保护地番茄栽培技术

番茄属于茄科蔬菜，营养丰富、市场需求量大；产量高、适应性广，适宜于露地和保护地栽培。

一、品种选择

番茄品种繁多，生产中就选择适宜当地条件和季节、结果期长、品质好、产量高、果型和颜色符合当地消费习惯的品种。如：粉都78等品种。

二、播前准备

1。浸种与催芽

浸种时先将55℃温水置于洁净容器中，再将种子慢慢倒入水中，不断搅拌，使种子受热均匀，避免烫伤种子表皮。10～15分钟后水温降到30℃时停止，浸泡4～6小时，捞出后用清水洗净。将经过催过芽的种子在浸种后滤净水，稍晾，使种子表面的水分散发，用洁净的粗布包好种子，保持30℃左右的温度，进行催芽，一般经过2～3天种子50%以上发芽即可播种。

2。营养土配制

用无病虫、无污染的肥沃园田土、炉渣、有机肥各1/3混合，将上述原料打碎、过筛，混匀，每立方米营养土加入尿素500克 ，磷酸二铵500～800克。

三、播种

在温室育苗床内铺好8～10厘米厚营养土，播种前浇透水，等水渗后将催芽种子均匀撒在床面上，然后覆盖1厘米厚的营养土。

播种后出苗前日温28℃左右，夜间12℃～18℃，齐苗后，降温5℃～8℃，控制下胚轴过度伸长，之后室内温度保持25℃～28℃，夜间13℃～15℃。

分苗：一般在播种后20～25天，幼苗2～3片真叶，花芽分化前进行。取单株栽入营养钵内，盖细土。分苗完成后扣小拱棚保温保湿，气温日保持28℃左右，3～5天缓苗后，气温保持22℃左右，在苗床北侧张挂反光幕，可提高光照强度，促进光合作用。

壮苗指标：株高20～25厘米，茎粗0.6～0.8厘米，叶片7～9个，叶色浓绿，叶片肥厚，节间长短适中，带花蕾，日历苗龄70天左右。

四、定植

整地施基肥：定植前清除前作秸秆，每667平方米施入优质有机肥5000千克以上，深翻35，做到土碎肥匀，做成高畦，按定植带1.1米开定植沟，每667平方米沟施农家肥3000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾15千克，灌足底水。做成80厘米宽垄，垄上按50厘米行距开定植沟。按33厘米株距摆放苗，浇定植水，行间开沟、覆盖农膜，以利于膜下暗灌。

五、温光调节

定植后在高温高湿条件下促进缓苗，日温保持30℃，缓苗后日温降至20℃～25℃，夜温13℃～17℃，以控制营养生长，促进花芽分化和发育，进入结果期后采用四阶段变温管理，即：上午保持25℃～28℃，促进番茄植株光合作用；下午，光合作用减弱，降温至20℃～25℃，降低植株呼吸消耗；前夜，保持温度17℃～18℃，以促进养分运输；后夜温度降至10℃～13℃，在不受寒害情况下，降低消耗。

冬季严寒季节，光照弱是番茄果实生长发育的主要限制因素之一。改善光照条件的方法为：建造合理的日光温室，做到采光良好；选用透光性能好的农膜；早揭草苫、晚盖划苫；经常清农膜，保持清洁，改善透光条件；在温室后墙张挂反光幕；合理密植；合理束枝，改善通风透光条件。

六、整枝方法

番茄整枝方法包括单干整枝法、连续摘心整枝法等。

单干整枝：除主干以外，所有侧枝都摘除，留3～4穗番茄果后，摘心。

连续摘心整枝法：当主干第二或三花序开花后留2片叶摘心，选中上部一个健壮侧枝，其余侧枝全部摘除，第一侧枝第二、右三花序开花后用同样的方法摘心，留下一侧枝，如此摘心3次。

七、肥水管理

番茄定植后，要科学进行肥水管理，总的原则是先控后促。浇足定植水后，通常在第一穗果坐稳以前控制肥水，一般不浇水，在沟中松土提温保墒。当第一穗果坐住并开始膨大时追肥浇水，生产上还要看长势情况和底肥投入量确定追肥次数和用量。一般盛果期7～10天浇一次水，隔一次水施一次肥，每次施肥量控制在复合肥15～25千克。生产上看长势酌情进行叶面喷肥，如喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液。

八、采收

番茄从开花到果实成熟的时间因品种和栽培条件而异，一般早熟品种40～50天，晚熟品种50～60天。果实成熟可分为绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。作为商品果，当果实顶部着色达到1/3时进行采收为宜。