草莓保护地栽培技术

摘要 介绍保护地草莓栽培技术，包括品种选择、土壤消毒、培育壮苗、定植、定植后管理、秧苗更新、病虫害防治等方面内容，以为农民增收和农业产业结构调整提供技术支撑。

关键词 草莓；保护地；栽培技术

中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0093-02

The Cultivation Techniques of Strawberry in Protected Field

DONG Wen-jiao HU Hong-tao LI Yan-jun

（Zhitai District Vegetable Technology Extension Service Station in Hanzhong City of Shaanxi Province，Hanzhong Shaanxi 723000）

Abstract The cultivation techniques of strawberry in protected field were introduced，which contained variety choosing，soil sterilizing，seedling cultivating，colonization，management affer colonization，seedling renewing and disease and pest controlling，and so on，in order to provide techniques for increasing the farmers′ income and supporting the agricultural industrial structure adjustment.

Key words strawberry；protected field；cultivation technique

随着陕西省“百万亩蔬菜发展战略”和补贴钢管大棚、种子到农户的优惠政策的实施，大棚蔬菜种植面积大幅增长，草莓生产由原来的地膜栽培发展为以日光温室和大棚为主的保护地栽培，主因是其栽培较容易，生产周期短，从9月定植，到翌年1—5月上市，纯收入大多在15万～30万元/hm2。温室草莓在2月拉秧后可接茬定植番茄、辣椒、茄子等，大棚草莓在5月下旬拉秧后可接茬栽番茄、线辣椒、青笋等。若要倒茬，可种甜玉米、水稻。经过多年实践，研究人员初步探索出一种调整农业结构、发展高效农业的模式。现将草莓保护地栽培的技术总结如下。

1 品种选择

应按照预定的上市时间、休眠期长短和栽培方式来选择品种。休眠浅的暖地早熟品种有幸香、明宝、丽红、丰香等；休眠中等的中熟品种有宝交早生；休眠深的寒地晚熟品种有全明星、哈尼等。保护地栽培中，切勿在休眠期扣棚保温，而应在其休眠前（促成栽培）或解除休眠后（半促成栽培）保温。

2 土壤消毒和整地

建园时要选择土层深厚、土质疏松通气、保水保肥力强的壤土或砂质壤土，土壤pH值以5.5～6.5为宜，有机质含量在2%以上为好。定植前用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒湿润土层，然后浅锄，可防治蛴螬、地老虎；或用绿享一号加敌百虫，进行土壤消毒杀虫。为减少用工可采用除草剂，用50%草萘胺可湿性粉剂1 500～3 000 g/hm2对水450 kg/hm2，均匀喷于土表。1周后施优质腐熟农家粪肥75 t/hm2、过磷酸钙1 500 kg/hm2、氯化钾750 kg/hm2，深翻、耙平，然后起垄，高垄南北走向，底宽60 cm，上宽40 cm，垄间沟宽30 cm，垄高15～20 cm。

3 培育壮苗

按1 hm2生产田需备2 250 m2苗圃计算出所需苗圃面积，选合适田块。施腐熟有机肥60 t/hm2，然后深耕细耙，作宽150 cm的平畦。3月下旬至4月初，按株距40～50 cm、行距150 cm定植在繁苗圃中。缓苗后不久花蕾陆续出现，应及时打掉，以促进匍匐茎的发生。当匍匐茎抽生幼叶时，前端用细土压住，外露生长点。进入8月以后，匍匐茎子苗布满床面时，摘心，去掉多余匍匐茎，一株保留5～6个匍匐茎苗，多余的匍匐茎去掉，9—10月即可培育出壮苗[1]。壮苗标准为有5～6片发育健全、无病虫害的完整叶，根茎粗1.0～1.5 cm，须根多且色白，植株矮壮，单株重量25～30 g。

4 定植

8月下旬至9月中下旬，选阴天或遮荫定植，每垄2行，行距35 cm，株距20 cm，定植12万株/hm2左右。采用三角形栽植，要求深不埋心，浅不露根，苗弓向畦外（垄沟方向），以利于花序及果实垂落于垄的两侧，便于管理。灌足定植水，缓苗后进入花芽分化期，此期应控水控氮，防苗徒长[2]。

5 定植后管理

5.1 肥水管理

11—12月，应浅中耕3次。草莓恢复生长至开花前保持土壤湿润即可，开花坐果后需水肥量增加，初花期与坐果初期各追肥1次，每次施尿素150 kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2，或施三元复合肥525 kg/hm2，追肥配成4 000倍母液，随浇水冲施。果实成熟期需适当控制灌水。

5.2 植株管理

9月定植的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。草莓花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草帘，通过揭盖草苫，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，持续1个多月。生长季节要不断除掉老黄叶、病叶和弱势侧芽，集中营养提供结果[3]。花期每次保留4～5朵早花、大花，疏除小花、晚花。坐果后再疏除小果、畸形果，每次每株保留3～4个大果即可。在前一次果成熟后，再选留4～5朵大花，以保持连续开花结果。