ESP课程设计研究—以绍兴纺织行业为例

摘要：本文按照课程设计理论，通过对纺织贸易行业的专门用途英语（ESP）的课程设计研究，分析了当前ESP教材编写的存在问题，以需求分析、内容选择、编排体例等入手，重点探讨了在职业背景下的教材编写原则和标准以及如何构建创新性的实践教学模式。

关键词：纺织；外贸； ESP；课程设计；教材；教学法

中图分类号：G622.3

1 引言

随着长江三角洲经济的迅速崛起，浙江省绍兴市作为全国纺织行业的交易中心和制造中心的领头地位越来越凸现。绍兴的纺织从上游的PTA、化纤，中游的织造、染整，下游的服装服饰，其纺织产业链已经相当完整。绍兴作为亚洲最大的纺织贸易市场，对纺织外贸技能人才需求量大幅增长，这对培养技能型人才为主的高职院校来说已经是教学改革的趋势。开发纺织行业的（ESP）课程设计研究是推动高职教学改革的方向。专门用途英语ESP教学是21世纪英语教学的发展趋势（刘润清 1996）。从我校过去几年纺织外贸行业的ESP课程实践教学来看，要提高ESP课程设计的有效性，除了要对学习者的学习需求和目标需求进行分析以外，还要在职业背景下选择和组织教学内容，设计课程，实施教学，并对教学效果实施测试与评价。课程设计就是对教与学这个程序各个方面、各个阶段、各个环节的设计（夏纪梅 2003：2）。因此，本文选取课程设计中的教材编写和教学方法为切入点进行详细探讨纺织外贸行业的专门用途英语（ESP）课程开发的有效性。

2 纺织外贸行业的专门用途英语教材编写

2.1存在问题

专门用途英语的目的是培养学习者的综合交际能力， 包括语言能力、学习策略或工作技能以及相关学科或职业领域知识等，而专业英语只是综合能力中偏向知识性的一个方面（Canale & Swain 1980）。笔者认为专门用途英语侧重的是英语语言的综合运用能力，专业英语侧重的是知识性的掌握和应用，后者更为重要，由此，两者的教材无论是内容的选择上，编撰的体例上，还是服务的对象上均侧重点不同。

从目前国外ESP的原版教材的现状来看，缺少与国内高校特别是高职院校ESP对应的可直接引进的材料。从国内出版的ESP教材来看，以纺织英语为例，中国纺织出版社出版的《纺织英语》，四川大学出版社出版的《纺织专业英语》等大体都是用英文介绍了纺织原料、纺纱、织造（机织、针织）、非织造、染整、服装等内容的专业知识，基本上是针对本科以上的专业英语课程，属学科研究的范畴，直接采用作为高职院校的ESP教材显然是非常不合适的。

我国教育部和地方教育管理部门对高职专门用途英语课程的定位就是为高技能人才培养目标服务，提升职业能力。高职教育中，专门用途英语课程的目标是培养学生实际应用英语的能力，侧重职场环境下语言的交际能力。E S P课程的性质体现在：（1）课程设计必须满足学习者的特殊需要；（2）内容上与特定的学科、职业以及活动有关；（3）注重语言、词汇、技巧、语篇和体裁与特定活动的适应性（Stevens，Dudley—Evens & St. John 1988，1998）。因此，纺织外贸行业的专门用途英语（ESP）教材与专业英语教材的功能不同，前者重视在具体工作场合的英语综合应用能力的培养，使学习者通过对教材的学习，能有效运用语言技能来实现人际交流、专业学习和职场工作服务的，使学习者能更好地应对社会行业的需求。

2.2编写原则

纺织外贸行业专门用途英语编写首先要以学习者的需求为基础，对学习者的需求分析包括两方面：一是目标需求，即分析学习者将来会遇到的交际情景，包括工作环境，社会文化环境以及特定环境给学习者带来的心理状态等。二是学习需求，即分析学习者将来进行有效交际必须掌握的技能和知识（S w ale s，1989）。教材内容的选择上要不仅要依托学习者需求分析的基础上，又要与专业知识紧密结合，设置真实的语境和场景。因此，纺织外贸行业的专门用途英语教材是基于工作过程流程性知识为主，各个教学单元设计与纺织外贸流程的商务活动紧密相关，主题涵盖纺织产品外贸销售的各个方面。以外贸实战经验和应对策略技能性知识为主。各个教学单元设置真实的商务交际情景，在外贸产品销售过程中设置真实的听力材料，让“真实性”在实践教学中得到充分体现，既避免了教学内容的形式单一，又可以激发学习者学习需求和目标需求。

以绍兴纺织行业为例，教材要增加应对中东，非洲，南美等国家和地区客商的非正统的英文发音书面或录音材料，介绍世界不同地区人们的思维习惯，文化习俗等真实生活题材。教材内容还要生动有趣，紧贴生活，有助于课程学习者提高其见习、实习和就业后的职场应对能力，适当删除一些如《英美概况》的文化选修课程内容。高职专门用途英语课程应围绕“怎么做”和“是什么”，少管“为什么”。教材内容的编排上应当关注工作过程的构成要素而不是知识的死记硬背；关注知识和技能的运用。教材的难易度的把握，一定程度上导致既不能全方位从国外引进ESP教材，又不能照搬国内的专业英语教材，因此，在引进ESP教材的基础上自编或是完全按照中国现实情况来编写ESP教材，这种情况势必成为今后国内高职院校ESP教材的主导趋势。

本次ESP教材编写主要思路为：教学材料的难度应略高于学习者现有的语言水平（i+1），可理解的语言材料应该是学习者已掌握知识和新知识的有机结合，这样才能达到输入与输出的平衡。纺织外贸行业的专门用途英语教材的编写应从词汇，短语，实用句子，真实语境情景对话，专业知识习得，实践操作能力，语言交流能力均坚持循序渐进的阶段性原则，坚持教学材料的难度应略高于学习者现有的语言水平和实践操作能力。总之，ESP教材应当重内容，重交际，突出真实性、实用性、适用性、多样化和立体化等特点。这样编出来的教材符合社会和职业发展的实际需要，实际上达到缩短学习者适应社会的“磨合期”。

2.3纺织外贸行业的专门用途英语教材建设标准

传统的大学英语教学是在国家统一的教学大纲指导下进行的，所有的大学英语教材都要对统一的大纲负责。ESP教材没有国家统一的教学大纲作为指导，同时缺乏高层次教学理论的指导，教材的编写存在着较大的盲目性和主观随意性，加上国内教材评估理论和文献的相对缺乏，对教材的评估难度大大增加。尽管上述困难存在，许多高职院校仍然组织校内老师根据行业标准对人才的要求，以及学习者的需求分析等进行改编、自编ESP教材。教材质量参差不齐，研究ESP教材建设标准对高职ESP教材质量影响意义重大。