浅谈中职旅游专业学生职业素质的养成

【前言】浅谈中职旅游专业学生职业素质的养成由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。首先，当前社会普遍存在重学历轻技能、重视普高轻视职高的思想。学生进入职业教育，被认为是无奈之选。价值观的错位使技能人才得不到应有的社会尊重和价值回报。加之一些职校盲目扩张，旅游作为热门专业，在很多学校开设，造成对口专业教师奇缺，于是“赶鸭子上架”，...

摘 要：旅游专业的学生要走教育发展观和职业素养相结合的道路，进行内涵式发展，加强内在素质和外在形象的结合。学校要引导学生正确认识自己、表达自己、调节情绪等，组织与旅游职业相关的实践活动，强化学生职业意识和职业心理素质的养成，结合顶岗实习培养学生的职业素质。

关键词：旅游专业；职业教育；心理素质；顶岗实习；实践活动

一、旅游专业现状

中国旅游业的迅猛发展，对旅游专业技能人才的需求也在逐渐加大。中等职业学校为旅游相关行业输送了大量技能型人才，提供了足够的人力资源保障。据有关部门统计，到2009年，中国共有旅游院校2045所，其中中等职业院校1379所，在校生359573人。经过这些年的发展，旅游专业的教学也暴露出一些问题，比如：课程与实际联系不紧密，教学方式单一，教师所传授的理论与学生的兴趣相矛盾，学生整体的职业素养不符合行业的需要等。面对这些状况，必须转变教学方式，让学生从思想上把握旅游专业的意义，按照职业型人才的培养目标来培养学生。

二、旅游专业面临的问题

首先，当前社会普遍存在重学历轻技能、重视普高轻视职高的思想。学生进入职业教育，被认为是无奈之选。价值观的错位使技能人才得不到应有的社会尊重和价值回报。加之一些职校盲目扩张，旅游作为热门专业，在很多学校开设，造成对口专业教师奇缺，于是“赶鸭子上架”，东“聘”西“借”，导致教师队伍结构不合理、专业不对口，师资队伍整体素质不高，影响到学生的职业素养。

三、以师资队伍建设和学生技能实训为抓手加强学生职业素养养成

1.加强双师型教师队伍建设

旅游专业的特点要求院校全力打造一支素质精良的教学团队，这是培养优秀专业人才的保障。学校应加快双师型教师队伍的建设，大力开展一体化教学实践，尽快改变现有师资队伍结构，构建促进教师专业发展和终身学习的灵活开放的教育体系。适应以就业为方向，强化技能性和实践性教学要求，加强教师培训力度；通过校企双向交流制度，使“双师”素质得到进一步提高。为学生创造优良的学习环境，也为学生的就业、升学提供良好的条件，以实习实训为手段，采取灵活的学制和学习方式使教学团队的力量得到增强。

2.围绕优秀教学团队建设的需要，加强导游专业、酒店专业的建设

每学期定期召开旅游专业教学研讨会，聘请旅行社老总、星级酒店负责人和行业专家座谈，探讨专业发展、旅游人才培养、专业课程设置、实训基地建设和师资队伍建设等内容，了解旅游行业新动态，及时调整专业教学内容、方向，使旅游专业走在时代前沿。旅游人才培养应该与市场接轨，即旅游专业师生利用自身优势资源为社会提供导游讲解服务和礼仪迎宾服务，如大型会展讲解、会议礼仪服务、景区景点讲解服务等。

3.爱岗敬业的职业素质

职业素质是指与人所从事的职业相匹配的整体素质的总和，包括职业意识、职业兴趣、职业气质、职业性格、职业能力等。学生一是要参与与旅游职业相关的实践活动，强化职业意识和职业心理素质养成。教师应积极引导学生参加与专业技能相关的各类比赛，如旅游形象大使选拔赛、导游大赛、酒店服务技能比赛等，强化学生的服务意识，增强职业素质适应性。二是将职业素质养成与实践结合起来，让学生学以致用，在实践中增强能力，磨练意志，提高素质。与旅游企业建立长期友好的合作关系，尤其在酒店会议接待、景点节庆活动或周末旅游高峰，组织学生分期分批去企业“救急性”实习，历练技能和心理素质，同时增强自我价值感和社会责任感，并使实习常规化，成为学习生活中的一项主要内容。

4.结合顶岗实习，促进学生职业素质的养成

岗前培训强化旅游职业素质。实习基地主要是旅行社、酒店及旅游景区，顶岗实习时间一般为六个月至一年。学生在岗前都要经过一周时间的新员工岗前培训，主要了解企业所处的地理环境、相关旅游吸引物，熟悉企业精神、经营理念、服务理念、员工管理条例、服务质量标准等。进入工作岗位后，必须严格遵守企业规章制度，为客人提供服务时，所展示的服务行业特有的仪容仪表、礼貌礼仪、言谈举止等行为会逐渐形成习惯，进而内化为对职业认同的态度，这就是职业素养的养成。真实环境下进行的岗位实践，既能培养学生解决实际问题的能力，也能培养职业兴趣，使学生更加热爱本职工作，培养爱岗敬业的精神。

中职学校旅游管理专业培养了大量的应用型旅游管理人才，但传统的教育方式有悖于市场对人才的需求，因此我们应改革旅游管理教学，形成以培养学生实践能力为目标的实践引导型教学模式。在实际教学中，以贴近实际工作为导向，坚持以学生为本，让学生在活动中培养学习能力，为我国旅游业输送大量优质的旅游管理人才。

参考文献：

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[2]申秀英，阳琴.旅游管理专业课程体系存在的问题及改进思路[J].衡阳师范学院学报，2006，（02）.

[3]陈才，张燕燕，刘英.旅游管理专业课程结构的系统分析与优化设计[J].旅游学刊，2005，（S1）.