农业经济发展的多元化趋势

作者：张勇 单位：周口职业技术学院财经系

近年来，起源于欧美的创意农业作为一种新型的农业生产和经营方式，越来越受到世界各国的重视，全球在产品、营销、服务等方面已形成了一股巨大的创意经济浪潮，并正在成为一个全球性的重要经济新生点。创意农业在中国也已经有所发展，并且出现了不少成功案例，给我国创业农业的发展积累的一定的经验。创意农业的出现与发展，给我国农业产业化发展带来了新的选择，同时也是我国农业经济产业化发展的多元化趋势的显现。在首届中国创意农业发展论坛上，中国第一份创意农业投资价值报告《2008-2009年中国创意农业投资价值研究报告》表明，随着收入的增多，生活水平的提高，相比汽车、住房消费，创意农业可以长期有效地拉动内需、刺激消费，改善人民生活水平、提高人民生活品质。

1、创意农业的起源与界定创意

农业最早可以追溯到1865年意大利成立的“农业与旅游全国协会”，通过吸引城市居民到农村去体味农业野趣提升农业附加值。1997年，英国“创意产业特别工作小组”最早对创意产业作了界定：创意产业“是指源于个别创意、技巧及才华，通知识产权的开拓与运用，具有创造财富和就业潜力的产业。我国创意农业研究者章继钢认为，创意农业是以增加农产品附加值为目标，在农产品生产、加工与营销过程中进行创意生产，创造农民独特增收模式，实现农业增产、农民增收、农村繁荣，构建农村创意生活的生产方式和生活方式。目前国内对创意农业的界定主要有三种观点：（1）认为创意农业是对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计，从而创造财富和增加就业机会的活动的总称；（2）认为创意农业是以市场为导向，将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，将农产品和文化、艺术创意结合，使其成为具有高文化品位、特色化、个性化、艺术化的农产品，使其产生更高的赢利性、附加值，以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式；（3）认为创意农业是以科技创新和文化创意作为双引擎，通过开发农村的生产、生活、生态等“三生”资源，构筑多层次的全景产业链、形成彼此良性互动的产业价值体系提升农业的价值的无边界产业。通过以上三种观点的描述，可以看出创意农业作为现代农业、科技和文化的一个新融合体，不仅为创意农业自身创造了经济价值，而且为源于创意农业的相关利益主体创造了多层次产业链价值。

2、创意农业的特征创意

农业是具有高附加值、高收益的产业活动，通过市场动作，可以直接增加农民的收入，提高农业综合效益，在城镇化过程中增加农民的就业率;创意农业的产品和服务具有多样性。它融合发展，打破了传统农业单一的生产功能，使传统农业与现代产业相嫁接，促进传统农业现代化进程。创意农业是传统农业的产业升级，构筑多层次的农业产业链，促使农业生产和农业品价值转移，开拓了新的消费市场。四是具有风险性。即它比传统农业在市场上有着更大的商机，但创意农业科技投资较大，作为新兴产业市场认知度不高，市场定位有待加强，这些使创意农业在发展过程中面临着较高的风险。

3、创业农业的文化内涵

传统农业在计划、生产中，主要考虑如何利用科技来提高农业品的产量，在销售过程中所强调的是如何合理分配和满足人民的物质需要，强调利用的最大化;而对于创意农业来说，并不是单一为生产而生产，更重要在于其内涵和表达形式。文化产业现在进入了一个双轮驱动的时代，即文化产业的动力一方面来自经济，另一方面来自文化。在我国整个文化产业的战略排序当中，我们应该把文化的价值引领的命题放在里面。创意农业的概念是由文化产业渡过而来，创意农业的发展也必然借助于文化产业发展的经验，受这种趋势的影响;创意农业的内涵是文化产业的延伸，创意农产品也就属于文化产品的一部分，具有文化属性。上海金山区美阳田园的南瓜园有一款“脸谱南瓜”，专门凭请专业雕刻者运用雕刻技术在南瓜上雕出各不相同的京剧脸谱。京剧艺术是我国的传统艺术，将京剧元素融入普通的南瓜之中所创造出的“脸谱南瓜”，成了市场上的稀有商品，一个重约十公斤的南瓜就可以卖到三百元。这款南瓜，既可以食用又加以科技作用可作为装饰长期放置，同时发挥了创意农业物质型文化价值和精神型文化价值双重价值。从文化角度来说，创意农业在通过创意农产品提高农民收入的这部分过程中，其中的一部分收益是利用文化资本在一定条件下将其所含的文化价值转移到产品的价值中从而获得经济利润，是文化资本经济化的结果。

4、在我国发展创意农业意义重大前景广阔

未来农业是可持续发展的农业，创意农业坚持了“三生”资源的充分利用。将农业或生活的废弃物，通过巧妙的构思，制作成实用品或工艺品。如用废弃的鱼骨作画；用农作物秸秆作画，编织草鞋，手提袋，动物、宠物篮，杂物篮等；用树叶或树枝粘贴写意画；用鸟蛋或禽蛋壳做工艺品(花盆、彩绘、蛋雕等)；用树根作根雕等；用贝壳做各种造型的工艺品；用核桃壳、杏核、桃核等做雕刻工艺品；用玉米苞叶、松果、棉花壳等做干花等。未来农业是保证农产品安全的农业，创意农业要求规模效应，可以保证农产品的大量生产。（1）以小农业带动大市场，以优势资源带动规模效应。创意农业是通过改变农产品供给方式，拓展市场需求在农户和市场之间建立纽带，一旦成功的选择和分析出属于本区域的特色资源，就很容易通过点带动面、户带动村的格局产生规模效应；（2）以创意带动科技成果转化。在我国，农业科技水平不高是一个不争的事实，农业科技水平低的原因又主要在于农业科技成果转化不畅，许多新的成果还仅仅停留在实验室里，无法进入农户；（3）以产业链拓展带动劳动力转移。创意农业虽然是具有独创性的农业产业化经营方式，其前端的创意需要一定的专业水平和市场开拓的慧眼，一旦形成产业化运作，便能带动一系列低端服务业的发展，从而促进农业人口迅速向服务业转移。第四，以规模化带动城镇化。创意农业是以服务业促进农业发展。通过服务业的发展，带动农业生产的规模化，促进农村劳动力的转移和小城镇的发展。