工作任务的;不服从工作分配和调动、指挥,或者无理取闹,聚众***,打架斗殴影响生产秩序、工作秩序和社会秩序等情况的员工,分别给予行政处分或经济处罚。

五、人才储备工作

根据公司现状,结合先进企业的管理经验,参加全国性或区域性的大型人才交流洽谈会,直接引进高层次、高学历人才获得技术过硬、品德优秀的人才队伍。拟在xx年招聘应届大学本科生10名左右,专业主要有:热能与动力专业5-7人,电气专业2-3人,化学专业2-3人。

六、员工职称评定、职业资格证年审工作:

随着对人才资源的进一步重视,职称评定等项工作已得到社会的普遍承认与重视。

1、做好xx年度公司员工申报职称工作的办理,重点做好申报初级及中级职称人员的手续办理。

2、做好公司员工职业资格证书的年审与办理工作。按照劳动部门要求,做好职业资格证书年审工作,同时根据实际适时做好职业资格证的申报及办理。

七、其他人事管理工作:

1、做好员工季度劳保及劳动用品发放及管理工作,及时做好员工劳保用品的补充及相关制度修订工作。

2、做好员工人事档案材料的收集、整理建档工作,保证档案的完整性、齐全性、保密性;

3、严格按照公司规章制度,认真办理员工的辞职、辞退、除名、开除退厂手续。严格退职手续的办理,做好退职员工钱、财、物的交接监督,不留后遗症.

根据20xx年年度工作情况以及存在的不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政人事部20xx年年度工作计划将从以下几方面开展:

一、 认真学习和贯彻国家及地方新的劳动法律、法规,有针对性的对公司现行制

度及规定进行修改,有效的规避法律风险。

根据广东省十一届人大常委会第38次会议表决通过的《广东省劳动保障监察条例》相关规定,从20xx年5月1日起用人单位规章制度中有罚款内容将被警告,而乱扣工资将按照被罚款或者扣减工资的人数每人2000元以上5000元以下的标准处以罚款。

从新出台的《广东省劳动保障监察条例》来看,我司现行的绝大部分制度将面临修改,特别是《员工手册》、《工作行为管理制度》、《行政人事奖惩制度》、《员工宿舍管理规定》、《公司例会制度》、《安全生产管理》、《安全生产奖惩制度》诸多内容将重新修订,并且必须在20xx年第一季度修订完成,保证在20xx年5月1日能够执行新的厂纪厂规。

二、 针对20xx年分公司与总部的合并,做好相应的人力资源规划

(一)根据总经办的指示精神结合公司实际情况以及业务运作方式,重新设计和搭建组织结构;

(二)优化、精减部门及岗位,实行人力资源优化配置,有效降低人工成本,防止出现重叠用工成本;

(三)对总部及分公司员工数量、质量、结构、员工流动性,以及人力资源管理关键职能的效能进行人力资源现状分析,根据分析结果制定确实可行的人员调整和配置方案。

(四)根据行业、产品特点、公司运作模式以及公司人员需求历史数据,做好20xx年人力资源供需预测,保证企业的用工需求和正常运作。

三、 在薪酬管理方面,分步进行改革,继续推行“薪酬与绩效挂钩”的激励政策

根据公司来年的经营情况,寻求突破,力图打破吃大锅饭,实现多劳多得,按绩取酬。针对不同岗位和业务特点实行不同的薪酬管理制度,办公室职员采用“底薪+岗位津贴+职位津贴+绩效奖金”的综合计薪方式,而产线、品质的员工继续推行计件薪酬制度。

绩效考核需要强化,做到考核不走形式,不走过场,关注考核结果;同时对评定为先进的员工可以试行“总经理特别奖”予以重奖或晋升,对业绩或考评不佳的员工则强制实行“末位淘汰制”。

四、 建立和巩固招聘渠道,及时满足公司的用人需求

五、 人员培训与开发

(一) 年度培训计划说明

2012年行政人事部在培训方面的力度是远远不够的,除了日常的入职培训在循序渐进的推行以外,专项培训和技能培训为零记录。为此,在20xx年我部必须根据公司发展需求及部门人员培训需求制定详细的、有针对性、实用性的培训课程,以满足公司发展战略和员工综合素质的提升。

根据公司经营战略,公司将通过培训逐步调整员工知识结构,提高员工敬业精神,形成良好的职业道德,提高公司管理水平和员工综合素质,这也是编制本年度培训方案的出发点。

(二) 培训需求调查与分析

为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定方案前,认真进行了培训需求调查,共发放《年度培训需求调查表》至各个部门,

(三) 培训指导思想

1、工作即培训

培训的目的是通过“培训 - 工作”的结合,从而提高员工工作能力,改变工作态度,改善工作绩效,把员工培养成“企业人”,因此培训主要在工作过程中进行。

2、培训讲求实效

培训的课程选择是根据各部门及各岗位实际需求及岗位特点而设定的,它必须紧密联系培训对象的本职工作,并且结合实际的开展培训工作。

3、培训目标

(1)满足各级管理层和工作任务的需要。管理者管理技能、态度和综合素质的提升,有利于提高工作任务完成的效率,增加公司经营目标实现的可能性。

(2)满足员工需要。通过提高员工的岗位技能及综合素质,增加员工工作信心,并且让员工在工作岗位上应用这些技能,从而促进部门目标的完成。

(3)塑造公司的“学习文化”。形成一种公司学习的氛围,保持公司的持续发展与市场竞争力。

六、 其他行政、人事管理工作

(一) 人事档案管理

做好员工人事档案材料的收集、整理建档工作,保证档案的完整性、齐全性、保密性。

(二) 劳动合同管理

一如既往的贯彻国家及地方相关法律及政策,及时的与员工签订《劳动合同》,并且实事求是的进行用工登记及劳动合同备案。

(三) 社会保险管理

及时的办理社会保险事宜,及时跟进社保办理及制卡的进度,及时准确的提供社会保险缴纳数据,及时按国家的相关政策调整缴费基数和比例。

(四) 职工宿舍管理

继续推行职工宿舍评比制度,严抓职工宿舍卫生及纪律,对卫生及纪律表现优秀的宿舍成员进行奖励,对卫生及纪律表现差的宿舍成员进行相应的惩罚。通过奖罚及日常督促使职工宿舍营建成一个“干净”、“舒适”、“和谐”、“安全”的职工之家。

行政人事部在完成上述工作的同时,将加大力度在员工食堂、行政后勤、安全生产、行政会议、工资核算、员工福利、居住证办理等方面的管理,充分发挥行政人事部的职能作用,做好员工与企业的桥梁和纽带作用。

总经办年度工作计划范文第6篇

坚持以提升企业品牌,创造良好社会效益,全面促进企业质量管理为目标,优化公司文化资源配置,充分调动社会各方面的参与与支持,在各社区开展丰富多彩的文化活动;并在企业内部深入展开文化与技术交流,不断提升员工的文化素质与专业水平,加强企业内部员工的向心力、凝聚力。通过社区文化建设健康、有序地发展,进一步促进公司的稳步发展。

二、工作任务

1、全面拓展社区文化建设思路,使公司的社区文化工作逐步迈向规范化、系统化、持续化的发展道路。通过制定切实可行的年度工作计划,不断充实完善公司的社区文化建设资源,建立本公司企业文化、社区文化资源库,并实现资源共享。

2、加大投入,拓展社区文化阵地。根据近些年来我公司社区文化开展的情况来看,某些方面的确存在特色,且颇有收获。但因各小区的社区文化建设均未能充分整合企业资源与社区资源,还都处于文化建设的半封闭状态,未能及时有效的传播公司企业文化及精神。因此,建议拓展资金渠道,一方面积极争取社会的支持,开展形式灵活的文化合作机制,争取与社区其他企业合作,筹措基本建设资金,扩大社区文化的阵地,

3、加强引导,活跃群众文化社团。群众文化组织是一种民间组织,他是社区居民根据自己的爱好组建而成。根据调查摸底,龙岩分公司群众文化组织相对成熟。丰富的群众文化社团为社区的文化建设注入了助推器。建议对其加强引导,健全组织网络体系和建立文化社团人员花名册,发挥这些社团的作用,让其形成社区文化活动的主力军。由***公司牵头,成立社区文化工作领导小组,逐步达到活动系列化,组织网络化,发展目标化,繁荣小区群众文化艺术。

4、拓宽载体,丰富社区文化内含。在公司总经办的领导下,研究有效的文化载体,如:

1)建立公司企业网站;

2)制作企业CI系统;

3)制作企业宣传片;

4)定期编排企业内部刊物;

5)构建企业短信平台;

6)定期举办趣味生动、居民参与性高的社区文体活动。

20*年,围绕公司的整体目标要求,重点做好“五个一”的建设,即“一品、一节、一会、一校、一栏”建设。

“一品”即深化小区“一居一品”创建工作,立足各小区实际,创品牌特色小区,力争在二年时间内,推出一至二个品牌项目,并使其达到街道第一,市区有影响的效果。

“一节”即举办小区文化节。文化节要立足小区,面向社会,吸引更多的人员参与,让更多的居民群众成为文化节的参与者也是受益者。

“一会”即举办小区运动会,以增强人们科学健身意识,提高科学健身水平和增强凝聚力,达到体育竞技与小区凝聚的双丰收。

“一校”即开办“社区讲堂”,定期举办物业管理理论学习、生活常识、法律知识等多种形式的培训活动。每个小区利用宣传栏、黑板报等宣传阵地,定期向广大业主公布公司最新动态、相关知识等,让健康、积极的文化去感染人、影响人。

三、主要工作措施

1、切实加强对社区文化工作的领导和管理。社区文化工作要纳入各管理服务中心主任的责任目标和考核内容,各小区要有文化发展规划和年度工作计划,年末要对各小区的文化建设进行一次全面考核评估,并制订出相应的奖惩措施,以推进社区文化建设。

2、增加文化专项资金投入和文化设施的建设。各小区要广开渠道,多方筹措资金,用好社区资源,为社区文化建设的可持续发展打好基础。要积极主动与辖区街道、居委联系,群策群力,努力发展社区文化,力争做到一年一小变,三年一大变。

3、加强学习,提高员工的群体素质,构建新的文化队伍建设。在各管理服务中心设兼职社区文化员,负责各小区具体社区文化事务性工作。

4、加强社区文化建设的档案管理,各小区要建立文化活动档案,文化活动做到“五有”即:有计划、有安排、有资料素材(图片、音像等)、有总结。公司每年进行汇总存档,并汇编公司文化活动年鉴,同时也有利于对各社区的文化活动考核。

四、附具体工作安排。

1、宣传栏内容安排:

月份主题备注

1月1、新春快乐

2月1、消费者权益日

2、家居防潮

3月1、公司20*年度计划

2、保护小区环境

4月1、消防知识

2、五一快乐

5月1、夏日防暑、六一儿童节快乐

2、高空坠物的应急处理

6月1、安全、快乐过暑假、日常保健小运动

2、物业管理知识

7月1、爱护地球,环保生活,心灵健康

2、物业管理知识

8月1、小孩入学前的准备、交通安全知识

2、物业管理知识

9月1、十一节日快乐、秋日防干燥

2、物业管理知识

10月1、尊老爱幼,全民学习,提高文化素质

2、物业管理知识

11月1、圣诞节日快乐、冬日的节日锦集

2、物业管理知识

12月1、冬日保暖、家居防火

2、物业管理知识

2、企业报刊内容安排:

季度主题备注

一1、20*年度总结暨20*培训大会4月25日前

2、质量提高年——我们如何实现

二1、质量提高年——论服务质量的提高7月25日前

2、公司参加一级资质评审的决心

三1、质量提高年——如何学习酒店式的管理模式10月25日前

四1、热烈庆祝***物业获取国家一级资质元月25日前

2、质量提高年——我们的收获

3、网站建设工作安排

时间阶段性工作备注

5月1日-5月15日1、进行市场调查,联系比较多家网页制作公司报价。

2、最终确定一家为合作单位。

5月16日-31日1、与网页制作单位共同商讨企业网页信息资源。

2、收集整理各类与网页制作有关的资料。

5月1日-5月15日1、配合网页制作单位设计制作企业网页。

2、掌握网页维护的相关知识。

5月16日-5月30日1、公司网页设立的宣传推广。

2、组织各分公司、管理服务中心相关人员学习公司网页资源的合理利用。

2、充分发挥公司网址在日常信息传递、内外交流等方面的作用,使之有效促进公司各项管理工作上一个新的台阶。

4、“社区讲堂”各项工作安排:

时间工作事项

5月1日-5月15日1、根据各小区特点,考虑在较为成熟的小区内开设“社区讲堂”。

2、拟订“社区讲堂”具体实施方案。

3、发放调查问卷,充分挖掘小区业户资源,鼓励业主上“社区讲堂”进行讲课。

5月16日-5月31日1、收集整理各方资料。

2、宣布“社区讲堂”正式成立。

六月幼儿养育知识讲座

七月夏日防暑常识讲座

八月法律常识讲座

九月安全防火知识讲座

十月生活常识讲座

十一月老年人知识讲座

十二月冬季饮食常识讲座

5、社区活动内容安排:

类别内容时间追求效果备注

评比类授予“文明户”、“十佳居民”、“十佳少年”、“环保模范”。每年一次树立楷模,加强荣誉感

大型

活动举办小区文化艺术节十月丰富居民生活,提高素质

举办新年晚会元月加强交流,活跃气氛

举办春季运动会五月提倡参与,鼓励竞争

常规体育娱乐活动类每天加强身体锻炼促进沟通交流在各小区努力开辟相关场所

球类(篮球、羽毛球等)

老年健身活动(太极拳、秧歌、气功)

郊游登山九九重阳节加强身体锻炼

踏青清明节培养环保意识

常规节日布置小区营造节日气氛元旦增强节日气氛,增进各管理服务中心与小区业主的交流

布置小区营造节日气氛,向重点照顾居民拜年春节

组织义务劳动,为居民办好事,修自行车、理发学雷锋日

为小朋友设置游戏项目,开展小区游园活动儿童节

开展党员座谈会建党日

向小区居住的教师送鲜花、贺卡教师节

布置串灯,向重点照顾居民送月饼中秋节

升国旗,挂彩旗、横幅,开展“爱国主义征文”活动国庆节

公益类大扫除不定期培养公德、自律

向灾区献爱心不定期培养爱心

义诊不定期培养奉献精神与有关单位联合

总经办年度工作计划范文第7篇

1.接受董事会的统一领导并主持公司日常管理工作。

2.负责组织实施公司年度工作目标、工作计划、工作标准、工作程序、管理制度。

3.负责公司总经理助理(含)、部门经理(含)以下各级员工的组阁、奖罚、任免和解聘;并负责对公司副总经理、财务部经理的任免、调配、解聘、奖罚提出建议。

4.编制并决定计划内员工的招聘和录用,研究、制定公司人才战略。

5.组织制定、审核公司的组织架构及人员定编。

6.负责核定工资总额内的员工调薪。

7.负责审核各类经济合同,并组织管理质量评审、目标评估、进度考评。

8.负责公司日常经营管理资金费用支出计划的审核、借款审核、费用报销审核。

9.依据公司的工作进展情况,向董事会申请专项经营管理资金和其他资金支持以及业务支持。

10.完成公司董事会及董事长、总裁授权或交办的其他工作任务。

二、总经理助理岗位职责

1.协助总经理安排落实公司内部管理工作,协调各部门、各管理处之间的工作关系。

2.根据新物业项目的验收接管程序及实际需要,提出相应调整定员定编的建议。

3.受总经理委托,在总经理外出时,协助副总经理工作。

4.完成公司董事会及董事长、总裁、总经理授权或交办的其他工作任务。

5.负责公司年度工作目标、工作计划、工作标准、工作程序、管理制度的执行检查工作。

6.负责各类经济合同的管理、评审工作,并对合同的执行进行监督。

三、副总经理岗位职责

1.配合总经理统筹物业公司内部管理工作,协调各部门、各管理处之间的工作关系。

2.根据公司工作需要,提出人员调整意见并提交总经理决定。

3.负责组织制订、修订分管工作的相关管理制度,呈交总经理审批并提请董事会通过后监督实施。

4.根据新物业项目的验收接管程序及实际需要,提出相应调整定员定编的建议。

5.受总经理委托,在总经理外出时,代行总经理职权,并对其工作结果负责。

6.完成公司董事会及董事长、总裁、总经理授权或交办的其他工作任务。

四、总经办主任岗位职责

1.学习并研究国家法规政策,贯彻落实公司各项工作指令,深入实际,调查研究,及时掌握第一手资料,积极为公司领导正确决策提供真实的依据和法律服务。

2.负责公司工作计划、总结、规章制度等各类文件的起草、审核工作。

3.负责承办公司各类文件呈报,确定传阅范围,督促和指导物业管理员及时、有效、准确地对各类文件归档、保管和利用。注重信息管理,确保公司使用现行有效文件、法规、政策。

4.协助公司领导处理日常工作,做好公司及公司各部门之间的承上启下和协调工作,起到促进作用。

5.负责公司日常对外联络工作,组织安排接待、参观等公关活动。

6.主办公司人事工作。根据公司领导指示,做好员工的招聘、培训、调配、考核、晋升、奖惩、辞退等具体事务处理。

7.完成上级交办的其他工作。

五、设备部经理岗位职责

1.安排、协调、帮助及督促各专业岗位完成各自范围内的工作。

2.组织各专业技术主管代表物业公司参加新楼宇入伙前接管验收。发现问题及时提出报告,汇总后交上级公司,以求得解决。

3.提出物业区域设施增补改造的初步方案。

4.掌握楼宇建筑设施和机电设备性能及完好情况,组织各专业技术主管按时制订维修保养计划、措施,检查完成情况。

5.代表物业公司办理有关工程机电方面的各项业务。

6.向管理处介绍物业管理有关工程方面的经验,提高管理服务水平。

7.负责对物业公司工程技术资料、设备说明书,技术档案等整理存档。

8.负责对各专业岗位人员的业务培训和考核工作。

9.完成公司领导交办的其他有关任务或工作。

六、

安全保卫部经理岗位职责

1.领导并负责安全保卫部的全面工作,严格执行公司的各项规章制度。2.负责编制安全护卫队员训练计划,督促和指导部门各岗位的训练工作并严格考核,按时总结。

3.负责本部门的作风纪律检查,督促管理,及时掌握队员思想动态,进行定期和不定期检查,发现违章,严肃查处。

4.负责按要求编制安保通讯和警械用品的购置计划,并对损坏警械的人员提出处理意见。

5.负责查处整个安全保卫部管辖范围内的治安案件工作,并与属地公安机关保持联系,依法办事。

6.负责撰写有关工作总结、报告、通知、编制各类规章制度,建立台帐。

7.安排部门行政例会,不折不扣执行上级指示,收集、分析有关业务资料,当好参谋。

8.完成公司领导交办的其它任务。

七、环境卫生部经理岗位职责

1.全面负责辖区内物业公共部位的清洁卫生和环境绿化工作,并随时提供业主(客户)所需的有偿清洁服务事项。

2.协助总经理办公室做好清洁员工的招聘、培训、考核和管理工作,并对清洁工作标准进行技术指导与示范。

3.按管理要求,定期组织员工清理沟渠、井道,协助设备部搞好水池、水箱清洗,化粪池清理。

4.负责公司清洁工作的月度计划和对清洁绿化工作进行具体安排和检查。

5.负责清洁物品及设备采购,管理和建立领用制度,搞好成本核算,提高经济效益。

6.负责城管、环卫、街道等与环保工作对口部门的具体联系与业务往来,做好垃圾清运工作。

7.完成上级交办的其他工作。

八、物业管理处主任岗位职责

1.制定年度、月度工作计划,检查督促各岗位员工认真履行职责。

2.负责管理处专业文件和资料的保管。

3.负责对采购物资进行验证,并参与对委外维保、修缮项目的评审。

4.负责物业运作过程中各类器械、器具及其他公司资产的使用和管理。

5.负责管理处日常维修费用的审查报批,对设施设备及工程改进、维修进行质量监督,协助监督设备厂商严格履行维保合同协议。

6.对管理处的整体服务质量和消防、安全工作负责。

7.坚持“以人为本、服务第一”的宗旨,与业主委员会保持良好的合作关系,做好内部协调和对外联络事宜,处理投诉问题及时准确,做好本部门文明服务工作。

九、物业管理员岗位职责

1.配合管理处主任做好管理处的日常管理工作。

2.负责巡视公共区域,检查水、电、空调、电梯的供应和运行情况,以及清洁工工作完成情况,绿化养护情况,消防、安全护卫工作情况。急需解决的事项及时处理,并做好巡视记录。若不能及时处理,应立即向分管领导汇报并提出处理意见。

3.熟悉所辖楼宇的结构、单元数、管线路的走向、各种设备开关、计量仪表位置,负责做好巡回检查记录。

4.熟悉国家有关法律、法规和有关政策、物业管理有关规定以及各种费用收费标准和计算方法。做好管理费、水、电等各项费用的收缴工作。

5.熟悉业主和使用人背景情况,建立业主档案,所有业主资料必须保密,妥善保存。

6.定期将业主和使用人欠费情况编制明细分析表,及时上报管理处主任,提出积极措施和建议。

7.熟练掌握突发事件应急处理方法,以便及时处理出现的各类紧急情况。

8.做好回访工作,虚心听取业主(使用人)的批评与建议并及时上报,同时,积极向业主等宣传国家有关的法律、法规,及时传达公司及管理处各项通知,经常与业主沟通,保持彼此良好的关系,最大限度满足业主(或使用人)需求。

9.完成上级安排的其他工作并及时反馈信息。

十、仓库管理员岗位职责

1、对仓库管理工作进行自检,做好库内物资各种标识。

2、负责库存物资的验收、发放和保管工作,物品做到分类摆放、整齐有序。

3、对物资的收、发、保管要做到手续完备,帐目清楚,帐、卡、物一致。

4、定期清仓查库,掌握物资使用消耗动态,及时提醒采购人员实现计划采购,保证供应。

5、做到库房内无鼠害,库存物品无腐烂变质,无受潮,破损率减小到最低程度。

6、加强物质周转,减少物品库存时间,对积压时间过长,数量过多的物品要及时报告领导进行处理。

7、修旧利废,节约挖潜,对回收的废旧物资要合理利用,为企业节约开支。

8、注意防火安全,对易燃易爆、有毒有害物品,应按有关规定严格管理。

9、对不合格物品不准入库和发放使用。

10、完成上级交办的其它工作。

十一、管理处专业技术主管岗位职责

1.直接对管理处主任

负责,领导各专业岗位员工完成各项工作任务,确保大厦电器通讯设备和电梯、空调系统的正常运行。2.认真做好本专业分管设备的年、季、月的检修、保养,编制材料计划,将批准后的计划下达到班组,并检查落实情况。

3.负责组织检查所管设备的使用、维护和保养情况。掌握设备技术资料,负责解决有关技术问题,负责设备事故的处理。

4.协助管理处主任制定专业内各项管理措施、操作规程和技术培训计划,负责做好维修用料统计,配合劳动部门做好电梯的安全检查工作。

5.组织本专业人员的技术学习和培训,做好员工工作量的统计,加强对维修工的考核,为管理处主任提供奖惩依据。

6.坚持每天对分管专业范围内的设备进行巡检。

7.带领本专业员工合理、经济地操作,注意节能降耗,杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象。

8.完善分管专业资料的收集、汇总、归档。

9.完成领导交办的其它任务。

十二、管理处消防主管岗位职责

1.配合相关部门开展多种形式的防火宣传教育,提高业主及内部员工的防火意识和自防自救能力。

2.组织和领导义务消防队员进行学习和训练、考核,组织义务消防队员、安全护卫队员进行消防实战训练。

3.建立消防安全疏散灭火预案,发现火警、火灾必须迅速赶赴现场,协助领导组织扑救。

4.组织安全疏散,控制局势,调查火警火灾原因,拿出处理意见。

5.负责按规范配置消防器材,做好日常的测试、保养、管理工作。

6.完成领导交办的其它任务。

十三、电工班班长岗位职责

1.按照管理处主任下达的工作任务和指令,将每项工作落实到具体员工,调配人员分工,检查全面供电情况,保证正常供电。

2.负责组织物业区域内所有安全通道指示灯、电器标牌、室内外灯箱、楼层强电井、开关柜的检查、修理。

3.检查监督全班人员执行各项制度和安全操作规程,及时发现并消除各种不安全因素,杜绝设备及人身安全事故的发生,确保物业区域弱电设备、系统的正常运行。

4.负责组织物业区域内的服务区域、办公区域、公共场所等室内外照明灯具、电器开关、插座的日常保养、检修。

5.做好备件领用和废件回收,做好本班组所用维修材料的统计,妥善保管好班组的共用工具。

6.搞好班组建设,做好配电室、井内的清洁卫生工作,创建文明班组,全心全意为业主提供优良服务,为业主排忧解难。

7.负责制定供电线路及设备的维护保养计划,并按计划检查维保工作质量,组织好全班的技术学习和培训。

8.完成上级领导交办的其它任务。

十四、水工班班长岗位职责

1.按照管理处主任下达的工作任务和指令,将每项工作落实到具体员工。

2.保证所管设备处于良好的技术状态,定期检查所管设备的使用、维护、保养的情况,并做好所管设备的安全检查工作。

3.负责安排物业区域内各种主管道、阀门、卫生洁具的维护、维修以及屋面垃圾和下水道的疏通工作。

4.负责所有给排水、空调、冷凝水的主管道和阀门正常运行及消防系统的维修、保养、检查。

5.确保各类泵站正常运转,地漏、下水道、集水坑及时疏通清理,妥善保管好班组的共用工具。

6.督促全班严格执行公司各项制度和安全操作规程,及时发现并消除各种不安全因素,杜绝各种事故发生。

7.做好备件领用和废件回收,做好本班组所用维修材料的统计、记好考勤。

8.搞好班组建设,创建文明班组,全心全意为业主提供优良服务,做到随叫随到,随报随修。

9.完成上级领导交办的其它任务。

十五、维修电工岗位职责

1.坚守工作岗位,按规定着装并佩戴工作证,仪表端庄,精神饱满,全天候热情为业主服务。

2.管理好各种用电设备使之正常运行,保证管区用电设备每天都处于最佳状态,为业主创造理想的工作、生活环境。

3.负责管区的各项设备及管线的保养和维修,每天必须进行日常的清洁、保养和巡视检查,并做好保养记录。

4.积极参与改造完善公共设施及配套设施,对业主的装修咨询提供技术上的建议和监督工作。

5.发现用电设备运转过程中的异常现象,要立即报告上级,对突发性故障应以最快时间修妥,减低对业主工作生活的影响。

6.坚持修旧利废,控制能源消耗,降低成本,提高效益,热情为业主提供优良服务。

7.讲文明、有礼貌、接受监督,业主投诉及时解决,发现重大问题立即向上级报告。

按时完成领导交办的其它任务。十六、高压值班电工岗位职责

1.必须保证管区电器设备安全运行,不得擅离职守,不中断连续供电,发生停电故障,迅速报告有关部门和领导,启动备电供电。

2.值班电工应严格执行两票三制(工作票、操作票、工作许可制、工作监护制、工作间断、转移和终结制),迅速正确的按命令进行倒闸操作,确保安全运行。

3.值班电工应了解配电房内设备的性能状况,严格遵守巡回检查制度,定期、定时按巡检规定,认真检查,遇设备异常情况应及时汇报有关领导并做好各项记录。

4.进入配电房内进行维修保养设备,值班电工应严格按规定布置现场安全,做好安全防范,保证人员安全。

5.值班电工应严格遵守各项制度,按要求穿戴劳动防护用品,严守岗位,持证上岗。

6.做好所内设备和现场清洁卫生工作,防火、防水、防小动物进入配电房,搞好文明生产。

7.严格遵守配电房管理制度,执行配电房出入制度,未经批准不得擅自允许外人进入房内。

8.完成领导交办的其它任务。

十七、空调工岗位职责

1.空调工应严格按照操作规程及要求,精心操作制冷机组、水泵及辅助设施。

2.每班调节设备负荷以达到合理的程度,定时巡查各设备的运行,重点检查空调运行、温度,做到节能降耗。

3.认真做好各类设备的维护、保养工作,检查压力表及添加剂,杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象。

4.做好空调设备运行记录,值班日记、工作日报表力求准确无误,正常履行交接班手续,并在值班记录本上签字。

5.每班做好机房值班范围内的环境卫生和设备清洁、安全保卫工作,定期检查空调管线和风机及阀门,确保空调运行正常。

6.坚持修旧利废,控制能源消耗,降低成本,提高效益,热情为业主提供优良服务。

7.热情接待业主投拆,遇有实发事件立即向上级报告,为业主排忧解难。

8.按时完成领导交办的其它任务。

十八、电梯工岗位职责

1.电梯工必须正点上下班,坚守

工作岗位,按规定着装并佩带工作证,仪表端庄,精神饱满,实行定时值班制,随叫随到,热情为业主排忧解难。2.自觉遵守公司制定的各项规章制度,工作时思想集中不闲聊、不抽烟、不做与工作无关的事情,严禁酒后上岗。

3.熟练掌握电梯的基本原理,能看懂电梯的原理图,熟悉电梯内部构造,积极配合设备厂家或承揽维保方做好电梯的维修保养工作,搞好电梯的年检、年审。

4.持证上岗,每天负责对电梯、对讲机、电梯机房进行清扫、保养、巡视检查,严格执行电梯定期保养制度,做好维修保养记录备查。

5.维修保养电梯时在一楼轿门或扶梯口处挂停用牌,严禁违章操作,保障检修安全,电梯在运行中发生停机故障,要迅速赶到现场,全力以赴抢救人员,抢修设备,减低对业主的影响。

6.工作中认真负责,精益求精,努力提高维修保养水平,确保所管设备正常运转。如发现电梯运行过程中的异常现象,及时查明原因,报上级尽快解决。

7.值班时必须严格交接班制度,修旧利废,节能省耗,维修中不浪费材料,努力降低维修成本。

8.讲文明,以礼待人,虚心接受群众监督,全心全意为业主提供优良服务,业主投诉要立即处理,重大问题要迅速向上级汇报。

9.完成领导交办的任务。

十九、机械维修工岗位职责

1.负责物业责任区域电梯、空调等机械系统的维修、操作等工作。

2.负责按维修保养计划的要求,实施相应的维修保养工作。

3.负责电梯设备的应急处理工作,保证电梯设备的安全、正常运行。

4.负责空调系统的应急处理工作,保证中央空调系统的安全运行。

5.负责电梯设备的委外维保工作的检查监督、配合工作,配合做好电梯设备的年检工作。

6.负责空调系统设备的开机、运行工作,保证空调的正常供应。

7.空调系统停用期间,负责对系统设备进行维修保养工作。

8.完成领导交办的其他工作。

二十、水工岗位职责

1.负责保证管区的生活用水、消防用水的供应和污水排放。热情为业主提供周到服务,随叫随到,随报随修,为业主排忧解难。

2.每日负责各类水管以及消防管井的检查巡视工作,发现问题及时处理,保质保量完成各类给排水维修任务。

3.负责各类加压泵、提升泵的日常维保工作,确保设备运行正常,做到机房无积水,无杂物堆放,设备无灰尘、无锈迹。

4.做好管区日常维修、疏通及堵漏工作。杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象,维修工作保证质量,工完场清。

5.每周巡查水池水质,按管理要求做好消毒处理工作,定期清洁蓄水池,污水坑和积水坑。

6.按季度、年度工作计划要求,定时对外阀门做好防锈及处理,对大型管道进行防锈和水处理。

7.修旧利废、励行节约,做到维修不浪费材料,努力降低维修成本。

8.负责管区小规模管道安装工作。

二十一、综合工岗位职责

1.全面负责管理区域内土建、木工项目的维修养护工作。

2.保质保量完成土建、木工等各项维修任务。

3.做好日常的巡查维护,发现问题主动及时处理,做到维修质量上乘,工完场清。

4.修旧利废,励行节约,做到维修不浪费材料,努力降低维修成本。

5.热情为业主提供优良服务,做到随叫随到,随报随修,为业主排忧解难。

二十二、安全护卫班长岗位职责

1.在管理处主任领导下,做好班内各岗位的工作安排,并做好班内的日常管理工作。

2.检查班内队员的着装、仪表,坚持每天巡查各岗工作执行情况。

3.处理当班发生的各类情况与问题,遇重大情况或问题时,立即上报。

4.熟悉管区消防控制中心的设备,遇突发事件带领全班按应急程序快速反应,妥善保护现场并及时上报。

5.抓好班内的学习、训练工作,掌握队员的思想动态,做好思想教育工作。

6.做好所辖队员的考勤、考评工作,发现违规违章及时纠正,并记录在案。

7.做好交接班工作,确实做到交接清楚,责任明确,并起承上启下的作用。

8.尽职尽责,文明执勤,秉公办事,敢于向各类违法行为作坚决的斗争,保卫管区的安全。

9.热情接待业主或客户,文明服务,礼貌待人,努力完成领导交办的其它任务。

二十三、巡护安全护卫队员岗位职责

1.按巡更要求负责管区巡逻,并认真做好巡更记录。

2.处理突发事件,对危害公共安全,公众利益的人和事敢于挺身而出作斗争。

3.劝阻小摊小贩及各种推销人员进入管辖区域。扶老携幼,为老弱病残提供帮助。

4.纠正管区内不文明、有碍观瞻的行为或现象,确保管辖区域整洁有序、文明安全。

5.加强管区各楼层的房间门窗、走道、电梯间、设备间、卫生间的巡查,检查有无异常情况。

6.巡查消防、监控等器材设备是否完好,供水、供电有无跑、冒、滴、漏导常情况及气味。

7.巡查施工人员是否佩带临时出入证,是否按装修管理规定规范施工,是否有非该作业区域的人员进入和乱扔装修垃圾等情况。

8.检查消防通道是否畅通,有无侵占公共部位现象,电梯运作是否正常。

9.积极主动调解民事纠纷,防止矛盾激化,防止发生治安案件、刑事案件。

10.夜间注意询问从各楼道进出的可疑人员,加强人员进出管理,确保管区安全。

11.完成领导交办的其它任务。

二十四、监控中心安全护卫队员岗位职责

1.正确操作和爱护消防报警设备、安全监控设备等。

2.做好值班详细记录和交接班工作,保持室内整洁和设备无故障。

3.对安全监控设备有关摄录资料做好存放管理工作,确保正常使用,随时协助调查各类案件。

4.加强重点部位的监控,遇有特殊情况或嫌疑人及时与所在区域安全护卫队员联系,妥善处理。

5.工作认真仔细,精益求精,监控值班中遇事要及时判明情况,重要事件要及时报告主管领导。

6.未经批准,任何人不得将摄录资料外泄,值班中禁止擅离职守和会客,确保监控工作安全、有序。

7.完成领导交办的其它任务。

二十五、大堂安全护卫队员岗位职责

1.做好交接班工作,确保管区安全、文明、整洁,工作有序。

2.文明执勤,礼貌待客,做好访客登记事宜,热情、耐心解答进出人员的询问,并对老弱病残者及有困难的业主提供帮助。

3.对推销或散发广告的人员及无正当事由及衣冠不整者要谢绝进入大厦。

4.熟记分布在各楼层的公司及其电话号码,熟悉所有的业主及上班人员,做好服务工作,努力把好管区出入关。

5.监视电梯运作,忙时协助疏散,看护好区域内的设施、设备不受损坏,维护业主利益。

6.遇业主(使用人)携带大件物品离开大厦时,应仔细询问了解情况,与物件主人核实无误后方能放行。

7.熟悉大楼消防系统和各楼层情况,熟知物业管理公司机构及各部门主管,热情接待业主投拆反映情况,反馈信息迅速,为业主排忧解难。

8.完成领导交办的其它任务。

二十六、停车场安全护卫队员岗位职责

1.按时交接班,值班时不得

擅离职守,交班前必须抄车号交车,认真做好交接班工作。2.严格按照车场管理制度及有关规定,履行车辆登记手续。查验出入证,指导车辆停放到位,不得一车占二位。

3.督促驾驶员熄火关机、拉手刹、切断电源、取下点火钥匙关锁车门和车窗玻璃,保管好物品。

4.加强车场巡逻,看护场内公共设施及车辆停放情况,发现有异常、可疑之处要及时查明,发生重大事故必须奋力抢救,保护现场并立即上报。

5.对闲杂人员进入车场实施管理,遇可疑人员必须核实,作出判断,妥善处理,对夜间车辆出场必须核对清楚后方予放行。

6.管理好车场交通安全秩序,对在场内修理汽车、加放汽油、吸烟者进行劝阻、警告、禁止其违规行为。

7.对车场文明清洁进行督促管理,对从车辆上抛弃垃圾者,要对其进行教育和制止。

8.发现车辆携带易燃、易爆、有害、危险品及污染物品进入停车场,要立即报告上级,采取果断措施,劝其出场。

9.妥善保管车场收费票据,收取的现金清点后与发票存根要按规定时限及时送交公司财务部,做到帐目清楚。

10.临停车辆进出场必须按公司规定查验“临停证”,不得利用工作之便谋取私利。

11.严禁携带易燃、易爆、有害、有毒危险品及污染物进入停车场。

12.完成领导交办的其他任务。

二十七、门卫安全护卫队员岗位职责

1.认真做好交接班记录,按时交接班。

2.熟悉管区的基本情况(包括楼层结构、消防、监控等器材与业主入住情况等)。

3.看是否有可疑人员、可疑情况等,对在进出入人员发现异常、异样情况,必须立即上报,按规定和管理权限作相应的应急处理。

4.完成领导交办的其它任务。

二十八、管理处保洁班长岗位职责

1.合理安排班次,协助管理处主任做好清洁卫生和环境绿化、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊蝇等专项工作。

2.协助环境卫生部经理做好清洁工的接收、调配、辞退、考核和管理工作。

3.巡回检查各清洁员工执行岗位责任情况,以及清洁工作中存在的漏洞和不足,提出整改意见,落实整改措施。

4.经常性对清洁工进行技术培训和服务规范教育。

5.根据各清洁工的工作情况,每月提出对清洁员工的奖惩意见。

6.加强对清洁设备、用具、材料的管理,节约开支。

7.协调垃圾的清运和废旧物品的回收工作。

二十九、管理处保洁工岗位职责

1.负责物业管理区域室外公共区域的清洁工作。

2.负责物业管理区域室内公共区域清洁工作。

3.负责物业管理区域内日常垃圾收集与处理工作。

4.负责管理区域卫生消杀工作。

5.负责物业管理区域的地面、墙面清洁工作。

6.负责物业管理区域玻璃不锈钢等制品的清洁工作。

7.负责完成临时交办的任务。

三十、管理处绿化工岗位职责

1、认真执行公司制定的绿化养护计划,不折不扣地完成绿化养护工作,严格执行绿化养护考核标准。

2、通过工作实践,不断摸索绿化养护工作经验,改进绿化养护工作方法,以求高标准的做好绿化养护工作。

3、恪守职业道德,认真履行工作职责。

4、定期对大厦内外的盆景、花木、草坪进行检查,发现病虫害立即向主管领导汇报,并采取防治措施。

总经办年度工作计划范文第8篇

2017年酒店餐饮部工作计划(一)

品牌维护和发展年

一、 会所餐饮部发展战略

1、 部门定位

2、 竞争对手分析

3、 价格定位

4、 餐饮部的亮点服务

二、 会所餐饮部管理模式

1、 总体考核管理制度上

2、 前厅管理上

3、 厨房管理上

4、 吧台管理上

三、 会所餐饮部营销策略

1、 客户维系上

2、 每月营销活动

3、 部门间互动促销

4、 会员销售活动设计

5、 会员权益

四、 营业额预测

1、 按月营业额预测

2、 毛利率、成本控制

五、 部门培训与考察

1、 内部培训

2、 考察

3. 培训计划设计

一、 会所餐饮部发展战略

1、 部门定位

餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的管家式服务,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。

2、 竞争对手分析

目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。

3、 价格定位

努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的宁波第一贵五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。

4、 会所餐饮部的亮点服务

我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师

最高档最齐全的葡萄酒品种

最专业的雪茄房

最具特色和私密性的餐饮包厢

最流行的中国名菜

最亲切的管家式服务

最高雅的会员活动

公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。

二、 会所餐饮部管理模式

1、 总体考核和管理制度

管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。

考核上全部转换成数字化考核,上到营业额指标,下到每日员工评分表,既清楚又简单地了解到问题的根源部分,能快速解决任何问题。

每季一次的公平的员工技术比武让员工体验成功,带来激情,我们希望在比武上永远要奖励那些技术高的优秀员工。

2、 前厅管理上

采用标准酒店化管理,落台和储物柜按照五常法管理,服务上实行管家式服务,让每位员工掌握各类技能,随时提供一站式服务,服务到底。

3、 厨房管理上

全面实行五常法管理制度和每日盘存制度,加大菜肴创新力度,努力打造最时尚、健康的高档菜品。

4、 吧台管理上

全面落实五常法管理制度和每日盘存制度,不但把现有品种做更精美,更要创新出时尚的鸡尾酒、花式咖啡和奶茶类。

以上四项管理再加上部门每日两次卫生督导检查可谓是五星级管理体系,只要能认真执行,绝对能带来不一般的效果

三、 会所餐饮部营销策略

1、 客户维系上

首先做好迎宾酒的更新工作,这个第一印象带来的效果不一般,其次做好全程的服务流程,客户每一次用餐必须有管理层一至二次的上前问候。

然后服务员和管理层必须要记住每一位会员的姓名,每一次必须能称呼客人,让他们有回家的感觉。

最后,餐饮部每月把新项目服务内容以短信形式发给会员,和提前告知会员。

2、 每月活动设计

一月 长寿素食节

二月 情人节派对

三月 法国葡萄酒节

四月 愚人节派对

五月 澳洲葡萄酒节

六月 俄罗斯鱼子酱节

七月 透骨新鲜海鲜美食节

八月 七夕情人节派对

九月 中秋节晚宴

十月 万圣节派对

十一月 感恩节晚宴

十二月 圣诞节自助餐派对

3、 部门间互动促销方案设计

每季度制定一次互动促销计划,并提前展示出来。二楼许多的养生项目也可把一楼的滋补类产品相结合在一起。

每桌实际消费满XX元赠特色足浴2位

每桌实际消费满5000元赠一次全身spa和足浴2位

每桌实际消费满10000元赠泰式皇宫spa和足浴2位

以上所赠项目需当天使用完,过期作废。

4, 会员销售活动设计

第一季度主题:奢侈品鉴赏

建议:直升飞机、游艇、名车、珠宝、手表

第二季度主题:运动休闲

建议:跑马、高尔夫、网球、放风筝、爬山、钓鱼

第三季度主题:怀旧艺术品鉴赏

建议:国画、古董

第四季度主题:金融投资

建议:海外投资会、理财、证券、房产拍卖

注:每次活动尽量与各厂家、协会、商家等联合举办,降低费用、增加影响力;并且需与他们保持较好的关系。

5、会员拥有权益设计

1、 会员生日时可获鲜花和香槟。

2、 会员可免费参加众多会员活动(风水讲座、健康咨询等)

3、 会员凭会员卡可到合作商户获优惠政策

4、 会员在各门店消费时获上网、手机充电、市内传真免费。

5、 会员购酒,化妆品可获上门服务,并一个月内包退包换。

6、 会员享有葡萄酒鉴定服务和寻酒、导购和存酒服务。

7、 会员将不定期获得贺卡、健康小帖士短信、促销海报等。

8、 会员本人每月享有洗浴桑拿五次免费

9、 每月可享有美森红钻葡萄酒一瓶免费,每月不累积。

10、 会员在会所搞活动时免场地费。

四、 营业额预测

1、 按月营业额预测

一月 20万 七月 18万

二月 15万 八月 17万

三月 19万 九月 20万

四月 20万 十月 21万

五月 20万 十一月 22万

六月 18万 十二月 23万

共计233万实际营业额,平均每月19.5万元。

2、 毛利率、成本控制

每月一次餐饮部总监携总厨同财务、总办对现有报价进行一次突击市场调研。

食品质量问题由每一次验货时厨师长和吧员裁定,如遇质量问题一概退还,否则由餐饮部承担责任。

厨房目标毛利率为: 60%

吧台目标毛利率为: 70%

综合毛利率为: 65%

五、 部门培训与考察

1、 内部培训作为促进生产力的重要环节,谁都不能错过。提前制定培训计划和标准,必须人人过关。培训上除了让管理人员来培训,还要把外面的培训师请进来,培训内容上必须生动、形象、举例,取消一切无用的、枯燥的培训,培训前所有内容必须让部门总监进行审核。

2017年酒店餐饮部工作计划(二)

一、酒店餐饮部开业前期流程:

1、与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5、了解有关的订单与现有财产的清单。

6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8、确定组织结构、人员定编、运作模式。

9、确定餐饮经营的主菜系。

10、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

11、落实员工招聘事宜。11.参与选择制服的用料和式样。

xx、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

13、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

14、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

15、建立餐饮质量管理制度。

16、制订开业前员工培训计划。

17、审查厨房设备方案及完工时间。

18、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

19、准备一份餐饮检查验收单,以供餐饮验收时使用。

20、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

21、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

22、实施开业前员工培训计划。

23、与总经理商定员工食堂的开出方案。

24、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

25、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)② 酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③ 原料供应方案④ 厨师队伍的实力⑤ 综合制订菜单⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。

26、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。

27、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

28、与客房部联系,建立客房送餐程序。

29、与财务联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

30、邀请财务部予以财务管理制订培训。

31、与保安部制订安全管理制度。

32、与客房部联系制订布草送洗程序。

33、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。

34、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。

35、建立餐饮部的文档管理程序。

36、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。

37、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

38、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。

39、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

40、确定各库房物品存放标准。

41、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

42、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

43、与财务部经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

44、继续实施员工培训计划。

45、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

46、正式确定餐饮部的组织机构。

47、确定各区域的营业时间。

48、对会议室桌位、就餐餐位进行全面的统计。

49、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

50、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

51、拟订餐饮消费的相关规定。

52、编制餐饮部基本情况表(应知应会)

53、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。

54、 全面清理餐饮区域,布置餐厅,进入模拟营业状态。

55、 厨房设备调试。

56、 主菜单样品菜的标准化工作。

57、 准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

二、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐饮部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。餐饮部经理要定期定时召开会析会,及时总结并与其他部门积极沟通。

(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了餐饮部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐饮部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制 开业前,餐饮部的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止个别员工走捷径,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护 对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐饮部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,餐饮部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠。要针对前期布置中易出现的问题制订预先控制方案,并要求管理人员在一线指挥。

(五)加强对仓库和物品的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的责任制度,减少开业前物品损耗。

(六)加强节能管理开业前期布置和卫生期间,各处能耗也很大。尤其是灯光、流水等;要随时、随地教导员工养成好的工作习惯,培养节能降耗意识。

(七)确定物品摆放规格 在接手了包厢、宴会厅后,餐饮部经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

(八)工程部和餐饮部共同负责验收 作为使用部门,餐饮部的验收对保证后期质量至关重要。餐饮部在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。餐饮部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的餐饮部经理在验收后,会将所有的问题分类列出,以方便安排施工单位的返工。

三、注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

(一)、经营意识的调整。要把工作重要从后台管理转移到经营开拓上来,与销售部、公关部研讨销售方案。

(二)、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

2017年酒店餐饮部工作计划(三)

新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一 XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1 本店的客户群定位。

2 年度竞争对手分析。

3 广告宣传力度。

二 锁定目标进行市场分析

1 培养客户群,减少酒店营业成本。

2 有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。

三 要用软去留住客人

1 优质服务

2 严格纪律树形象

管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:无规矩不成方圆。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四 创新管理求实效

1 美化酒店环境,营造温馨家园。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

2 创新宿舍管理,打造员工舒适家园

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四 节能降耗创效益

1 加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将提倡节约、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2 加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

点击下一页还有更多精彩的酒店餐饮部年度工作计划

酒店餐饮部年度工作计划(一)

一、酒店餐饮部开业前期流程:

1、与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5、了解有关的订单与现有财产的清单。

6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8、确定组织结构、人员定编、运作模式。

9、确定餐饮经营的主菜系。

10、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

11、落实员工招聘事宜。11.参与选择制服的用料和式样。

xx、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

13、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

14、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

15、建立餐饮质量管理制度。

16、制订开业前员工培训计划。

17、审查厨房设备方案及完工时间。

18、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

19、准备一份餐饮检查验收单,以供餐饮验收时使用。

20、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

21、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

22、实施开业前员工培训计划。

23、与总经理商定员工食堂的开出方案。

24、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

25、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)② 酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③ 原料供应方案④ 厨师队伍的实力⑤ 综合制订菜单⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。

26、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。

27、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

28、与客房部联系,建立客房送餐程序。

29、与财务联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

30、邀请财务部予以财务管理制订培训。

31、与保安部制订安全管理制度。

32、与客房部联系制订布草送洗程序。

33、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。

34、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。

35、建立餐饮部的文档管理程序。

36、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。

37、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

38、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。

39、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

40、确定各库房物品存放标准。

41、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

42、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

43、与财务部经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

44、继续实施员工培训计划。

45、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

46、正式确定餐饮部的组织机构。

47、确定各区域的营业时间。

48、对会议室桌位、就餐餐位进行全面的统计。

49、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

50、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

51、拟订餐饮消费的相关规定。

52、编制餐饮部基本情况表(应知应会)

53、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。

54、 全面清理餐饮区域,布置餐厅,进入模拟营业状态。

55、 厨房设备调试。

56、 主菜单样品菜的标准化工作。

57、 准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

二、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐饮部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。餐饮部经理要定期定时召开会析会,及时总结并与其他部门积极沟通。

(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了餐饮部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐饮部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制 开业前,餐饮部的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止个别员工走捷径,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护 对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐饮部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,餐饮部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠。要针对前期布置中易出现的问题制订预先控制方案,并要求管理人员在一线指挥。

(五)加强对仓库和物品的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的责任制度,减少开业前物品损耗。

(六)加强节能管理开业前期布置和卫生期间,各处能耗也很大。尤其是灯光、流水等;要随时、随地教导员工养成好的工作习惯,培养节能降耗意识。

(七)确定物品摆放规格 在接手了包厢、宴会厅后,餐饮部经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

(八)工程部和餐饮部共同负责验收 作为使用部门,餐饮部的验收对保证后期质量至关重要。餐饮部在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。餐饮部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的餐饮部经理在验收后,会将所有的问题分类列出,以方便安排施工单位的返工。

三、注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

(一)、经营意识的调整。要把工作重要从后台管理转移到经营开拓上来,与销售部、公关部研讨销售方案。

(二)、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

酒店餐饮部年度工作计划(二)

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了三高二好总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以产品、销售、创新、成本、福利为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。XX年酒店工作计划

一、提升产品质量,强化队伍建设

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在XX年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展

天府楼之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在XX年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着三高二好总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着三高二好总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以产品、销售、创新、成本、福利为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业双赢,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!

酒店餐饮部年度工作计划(三)

时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在2010年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于xx次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,xx下市前准备好2010年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于xx店

xx 店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

咳嗽

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

上一篇:客房部年度工作计划范文 下一篇:接触网年度工作计划范文