美国教授用4500万年前酵母菌酿啤酒等

加州理工大学教授卡诺成功从一块年代约在2500万到4500万年前的缅甸琥珀中找到酵母菌株，并酿出真正“古早风味”的啤酒。

据报道，卡诺早在1993年便从一只被困在琥珀中的古代黎巴嫩象鼻虫身上，萃取出DNA。一家报纸形容他这项成就，足以许多生物学家认为古代生物的DNA不可能完整保存下来的见解。

接着，卡诺又从一只困在琥珀里的蜜蜂找到一种古代的细菌，希望将这个菌株变成新的抗生素，虽然这项实验并未成功，但是这位医疗真菌学博士并未气馁。

现年63岁，在加州理工大学担任环境生物科技研究所所长的卡诺，和友人合资创立化石燃料酿造公司，利用在缅甸琥珀里发现的古酵母菌，成功酿出真正古早味的啤酒，并在2008年4月参加在圣地亚哥举办的世界啤酒杯比赛。

奥克兰论坛报的啤酒品尝家布兰德说，这种古代酵母菌让啤酒带着一股独特的“丁香味”及奇特的香辣口感。

卡诺说，酵母菌在琥珀中沉睡千万年后，被唤醒，开始繁殖，重生。就此而言，它们始终是有生命的。

全球首艘太阳能潜艇将问世

新　华

据西班牙媒体报道，全球第一艘太阳能潜艇项目日前在西班牙萨拉戈萨世博会上亮相。

这项名为“金鱼”的潜艇项目由瑞士发明实施，一个可以漂浮移动的形状似睡莲的太阳能平台通过一条缆线向潜艇提供动力。这个名为“金港”的平台配备有太阳能采集中心和输电站，可适用于工业、旅游和运输等多种用途。

发明者向观众介绍了这个由瑞士FMB能源公司和BLS运输公司投资开发的潜艇项目的功能和优点。目前实施该项目的费用已上升至1000万瑞士法郎(1美元约合1.106瑞士法郎)，太阳能潜艇计划在2011年下半年试航。

“金港”太阳能平台将在瑞士阿尔卑斯山下的图恩湖中首次试用，它将像一座小岛一样在湖中漂浮。此外该平台还可以充当潜艇的码头或者轮渡，将游客从陆地运至潜艇中。平台的光电设备占地共300平方米，发电能力可达30千瓦。平台依靠一个水下发动机移动，它可以让平台进行360度转动。“金港”将采集到的太阳能储存到电池中，然后通过一条缆线向需要能源的机器输送电力，它可以安装在江、湖或者港口。

太阳能潜艇将由一艘普通潜艇改造而成，长度在20至30米之间，可以搭载20至30名客人。并可在10分钟内下潜200米，乘客可通过舷窗欣赏水下景色。