保健茶范文

保健茶篇1

1、翠衣茶：西瓜翠衣150克，赤芍20克，炒栀子12克，黄莲3克，甘草3克，白砂糖适量。把西瓜皮洗净，再将外边一层绿皮薄薄切下，切成小块，与炒栀子、赤芍、黄莲、甘草一起放人锅中，加水750毫升，用文火煮半小时，去渣取汁，放人白糖搅匀，晾凉后可饮用。或置于冰箱中镇凉后饮用。可消暑解热，止渴除烦，降火利尿。

2、陈皮茶：干橘皮10克(用鲜橘皮更好)，白砂糖30克，开水适量。把橘子皮用清水洗净，撕成小块，用开水冲洗，盖上盖焖约10分钟后，去渣取汁，倒人杯中，加入适量白糖，搅拌均匀。晾凉后放人冰箱中镇凉更佳。饮用陈皮茶可消暑、顺气、止咳、化痰、健胃，并有扩张冠状动脉、降低血压、调整肠胃之功效。

3、荷叶茶：鲜荷叶半张，滑石6克，白术6克，霍香4克，甘草、白砂糖各适量，清水750毫升。把荷叶洗净撕成小块，与滑石、白术、霍香、甘草一起人锅中，加清水750毫升，上火加热，烧沸后移小火保持微沸15分钟，去渣取汁，加入白砂糖调匀，晾凉后即可饮用。或置于冰箱中镇凉后饮用。清热解毒，健胃利尿，止咳祛痰。

4、蜂蜜奶茶：蜂蜜30克，牛奶30毫升，浓茶150毫升。牛奶人净锅中上火煮沸，调入蜂蜜，与晾凉的浓茶混合，搅匀后即可饮用。或在冰箱中镇凉后饮用。此茶可消暑止渴，滋补身体，补中益气。

5、淡盐茶：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。将绿茶一食盐放人茶壶内，冲人开水500毫升，待晾凉后饮用即可。饮用淡盐茶，可生津止渴，解热除烦，并可治夏季头晕和恶，b。

6、牛奶红茶：红茶5克，牛奶50毫升，白砂糖25克，清水60毫升，凉开水150毫升，在茶壶中加人清水60毫升，上火煮开后人红茶，小火保持微沸5分钟后，离火滤去茶叶，得茶汁，晾凉备用；牛奶加热煮开，晾凉备用。将茶汁与凉开水150毫升混合均匀，放人冰箱冷藏室中降温。饮用时倒人杯中，白砂糖单上。

7、果汁红茶：红茶50克，白砂糖350克，桔子2个，柠檬汁与桔汁各50毫升，白兰地酒40克，清水750毫升，冰水约7500毫升，碎冰少许。在茶壶内加入清水750毫升，上火烧沸后加入红茶叶，用小火煎煮5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放人冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶卤40毫升，放入少许柠檬、桔汁白砂糖，加入冰水100―150毫升，再滴人少许白兰地酒，放入桔子一瓣、碎冰少许即成。

8、柿叶茶：鲜柿叶(干柿叶也可)、白砂糖、清水各适量。将柿叶洗净，撕碎放人茶壶中，倒人沸水冲泡，饮用时加入白糖即可。柿叶中含有丰富的维生素C，比柑桔、猕猴桃等水果中的维生素C还高数十倍。长期饮用此茶可软化血管，防止动脉硬化，此外还有防治失眠、消除浮肿的作用。

9、豆衣茶：绿豆皮10克，扁豆皮10克、绿茶5克，开水500毫升。把绿豆皮、扁豆皮放人干燥净锅中上火，焙黄后与茶叶一起用500毫升开水冲沏，泡5分钟后，滗出冷却，即可饮用。此茶可预防中暑，健胃除烦，治食欲不振。

保健茶篇2

就目前而言，绿茶、铁观音、普洱茶在国内可谓形成三足鼎立之势，除了茶叶多数都具备的保健功能外，究竟这三种在国内最火的茶在保健功能方面都各有什么“看家法宝”呢？它们在茶友们心目中的招牌保健功能又各是什么？

绿茶抗紫外线防辐射

茶友调查：提到绿茶你首先想到的保健功能是什么？

调查结果：70％以上的茶友第一反应就是绿茶的防电脑辐射功能，特别适合都市白领。

绿茶保健

A抗紫外线

美国研究人员做过研究，绿茶中含有的多酚成分能够有效防止紫外线对皮肤的伤害。如果在经过太阳暴晒的人的皮肤上涂抹绿茶里的多酚，皮肤不会发炎或是出现显示癌症的白血球。但是绿茶对皮癌只有预防作用，并没有治疗作用。

B防辐射

现代都市中的白领经常对着电脑、复印机、打印机和手机等辐射比较强的仪器和设备，它们都在我们看不到的情况下损伤着我们的健康，饮用绿茶则可很好地改善这种情况。

绿茶中有一种物质叫脂多糖，它能够显著地提高人的非特异性免疫功能，并改善造血功能，增加白细胞数，具有良好的防辐射功能。常常坐在电脑旁边的人，如果每天能够坚持饮用1～2杯绿茶，对身体健康非常有益。

C坚固牙齿和心血管功能

绿茶里含有氟。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。宋代坡每次吃完饭，总要拿中下等茶漱口，目的就是坚固牙齿。当时的坡并不知道是绿茶中氟的作用，现在人们搞清楚了，氟不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙，消灭菌斑。

医院每死4个人就有1个是脑出血。脑出血很危险，最怕生气，一拍桌子一瞪眼，脑血管就崩了。绿茶本身含茶甘宁，茶甘能提高血管韧性，使血管不容易破裂。

铁观音防癌抗癌最佳

茶友调查：你所了解的铁观音的保健功能？

调查结果：50％以上的朋友都提到了提神、醒酒的功能。只有一些专喝铁观音的朋友提到了铁观音抗癌、防治冠心病的保健功效。

铁观音保健

A抗癌最强

癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的副研究员韩驰和她的助手徐勇，用白老鼠和5种茶叶做了一个防癌抗癌的实验。结果显示，5种茶叶抑癌效果以福建铁观音和花茶为最佳，其余茶种次之。

B防治冠心病

福建医科大学冠心病防治研究小组在福建安溪茶乡对1080位农民进行调查时发现：不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低得多。

C醒酒敌烟

酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。

由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

普洱茶减肥降压效果好

茶友调查：普洱茶在保健反面哪一点最吸引你？

调查结果：90％以上的朋友都不约而同地说：减肥降脂。

普洱茶保健

A减肥降脂

普洱茶的减肥降脂作用确实在全世界都有一定的名声。

普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本等国家，普洱茶有着减肥茶、快瘦茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

巴黎亨利伦多医院临床实验证明，饮用普洱茶对脂肪新陈代谢作用明显。每日3碗的饮用量，可以使血脂含量在一个月内下降30%。

B养胃安眠

除了减肥降脂，普洱茶茶性温和，不伤胃，还能安眠的功能是很多朋友还没有认识到的。

现代人生活紧张，工作压力大，胃病非常普遍。不发酵或轻发酵的茶因含有较高的生物碱，对胃有较强的刺激作用，常引得有胃病的人产生不适。晚间饮用会使人精神兴奋，不易入睡。而普洱茶性质温和，不会对原本虚弱的胃产生刺激，还有一定的养胃功效。

保健茶篇3

茶是大自然赋予人类的一种宝物。茶生长在名山大川、青山绿水之间，给人以清雅、翠绿的外观。茶的鲜叶经过加工后，形成千姿百态的外形，并散发出馥郁芬芳、沁人心脾的香气。经过冲泡，明亮清澈的汤色，或绿、或红、或金黄、或琥珀；抿一口茶，滋味又是那么鲜爽、醇和、回甘。品茶中，优雅的环境和冲泡的技艺也给生活增添了不少乐趣。

人类发现、利用茶已有五千多年，古人给予茶极高的评价：“日遇七十二毒，得荼而解之。”后来，人们还将茶的功效比作为“万病之药”，并将茶的作用延伸到精神领域，如“致清导和”“友谊桥梁”“和谐载体”等，为人类和平、社会和谐做出了重要贡献。

茶的现代保健价值

研究证实，绿茶含有几百种有机化合物、几十种无机矿物质，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。比如，对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。其中，茶多酚是研究者最关注的成分。茶多酚的主要功效如下：

1、降低心血管疾病 动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及甘油三酯，同时还可以增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，儿茶素有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。特别是茶多酚具备高效抗氧化作用，亦可防止血小板集聚，减少血栓形成，降低心血管疾病的发生。

2、消脂、降压、降血糖 茶多酚对人体糖代谢具有调节作用，能降血糖，预防糖尿病。茶多酚有消脂功效。茶多酚有降低或保持血压稳定的作用，能有效预防高血压。

3、防辐射、抗癌作用 茶多酚能清除自由基，阻断脂质过氧化，提高体内酶活性，从而起到抗突变、抗癌的作用。此外，？多酚类化合物有吸收放射性辐射物的特性，有防辐射的作用。

4、 有舒缓肠胃、促进消化的作用 ？茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速肠蠕动，预防便秘的效果。茶多酚能提高免疫力，舒缓肠胃紧张状态，预防消化系统疾病。

5、 改善皮肤老化 茶多酚能改善微循环，有美白皮肤、祛除老年斑的功效。

茶多酚--茶养生新高度

据测定，茶多酚在绿茶中所含比例最高。世界卫生组织提出的十大健康食品，排行靠前的就是绿茶。在我国，有些人还把茶多酚比喻为“四增三抗”食品（即增体质、增美容、增智力、增寿命、抗癌、抗衰老、抗肥胖）。

保健茶篇4

黎　标

夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令人胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情，况下，出汗量较多。因此，喝些清补汤茶，解除暑气，对夏天养生大有裨益。

枸杞防暑茶枸杞子10克，薄荷3克，五味子12克，6克。将原料放人杯中，冲人3D0毫升开水，加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津，治暑热烦渴。薄荷性凉，具有发散体热功效；五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。

苦瓜蜜茶苦瓜干15克，蜂蜜1大匙。苦瓜干放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡约12分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。本茶能清热，降血压。苦瓜干清热退火，祛暑气，帮助体内毒素排出。

菊芍饮、金银花各10克，白芍12克，白糖1～2匙。将原料放人杯中，加入300毫升开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤出残渣，加入白糖调匀，即可饮用。本茶能清热解毒，消暑生津。、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用，对于咽喉肿痛有清热作用；白芍具有清肝火、利尿的功效。

复方乌梅茶 乌梅10克，五味子5克，红枣3颗，茶叶2克。将原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴，清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效；乌梅味甘，有润肺、止咳功能；红枣可补中益气、生津安眠。

清补凉汤干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，芡实、大枣、玉竹各10克，白糖1～2大匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆于之外的原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖，盛入碗中即可食用。本茶能健脾益气，滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。

绿豆银耳汤绿豆60克，银耳15克，枸杞子10克，冰糖1～2大匙。绿豆洗净，泡2～3小时备用；银耳洗净泡1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。本茶能益气补血，增强免疫力。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。

赤小豆西瓜皮汤赤小豆50克，西瓜皮50克，白茅根50克。赤小豆淘净，西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入锅中，用旺火煮沸，再用小火煮2小时。本汤有祛淤降脂、健脾利湿之功效。

三根饮将白茅根100克、芦根50克、菠菜根100克切段，加水共煎，去白茅根、芦根，留菠菜根食用，饮汤汁，有清热凉血、清肠胃热毒、顺气化积之效。对中暑伴有便秘者更有效。

西瓜翠衣汤 新鲜西瓜皮(去瓤)一个，白糖适量。将西瓜外边一层绿皮薄薄削下，洗净后切成碎块，放水煎煮30分钟，去渣取汁，再加入白糖搅匀，凉后代茶喝。有清热解暑之功效。

家庭切参片两妙招

许多人习惯用人参进补。人参一般需要切成片以后才能泡水饮用，片要尽量薄些，目的是为了增加人参与水接触的面积，有利于人参中有效成分人参皂苷的浸出。中药店里有专门用来切片的铡刀，切出的人参薄如蝉翼。其实，在家中切人参片，只要方法正确也很方便。下面介绍两种家庭切参片妙法，供大家参考。

第一种方法是沙浴法，许多家庭都备有干炒食品用的黄沙，可将干净的黄沙放入锅中，炒至沙子略有白气冒出时，将人参放人沙中包埋，用火微微加热，可将人参略翻滚，待人参发软后就可以一支支切片了。

第二种方法是蒸气浸润法，将人参须剪下，人参身放入碗中，上面盖一张薄纸(防止水蒸气冷凝后掉入碗中泡烂人参)，放入锅中隔水蒸，蒸的时间要掌握好，时间太短，人参切不动，时间过长，人参又太软，切片成型差，而且太潮了日后容易发霉，一般当蒸气冒出后2～3分钟就可端出进行切片了。切片时应注意拿一支切一支，以防人参冷后发硬。刀法最好用斜刀，越薄越好。

保健茶篇5

关注一：无论新茶陈茶，都具有多种有益成分

茶叶的化学成分非常复杂，目前已分离鉴定的就超过500种。无论春季上市的新茶还是以往的陈茶，对健康有益的成分主要有以下几类：

1．茶多酚是茶叶中含量最多的可溶性成分，也是发挥保健功效最主要的物质。具有抗氧化、清除自由基、杀菌抗病毒、保护及修复DNA等作用。

2．茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等。具有抗肿瘤、延缓衰老以及美容等功效。

3．茶多糖是一类成分复杂的混合物，能抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力，还能降血糖。民间泡饮粗老茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

4．茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）、帕金森病及植物神经功能紊乱等都有预防作用。

5．γ-氨基丁酸在茶叶中的天然含量较少，加工后可使含量大幅提高。主要作用是扩张血管，使血压下降，故可辅助治疗高血压。还能改善大脑血液循环，增强脑细胞代谢能力，有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等康复治疗。

6．咖啡因具有兴奋中枢神经、强心、利尿等作用。还能消除疲劳，抵抗酒精和尼古丁毒害，减轻支气管和胆管痉挛，调节体温，兴奋呼吸中枢等。

关注二：用于养生保健，多数新茶优于陈茶

“茶要喝新，酒要喝陈”，这句广为流传的话在一定程度上是有道理的，与陈茶相比，多数新茶在感观品质和营养价值上都有特点。

感官品质方面，新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面，许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。随着时间推移，茶叶发生“陈化”，也就是说，新茶中的一些挥发性成分逐渐减少或被氧化，游离氨基酸、糖类等物质的有效性降低，营养价值也打了折扣。

以绿茶为例，它的保健功效主要在于抗生物氧化性能，由于新绿茶中含较多的多酚类物质，所以抗氧化能力较强。随着茶叶陈化，多酚类物质逐渐转化为茶黄素、茶红素等，抗氧化能力也相应减弱。

当然，也有一些陈茶的品质和功效与新茶相比毫不逊色，甚至还优于新茶。如普洱茶，就需要较长时间保存，才能产生良好的色、香、味等品质。普洱茶的减肥降脂等保健作用，也与长期陈化所产生的一些特殊成分有关。

此外，从中医角度看，新茶药性相对偏热，刺激性较强。茶叶陈化后，药性也稍微偏凉。

关注三：保持新茶品质，要学会正确的贮存方法

新茶受潮湿、高温、氧化、异味等因素影响，某些化学成分会发生变化，导致茶叶品质下降。主要表现在含水量增加，香气变差，茶叶及茶汤色泽变红变暗等。

所以，针对春季新茶，应当采取低温、干燥、去氧、避光的措施贮存。下面介绍两种简易方法：

1．塑料袋贮茶法把茶叶装进塑料袋，挤出空气后封好，然后再套一只塑料袋并封口，最后将其放入干燥、无味、密闭的容器内保存。注意选用的塑料袋尽量厚些，最好采用铝复合薄膜袋。

保健茶篇6

中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是“万病之药，百草之长”。老百姓也常说“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分。茶叶的吃法也有很多种，用得得当，将会为全家人健康加码。

很多人都知道喝茶的好处，也养成了喝茶的习惯，而且茶喝得越来越浓，特别是有些老年人，常美其名曰“多多摄入有效成分”。为了达到这一目的，泡茶竟然是一杯水，半杯茶。凡事都要有度，喝茶也是一样。喝淡茶可以养生。喝浓茶则有损健康，会阻碍人体对铁的吸收，还易产生便秘症。通常，一杯茶放入3～4克茶叶就可以了。此外，还有很多办法既可以大量吸收茶叶中的有效成分，也没有大量饮用浓茶带来的危害。比如，用茶水煮米饭和用茶叶烧菜。

茶水煮米饭

用茶水煮米饭，可以使原来很普通的米变得清香扑鼻。茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低，但量比较大，这样既保留喝茶的好处，也无喝浓茶的危害，还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。其方法很简单：先将茶叶1～3克，用500～1000克的水烧开后浸泡5分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用。再将米放入锅中，洗净，把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

贴心提示：茶叶选绿茶或红茶均可，但是绿茶水煮米饭相对味道更好一些。很多人都说隔夜茶不能喝，其实茶水煮米饭是可以用隔夜茶。隔夜茶本身并没有坏处，但因茶叶易氧化，隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。如果是夏季，夜间的温度也很高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，食用后易导致腹泻。所以，夏季不能用隔夜茶煮米饭。

茶叶烧菜

像龙井虾仁，就是用龙井新茶烧的一道苏帮经典菜，用料精细，色香味俱全，是典型的茶文化与食文化相结合的时令菜。其做法很简单：采用手拆新鲜虾仁，四成热的色拉油，清熘虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的茶水烹饪。装盘时，在虾仁上点缀几片茶叶，其余的龙井茶叶围边，既美观又美味。除此之外，还有龙井蛤蜊汤、龙井鲍鱼、龙井扇贝片、龙井汆鸡丝、茶香鲫鱼、樟茶鸭子、绿茶番茄汤、茶香熏河鳗、毛峰熏鲥鱼、碧螺炒银鱼、铁观音炖鸡，茶香牛肉、红茶牛肉片、银针蒸肉丝、乌龙熏鸡、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝、茶叶炖猪心、红茶鳝筒煲、水煮茶香鱼片等茶叶菜。

贴心提示：用茶叶烧菜，一般是用茶末、茶水来烹饪的。茶水不能太浓，既不能掩盖菜的本味，又要使菜含有茶的清香。

五花八门的吃法

保健茶篇7

【关键词】保健食品 茶碱 HPLC

中图分类号：R155 文献标识码：B 文章编号：1005-0515（2011）5-392-01

1 仪器与试药 岛津2010A高效液相色谱仪茶碱对照品（中国药品生物制品检定所，批号：10121-9903）；桑椹桃仁胶囊、百年肺喘胶囊、平喘王、御喘丹均为市售品种

2 方法

2.1 薄层色谱法

2.1.1 对照品溶液 取茶碱对照品，加氯仿－甲醇(6:4) 稀释成每1 mL 中含0.1mg的溶液。

2.1.2 供试品溶液 取供试品一次服用量，加氯仿－甲醇(6:4)，振摇30分钟，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣加氯仿－甲醇(6:4) 1 mL使溶解。

2.1.3 吸取上述供试品溶液、对照品溶液各10μL,分别点样于同一硅胶GF254薄层板上。以正丁醇－丙酮－氯仿－浓氨溶液(4:3:3:1)为展开剂[1]，展开。取出，晾干，置紫外光灯254nm下检视。

2.2 高效液相色谱法

2.2.1 色谱条件 十八烷基硅烷键合硅胶柱 流动相为水―甲醇（70：30）；检测波长：270nm；进样量：10μL。

2.2.2 对照品溶液 精密称取茶碱对照品10mg，置100mL量瓶中，加流动相溶液80mL，超声10分钟使之溶解，用流动相溶液定容至刻度，混匀，精密量取标准储备液5mL置10 mL量瓶中，用流动相溶液稀释至刻度，摇匀[2]。

2.2.3 供试品溶液 取出内容物，研细，精密称取一次服用量置50mL量瓶中，加入约45mL流动相溶液，超声提取30分钟，加入流动相溶液定容至刻度，混匀。精密吸取1ml置50ml量瓶中用流动相稀释至刻度，滤过，取续滤液。

3 结果与讨论

薄层色谱法在紫外光灯254nm下检视，供试品溶液所显主斑点的颜色与位置与对照品相同，Rf值0.7。高效液相色谱法所选流动相既保证了主峰与杂质峰良好的分离度，又使主峰的保留时间缩短。供试品高效液相色谱图中，在保留时间tR=4.3min处,出现对照品特征吸收峰，可确定样品中含有茶碱。本方法的专属性较强，可用于保健食品非法添加茶碱的检测，测定时可根据样品中茶碱含量的高低确定样品溶液的稀释倍数，从而更快捷地对其进行定性和定量测定，为打击制售假劣药品提供技术支持。

参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典（二部）[S].2005年版.化学工业出版社，2005：617

保健茶篇8

八仙茶

配方:粳米、黄粟米、黄豆、绿豆、赤小豆(均炒至香熟)各750克,细茶500克,净芝麻375克,净小茴香150克,净花椒75克,泡白干姜、炒白盐各30克。

制法与用法:将以上诸物共研细末,并加面粉适量,炒至黄熟,拌匀,收贮于瓷罐中,备用。每次取9-15克,沸水泡焖,代茶饮之。

功效主治:益精悦颜,保元固肾,抗衰防老。适用于老年人作保健饮料。

观音茶

配方:黑芝麻、藕粉、山药、粘黄米、白糖各500克,莲子肉(去芯)250克。

制法与用法:将芝麻、山药、莲肉用文火微炒(山药、莲肉以炒至色黄为度),粘黄米以面粉炒。再将以上四物研为细粉,与藕粉调和,备用。每次取30-60克,沸水冲泡,代茶饮之。

功效主治:补脾益肾。适用于滋补身体,久服能润肤美容,延年益寿。

水晶桃茶

配方:核桃仁、柿霜饼各250克。

制法与用法:将核桃仁捣烂,装入瓷钵内蒸熟,再放入柿霜饼一并蒸之,融化为一,待冷,加开水适量调化,随意饮之。

功效主治:润肺,补肾。适用于肺肾相虚,咳嗽,短气或气喘,腰膝酸疼,小便频长,老年人宜常饮之。

陈仓米柿霜饼茶

配方:陈仓米(或普通米)60克,柿霜饼30克,百花露一盏(或石泉、清水也可)。

制法与用法:将陈仓米放入铁锅,文火炒熟,以“香黄”为度,不可炒至焦黑;随即把百花露掺入清水一碗,倒入锅内,片刻水即沸腾,2-3分钟之后,盛入碗里,放入柿霜饼,用茶匙调和化开,澄清作茶饮。同时也可细细咀嚼焦米。

功效主治:健脾养胃,润燥生津。适用于老年人作保健饮料,对脾胃虚弱者尤宜。长期饮用,能够强壮身体,抗衰美容。

开胃茶

配方:黑芝麻1500克,甘枸杞、胡桃肉各120克,叭哒杏仁(去皮尖)60克,生姜60克,白盐、茴香各30克,炙甘草15克,面粉1000克。

制法与用法:将前八物研为细末,面粉炒至香熟,与诸物调匀,不拘时间,取10-15克,沸水冲泡,饮之。

功效主治:补脾益肾,开胃增食。适用于脾肾亏虚,纳食不馨;也可作延年、美容之保健饮料。

洗脚治大病――甲亢的泡脚疗法

文/王海泉

泡脚疗法是我国古代文化的宝贵遗产,随着社会生活的发展,泡脚疗法也在不断改进。常用的方法如下:

方1:

黄药子10克,皂角2克,海螵蛸10克,知母、黄柏、土茯苓各10克,赤芍15克。

用法:煎水,待水温合适后洗脚。每日1次。

方2:

百合、冰片各10克,滑石、白附子、白芷、白檀香各30克,牛膝30克。

用法:煎水,待水温合适后洗脚。每日1次。

方3:

党参30克、当归15克、杏仁20克、细辛5克、薄荷10克。

用法:用热水冲沸上药,待水温合适后洗脚。

方4:

黄药子10克、皂角2克、海螵蛸10克、土茯苓20克、紫草8克、丹皮10克。