保健酒真的保健吗

保健酒是药酒吗 到底什么样的酒才算保健酒？保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。最初的保健酒由野生水果经适宜条件自然发酵而成，因为这些野生水果本身就具有药用价值，所以这种无意识中酿造的保健酒可谓“纯天然”，对人体健康有着保护和促进作用。随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的保健酒已成为酒类市场一支主力军，喝酒、喝保健酒正成为更多人的生活习惯。

中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示：“保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。”

而由于保健酒和药酒都是在酿造过程中加入药材，导致很多消费者分不清二者的区别。事实上，保健酒属于“饮料酒”范畴，主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，由食品生产企业生产和食品部门主管；而药酒属于“药”的范畴，主要用于治病，有其特定的医疗作用，由药厂生产，药品管理部门主管。前者适用于健康或亚健康的人饮用，后者则多用于疗伤治病。专家解释，药酒主要以治疗疾病为主，必须取得“国药准字号”，有药物的基本特征，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生监督下饮用。

根据国家规定，药酒必须在正规医院药房或药店才能销售。而“保健酒”以养生健体为主，没有治疗作用，产品上不能明确宣传其疗效，必须获得保健食品批号。因此，药酒的审批要较保健酒严格得多，治病功效也优于保健酒，而且是对症的。

夸大宣传引消费者不满 许多保健酒不仅“蓝帽子”（国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志）没戴好，还屡屡被消费者质疑夸大功效宣传。通过上网搜索各种保健酒的介绍说明时，就能很清晰地看到打着各种噱头的保健酒。网友张先生发帖说，春节给父母买了两瓶“参宝酒”，本想尽尽孝心，可老人喝了这种酒后腹泻不止，在医院挂了两天吊瓶，年都没过好。而广告上说，这酒适合中老年和免疫力差的人喝，每天喝一口就能增强抵抗力，还能治风湿病，有好多功能，说得天花乱坠。

无独有偶，网络上有很多网友表达饮用保健酒之后的不满。其实，张先生的遭遇只是鱼龙混杂的保健酒市场的一个缩影，更有业内人士指出，几乎每天，全国各地的工商部门都能接到关于保健酒的投诉电话，一些以假乱真的劣质保健酒流入市场，侵害消费者的身心健康。

甚至很多商家煞费苦心制作各种案例来吸引消费者购买。某男，66岁，郑州退休干部，3年前患脑血栓导致半身不遂，步履蹒跚，需人搀扶，常感周身困重，肢体麻木，头痛头昏，失眠多梦。经人介绍，儿子为其购买两盒精品鹿龟酒，坚持喝完后感觉浑身轻松，麻木消失，睡眠很好，就又买了三盒，喝完后已能自己拄拐行走，生活自理，其余症状基本消失，感觉年轻了15岁，现仍继续饮用。类似这样的案例在各种保健酒宣传中不胜枚举，令消费者啼笑皆非。

针对这一情况，中国酒类企业资本运营专家朱玉增表示，中国传统的中医有很多所谓的药方，所以非常容易搞保健酒。另外，它对基酒、泡药酒的技术要求不是很高，所以进入门槛比较低。朱玉增认为，保健酒本身不是药，它不能达到像感冒药那样立刻见效的效果，但是很多中国人喝保健酒确实抱着这样一个心态，希望喝了保健酒就可以立刻见效，可以达到强身健体等等一些效果，它就促进了中国保健酒产业本身的一个恶性循环。如果不加以引导和监管，保健酒很有可能重蹈保健品市场的覆辙。

喝保健酒因人而异 很多人以为酒中加入了药材，就能以“养生”的名义多喝几杯；或认为保健酒冠以“酒”的名称，就不是药，没有不良反应。专家指出，保健酒基本都是白酒加药材调制而成，虽然属于保健食品，但首先还是酒，酒精对人体的危害不会因为加入中药而减弱。而加入了中药材，保健酒、药酒就和其他中成药一样有了药物属性，具有不同的性味和功能，用药不当也会产生危害。

保健酒并非人人都适宜喝。专家指出，人的体质有热性和寒性之分，在不了解自己身体状况的情况下，随意饮用保健酒可能会引起不良反应或毒副作用。一般来说，青年和儿童都不适宜喝。另外，容易上火、经常面红耳赤、脾气暴躁、口舌生疮的人都不宜饮用保健酒，感冒期间和上火期间也不能饮用。

保健酒按其功能分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，饮用保健酒除应对照酒类的功效选购外，还应根据个人体质来选择。

摘自《北京青年报》