开店企划方案范文

时间:2023-11-11 09:19:17

开店企划方案

开店企划方案篇1

1、统一各单店的企划部工作的规范性;

2、明确各单店企划部日常工作内容;

3、协助各单店企划部工作的有效性。

二、工作内容大纲:

1、月度企划案的设计及执行;

2、卖场资源的销售;

3、商情调查;

4、档案管理;

5、美术设计。

三、工作规范:

1、每月的企划案必须在每月第二周的周三例会制定,每位企划部员工在例会上必须提交3个有建设性的企划案,要求以书面形式呈报,写明活动名称、活动目的、执行方式、成本以及预计效果等。每月企划案在每月23前以标准格式上交企划总部后,总部必须在每月25日前汇总副总意见后将修改意见批示在企划案中反馈给各单店。

2、每月25日各单店企划部必须将计划中下月媒体投放填写费用支出凭证给各级主管审批,作为今后付款依据。

3、依据月度企划计划在每个企划活动开始前10天,须填写费用支出凭证给各级主管审批,才可进行执行。

4、每周例会中需对上周自办活动总结报告进行分析,提出休整意见。

5、制定完企划案后,个案的执行采用专人责任负责制(即每个月企划案审批确定后,在25日前须完成下月企划活动、媒体投放的具体任务分工表),项目负责人在一个企划案中从活动前期准备到活动中期执行直至活动后期结案分析的全程操作中统领该项目相关工作人员,该个案发生问题由相关人员负责。活动总结报告必须与活动结束后2天内完成。

6、企划部应设定单店年度、月度销售指标,单店企划部主任有义务合理分配每个AE的负责客户,并将单店销售指标分配至每位AE,让他们了解自己的工作目标。每个AE应明确自己的厂商、商、经销商客户(需有负责人电话姓名、电话、E-MAIL地址、公司经营项目、公司地址的电子文档,需集中于各店企划部主任),每两周必须至少将自己所负责客户上门拜访一次,同时必须与客户保持E-MAIL联系。每位AE每天至少上门拜访3家客户(其中2家是厂商、分销商、商):需了解其生产或之产品销量情况,最新产品及性能特点、与之配合的市场投入,合作方式探讨、IT市场最新动向等,必须体现每天拜访记录中,以E-MAIL形式上报单店企划部主任,同时与考勤挂钩(如拜访客户不到3家或拜访记录严重不符要求时作旷工一天处理)。每天需将第二天的客户拜访名单及拜访提纲E-MAIL给单店企划部主任。同时注重发掘新客户,每位AE每月必须至少开发3个新客户,在周报告中予以体现,同时放入赛博厂商联络清单,每一次拜访完新客户后需写一份感谢信,以此表示对客户接受拜访的感谢,并整理归纳出洽谈重点,通过E-MAIL至客户。

7、厂商在进行企划活动中方式同**行销方案管理办法(及条例1)采取AE专人个案负责制,即厂商活动从联络、合同签订、收款、协助布展、活动执行监督直至结案,企划部将不定期采取厂商回访确认,以考核各AE之配合情况,同时凡客户在星期五到场地布展时,相关AE必须在岗,晚9:00之前不做加班处理。各单店必须在每周四将厂商活动名称、时间、位置、内容、付款等信息以表单形式上交至企划总部,企划总部在每周五汇总上交至总部市场部,如今后网上数据库建立完成,则只需在数据库中登记。

8、在厂商活动中必须先签合同在做活动,同时新客户在活动前必须至少提交合同款项,遇特殊情况必须提交企划部的企划部主任进行确认。,全国公务员共同天地

9、厂商活动结案报告及自办活动总结报告(必须附3张活动照片)在活动结束后2天内以书面形式提交单店企划部主任批示。每月30前将本月活动总结报告汇总至企划总部。企划总部及副总批示,告知单店企划部,并留档在总部。

10、每月的27日之前各AE将本月新增客户信息(联系人,公司名称,地址,电话,联系人E-mail)交企划部主任录入厂商数据库,同时E-MAIL至企划总部。

11、企划部各相关工作必须严格按照ISO管理条例进行,如有相关表单,必须提交:

客户洽谈记录表:每个AE每天至少提交3份(E-MAIL形式);

周工作报告:每周星期五之间将电子文挡交企划部主任;

巡场记录单:每天由巡场负责人进行填写;

活动中相关出、入库单据必须办前完整填写;

海报书写申请单:厂商活动在每周四之前,自办活动在活动前三天交由美工(需经主任签字确认);

广播申请单:厂商活动在每周四之前,自办活动在活动前三天交由广播员(需经主任签字确认)。

各表单联络人(即相关沟通执行人)在未收到表单,可有权对口头事宜予以拒绝。

12、各AE在对厂商进行报价时(活动与广告),必须严格按照企划部制定之报价单(广告报价中包含费,不包含安装及制作费)进行操作,各AE折扣权限在9折,主任权限在8.5折,店长或经理权限在7.5折,副总权限在7折,7折以下需上报执行长或董事长。

13、在厂商广告或活动签订合同前牵涉到广告画面尺寸或活动场地、物品需求时,必须与相关负责人进行确认,如在该问题上发生问题,责任由负责AE承担(如由此带来的经济损失由该AE承担)。

14、厂商广告:厂商在签订广告合同一个月内必须将广告画面安装(相关人员需全力配合审批工作及物业协调工作),按安装结束两天内厂商必须书面确认,否则从第三天后开始正式计费.上述规定必须在合同中予以体现,并明确告知厂商,特殊情况需报知企划部主任及店长。

15、美编在制定DM时,AE应在DM定稿之前至少3天将特价信息及厂商广告交由美工。

16、DM中牵涉到厂商广告内容需在印刷前由厂商签字确认。

17、企划部员工在有加班需求时,应事先知会企划部主任,并到人事部办理各相关事宜,如遇调休或请假必须在前一天将手中待完成的工作及各交接事项以书面形式交由其职务人,AE在假期间必须手机保持开机状态,以方便进行工作联系。

18、各店企划部每周四将本周最新活动、每周二将上周卖场活动情况由部门以MAIL形式统发给当地客户;每月月底将下月DM派发时间、形式、参与广告形式统发给当地客户;每月月底将下月需商家参与活动的招商通知统发给当地客户。

19、DM派发必须在每月30前将下月派发计划制定,原则根据活动内容、DM形式拟订派发方式、时间、具体地点、派发量、费用等,需经企划部主任签字确认后方可执行。

20、单店文案需在每月25日将下月公关计划(内容包括主题、媒体选择、时间、字数、费用等)完成,交由单店主任、店长、企划部确认后方可执行。执行时需严格按照时间表,如由变动需提出申请。

21、各单店每月必须作1次竞争对手调查(内容包括电脑商城名称、时间、卖场活动、人潮量、厂商活动等),每一次调查选择一个双休日和一个非双休日,每月30日前将下月计划完成,交由企划部主任签字确认后方可执行。

22、各单店AE每月27日以前必须作一次场内经销商调查(内容包括本月出货量、销售额、其他卖场店铺销量情况、卖场活动的效果情况及建议等),汇总至单店文案,30前提交调查报告给企划部主任、店长、企划部。

23、单店每一个活动的项目负责人必须充分利用单店资源(如网上、广播、海报、舞台背板、地贴等),填写活动宣传申请表,交由主任签字确认方可执行。

24、美编在进行美术设计时,必须严格按照公司CI手册。所有广告设计必须经企划部经理签字确认后方可出单。美术设计时必须注意以下几点:

详情见商场海报。

数量有限,送完为止,每人限购一台;

卖场自办活动必须注明:“此活动会员专属,非会员者可现场申请”;

产品LOGO要符合其他公司的要求;

特价信息及厂商广告必须由商家签字确认;

卖场地址与电话的准确。

25、各单店企划部必须建立下列数据库(电子文档),保留在各单店主任处,同时及时更新,未经企划部主任授权不得擅自查阅;

厂商、经销商、商数据库(需有负责人电话姓名、电话、E-MAIL地址、公司经营项目、公司地址);

记者名单(媒体名称、电话、E-MAIL地址、职称、地址);

大学名单(学校名称、地址、人数);

社区名单(居民数、地址);

电脑卖场名单(卖场名称、电话、地址、柜位数、租金、出租率);

合作商名单(广告、印刷、制作、礼品商的公司名称、地址、合作,全国公务员共同天地项目及具体价格、电话、联系人);

企划部应有上述材料的电子文档。

26、应收账款管理:

厂商活动账款原则上在活动前付款,特殊情况在经过企划部主任允许前提下在活动结束后三天内付款;

厂商广告账款原则上最多分三期(超过三期以上需经过企划部主任及店长确认后方可),在每一次应收账款到期日,相关AE必须提前收回账款,特殊情况经企划部主任及店长在7天内收回;自账款到期日前7天起相关AE可要求财务出催款通知书,通知书中需包含滞纳金处罚情况(超过付款日7天按付款金额的1%处罚,超过15天按付款金额的2%处罚,超过30天按付款金额的5%处罚,应将此规定包含在合同内);相关AE处罚为超过7天罚100元。超过15天罚200元,超过30天罚500元。

27、公关作业:

各单店公关人员在每一次文章出稿前需提前2天交给单店主任、公关主管、店长审核,需有企划部主任及店长签字后方可出稿。每一次报账需文章媒体的复印件,同时需在10天内予以销账,媒体文章原稿应按时间顺序排列保管,每月30日将复印件上交总部;

28、个人工作环境:

开店企划方案篇2

2007年9月,在我耐心的劝说下,我成功地帮助我们合作的一个食品客户A,导入了基于营销导向的战略策划。

A企业是一家仅创立四年历史的小企业,说小企业是因为他们全年的营业额才刚满2000万元,当时企业与我们合作的目的,是希望我们帮助他们解决连锁专卖店的区域扩张,也就是招商策划,当时合同也是这么签的,但是,当我们开始合作以后我才发现,A企业根本没有战略这个概念,管理层也是由四个三年前一起打江山的好朋友,除一个老板外,三个管理层各自分管了行政、生产和营销,由于市场本身的机会,他们每年也有30%的增长。三个月前,老板找到我,希望我们能帮助他们加快扩张步伐。

在内诊外调过程中,我们发现,A企业存在着几个很大的问题,首先是公司内部的管理,由于缺乏战略而比较混乱,很多决策都是非常随意的,员工流动率非常大。公司也没有系统的管理制度,没有激励奖惩制度,总之是一个非常典型的处于草创时期的小企业;

其次是公司已经在当地区域开出的30家专卖店,其销售业绩差异很大,好的每天有5000元上下的营业额,差的每天仅有几百元,那些营业额比较低的经销商和加盟商,普遍意见比较大,并且对企业品牌的未来不看好,有些甚至想改换门庭,转投竞争对手;

另外,一个想走连锁经营模式的专卖店品牌,连基本的品牌定位都没有,而管理30家专卖店的营销人员,根本没有进行系统的管理,也就是说,A企业,目前还没有一个完善的营销队伍。

从合同上看,我们只负责招商策划,但是,我相信即便我们能策划一个成功的招商方案,在几个月之内,可以帮助企业完成从30家到100家店的扩张过程,但是这丝毫也帮不上这家企业的忙,相反,可能因此而害了企业。因为我们觉得这个企业最需要解决的不是专卖店扩张问题,而是公司的战略规划。

为了顺利完成项目,我决定利用我对公司战略的操作能力,额外帮助企业解决战略规划问题,并导入系统的内部管理体系,在完善内部的同时,沉稳地迈开扩张步伐。

基于营销导向的战略规划

面对这样一个充满着短期利益思想的民营小公司,要让他们接受我的战略思想,我只感觉担子很重,也很艰难,一方面必须拒绝大而空的理论说教,让他们明确战略对他们的意义所在,另一方面确实要为他们导入符合企业发展的战略管理,并循序渐进地推进战略计划,为了确保本项目的合作成功,同时设身处地地为企业客户考虑,我决定自己找麻烦,把项目组全体人员带到企业内部,分别展开为期一个月的内诊外调工作,从全方面了解该企业存在的问题以及问题的成因,同时从宏观行业的发展到企业具体的市场运作,以及行业竞争态势的分析,我们搜集并购买了大量参考资料,在经过科学的数据分析基础上,将四个核心管理层和部分中层管理骨干封闭在酒店里,通过半培训半研讨的方式,将一个公司为什么要有战略、如何规划、如何形成计划,如何按照计划去一步步的实施等战略的方法等进行了逐步的导入。

整整一周时间,我们针对着本企业的发展成功地制定出了公司的事业领域规划、08年的目标以及未来三——五年的战略目标,同时针对08年目标,做出了完成目标的几种战略行为,如提升现有经销商和加盟商的经营信心、明确品牌定位和清晰品牌形象、设计了扩张的时间和扩张的区域以及新增的开店数、围绕着新战略所需要的人力资源计划和财务资源准备等。

这中间,我们时常发生争论,有时甚至非常的激烈,作为战略规划的主持人,我不时地纠正管理层在研讨本公司战略过程的错误思想,并不断演绎优秀公司的战略和成功实施案例。管理层与管理层之间也常发生争执,我觉得这是好的现象,说明大家都开始为公司的未来发展做认真的思考了。

通过本次研讨,我们确定了新的组织结构,并通过民意测试,推荐产生了新的管理班子,将核心管理层控制在五名,从而形成差额票数的决策班子。同时在我的建议下,我为整个管理层核心班子,建立了每周例会的会议制度,这个例会既是处理日常事务的管理层沟通会,又是一个严谨的战略计划的实施领导和监控班子。我想通过这些硬性的规范,来使该公司改变以前哥们义气的江湖式管理班子,建立新的科学管理团队。

通过这次研讨,公司管理层也知道了“公司使命和愿景”以及“核心价值观”这些企业文化层面的东西原来并不空洞,甚至感悟到,原来对企业战略根本不明白,也不知道一个企业的经营还要规划这些东西,最后大家都非常清楚的意识到:一个企业要健康地发展,这些所谓“空洞”的元素一个也不可少,尤其是企业文化,如果仅有理念和口号而没有具象载体,所谓文化就只能是没有灵魂的躯壳,无法为企业员工所接受。

接下来我们又运用了大量的时间,给基层员工做洗脑式培训,灌输一些新的职业思想和文化理念。两个月下来,管理班子明显感觉到,公司的精神面貌正在发生巨大的变化,一是员工开始有了大的转变。针对新的战略目标,我们又给员工安排了每周三堂的培训课,分别从观念、知识、技能和自我管理等方面对员工进行系统的强化培训,我们只想达到两个目的:一是提升员工对公司的凝聚力,通过新战略新目标以及系统的培训,告诉员工,公司正开始二次创业的变革,这个变革跟我们的员工有着切身的关系,我们甚至在墙上贴出了这样的口号:企业开始奔跑了,你能跟上吗?

各项战略计划的实施

根据该公司制定的新战略,我们立刻将一系列战略进行了计划安排,形成了各个部门一体化的年度战略计划。具体如下:

1、提高经销商和加盟商信心方案:针对调研中发现的经销商和加盟商普遍反映对经营该企业品牌专卖店信心不足,其主要的原因是销售额不大,利润很有限。根据这一情况,我们立刻设计了“单店赢利能力提升”策划执行方案,我们从“增加新产品”、“提升管理效率”“提高服务技能”、“增强对外传播”、“实行店外送货”等各个方面进行系统的整改,我们的目标是想通过这个方案,帮助经销商和加盟商实现单店赢利翻一番的目标。经过三个月紧张有序的方案执行,市场效果立刻体现,几乎所有的单店赢利水平都翻了一番,有30%的专卖店,竟然业绩高达原有水平的三番,一时企业上下,乃至经销商和家盟商都欢欣鼓舞,从而对我们的整体策划项目就更有信心,也就更加配合。

2、培养和引进人才,建立营销组织方案:根据新的战略部署,企业急需要以下人才:具有实战能力的营销总监和人力资源管理总监以及门店管理经理。为了尽快解决企业的人才缺口,并顺利实施系列战略计划,我们又自找麻烦,由本公司项目总监兼任企业的营销总监,一名高级咨询师兼任人力资源总监,与此同时,我们通过双方的信息渠道,挖掘物色了三个对食品生产和管理以及新产品研发上有一定专业能力的人选,最终经过周密评估,外聘了一位生产技术人员,加入生产管理中心。而我们兼任的两个职位,将负责在3个月内通过培养和引进,解决接班人问题。

通过这一模块的咨询导入,我们明显发现企业的管理和个人的工作效率提高了,而且员工的凝聚力也有了很大的提高,管理班子的积极性也更高。

3、清晰品牌定位,明亮门店招牌

新战略第三个计划就是要改变原来品牌定位模糊的状态,我们通过调研数据分析以及当前行业的竞争态势,设计了符合企业发展与区隔与竞争对手的差异化定位,把公司的连锁品牌定位于富有历史文化的“祖传秘制”,然后我们着手通过设计元素和传播策略,来强化这个定位,同时从产品的设计上也围绕着这一定位而展开。根据新定位,我们的门店形象招牌也全面撤换新的,费用由企业与加盟商共同承担,当经销商加盟商看到企业动真格的,开始对企业刮目相看,渠道的力量也开始发挥出来。

4、设计招商策略,实施扩张计划

根据公司战略将新增开70家门店,实现销售额突破6000万元的营销目标,我们针对性地制定了三套招商策划方案:一是在各地市区域召开“个人投资项目咨询培训会”,目标人群锁定具有6万到10万储备款的潜在客户,利用营销培训与项目赢利前景双重分析手法,快速让这些人加盟公司;二是通过受过专业培训的招商人员深入市场,到商圈地寻找符合开店的现成店面,无论其做什么生意,以设计好的语言,劝说其改换生意,加盟本公司;第三是通过与当地政府的再就业机构合作,双方共同召集区域内的下岗人员,进行再就业培训和指导,通过企业免费提供货源和培训的方法,吸引那些做生意无门,欲望却很强烈的下岗人员加盟。

三套方案不是取舍,而是相互并用,形成互补。

5、扩大品牌影响,提升产品销量

公司后备的创意策划人员,紧密配合前方项目组,针对企业品牌知名度低,大部分区域的门店销量低于竞争对手的情况,专门设计了系统的整合传播方案,从产品概念的包装,到传播手法的创新以及终端销售说辞的规范,进行了全方位的策略调整,我们相信,在这个营销水平非常传统的行业里,我们的破局传播策略,必将带给整个行业以震撼,也会给服务的企业品牌带来实质性的业绩。

目前,系统的门店管理体系正在紧张地导入,而我们的战略计划也在有条不紊地实施中,更重要的是,企业对我们策划公司的看法完全变了,他们认为这才是他们想要的策划公司以及合作方法。,因为他们觉得自己的企业太稚嫩了,需要的不仅仅是好的战术,更需要策划公司全方位地扶持与帮助。

为这个项目,我们比原来合同规定的项目内容多出很多工作,为了弥补这个付出,我们双方签署了销售业绩提成奖励协议,合同规定,如果在战略年顺利完成目标,企业一次性奖励5%的提成。而如果这一提成目标达成,那么我们的额外付出也就有了实质上的回报。可留给我的疑问是,我们仅仅是在做营销策划吗?

后记:

这个2007年开始实施的项目进展非常顺利,企业的满意度也非常高,合作的配合度也令人满意,而为了这个项目的成功,我也签下了卖身契,每个月保证不低于一周的时间,深入企业内部工作,以配合项目组和企业管理层,更顺利地推进公司战略计划。

开店企划方案篇3

广西作为旅游大省,有着非常大的流动人口,这就给酒店业带来了很大的发展机遇,我们主要从连锁酒店营销的宏观环境和微观环境方面进行分析。

1.1连锁酒店营销的宏观环境分析影响我国酒店的宏观环境主要是经济环境,政策环境、人口环境和社会环境,这些因素基本都是酒店本身不能控制的。

1.1.1经济环境角度分析广西作为一个旅游资源比较丰富的地区,旅游业正在成为广西壮族自治臣0一个重要的经济支柱产业,据不完全统计,2009年我国入境旅游人数达1.3tL人次,旅游商务人流大幅增长,这就为广西的酒店业带来了非常大的机遇。

1.1.2政策环境广西通过各种优惠的政策来鼓励旅游的发展,这就带动了广西酒店业的发展,广西的桂林、南宁等一些知名城市的酒店业有着非常快的发展,主要得益于广西壮族自治区政府正在通过各种政策支持旅游的开发。

1.1.3人口环境随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人选择通过旅游来度过自己闲暇的时光,旅游业的发展,带动了酒店业的发展,特别是广西作为我国面向东南亚的一个重要门户,在人口环境方面对酒店业的发展有着非常重要的影响。随着度假游、自助游和汽车自驾游日益受欢迎,需要更多的酒店来满足不同的消费者,客观上刺激了酒店业的快速发展。

1.1.4社会文化环境广西作为一个有着浓郁自然景观、人文景观、民族风情的省份,在旅游方面有着非常大的发展空间,这就为广西酒店的营销方式带来了很大的挑战,如何开发好这个巨大的市场,这是广西各个连锁酒店营销策略的一个重要课题。由于广西自身独特的地理位置和独特的人文环境,对于广西旅游有着非常大的影响,对连锁酒店的营销有着非常大的影响。

1.2酒店营销的微观环境分析酒店营销的微观环境分析主要是针对酒店本身的分析,广西有着五星级酒店13家、四星级酒店50多家,这些酒店基本都是具备接待国际高端大型会议能力,设施齐全、功能完善、山水特色鲜明的酒店。例如桂林的漓江大瀑布酒店是一家五星级酒店,它有着与其他酒店不同的风格,它位于桂林市市中心,优越的地理位置是观赏风景的最佳去处,酒店以完善周到的服务、热情专业的服务队伍和先进的设备为顾客提供了非常大的便利。例如为商务客人提供宽带、互联网以及电视可视会议服务等。

2连锁酒店企业市场营销策略的原则作为连锁酒店,在经营营销方面一定要遵循相应的规律,掌握客源的动向、确定营销目标、实施营销战术等等,在这个过程中我们应该坚持以下基本原则。

2.1对过程的重视酒店营销的实现需要有一个明确的目标,必须霞视营销过程的控制,这就需要连锁酒店一定要对每个环节、每个层面都要有自己既定的方案计划;在做好这些工作的同时,还要注意对连锁酒店人力、财务和物资的管理,在营销过程中要注意对资金的高效利用,充分调动营销人员的积极性,提供连锁酒店的营销水平。

2.2营销方案的落实营销方案制定好,并不是一成不变的,因为市场是在不断的变化中,这就需要连锁酒店的营销方案也要随着市场的变化而变化,在这个过程中会出现很多意象不到的事情,这就需要连锁酒店在制定营销方案时考虑到这些内容,但是一定要按照方案的基本要求去完成营销。

2.3做好准备工作营销方案的制定,会遇到很多意想不到的事情,这就需要方案制定者在制定方案时,多制定几个方案,以备不时之需。

3广西连锁酒店企业市场营销策略的管理

连锁酒店的市场营销是一个非常复杂的过程,保证这些措施的实施,必须有一个相应的健全的管理机制,主要包括以下几个方面。

3.1连锁酒店企业的品牌管理品牌是一个企业的核心,对企业的生存有着非常大的影响,所以一个企业的品牌需要连锁酒店的经营管理,对品牌的管理主要是品牌计划、品牌设计、品牌特色、品牌模式,这些工作对于连锁酒店的营销来说是非常重要的,它关系到酒店的营销能否成功,它决定着市场的影响力,广西作为一个旅游大省,有着非常宽泛的客源,这就需要酒店品牌管理做好工作,让广西的连锁酒店品牌更好地印入到消费营厶中。

3.2连锁酒店企业的客户管理客户的管理是酒店管理的主要内容,为客户提供良好的服务,重视与客户的沟通互动,倾听客户的基本需求和建议,以客户的求为营销目的,始终围绕客户的需求来制定营销方案。

3.3连锁酒店企业的财务管理无论什么样的营销方案的实施,都需要资金作为支撑,所以在制定、实施营销方案时~定要注意营销方案的成本,从节约成本、减少开支、提高资金开支的利用率、减少采取漏洞、加强收益管理等方面,为市场营销提供财力支持。3.4连锁酒店企业的人员管理连锁酒店营销方案的实施主要靠酒店相关人员的努力,所以对酒店管理层和酒店员工的管理是酒店营销方案能够很好地实施的关键,这就要酒店加强相关人员的培训,提高他们的整体素质,提高其业务刀k.qz,增强其I节场的应变能力和『节场开发能力。

4广西连锁酒店企业市场营销策略的步骤

连锁酒店的市场营销关键步骤卡要是分析市场机会、确定市场策略、设计市场营销组合和管理营销活动四个阶段,我们主要分析这几个方面。

4.1市场机会的分析对市场的分析主要表现在通过各种渠道获得有价值的信息,通过对这些信息的分析,发现潜在的市场,通过对消费者的分析,找寻更好的发展空间。为消费者提供超前的服务。这对企业自身来说具有更大优势、能享有更大的差别利益的市场机会。

4.2市场策略的确定在分析、评估市场机会之后,还要进行市场调研、市场预测等工作,进一步确定企业要以哪个或哪些市场为目标市场,在目标市场上经营哪些产品,进而制定适宜的市场策略。

4.3市场营销组合的设计营销方案的制定要有一定层次性,广西连锁酒店在制定相应的营销方案时,针对不同的客户群体,一定要突出不同的需求,满足不同客户的需求。例如广西旅游资源丰富,很多情侣会到此度假旅游。可以根据这些特征提供多样的酒店服务。

5广西连锁酒店企业市场营销策略的目标市场定位

根据连锁酒店经营的特点,目标营销通常要经过三个步骤,即市场细分、市场目标化和市场定位。广西作为面向东南亚的一个重要窗口,广西的酒店业市场定位主要是外在的旅游型巾.场、商务型市场和内在的企业市场。

5.1连锁酒店企业的市场细分酒店的市场细分主要是针对不同的消费群体而制定不同的营销方案,从而更好地满足不同消费者的需求,广西根据顾客市场的地域性特征,可以把顾客I节场分为外在市场和内在市场两个部分,而外在市场则包括旅游犁市场、商务型市场和暂时性市场,内在市场则主要表现为酒店的本地客源。广西的旅游资源丰富,旅游市场广阔,商务性主要是针对南宁的会展中心等等,内在的市场主要是针对广西内部的消费。

5.2连锁酒店企业的市场定位连锁酒店的营销定位在制定计划之前一定要有一个非常明确的认知,这关系到营销方案是否能够取得预期的效果,市场定位主要是针对不同的群体而制定相应的计划。

5.3连锁酒店企业目标市场的选择广西酒店企业根据不同的需求设计出不同的产品组合,同时要根据这些不同的产品组合不同的方案,这主要是满足不同的消营销策略IMarketing费群体,这是有针对性营销方案的莺要步骤,它可以实现产品和消费者无缝隙的衔接;既町以满足消费者义可以让连锁酒店盈利,实现双赢,我们可以根据不同的需求制定不同的方案,采取的策略主要有以下几个方面:首先,差别性市场策略。与无差别市场策略相反,在设计产品的规格、价格、服务上就定位干不同的客户层次和群体,因此在营销服务中就采用有针对性的营销策略,实施不同市场细分基础E的个性化服务。其次,无差别市场策略。就是不考虑产品的各种组合和差别,也不考虑客户的消费差别,也不采取差别化的营销策略,而是采用统一的服务、统一的价格、统一的与客户互动关系,这种策略只是考虑r客户的共性,而没有考虑客户的个性需求,一般是针对酒店连锁服务中低档次的连锁经营模式。其次,集中性市场策略。主要用于高端客户和专业性要求高的客户群体,实行专门化营销服务和专业化的营销服务。

6连锁酒店企业市场营销的组合策略

广西可以根据自身少数民族多的特点,从文化开发、美食活动、民族风情方面A.-Y-,开展多种多样的营销活动。一般旺季活动要做长,覆盖面广''''淡季活动要小巧精致,假日活动重点要放任超前做,反季节促销在没有对手的情况下更要棉D策划。

6.1产品策略企业为市场提供什么样的产品不是由企业自己说了算的,为了实现企业的利润,企业必须根据市场的需求提供不同的产品,作为连锁酒店为市场提供的产品主要是无形的服务,就是这样同样也是根据市场的不同需求而提供的,通过分析消费者的心理及消费习惯,酒店提供什么样的产品,同时酒店一定要根据消费者的需求走向,来判断未来一段时间消费需求的变化,这样连锁酒店就能够更好地根据市场来制定自己的营销方案,更好地取得预期的效果。

6.2价格策略价格不仅仅是酒店自身关注的重点,它更是消费者关注的一个重点,连锁酒店可以根据自己的实际情况来制定不同的消费价格,根据不同的客户群体采用临时客户价格、同定客户价格、商务价格、协议价格、整数价格和精确价格等价格策略。|_l时连锁酒店还要根据不|一l的季节制定不同的价格策略,这样就可以满足不同的消费群体,同时还叮以让酒店获得意想不到的收益。

开店企划方案篇4

农产品及生鲜产品在2012年成为增长最快的品类,聚划算也在2012年开始推出本地生鲜频道,2013年逐渐成型,开始成为聚划算生活汇中的重要品类。目前聚划算生鲜品类仍以水果、海鲜、肉类为主,模式也基本上都是预售模式(暨订单农业)。

笔者通过对2013年聚划算生鲜品类的活动观察,挑选出五个典型案例进行剖析,总结经验得失。这五个案例有成功的也有失败的,产品上涉及肉类、海鲜、水果三个品类,模式上涉及农户+电商、经纪人+电商、农企+电商、渠道商+电商四种模式。

案例一:农户+电商“遂昌猪”

今年3月份千头死猪漂流黄浦江,聚划算随即在4月份推出浙江遂昌深山散养生态土猪的预售,并且紧扣这次新闻,投入巨大的宣传资源,这也是聚划算首次大型生鲜猪肉的团购活动。这次活动由当地农户、地方政府、当地电商以及聚划算四方面共同操作:农户提供散养猪,地方政府给以信誉背书和行政支持,当地电商负责运营,聚划算负责整合宣传资源。活动首发当日售出6093斤猪肉,营业额为18.4559万。这个战绩放在服装和3C类产品只能说是一般,但是作为生鲜产品,已经是很不错的战绩了。

但是这个看似很成功的经典案例经不起时间的考验,4月初开始的预售4月底完成陆续的发货,等客户都收到货后,差评、退款、退货等纷至沓来,活动操盘的店铺由原来的4.8DSR一下子落到了4.4-4.6。客户评论中60%的为正面评论,感觉一般的(20-30%左右),感觉差的(10-20%左右)。而如今这个店铺已经找不到了。

经验教训:1、零散农户货源很难控制产品品质;2、多方参与但衔接不足;3、宣传是把产品夸的太好,消费者真实消费后落差太大给差评。

案例二:经纪人+电商“四大鲜果”

四大鲜果是今年5月份推出的鲜果预售活动,活动选了四种颇具代表性的水果:山东烟台大樱桃;山东胶南蓝莓;广东茂名红荔枝;浙江仙居杨梅。活动重点推的是山东烟台大樱桃,操盘樱桃是一家新开的名为“中国地标馆”的淘宝C店,定位非常好,而且其理念“为网络食品的正宗性正名”“无品质,不开馆”也非常好。运作模式上,樱桃是采用的农产品经纪人+电商操盘手;蓝莓是品牌企业-“佳沃蓝莓”+合作淘宝电商(荔枝和杨梅未作深入调研)。销量上也是樱桃卖的最好,共卖出2万多箱,两百万左右的销售额。战绩上紧随其后的是蓝莓2000多份,荔枝杨梅都是几百份。

这次的樱桃虽然销售战绩骄人,但是同样在发货后遭遇噩运,店铺DSR从开店的5.0一下子降到4.1。目前该店铺依然存在,评分已在4.0以下,这个当初装修非常漂流的“中国地标馆”如今已惨不忍睹。有大约20%的客户给了不满意的评价。差评中,除生鲜产品在物流配送不力外,产品真实品尝口感跟一般水果店买到的差不多也导致很多客户不爽——活动店铺从当地农产品经纪人拿到货,而当地的樱桃也通过很多渠道到达我们各个水果摊点,其价格并不见得比网上贵。相比于樱桃,蓝莓在完成发货后,店铺评分变化不大,客服反馈也还不错,这主要是因为佳沃蓝莓是多年企业化经营品质稳定,同时蓝莓在一般超市和水果摊比较少见。

经验教训:1、农产品经纪人+电商操盘手模式合作关系不紧密,容易一锤子买卖;2、产品选择要做好跟线下产品的对比。

案例三:农企+电商“巴美淖尔羊肉”

巴美淖尔羊肉是来自内蒙古巴彦淖尔的肉羊企业巴美肉羊公司,这是当地的一家龙头养殖企业,董事长赵焕军也是充满传奇色彩。这次活动,该企业也是在天猫开设旗舰店,属于农业企业自建电商零售渠道模式,虽然其旗舰店是由浙江的一家电子商务公司运营的。活动的时间是10月中下旬,正直秋冬,适合吃羊肉补身体的季节。此次预售取得了170多万的销售额,11月开设陆续发货,11月底基本完成发货,在用户的评论中虽然也有一些差评(主要还是集中在快递,以及没有宣传的那么好),但是最后的店铺评分为4.7左右,作为参加过聚划算活的生鲜电商而言算是表现不错。目前,该店铺在经历了活的后已经形成了持续的销售,主打产品保持着每月200-500件的销量。

优点总结:1、多年经营的龙头农企品质稳定;2、农企自建电商渠道保证了店铺的长久性以及更多的责任感。

案例四:渠道商+电商“双11聚海鲜”

这是今年双11聚划算在生鲜方面最大的动作:阿拉斯加海鲜预售。活动更是拉来了美国农贸部为其吆喝,主打产品是阿拉斯加鳕鱼和帝王蟹,由阿拉斯加老美渔民为您捕捞。产品有噱头、品质有保障,政府有支持,为这次活动夯实了基础。活动的运营是由两家经营海鲜的天猫店铺负责,这两家天猫店铺背后都是有多年水产海鲜经营经验的进口商和渠道商。

这次活动取得了不俗的战绩,销售鳕鱼的哪家创造了270万的销售额,而且在完成发货客户评分后,店铺的评分依然保存4.8的高分,这对于生鲜电商实属不易。

优点总结:1、高端进口海产品品质稳定,而且线下渠道该类产品并不多见;2、传统生鲜渠道商转型电商,行业经验丰富且对自己本身品牌负责。

案例五:农企+电商“褚橙柳桃”

褚橙指的是昔日烟草大王褚时健75岁再创业在云南种的橙子,柳桃是柳传志联想旗下佳沃农业投资的一个猕猴桃果园,虽说将这个命名为柳桃对于农业及农产品有些牵强,但是对于制造话题来宣传农产品是有利的。活动的操盘手是一家垂直生鲜电商新贵“本来生活”。本来生活去年就成功运作“褚橙进京”一役,今年加上柳桃助阵,自然是得心应手。

这次活动的时间紧随双11之后,11月14日开始发售,三天取得了500多万的销售额。11月底开始陆续发货,12月中完成发货。消费者到货后的点评基本比较正面,但是也不乏一定比例的差评。差评除物流原因外,有相当一部分用户说“橙子还可以,就是没有宣传的那么好,对不住这个性价比”。目前店铺DSR评分4.5-4.7,可谓有喜有悲。

总结:1、媒体电商本来生活转战聚划算,一个擅营销一个有流量,给活动带来了巨大的销售额;2、不足之处:过度营销给消费者造成过高的心理预期,完成销售环节后评分下降。

通过这五个案例,个人认为聚划算可以为生鲜电商带来巨大的流量,做好产品的描述和宣传可以提高转换率,将流量变成销量。但是得到消费者的认可,并能形成持续销售,才算是真正完成销售。因此,必须要做好以下几点:

①选择优质且品质稳定的源头产品,并且比线下渠道有一定的优势;

②电商操盘手必须要和源头农企/农户形成强有力的合作,是一家最好,不是一家必须要有有效的手段把二者的名和利结合在一起;

开店企划方案篇5

(一)企划总监职责

全面负责公司企划纲要及企划工作计划的制定和实施;

1、全面管理公司标识系统的统一制定、设计和实施规划;

2、执行总公司营运方针并按需要组织策划公司统一实施的大型企划方案,检查和监督方案的落实;

3、制定公司规划提案,为公司领导提供公司发展战略、公司专项个案、公司整合方向、公司赢利开发等专案,提出基本数据理论依据,当好公司参谋;

4、定期到各地区公司按照企划纲要及工作计划进行目标检查和考核;

5、负责全公司企划的业务培训及工作指导;

6、制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划;

7、负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐;

8、执行总公司规定任务并按要求下发地区公司负责实施方案的落实、检查、监督、总结,上报总经理执行方案结果和执行总结。

9、 对全国市场情况进行调研、汇总、分析。

10、负责营运本部企划的日常工作管理及企划部与其他部门的协调;

(二)企划专员职责:

1、组织管理专员

①协助总监完成公司规定的各项工作任务,抓好主管的专项业务并向总监汇报结果;

②负责公司企划组织架构的完善及地区公司组织架构人员增减的考核;

③负责企划人才选拔条件的制定和企划工作的表彰、评定、通报;

④抓好全国统一实施文案的执行、监督、修正和活动总结;

⑤负责全国优秀文案及日常企划文件的建档管理;

⑥对各地区公司广告收入及规划细则、企划工作总结、工作计划的建档管理;

⑦对全公司企划工作进行总结评定标准的制定;

⑧负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理;

2、文案策划文员

①负责公司活动策划的企划工作,完成公司布置的日常工作,并向总监汇报工作结果;

②负责公司大型活动的组织策划及实施细案,制定活动的实施细则;

③制定大型活动及一般促销活动的分类考核标准及活动投入与收益的比例要求;

④组织全公司的策划创意和文案写作培训、组织活动实践的培训;

⑤按时完成公司指定个案的策划和个案实施总结;

⑥负责公司企业文化的宣传方案和公司大事记文案的整理编写工作;

⑦对DM快讯主题的策划实行标准范例化;

⑧对新店开业和重大节日活动的策划文案实行标准范例化;

3、媒体宣传专员::

①负责策划公司企业形象、企业文化、大型活动的媒体宣传方式和组织方案

②制定公司总体形象宣传计划及媒体个案策划,制定媒体开发利用规划细则;

③建立与媒体的良好合作关系,为公司企业形象的提高组织系列软新闻的专题策划;

④负责公司宣传通稿及个案新闻通稿的范例培训;

⑤对媒体广告投入进行广告内容、报纸版面、音像组合、广告主题进行规范培训和创意培训;

⑥对公司重大事件、先进事迹、公司良好形象典型事件负责媒体报道宣传;

4、形象设计专员:

①负责标识系统的设计制作和执行标识系统实施方案的落实;

②负责地区公司门店的形象设计;

③企划活动中常用标准道具的设计及使用说明;

④大型企划活动全国性通用的快讯设计稿及媒体广告稿的制作;

⑤负责公司企划形象介绍画册的设计和制作;

⑥对DM快讯的版面设计、广告收费标准进行统一培训,指导各地区的快讯制作方法;

⑦对标识系统的目的、意义、特征、寓意进行文字创作和理论培训。

5、市场拓展专员

① 负责企划盈利模型、企业形象延伸的开发;

② 负责卖场内外的广告布局、收费标准的制定和分积管理模式的管理监督;

③ 负责制定企划费用管理制度和收入奖惩制度,把全国企划费用纳入规范化管理;

④ 以公司网点为依托,拓展企划在营业以外的赢利空间,创建稳定的营业外企划收入来源和新的赢利模型;

⑤ 对全国联采品牌商品实行统一广告谈判,创造收益规模效应;

⑥ 对全国市场情况进行情报搜集、资料汇总、市场分析。

(三)区域企划管理人员职责:

6、大区企划主管:

① 代表总部企划指导和帮助地区公司企划工作的正常开展;

② 负责执行大区公司和总部企划下达的企划工作任务,协助地区企划按计划实施;

③ 制定大区企划工作计划,指导地区公司企划严格按计划工作要求,实行企划岗位管理制;

④ 负责对地区企划人员的考核、检查、选拔、提升进行管理和综合考评,并上报总部企划;

⑤ 对各地区公司企划工作组织相互交流,选送优秀企划案例,上报总部建档管理;

⑥ 负责对地区公司企划的专业知识培训、操作管理培训、促销活动指导;

7、大区企划管理专员

① 协助大区企划专员管理日常企划工作,负责对地区企划人员的业务素质考核及培训;

② 负责大区企划业务培训计划的制定和日常业务管理,指导地区企划的业务管理工作;

③ 负责大区企划资料、音像资料的收集整理,上报总部企划建档交流;

④ 对地区公司设岗定位给予帮助指导,并制定岗位责任制;

⑤ 负责标识系统的统一实施对地区企划进行检查、督促和管理指导;

⑥ 对区域市场情况进行情报搜集、资料汇总、调研分析。

8、大区组织策划专员:

① 负责大区管辖的地区公司全年企划活动计划的制定;

② 根据总部企划要求制定本大区DM快迅的全年快迅主题及版面设计要求;

③ 负责地区公司企划文案写作、企划活动组织、企划策划创意的培训和指导;

④ 直接参与地区公司大型活动的组织策划和具体实施;

⑤ 负责促销道具、活动气氛道具、广告道具的设计,制定道具的使用收费标准和公司的道具管理措施;

(四)店面美工工作职责:

1设计、书写、制作场内POP、端架牌、说明栏、告示栏及指示牌等。

2设计制作店面名类装饰物。

3完成公司及门店庆典活动的卖场气氛营造和布置等工作。

4巡视卖场及有关区域,并填写巡场单。

5协助店面人员更换快讯、布置卖场。

6参加各类促销活动。

7协助安装灯箱片、展板等工作。

8室内卫生清洁。

9机器设备的正常维护及使用。

10参加晨会、会议。

11维护、保管自用工具、器材。

12定期向主管汇报工作。

开店企划方案篇6

思考

如果企业的战略不明,商业模式不清,能否在市场上占据独特位置,获得长久发展?

如果企业的管理系统搭建不是基于战略和商业模式,复制该系统能否保证企业持续盈利?

一个没有明确方向的企业,能否吸引员工长期留在企业?

一个没有盈利前景的企业,能否吸引投资者?

企业背景

某酒店连锁是一家以酒店和餐饮为主业的民营企业,经过十六年的发展,成为西安本土酒店业较有影响力的企业。

随着国家十二五规划的推出,旅游也作为中国的战略性支柱型产业,将促进旅游业的繁荣和带动下游的酒店业高速发展,某酒店及时抓住发展机遇,欲转型为酒店连锁集团,采用连锁发展这一成功的商业模式,进行跨区域扩张、整合周边城市群的资源,实现企业的二次创业。

应某酒店的要求,逸马国际顾问集团在2010年12月底成立了连锁全案的项目组,十二月正式进驻某酒店上海总部,展开为期8个月的咨询服务。

对企业经营和管理现状的诊断

顾问组对企业进行了内外调查、访谈和分析研究,发现了很多问题,集中体现在几个方面:

一、其竞争战略具体概括为“3星的房,4星的墙,5星的床,6星的服务,3星半的价格”。但美豪产品组合暂时没有形成基于品牌定位的产品模型,部分门店餐饮和客房的收益规划不清晰,未来想向全国扩张,需在现有服务模式基础上增、减、删、造,逐步达到各家门店服务内容模式的基本统一。

二、环境定位上,美豪对外扩展中,存在标准不清晰,节奏需要取得进一步的平衡。

三、合作伙伴的整合上,存在较大提升潜力,比如物业谈判缺乏充分议价权,集团采购没有细化的稽核制度。

四、盈利模式:美豪酒店集团的各个门店单店盈利模型不标准,需要进一步提炼,为复制做好基础。同时,各个门店的盈利模式需要进一步统一规划,方便集团管控。

五、美豪酒店目前的拓展已经初步成型,但在门店的选址模型上和细化标准层面需要进一步的细化,为后续的快速高效选址奠定基础。

六、实现美豪2011年度战略规划,需在打造突破单店模式的基础上,建立连锁运营的复制体系,以及搭建相应的人才和连锁运营系统,同时需要加强融资渠道的拓展。

七、通过对消费者的调查,受访者认为美豪的劣势为:资金受限制、缺乏发展所需人才,整体协作效率不足、公司知名度、营销能力等均有待提升等。

八、其各级管理人员习惯了老板的指派式工作,一切以老板的驱动为要务。工作中流程概念淡薄,大小事都习惯了需要老板来拍板,在一定程度上束缚了管理层的积极性和创造力,造成管理职能下陷,老板在具体的管理事务中承担了过多的职责。

解决方案

在项目第一阶段,逸马顾问组进行了大量的调研工作:对企业的核心经营管理层、中层管理、基层管理、一线员工进行了深入的访谈;同时,对酒店的客户和潜在客户通过问卷进行了细致的调查、对竞争对手作了全面的踏勘和暗访。通过对以上资料的汇总、核对、SWOT分析,得出了内外部环境分析的总体报告。以此报告为基础,以逸马的战略和商业模式理论体系为指导,结合酒店的企业使命、愿景、价值观、经营理念,我们提出了企业战略重新定位――战略4C,同时进行了连锁商业模式选型,规划了企业长、中、短期战略目标,提出了各职能中心的战略实施规划。

实施效果

在高层的大力推动下,项目的运作非常顺利并卓有成效:

一、酒店明确了未来的发展方向和现阶段的工作重点。在顾问组的协助下,酒店拟定了《企业发展四五规划》,并向企业的总部、分部、酒店的管理人员进行了广泛的宣讲,逐渐改变了以前企业战略方向不明、部门权责不分、酒店连而不锁的情况。

二、同时,对企业的组织架构进行了梳理,调整为以连锁企业三级管控为特点的组织体系。

三、通过与顾问组的合作,很多的项目理念和方法都被酒店员工运用到具体的工作之中了。

逸马点评:

不少企业在发展了十几年后,都遇到了企业的发展瓶颈,一是由于市场环境和消费者习惯的变化,要求企业重新定位、并改进商业模式、盈利模式、管控模式;二是企业的组织结构、人力储备、人员素质和能力都无法适应企业转型的发展要求。

企业由于长期发展累积的心智模式和行为习惯,靠企业的老板一个人,往往无法推动,只有借助外力。

开店企划方案篇7

深圳BBC公司,是一家集美容化妆、SPA和瑜珈健身为一体的现代美容连锁机构,由于企业扩张心切,仅仅在两年时间内,就在华北和东北几大省份扩张加盟了50多家加盟店,其红色的门店形象一时火遍整个北方区域,但好景不长,由于BBC连锁加盟管理体系不健全、品牌影响力弱以及营销策划能力等原因,其深圳以外的加盟店70%以上的单店盈利水平都不能保证,开业两年了还无法收回投资,很多处于商圈位置不佳的单店,甚至出现严重的亏损状况,东北三省有4家加盟店甚至正式与BBC公司开始交涉,希望履行加盟合作时的承诺,退回设备费、加盟费和产品费用,退出BBC连锁加盟系统……

【原因分析】

首先BBC公司犯了一个国内连锁企业常犯的毛病就是缺乏战略规划而盲目扩张,但在扩张过程中忽略了一个最核心的问题就是如何保障加盟商的利益?

加盟商凭什么把钱交给你愿意跟你合作投资开店?无非是他们根据你的项目介绍,感觉到能持久赢利带来的吸引力,一旦这个赢利期望无法在实际运作中真正获得,加盟商就会失望,随后感觉是上当受骗了,这对盟主品牌的发展非常不利。

目前有些中小连锁企业,由于自身的实力所限,只顾收获不愿意下成本帮助加盟商共同发展,这样的合作关系早晚会散伙,企业也很难有所作为。

【解决思路】

脚踏实地帮助加盟商赚钱,连锁企业才能真正健康地向前发展,加盟商是连锁企业的收入来源,盟主是加盟商的靠山,这是相辅相成的血脉关系,而不是纯粹的商业关系。企业一方,必须要对加盟商所在区域的市场情况有所了解,由公司市场部结合当地实际情况,配合加盟商开展区域性营销推广活动,以使加盟商的经营业绩有所提高。

同时,作为公司市场部专业人员,在加盟拓展之前,必须事先提供设计好的赢利模式,譬如加盟商在广告推广、促销活动以及服务技巧等方面的培训辅导,尤其是进入销售淡季时,要快速提供如何在淡季创造旺销的推广方案,提升加盟商的赢利水平,促使加盟商对企业的忠诚度。

【策划案例】

2008年春节前,笔者带领一个四个策划师组合的项目组,深入江西省某市,对该市卤味食品专卖市场进行了一次针对性极强的调查。四个人一人负责一个店,进行专卖店蹲点一个月的详细观察,重点观察进入门店的顾客数、人员年龄构成、最终成交的顾客数、成交额和未成交的顾客数;同时分别比较周末与平时、上午与晚上的不同经营业绩和顾客上门率;然后我们由采取跟踪访问的形式,针对那些进店而为成交购买的顾客,进行面对面交流访谈,查找他们不成交的原因。

经过整整一个月的深入调查与分析,项目组发现了提升专卖店赢利率的很多潜在机会,并迅速制定了相关策略:

1、所有卤味食品专卖店的产品其品种和质量几乎是完全相同的

针对这一情况,项目组立刻从众多产品中选取一个产品,经过配方的改良,从色、香、味和包装等四处着手进行差异化,为了使这个产品的差异化做的更绝,项目组专门为这个产品起了个吉祥的名称,并撰写了这一产品的历史渊源、营养价值和食用方法等,然后将产品拍摄成非常具有诱惑人食欲的照片,与文案一起制作成精美的宣传单,形成了这个城市唯一独特的产品差异化。

2、所有的卤味食品专卖店100%是坐商――等顾客上门购买

单店赢利提升的一个核心策略就是,如何吸引更多的顾客光临,项目组提出要将顾客光临数实现翻一番的目标。因此,项目组从大学里招聘了10个青春靓丽的女学生,拿着产品宣传单,在专卖店周围800米商圈进行发放。注意一点的是,这10个女生的布局位置,正好覆盖了企业在这个城市的20家专卖店。

这样行动后仅仅三天,各个专卖店的销售额就直线上升,平时最差的一个专卖店平均每天的销售额才800多元,一周以后,这个店的平均营业额竟然达到了4000多元,而在闹市口的几家店,在春节期间的销售额,每天达到了3万元的震撼性业绩。

这个极具成功的单店赢利提升案例给了笔者很大的启示,企业其实不必要大动干戈,做那些大投入的广告来促进销售,像本案例其实项目组只是从众多针对性策略中执行了两个策略就获得了巨大成功,说明加盟商在经营思维上还比较僵化,企业获取经营业绩增长的空间非常大。

开店企划方案篇8

生产型服装企业的业务除企划制造以外,还包含生产工厂和产地的委托生产、纺织、染色加工等业务。如果企业在整个的流通过程中受到阻碍,抓不住终端客户、成本高、损益大、企业得不到足够的利益和快速的发展空间,那么迅速摆脱这些困扰、走出瓶颈的突破口就是企业的SPA化改革。

对于距离终端顾客最近的企划制造业来说,单单是增设开拓直销渠道的业务,就能顺利踏上SPA化的进程;而对于到生产工厂和产地委托生产的企业,他们踏上SPA化进程的快捷方法则是增加直销渠道的企划功能。向SPA化迈进,并不是全部业务必须要企业亲自运营,而是可以通过与零售商、企划制造商的协同合作来完成。但是,如果在此之前没有大幅抵消流通过程中的成本和损益,不能及时应对终端顾客的变化,就没有任何意义了。

生产型企业向sPA转化的要点主要有5大关键点:

(1)可以直接把握终端顾客

(2)大幅消减流通成本

(3)损益最小化,提供QR

(4)发挥企业的企划与商品化技术

(5)加速资金流的周转

可以直接把握终端顾客

直接把握终端顾客是最根本的出发点,而且这个原则不只适用于位于购物中心和商业街的直营店,也适用于百货店的店中店。最近,直销和网络销售的成功案例也不足为奇。那么,对于商的销售模式,由于不能直接与顾客见面,当企业内部的营业部门、促销部门、企划部门的相互协调被截断,即使开设直营店也不能完全掌握终端顾客。

所谓把握终端顾客,不仅仅是对顾客信息的管理和应用,还应该包括终端店面的顾客接待、VMD,甚至包括试衣间的舒适度等所有与品牌息息相关的方面,单单从POS数据中难以得到顾客反馈,这需要企业与广大顾客之间的相互关系和双向活动。销售组织、企划组织的协作是至关重要的。

由此可见,大型服饰企业的营销分公司制度成为SPA化的致命要害。

另外,从店面的货品调配和VMD的诉求点来看,对委托销售的店中店是有一定限制的。

大幅消减流通成本

压缩流通成本必须使用各种方法通过损益验证,并不是所有直接销售都一定能消减流通成本。其中一个典型的案例:百货店的店中店不得不负担高租金带来的收益损失和销售终端的人员费用等,如果不能达到相当可观的销售额就很容易产生赤字。

厂家直销的价格低,导购员的轮流上岗(例:9小时以上的工作时间,每周休息2日,为了保证正常工作时间有1人以上在岗,在职人员至少2.5人),因此全年零售额在5000万日元以下的店中店几乎都产生了赤字。因此,预计年销售额不能达到6000万日元(400万人民币)就不应该开店。

在购物中心开店,其运转资金比百货店的店中店相对低廉,但是必须支付数额巨大的押金、签订销售额的最低保证、不平等的潜在损益等负担并不低。另外与百货店的店中店相比,还要考虑不同的卖场位置和顾客回转率不平衡、店铺营业额难以预测等因素。

批发形式,如果能找到良好的贸易伙伴就能得到实际的利益,只要注意维持销售额就很容易计算出损益。销售额减少会带来固定费用的压力,不清除效益不好的贸易伙伴,商品贷出金就不能顺利回收,企业将面临困苦的境地,然而通过直销的手段只是暂时消减流通成本。世界服装公司与各品牌之间维持正常关系,完全订购,完全付账的订货费用率是47%(全年贸易额在5000万日元至1亿日元)。

对于扣率负担比较重的店中店,即使销售效率很高,要达到销售额利益率翻番也不是一件容易的事,而购物中心的店铺流通成本与零售销售形式相比低30%(店铺租赁费+销售费用),即使销售效率比较低也可以达到翻番的利益。只要积累经验,克服屏障,就可以得到高收入、高成长的通行证。

损益最小化与QR的实现

要实现假需损益最小化和提供QR,企业必须自行决定直销渠道的商品构成,杜绝企业内部发生假需则是一个关键点。

即使是直销渠道,在百货店和店中店的买手也不能不参加在库管理和商品调配,因此很容易破坏生产与销售的协调一致性。需要不同商品品类买手时,也常常派导购进店,但实际并没有达到SPA的效果。对于店中店,厂家应该彻底实行从库房到销售的全面管理。即使企业有权决定店铺商品的体制,但是由于企业不得不依靠内部分公司营业组织、商,也会有假需的发生。实现假需损益最小化和提供QR,从生产过程到企划,企业对各店铺的商品构成具有主导权。

发挥企业的企划与商品化技术作用

通过直销体制可以推进QR的进程,但是如果不能控制开发、生产的过程,QR的执行是非常困难的。从版型开始到生产的快速开发,从材料的开发、调货加工到成品的加工,用外部委托的手法迅速完成这一过程,使自身企业的特色商品和商品化过程成为可能。用经营过程中积攒的商品化技术是不可能实现SPA化和QR的,对顾客的诉求力也受到限制,因此成功的可能性微乎其微。

企业型SPA在执行商品化技术的同时不要忘记对创意的追求。但是,如果限定企业特定的商品线,店铺的销售额就会受到限制,由于顾客对整体的追求,再加上店铺销售额的损益,MD的尺度是必不可少的。

加速资金流的周转

直销形式是促进现金流的加速运转的决定性因素。百货店的店中店、商业街的店铺比专门店的现金流速快。

专卖店具有资金回收慢的倾向,延期付账、赊账交易是很常见的,除去个别店铺百货店的专柜原则上支付率为100%,所以资金回收很快。购物中心的店中店一般是每月结算两次,两周就可以收回现金。

实现现金流高速化的关键在于政策的细化。如果是企业自行调配商品,原则上应该占有有利的调配条件,大型SPA企业不管是否由企业自行调配商品,也开始采用通过贸易公司进货的方法使用资金,然后投资店铺,这种经营手法最近很流行。

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