营养学报

视黄酸对人脐血淋巴细胞生长因子基因的调节 杨毅，王卫平，苏贻新

下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠氨基酸代谢的变化 薛长勇，郑子新，张荣欣，张效良，李溪雅

山楂及山楂黄酮预防大鼠脂质代谢紊乱的分子机制研究 林秋实，陈吉棣

重组复合纤维对大鼠脂代谢及消化道结构的影响 张喜忠，杨，燕，马正伟，李秀花

一种综合评价血脂的新方法及其临床意义 董小燕，蒋巍，葛青玮，钟佩君

脑血管病患者的饮食和生活习性调查 张前，蒋漫红，黄益兴，史文宝，李明

丙氨酰谷氨酰胺对创伤大鼠静脉营养效用的研究 靳继德，郑子新，韦京豫，杨继军，郭长江，徐琪寿

非要素经肠营养剂在胃癌围手术期的应用 焦广宇，周春凌

贲门癌术后肠道内和肠道外营养支持的观察 谭文军，吴金生，赖大年

营养因素对胰岛素受体影响的研究 葛学美，郭俊生，赵法伋，冯佑民，唐月华

混合食物对糖尿病病人和健康人餐后血糖和C肽的影响 ，梁奕铨，斌杰

豆渣粉对糖尿病小鼠血糖血脂及肝肾组织形态的影响 徐虹，王芸，刘红梅，郑金峰，新英

扇贝裙边提取物对小鼠移植宫颈癌的抑制作用研究 毛文君，李聍，李八方

988名汉族成年人人体测量调查研究 张荣欣，薛长勇，王伟琴，郑子新，张效良，李溪雅

螺旋藻胶囊对少年体校运动员营养干预的研究 许榕仙，廖惠珍

宁夏1～24月回族农村儿童喂养方式与生长发育状况调 吴龙，杨银凤，徐锦华

类视黄醇对呼吸道感染患儿细胞因子分泌的影响 张俊红，钱幼琼，郑德元

β-胡萝卜素对大鼠红细胞膜结构稳定性的影响 申慧琴，高应

维生素A和β-胡萝卜素对大鼠肝纤维化的影响 许青，李石，贺平，刘彦君，王杰军，张贤康

间隔补铁对防治孕妇缺铁性贫血效果的评价 周瑞华，李占山，唐咏梅，王健，唐仪

锌对红细胞膜转运功能影响的研究 韩军花，杨月欣，门建华，王竹

硒和维生素E对白血病细胞凋亡及c-Myc基因表达的影响* 张敬，张军，赵燕，石红军，蔡梅雪

碘缺乏对子代大鼠不同脑区一氧化氮含量的影响 杨勤，庄惠君，陈昊，郭兵，马启铃，庄宗杰

微量营养素对糖尿病大鼠淋巴细胞IL-4、IL-10表达的影响 张桂珍，刘霆，高申，郑德明，张文岚

下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠动力相脂肪代谢研究 薛长勇，郑子新，张荣欣，陆信超，井上修二

姜油树脂调节血脂和抗血小板聚集作用的研究 陈燕，田泽，葛毅强，蔡同一

乌龙茶减肥作用机制的研究 郑毅男，李想，韩立坤，张晶，木村善行

铬对大鼠肥胖基因表达及血糖血脂的影响 孙长颢，张薇，王舒然，刘庆敏，张毅，宋丹凤

香菇蛋白多糖抗疲劳作用研究 杨娟，吴谋成，张声华，梁光义

城市轻体力劳动成年人能量需要量的探讨 蒋卓勤，杨月欣，周韫珍，苏宜香，黄连珍，何志谦

中国成人家庭内部食物分配及影响因素 罗巍，翟凤英，金水高，于文涛，马林茂，杜树发

谷氨酰胺对小鼠免疫功能的影响 黄耀凌，邹思湘，陈伟华

锌和金属硫蛋白对肝缺血再灌注损伤保护作用的比较 蒋与刚，郭长江，杨继军，洪燕，高兰兴

钙锌对低水平铅暴露大鼠学习记忆的影响 黄琼，许月初，王身笏，朱惠莲

大豆蛋白在体外消化实验中对胆汁酸分布的影响 徐超，T.Wensing，A.C.Beynen

异麦芽酮糖对糖尿病患者糖脂代谢的影响 廖志红，范华迪，姚斌，李延兵，胡国亮，翁建平

柄海鞘营养成分分析 耿越，赵相轩，沈亮，王平平

酸角的营养成分分析 赵静，冯叙桥，吴永娴

计算机随机分组法在营养学实验研究中的应用 王灿楠，刘沛

去除大豆抗营养因子的研究 于平，励建荣，顾振宇，陈秋东

锌对出生前后铅暴露大鼠脑发育的保护作用 孔祥英，杨龙，刘力建

麦胚黄酮类提取物对血脂和抗氧化的影响 于长青，张东杰，牟光庆，付世新，柳巨雄，张丽萍

采用BMI对儿童单纯性肥胖病发病率调查及其价值探讨 汤庆娅，蔡威，万燕萍，费延文，夏韶民，孙健

荠菜、银荇菜营养成分分析 张普庆，王秀玉，陈佃军，吕玲红，张新民，殷树梅

中国居民膳食营养素参考摄入量 中国营养学会

中国民众最低限度之营养需要 中华医学会公共卫生委员会特组营养委员会

栉孔扇贝糖蛋白的肿瘤抑制活性和对免疫功能的影响 顾谦群，方玉春，辛现良，王长云

蔬菜类胡萝卜素与矿工肺癌队列研究 吕全军，Forman MR，黄承钰，Taylor PR，姚树祥，乔友林

维生素B1、C和鲜桔汁对人肺癌细胞的作用 吴晓娜，黄承钰，杨咏涛，何涛

硒和维生素E抑制镍诱导人肺成纤维细胞的转化 张敬，刘艺敏，张军，祝寿嵩，蔡梅雪

SeO2诱导的正常肝细胞株及肝癌细胞株的凋亡 魏亚明，曹晓哲，欧英贤，路继红，刑传平，郑荣梁

枸杞多糖对人白血病细胞株凋亡的影响 甘璐，王建华，罗琼，张声华

迷迭香提取物的抗乳腺癌活性研究 曹树稳，余燕影，温辉梁，Singletary KW

牛磺酸与高脂膳对二甲基苯蒽诱发大鼠乳癌的影响 田庆伟，俞鸣，王永明，商瑞明，沈钧

不平衡氨基酸抑制肝癌增殖的动物实验 陆伟，钱绍诚，孙慧，王凤梅

姜黄素、叶绿素辅助治疗胃癌的临床研究 焦广宇，周春凌，徐桂强，陈炳卿，孙长颢

维生素A对淋巴细胞增殖效应的影响 刘芬菊，苏燎原，刘克良

天然和人工富硒茶叶的抗氧化功能比较 胡秋辉，潘根兴，安辛欣，丁瑞兴

黑米和红米抗动脉硬化和抗氧化作用初步研究 陈起萱，凌文华，梅节，马静，王彤，唐志红

镁对内皮细胞脂质过氧化和抗氧化酶的影响 吕晓华，王瑞淑

抗氧化维生素对大鼠脂代谢及清道夫受体表达的影响 陈彦球，杨燕，崔永萍，张喜忠

神经肽Y5受体反义脱氧寡核苷酸的减重降脂作用 刘倩琦，陈荣华，郭锡熔，费莉，龚海霞

苦瓜皂甙对衰老小鼠免疫功能的影响 王先远，金宏，许志勤，高兰兴

核桃油和核桃油复合维生素E对大鼠血浆脂质的影响 杨栓平，常学锋，王志平，李文德

维生素A与铁缺乏对小鼠免疫功能的影响 林晓明，龙珠，沈小毅，唐仪，杨清

富硒藻蓝蛋白对小鼠免疫功能及抗氧化活性的影响 唐玫，王曼，郭宝江

枸杞多糖组分3对羟自由基所致损伤的作用 王建华，张民，张声华

西安地区不同喂养方式对婴儿生长发育的影响 段涟，都珍玲

山东省50种常食野生植物α-生育酚的含量分析 李桂凤

利用国际互联网开发营养评价系统的研究 孙亮，王向阳

维生素A缺乏对初生大鼠脑发育的影响 陈丽娜，李廷玉，瞿平，刘友学

低水平大豆异黄酮对血清脂蛋白氧化修饰的影响 闫祥华，刘大星，姜新民，李广，石学全

黑米皮对高脂诱导的家兔动脉粥样硬化形成的影响 王琳琳，凌文华，马静，张名位，夏敏

葡萄籽提取物对小鼠动脉粥样硬化的作用 徐贵发，于红霞，王淑娥，郝风荣，刘清君

芦荟抗氧化物质活性及对红细胞的保护作用 王关林，田兵，方宏筠，马小琼

同型半胱氨酸促进血管平滑肌细胞增生的实验研究 陈小莉，杨庆，蔡东联，胡同杰，李燕，卫立辛

褐藻岩藻糖胶对小鼠脂质过氧化的影响 李德远，许如意，周韫珍，盛晓宝，杨安运，程晋雷

果寡糖对肥育猪胆固醇代谢的影响 许梓荣，胡彩虹，夏枚生

蜂王幼虫粉延缓衰老和抗应激能力的实验研究 倪彬，陈丰，刘建伟，朱树森，张洁，李文彬

植物雌激素对乳腺癌细胞MCF-7增殖的影响 余增丽，张立实，吴德生

菜籽肽对小鼠肿瘤生长抑制和免疫功能的影响 曾晓波，吴谋成，李小定

锌缺乏对生长期大鼠外周血淋巴细胞表型及亚群分布的影响 单延春，盛晓阳，陈宏新，洪昭毅

Se、VE、V、Cr对1型糖尿病小鼠脾脏细胞因子抗原表达的影响 张桂珍，刘霆，高申，郑德明，卜丽莎，杜珍武

补充锌和/或维生素E对糖尿病大鼠血一氧化氮和内皮素的影响 李涛，黄连珍，杨雪锋，高围，张旭照

强化钙与维生素D牛奶对北京城区小学女生骨量的影响 马冠生，张倩，胡小琪，杜学勤，张新，葛可佑

克隆氏病合并重度营养不良营养支持治疗一例报告 张明，张葳，许晋，杨辉，王昕，齐玉梅

黑桑椹对大鼠红细胞膜脂质过氧化作用的影响 杨小兰，杜青平，高应

金耳菌丝体多糖对小鼠高脂血症的防治作用 汪虹，瞿伟菁，褚书地，李明娟，田翠平

甘薯糖蛋白的降血脂功能 李亚娜，阚建全，陈宗道，赵谋明，彭志英

卵磷脂改善记忆的动物实验研究 张亦红，程华，孙兴斌

魔芋葡甘聚糖对肥胖及糖尿病小鼠的治疗作用 刘红

发酵竹笋膳食纤维对小鼠肠蠕动作用的实验研究 江年琼，谢碧霞，何钢，李安平，谢涛

常见果蔬汁液对氧自由基的清除作用 蒲含林，刘南荣，余榕捷，张玲

不同品种发芽大豆中异黄酮含量变化的比较研究 徐茂军

蚱蝉幼虫的营养成分研究 王灿楠，丛宁

瘦素对下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠的代谢影响 薛长勇，Eric Corp，井上修二

丙酮酸对肥胖大鼠体重和脂肪代谢的影响 朱惠莲，许月初，蒋卓勤，王身笏，张润根

桑蚕蛹油对大鼠脂质代谢的影响 杨雪锋，黄连珍，胡建平，李涛，高溦溦，郭军旗

北京市区儿童营养状况与血脂谱水平相关性分析 冯宁平，朱文丽，王莹，马军，叶广俊

肥胖儿童饮食特点及其血液生化改变 董小燕，葛青玮，田国力，郑足珍

蔬菜粉提取物对人肺癌细胞端粒酶活性的影响 吕全军，黄承钰，屈艺，刘伯林，姚树祥，王瑞淑

灵芝硒多糖SeGLP-1抗氧化与抗肿瘤作用的研究 尚德静，李庆伟，崔乔，回晶

藻多糖对固定化藻蓝蛋白抑癌作用的影响 关燕清，郭宝江

2β-(3-羟丙氧)-骨化三醇(ED-71)对卵巢切除小鼠骨生物力学与骨代谢的影响 薛延，谭辉，王芊，孙葆明

大豆异黄酮类对体外培养大鼠成骨细胞的影响 邹海滨，苏宜香

多烯脂肪酸对海马神经元细胞脂肪酸构成和生长的作用 陈超刚，苏宜香，谭炳炎，冯翔，闻剑

栀子黄色素对四氯化碳肝损伤小鼠的影响 张德权，吕飞杰，台建祥，赵世萍，付桂香，付勤

膳食及营养因素对农村居民高血压患病影响的多因素分析 赵文华，王军波，肖颖，张丁，陈君石

富铬酵母降低糖尿病大鼠血糖的生物效应评价 丁文军，钱琴芳，丰伟悦，陈春英，侯小琳，柴之芳

高铬酵母的制备及其有机铬含量的研究 金婵，郝素娥，孙丽欣，丛华

饲粮铬对热应激肉仔鸡免疫功能的影响 罗绪刚，王刚，刘彬，梁礼成，李素芬，余顺祥

生长激素强化肠内营养对术后蛋白质代谢的影响 张片红，毛争春

几种不同钙化合物对大鼠铝、铅代谢的影响 王劲，柳启沛，黄宗枝

用高效液相色谱(HPLC)法测定血清维生素C含量 吴晓娜，黄承钰，孙爱民，杨咏涛

葵花子仁对大鼠外周血抗氧化能力的影响 郭长江，韦京豫，杨继军，苏俊峰，李云峰

补充抗氧化营养素对青年人群抗氧化能力的影响 石学香，马爱国，梁惠，张秀珍，徐宏伟，杜卫

改性大豆低聚糖及其预防龋齿作用的研究 李晓东，马莺，赖莹

发芽大豆中铁化学价态研究 徐茂军，包开洪

茶多酚复合饮料的抗疲劳作用研究 宁鸿珍，关维俊，阎红，张晓峰，刘辉

肠内营养支持对老年呼吸衰竭患者呼吸功能的影响 孙志慧，窦若兰，胡若梅

栽培与野生海边月见草种子油脂肪酸构成比较 陈炳华，刘剑秋

山东省二十一种蝗虫蛋白质、氨基酸含量分析 滕葳，柳琪，林振强，郭栋梁，武斌

竹虫营养成分分析 王琦，周玲仙，殷建忠