冰箱收纳 28期

虽然，万能的冰箱能够解决很多夏季遇到的难题，但如果没有很好的收纳习惯，不仅会给使用带来很多麻烦，甚至还会影响到健康。

很多人都把冰箱当成了“保险箱”――凡是没吃完的、易坏的、打算冰镇的统统塞进去，也不管这些东西在冰箱里面究竟过得好不好，等发现那些变质的果蔬、变味的零食、变形的巧克力时，再一个劲儿抱怨冰箱性能不佳。

其实，错误并不在于冰箱，也不在于食物的品质，而是收纳的方式和方法不当。

不管多好的冰箱，其内部的收纳都是很有讲究的。如果只是随心所欲地无规矩地摆放，不仅会让冰箱的各种智能功能和保鲜效果大打折扣，也会因为冷冻效果不佳而造成大量浪费，同时大大增加了冰箱的耗电，缩短其使用寿命。

良好的冰箱收纳习惯应该能做到避免食物之间味道的串扰、使食物不受适合低温繁殖的细菌和微生物的袭扰、在合理范围内最大限度地保证食物的新鲜程度、把食物的种类和有效期最明显地提示给使用者、具备良好的查找和搜罗环境等。

一般的冰箱收纳应该首先做到分类。不同的食物按照品种、生熟状态进行分类，类型相近的食物摆在一起，可以减少彼此之间温度的影响；按照冰箱的空间为不同的食物找到最适合的位置，如水果放到零度保鲜上层，鲜肉和鲜鱼放到零度保鲜下层，糖果和巧克力放到冷藏区，药物和化妆品放到独立保温区等；把不同的物品选择最佳的收纳方式收纳，如保鲜盒、保鲜膜、封口夹、各种DIY利器等；记性不好的人，还可以用黑色水笔在包装或外封上把到期时间用大字写清楚，提醒自己避免遗忘。

此外，还有很多小窍门可以提升收纳的效果，如选择不同颜色和类型的盒子可以帮助记忆，像零食用一种颜色，调料用另一种颜色；容易出油、富含油脂的食物塞进玻璃或金属瓶子里，不要选用塑料盒。

在冰箱的选择方面，也应该考虑到日常收纳的需求：一些带有更多独立控温区间的冰箱，可以给不同食物提供更多类型的保存环境；内部玻璃隔板更加灵活的冰箱，比固定隔板的冰箱更容易适应不同形状食物的收纳，至少应该考虑西瓜、蛋糕等大块头是否能塞得进去；对于带有独立密闭小空间的冰箱，适合药物、化妆品等特殊物品的低温保存；叠门或复合门冰箱则符合经常喝酒、饮料的人的需求。

左：新近上市的伊莱克斯智盛冰箱，拥有NutriFreshTM精控保鲜区，一键设置便能轻松针对肉类、鱼类、水果等不同食材进行保鲜。这款冰箱创新设计了精控保鲜区，能为不同食材量身定制最适宜的保鲜温度，消费者无需上下反复进行调温。比如保存水果时可一键调节至4℃，之后精控保鲜区的温度将恒温保持在4℃，最大程度保持水果的新鲜度。保鲜肉类或鱼类时，可将温度一键调节至-2.5℃和-1℃，可以高质量延长肉类的保鲜时间，而且将食材的营养流失降至最低。

右：这款冰箱通过特有的智能存储系统和“4+1门”设计为普通家庭提供了一整套的食物存储解决方案。智能存储系统像是一个家庭管家，可以帮助消费者随心放置和存储食物。无论是宝宝的零食还是爸爸的啤酒或者妈妈的面膜，都能够找到专属空间合理摆放。而门中门则相当于是附赠的一个迷你冰箱，经常拿取的食物如啤酒、小食等都可以放置其中，因为减少了冰箱门的开合从而也达到了节能省电的目的。其装载的第二代99.99%抗菌过滤器可以有效避免食物串味和细菌滋生。

左：面对冻得结结实实无法拉开的冰箱抽屉，大多数用户甚至会有一种暴力破坏的冲动。其实，这都是由结霜造成的麻烦。这款三门冰箱采用了风冷无霜技术，不仅让冷量分布更加均衡、不同区域的温差更小，让贮藏的蔬果等食物口感更加自然美味，而且完全解决了冰箱的除霜问题。此外，这款帝度的“极智”系列冰箱还采用离子水雾保鲜、铂金保鲜系统、光合保鲜等行业领先技术，可以为食物提供自然阳光的环境，使食物保存在最佳的环境状态。

中：这款冰箱将外观设计与保鲜功能进行了完美的结合，同时拥有非常灵活的空间布局。它采用了真空隔热材料，将保温层的厚度从普通冰箱的45毫米降低到30毫米，极大地扩展了冰箱的存储空间。不仅搭载了冰水分离器，还配备了除菌过滤器，可直接与自来水管相联，不用开门即可拿取冰块或者冰水。

右：经过全新设计的叠式对开门冰箱将传统的冰箱门替换为漂亮便捷的美食窗，能够用来存放经常取用的食品，方便拿取；保鲜橱用来存放所需的原料，便于长期储存。消费者从美食窗拿取常用食物时，保持关闭的保鲜橱能防止冷气外溢，利于橱内蔬菜和水果、肉类等食物的长期保存。美食窗采用了分区设计：健康区、欢享区、儿童区分别针对不同的家庭成员的需求，放置他们常用的食物。一目了然的分区设计，让食物拿取速度比传统冰箱快2倍以上，让每位家人都能离自己心爱的食物更近。