学前教育深化改革工作情况报告

按照自身职能职责要求，对学校、幼教机构的食品安全工作进行了严格监管，主要做的工作有：

一、对所有的学校和幼儿园食堂严格执行许可制度

按照“先取证后经营”的要求，对学校和幼儿园的食堂监管，从食堂建设规范开始到进行营业都进行了指导，经检查验收合格后方可办证，办证率达到100%。

二、学校和幼儿园食堂全部安装了“明厨亮灶”设施

学校和幼儿园的食堂监控设施设备安装率达到100%，并实施了全方位、无死角全面监控，并且所有的监控记录可保存30天以上，以备回查。现在正在和教育局、电信公司一起，安装“食品安全网络监管”系统，将各学校和幼儿园的监控设施接入网络平台，起到远程监管的作用。

三、完善了学校和幼儿园食堂各项管理制度、建立了学校领导、家长陪餐制度

并且进行不定时抽查和陪餐。安装了食品来源信息公开栏，对所有的食品来源信息进行了公示。

四、对学校和幼儿园进行了日常严格监管。

开学和平时不定期对学校、幼儿园进行检查，严格按照相关法律法规规范学校和幼儿园食堂的日常经营活动，对检查中发现的问题及时督导整改和处罚，有效保障了师生的食品安全。

五、按照学校食堂管理的相关要求

明确规定了学校和幼儿园食堂经营活动不得营利，大宗食品原材料进行政府采购。