梦想无敌:“鸭脖夫妻”打拼上海滩,书写励志传奇

时间:2022-10-28 06:42:10

梦想无敌:“鸭脖夫妻”打拼上海滩,书写励志传奇

小人物也有大梦想

“鸭脖夫妻”真情撼动上海滩

2006年5月,在北京大兴区一家商场举办的《我型我秀》活动中,来自北京怀柔区的女孩许娜认识了河南小伙周彦峰,许娜歌唱得好,周彦峰擅长口技,二人虽然没能闯进决赛,赛场下却越走越近,两颗年轻的心擦出了爱的火花。

然而,一个80后北京女孩,真要嫁给一个只有小学文凭的河南农民工,注定不会一帆风顺。许娜的母亲怕女儿嫁给周彦峰会吃苦,不同意他们在一起。但周彦峰苦追不放,经常来到许娜家,帮着心爱的姑娘做家务、干杂活,凭着自己的真诚、善良、踏实,一点一点打动许母的心。

为了挣钱办婚事,周彦峰起早贪黑,拼命打工。他当过送水工、装卸工,摆过粥摊、卖过蒸面和煎饼……风里来,雨里去,什么都肯干。当送水工,他曾有过一天送360桶的纪录,中暑躺倒了,醒来后顶着烈日接着送,就为了多挣些送水费。

数月后,他俩用自己辛勤积攒下来的钱,在北京办了婚事。没钱买房,新房就安在许娜娘家。

许娜怀孕后辞职在家休养,生活重担落在周彦峰一个人的身上。周彦峰去市区摆摊卖粥,刚开始一个早上卖个六七杯,一天才卖十几杯。后来,他认真研究了一下配料,人家的粥是七八种配料,他加到十几种,销量一天一天往上涨,从一天卖三十多元到八九十元,最火爆的时候一个早晨能卖到四五百元钱。

很快,女儿周羽脉来到了人世,为了多挣些钱,周彦峰只好来上海投奔姐姐。

临行前,周彦峰还掉结婚欠下的外债,家里还剩2000多元钱,他给妻女留下1500元钱,带着妈妈买完车票来到上海,兜里只剩下三四十元钱。

周彦峰在上海刚开始卖鸭脖时,做生意的工具都是姐姐家的,进货也是先从姐姐那儿赊账。他每天起早贪黑,除了供老母亲和自己糊口,还要给北京的妻女寄生活费。

靠着勤勉和钻研,周彦峰的生意慢慢好起来,他接手了一间老乡租的房子,原来的租客也是卖鸭脖的,冰箱、锅、煤气灶等设备都是现成的。周彦峰在这边站稳脚跟后,立马把妻女接了过来。

许娜带着女儿坐了一夜火车从北京来到上海,一个人拎了六个大包,把整个家都搬来了。周彦峰到车站接妻女,看着母女俩的狼狈样,又高兴又心疼,不管怎么样,一家子总算团圆在了一起。

周彦峰和妻子在两个地方摆摊,每天过着与城管打游击的日子。一个冬天的晚上,他收摊的时候来找妻子一块儿回家,听到妻子在桥洞里唱歌,当时外面下着雨,雨声和着歌声传到周彦峰耳中,让他心中五味杂陈。尽管生活艰难,夫妻俩对文艺的爱好却没有磨灭。周彦峰以前就和妻子约定,有一天发财了,就给她开个卡拉OK厅,让她天天唱个够。

东方卫视举办的《中国达人秀》是平民圆梦的舞台,收视率很高。周彦峰和妻子双双报了名。参赛时,周彦峰花50元租了套卡通猪服装上台表演,他模仿宰猪杀猪的节目被评委否决之后,再三请求评委能让因发挥不佳被淘汰的妻子在台上唱几句。

面对犹豫之中的评委,周彦峰说出了感动万千观众的心声:“我老婆那么喜欢唱歌,但我提供不了条件。求求你了,评委老师,让她喊两嗓子,哪怕喊一声也行。”评委同意了。

在全场观众的掌声中,许娜走上前来,夫妻俩在台上含泪相拥,许多观众被感动得泪流满面。接着,在金碧辉煌、座无虚席的上海音乐厅,许娜唱起了田震那首《干杯,朋友》。一曲唱毕,台下掌声雷动,她那浑厚的女中音也感动了千千万万电视机前的观众,影星姚晨也在微博上发出了“贫贱夫妻让人泪奔”的感慨!一时,周彦峰和许娜这对“鸭脖夫妻”的真挚爱情让天下熟知。

为梦想打拼,替他人做嫁衣

不如自己做老板

周彦峰和妻子的故事点亮了达人秀舞台,感动了无数观众。虽然他们最终止步半决赛,但是,参加达人秀也为他们带来了全新的生活。

在《中国达人秀》比赛期间,某鸭脖企业希望为周彦峰夫妇俩提供一间门店。

经过一周多的寻觅,周彦峰看上了延长路一间6平方米的小店,这个店面原先就是一家鸭脖加盟店,周围也有一定的客源,稍加装修,就可以开张。于是,他们把店面选在了这里。

周彦峰夫妇接手店面后,该鸭脖企业为他们提供了开业3天的人员配备及其他后续辅助,由于夫妻二人的店是加盟店,店面标识和其他加盟店一样,所卖的鸭脖由赞助商家统一配送,倒也省心。

2010年10月25日,周彦峰夫妻的鸭脖店终于开张了。开业当天销售额近5000元。店面开张三个月后,他们的收入非常稳定。一天晚上打烊后,许娜满脸喜气地数着一天的收入,周彦峰却在一边若有所思。许娜说,老公,生意这么好,应该高兴才对呀!

周彦峰笑了笑,说:“老婆,有了这店风吹不着雨淋不着,我当然高兴。人家赞助咱是好意,可咱们做鸭脖的卖的是别人的产品,打的是人家的旗号,赚的钱也有人家的份儿,啥时能有真正属于咱们的店面,打出自己的品牌那该多好啊!”许娜点头说,你说得有道理,只是咱们现在还不具备开店的实力,先好好干吧!

为了实现开店的愿望,周彦峰和妻子格外努力,除了经营赞助商提供的产品外,周彦峰还把自己做的鸭脖一并出售,并认真听取顾客的意见,然后想法改进工艺。

一晃半年过去了,商家赞助半年租金的期限已到,开自己专属品牌鸭脖店的念头在周彦峰脑子里越来越强烈。通过这半年来的店铺运营,他已熟悉了运作店铺的所有细节,而且在加工鸭脖方面有着自己的独特心得,也使他开店的信心越来越足。

周彦峰和妻子商量着,新店店面一定得扩大,至少得60平方米以上,卖鸭脖系列产品的同时,兼顾做些面食生意。有这种想法后,他们挤出时间到处遴选店面。

上海是国际大都市,店铺寸土寸金,周彦峰跑了大半个闸北区,最后看中了中兴路一个75平方米的店面,周围虽然不太繁华,但靠近居民区。周彦峰和妻子决定把新店选在此处。

周彦峰认真核算了一下开店需要前期投入的资金,这一算,让夫妻俩的心沉甸甸的。仅是店面转让费一项就将近10万元,再加上装修等费用,至少需要20万元。而他们手中的积蓄仅有不到6万元,许娜思来想去,有些担心,劝丈夫还是慎重一些。

周彦峰信心十足地说:“钱不够可以找亲戚借,只要我们好好干,赚钱还是不成问题的。我们要做真正的老板,等赚够钱了,还要给你开卡拉OK厅呢!”许娜被丈夫的乐观感染了,她挥了挥拳头说:“好,小打小闹永远成不了气候,咱们要做自己的老板!”

交下店面定金后,周彦峰夫妇开始到处筹钱,两口子每天只睡四个多小时的觉,虽然很累,但想到即将拥有自己的店面,他们浑身是劲儿。

周彦峰和妻子把开店日期定在2011年9月5日。开业前,他们花了3000元,雇请广告公司扎了个彩车,在店铺周围几条街道上进行巡游,向附近居民宣传“达人鸭脖”店即将开业的消息。

开业头天晚上,夫妻二人印制了大量优惠卡,还准备了上百份鸭脖食品,准备赠送给前来捧场的亲友以及嘉宾们,在装饰一新的店里忙到凌晨四点,他们才回家休息。

夫妻同心生意日隆,

连锁店欲开遍上海滩

2011年9月5日上午9点,在众多亲友、嘉宾、市民的簇拥下,周彦峰满脸喜气宣布自己的“达人鸭脖”店正式开业,并当场送出了上百张打八折的优惠卡。因为先期宣传到位,加上他们小有名气,前来捧场的市民很多。

周彦峰的新店分为“达人鸭脖”“达人面馆”两部分,许娜负责售货和账面管理,周彦峰既是大厨,又主管进货。开业第一天,夫妻俩忙得连喝口水的工夫都没有,忙到晚上十点才关门。一天下来,许娜一结账,高兴得嘴都合不拢了,当天店里总收入8000元,这多少出乎他们的意料。周彦峰一扫一天的劳累,抱起妻子转了一圈,激动地说:“咱现在是为自己忙活,这钱挣得开心、痛快!”

更让周彦峰欣慰的是,女儿也上了一家不错的幼儿园,虽然花费不菲,但他觉得很值,孩子就是他和妻子的希望,让孩子接受良好的教育,也是每个父母的心愿。

一个月很快过去了,周彦峰夫妻的生意一直不错,但其间的忙碌也超乎他们原来的想象。一个月内,周彦峰整整瘦了10公斤。有一次,因为夜里熬得太晚,只睡了两三个小时,他又挣扎着爬起来进货,载着一百多公斤重的货回到店里,他往店里搬东西时,突然觉得眼前发黑,腿脚发软,一下栽倒在了地上。许娜看到丈夫脸色煞白,站都站不起来,顿时吓坏了,她哭着喊来店员,拦住一辆出租车,把丈夫送到了医院。医生给周彦峰检查了一遍,诊断他是累的,睡眠时间太少,应该注意休息。不然,积劳成疾会诱发严重问题。

虽然虚惊了一场,但这件事情也给许娜提了个醒,她哭着劝丈夫,再怎么节约开支,也不能把身体累垮,咱们还是多雇两个人吧!周彦峰同意了,随后,他们到劳务市场找了一对夫妻过来帮忙,这才轻松多了。

即便夫妻感情再好,忙碌中也难免发生些小摩擦。一个周日,周彦峰的母亲和女儿过来帮忙,忙到下午两点,母亲和女儿还没吃上饭,许娜让丈夫做点饭给她们,周彦峰当时正忙着,没顾得上,下午五点,祖孙俩未能吃上一顿热乎饭就回家了。许娜心疼女儿和婆婆,压抑一天的情绪爆发了,哭着埋怨丈夫只顾做生意,不关心老人和孩子。周彦峰连忙承认自己的错误,哄妻子说,自己这就买些现成的送回家。看丈夫这么说,许娜破啼为笑。几年来,无论生活多难,生意多忙,丈夫都没向她发过脾气。这样的夫妻感情是许娜最欣慰的。

周彦峰和妻子的勤勉,以及在鸭脖工艺上的创新,吸引了越来越多的顾客。周彦峰决定再开一家连锁店。2011年11月初,周彦峰在一处繁华街道盘下了一处门面,经过一番装修,2012年元旦前,他们的第二家连锁店即将开业。

目前,周彦峰手下有三对夫妻为他们打工,随着生意越来越好,周彦峰和妻子又有了更大的梦想,那就是两年内在上海滩发展到20家加盟店,让上海市民都能品尝到“鸭脖夫妻”用平凡爱情烹制出的美味!

责编/伊和和

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