一切为了健康

食品健康是我们平时在电视上看到最多的话题，但是传统的方式往往是发现一个，处理一个，似乎很少看到从根源上解决问题的方法。虽然我们也看到国内的一些厂商在推广健康家电，但是能够像伊莱克斯（Electrolux）这样将未来的家电设计展现在我们面前的还真不多见。作为国际知名的家电厂商，伊莱克斯利用“国际设计实验室”来寻找新颖的未来家电设计途径，其中的创意产品来自全球各地的大学生。由于没有任何思路限制，这个设计实验室每年推出的设计产品都会让人耳目一新，也成了诸多家电爱好者和追求生活品位的人关注的对象。今年，Electrolux Design Lab ’06提倡的是健康饮食，并以“2016健康饮食习惯”为主题展开设计大赛，其中不乏一些创意独特的新产品，现在就让我们一同分享。

健康零食机

Fit Snack Joy

设计：杨奕蓉（中国）

这是一个可以轻松把水果和蔬菜制作成可爱形状的桌面小家电。听起来似乎有些难懂，操作起来却很简单，你只需将胡萝卜、苹果之类的食物放到Fit Snack Joy里面，根据自己的喜好按下设备顶面的形状按钮，它就可以给你切割出相应形状的食物了。如果你想制作一些艺术化的沙拉之类的东西，或者是你家的小孩子很挑食，不喜欢吃蔬菜，那么借助Fit Snack Joy或许会取得不错的效果呢！

另辟蹊径的解决之道

SpiceHood

设计：Jonathan Assaraf（美国）

将抽油烟机与智能化自动调料柜进行完美结合，这是一个什么新鲜想法？SpiceHood在抽油烟机里集成了调料架和调料添加装置，旨在将烹饪化繁为简，同时鼓励使用香料。有了这个电器，厨房里不需再摆放无数的调味瓶了。不同于当今抽油烟机的是，SpiceHood对抽出的油烟进行过滤和循环，以满足内部调料的储存要求。它的作用就像一台除湿器，抽除油烟中的水蒸气，保持干燥的调料储存环境。同时，通过从顶部吸入冷空气，保持恒温。SpiceHood的另一个值得称道的特点是它在器具的中心位置安装了一个可以随时开关的触摸屏。通过这个显示屏，消费者可以查看许多关于调料的信息，控制调料添加。

在餐桌上烹饪食物

Organic Cook

设计：Brian Law Chuan Chai（新加坡）

把烹饪食物这件事情放到餐桌上？这可能吗？的确，提到烹饪，我们就会想到满空气都是难闻的油烟味。不过这款名为Organic Cook的小家电却不相同，它是一款快捷、灵活的无油烹饪家电。它采用红外和真空烹饪技术，集无油煎、烤、煮等功能于一体，确保直接对食物进行加热，不仅烹饪火候恰到好处，而且真空技术通过阻止气体对流，确保了所有美味都留存在食物中。现在仅需片刻就能将健康的食物端上餐桌，这要比传统烹饪方式更为快捷。

这不是台灯

HydroSphere

设计：Kleber Puchaski（巴西）

第一眼看到这个东西，感觉它是一个里面可以长植物的台灯。实际上，它是一个培养植物的花盆。你可以把它放到厨房里，种上自己的花草、小果树和蔬菜等，给无聊的环境增加一些生气。HydroSphere的球身完全透明，由聚碳酸酯制成，你不仅可以看到植物茎干的生长过程，还可以观察到植物根系的生长情况。它的动力靠太阳能电池板提供，完全自给自足。球体中间的培育灯会自动设置适合植物生长的温度和光照度，以促进植物积极、健康地生长。通过HydroSphere，可以为植物提供一个真实、鲜活的自然环境。

趣味儿烹饪机

Nutry Print

设计：Clayton Tolomiotti Rezende（巴西）

这是一个神奇的食品加工机，它可以将食品做成卡通人物等各种有趣形状，目的是增大健康食物对孩子的吸引力，相信一定会受到那些挑食孩子们父母的喜欢。随着如今生活节奏越来越快，速食成了人们不得不面对的选择，这样一来，健康就被渐渐忽略了，Nutry Print却可以做到两面兼顾。它可以将食物切碎、搅拌、排列和定型，之后就可以做出样式漂亮的食物了。此外，这个东西还提供了一个USB接口，你可以从Internet上面下载其他的食物切割形状，看来智能化程度相当高。

未来的饭盒

Hotpod

设计：Christian Jung（德国）

这个样子怪怪的东西看起来充满了神秘感，漂亮的外形看起来又有点儿像是玩具，它实际上是一个感应加热盒。Hotpod感应加热盒下方是一个感应加热盘，可对加热盒分别进行加热。加热盒外部缠有导热材料，用时将食物原料放入盒中间，盒内聚集的多余蒸汽可通过盒子两侧的排气系统排出。外部颜色各异的橡胶密封圈，在确保盒子密闭性的同时，更可方便使用者分辨各种食物。看来有了这个东西，会有更多的人喜欢带饭上班，而不是每天到外面吃那些难吃的快餐了。

这些都是纯天然的

VEGE

设计：Teeravit Hanharutaivan（泰国）

越来越多的人开始担心在外面买的蔬菜会出现问题，比如农药超标什么的，而超市里那些所谓无污染绿色蔬菜的价格又高高在上。想不想自己在厨房里面种点儿蔬菜？这个异想天开的想法被来自泰国的设计专业学生Teeravit Hanharutaivan实现了。他设计了一个类似冰箱大小的东西，采用紫外线照射和水培方式，可在短时间内种出新鲜蔬菜，其封闭式的培养区域还可降低或消除植物患病的风险。也就是说，只要你的厨房里有了这个设备，你就可以天天吃到最新鲜、最健康的蔬菜了！

漂亮的炉子

VESSTO

设计：Eduardo Altamirano Segovia（墨西哥）

无明火的电磁炉近几年开始受到国内家庭用户的青睐，而这款名为VESSTO的便携式陶瓷炉具，可以说将先进技术与美观、现代、易用的设计风格完美结合起来。它采用了最先进的斯特林引擎技术，利用来自炉具的热量加热器具内的少量气体产生的热量为炉具供电。VESSTO采用自供电模式，所以无须固定烹饪地点，你可以在任何喜欢的地方烹调食物，例如厨房、卧室或花园、户外等。该器具的设计旨在鼓励消费者远离现成食物，回归传统的烹饪方式。

聪明的饭盒

Nevale

设计：Metin Kaplan（土耳其）

据说这个设计的目的是鼓励上班族和学生少吃快餐，多带饭，以达到健康饮食的目的。看看身边的人，带饭上班已经成了稀有的事情，当然，你可以说没有时间做饭，或者即使带了饭也没有地方去热。现在这个名为Nevale的聪明饭盒可以帮上你的忙。它分为四层，每层完全独立，通过电脑控制，每层都可以设置不同的保存温度。如果你觉得饭菜不够热乎，这个饭盒还具备自动热饭的功能。