优化演示实验教学 推进化学新课改

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2012）10-0102-02

演示实验是教师通过实际的实验演示，引起学生观察、思维，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。它是化学教学中应用最广、最为有效的一种实验教学，是教师课堂教学的重要手段。通过演示实验不但能使学生直观地形成化学概念，认识化学规律，而且对学生实验基本操作培养起着直接的示范作用。更重要的还在于它可以培养学生形成科学的思维方法，掌握科学的研究方案。在当今新课程改革热潮中，演示实验教学也正经历着改革与发展，以适应新课程改革的需要。以下是笔者在近几年教学中，对初中化学演示实验的教学方式进行的探索和改进：

一、通过实验设疑，引导学生有目的地进行观察，积极地思维，养成良好的实验习惯

教师演示实验时，许多学生不知道往哪儿看，看什么，更不知道观察的目的，常常出现看“热闹”的现象。没有明确实验目的，就进行实验，是难以抓住关键的实验现象，更难以得出正确结论的。因此在演示实验时，教师必须进行必要的引导，使学生有目的地观察。这样学生在观察化学实验时，不只是动动眼睛和其他感官就可以，还要开动脑筋去分析和判断。如在演示用高锰酸钾制氧气实验时，可让学生在观察时思考：①为什么实验前要先检验装置的气密性？②试管口为何要略向下倾斜？③实验结束时，为何要先把导管移离水面，再停止加热？④导气管伸入反应试管为什么不可太长？⑤充满氧气的集气瓶为什么要正放在桌面上？⑥该装置适用什么条件下气体的制备？演示时，学生都能进行积极思考，课堂气氛活跃。演示后，讨论激烈。再逐个进行提问、点拔，收到了良好的效果。这样处理，就可一改传统的教师教，学生看的习惯做法，让学生在实验中有目的的进行观察，积极参与。不但能够强化演示实验的效果，引起学生足够的注意，而且能使学生在实验过程中，积极思考，启迪思维，自觉地养成良好的实验习惯。

二、改进演示实验，引导学生进行比较，培养科学探究精神

培养学生的科学探究精神，是新课程改革的重点目标。要培养学生的探究精神，教师本身必须富有科学探究精神，应以自己的创造性劳动去影响学生，在学生中起表率作用。在教学中，笔者坚持对实验现象不明显或较费时间的一些实验进行改革创新。如浓硫酸的稀释（用分液漏斗和广口瓶）、空气中氧气体积含量和测定（用白磷代替红磷）、探究微粒运动的实验等。改进实验演示后，让学生与原教材进行对比，分析优缺点。这样通过改进，对学生起着潜移默化的作用，使学生懂得做任何事，都不应该生搬硬套，一成不变，而应开动脑筋，敢于创新，积极探索。这样在不知不觉中，培养了学生的科学探究精神。

三、参与策划，激发兴趣，引导主动探索，培养学生的实验设计能力

爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师。”兴趣是学习动机中最活跃，最现实的成分之一，是学习动力和进行探究最重要的源泉。激发学习兴趣，可以使学生在轻松而情绪高涨的心理条件下进入课题，从而在高度集中注意力下进行有效的学习。化学实验最能激发学习的兴趣，但若都让老师一手包办，学生也会看“多”而“厌”，从而使兴趣不能很好地保持，大大地降低了学习的主动性。因此在学生掌握基本操作的基础上，将一些既简单又安全的实验让学生进行设计并上台表演。如讲到“二氧化碳比空气重”时，因势利导，要求学生根据学过的知识设计一个简单实验来证明。此时学生思想很活跃，纷纷提出各种不同的实验方案。对方案进行归纳、分析、引导后，确定几种不同的典型的方案，由各方案的代表上台当众演示。强调下面的观众注意观察并进行比较。其中印象最深一个方案是：在大烧杯中放进一只充满空气的小气球，小气球沉入杯底，然后往烧杯中倒入二氧化碳气体，气球很快上浮。当学生观察到气球上浮时，情绪激动感受很深。在讲到“金属活动性顺序”时，要求学生通过金属与酸、金属与盐反应的两种不同方法，设计实验比较锌、铁、铜活动性顺序。在设计后，立即请两种不同方案的学生代表上台根据自己的设计方案，指导他们进行实验。这样，改变了学生过去被动‘听’的状态，又给学生获得“展示自我才能”的机会，大大激发了学生学习兴趣和主动参与意识，同时也培养了学生的实验设计能力，收到了良好的效果。

四、增加演示实验，引导探索，培养学生掌握科学的研究方法

化学实验是化学的一块宝石，在教学中，对教材难度较大，学生较难接受的内容，笔者尽量增加一些演示实验，加强直观教学为学生引路搭桥，使学生顺利越过认知障碍。如讲完实验室制二氧化碳药品后，提出：“能不能用稀硫酸代替稀盐酸，用碳酸钠代替碳酸钙，为什么？”学生一时都回答不出来。于是笔者指出能不能代替，我们可用实验来说明。紧接就增加了稀硫酸与石灰石、碳酸钠与稀盐酸反应的实验，通过学生的观察，再加上教师的解释，学生一下子就懂得了原因。又提出“能不能用浓盐酸代替稀盐酸”？此时，课堂气氛活跃，学生思考积极。于是又增加打开浓盐酸瓶盖的实验。这问题又被轻松地解决。紧接着设悬念；“为何用浓盐酸制取二氧化碳气体通入澄清石灰水自始至终无明显现象产生呢？”这样做不仅扩大了演示实验的教学效果，而且使学生懂得实验是研究化学的最基本、最有效的方法，从而培养学生掌握科学的研究方法。

总之，笔者感到化学演示实验包含了极为丰富的教学内容，作为一名化学教师，应充分发挥演示实验教学的优势，努力改革演示实验教学，探索演示实验教学形式的新途径、新方法，力争实验教学达到知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的融合。只有这样，才能培养出具有科学素养的高素质人才，教师才能与新课程改革一起成长。