初中化学第六单元教学功能探析

摘要：初中化学人教版教科书第六单元“碳和碳的氧化物”内容包括物质组成、结构、性质、制法、用途和鉴别等，具有化学物质学习的典型性，在全册教科书中起到承上启下的作用。本单元内容与学生的生活实际联系较紧密，学生容易听懂，大多数教师很快结束本单元的学习，殊不知丢失了该单元应承载的许多教学功能。

关键词：初中化学；第六单元；教学功能

文章编号：1005C6629（2017）4C0036C03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B

人教版九年级《化学》第六单元是在学习了一些基本的化学概念和化学技能，初步了解物质构成的奥秘之后，以碳和碳的氧化物为代表开始深入、细致、较全面地学习物质组成、结构、性质、制法、用途和鉴别等内容，具有化学物质学习的典型性[1]。第六单元也是对学生日常生活、小学科学及化学前几个单元中所接触到的木炭、二氧化碳、煤气等熟悉的物质以集中呈现的方式来学习。学生对碳单质及其氧化物有较为丰富的感性认识，与物质构成奥秘的部分知识相比，有较浓厚的学习兴趣和热情。

学生通过前五个单元的学习已初步感知学习化学的方法，对化学学习有了初步的了解。但许多内容还处于记忆范畴，并没有得到深刻的理解。学生的学习情绪由空气、氧气的高度兴奋期走向分子、原子、元素的迷茫期，又因期中考试后的自然松懈，再加第六单元内容较具体形象、实验多的特点，师生都会自然地进入一个“快速通道”，迅速地结束第六单元的学习。殊不知这样做会丢失该单元应承载的许多教学功能。

1 知识的过渡

1.1 元素化合物知识从简单过渡到复杂

本单元承接前面的非金属气体单质，以非金属固体单质“碳”入手，过渡到其氧化物CO2、CO等化合物，初步接触到HCl、H2CO3、Ca（OH）2、CaCO3等物质，涉及酸碱盐中的部分代表性物质。从非金属向第八单元金属的过渡，为第十、十一单元的学习做好引子和知识储备。如CO2通入澄清石灰水变浑浊，不但要知道CO2能与Ca（OH）2反应，而且能分析盛放澄清石灰水的试剂瓶壁“白环”的形成原因及清洗方法。教学中要从前面关注具体物质性质的学习过渡到知识的理解与应用，过渡到关注物质间的联系与转化的学习。因此第六单元的学习应前后统筹兼顾，不但要掌握碳和碳的氧化物的具体物质的性质，还要了解与之作用的相关物质的性质，以及有意识地关注一类物质的性质，为后面酸碱盐的学习做好铺垫，不应割裂孤立起来学习。

1.2 化学用语从入门到应用

化学用语是初中化学学习的一个分化点，部分学生对化学式和化学方程式书写还不够熟练，还处于一个机械应付的阶段。而第六单元大量化学方程式的出现，恰好能予以练习的机会，让学生巩固并熟悉化学式、化学方程式的书写方法和技巧，以便能在金属与酸、盐反应，及酸、碱、盐之间的反应中应用自如，这也是一种技能的训练。

1.3 化学计算从简单过渡到复杂

初中化学计算主要有化学式、化学方程式和溶液的计算，许多教师将三者割裂开来，各立门户，造成化学学习的复杂化，学生学习负担加重。可将化学计算回归于数学的“比例”计算，帮助学生理解计算的原理：“根据相应关系量间的比例不变”来进行计算。因此理解“对应量”和“对应关系”就非常重要。第六单元的教学是承接前面化学式、化学方程式计算的入门学习，过渡到化学式、化学方程式计算的原理理解。通过练习加强对计算原理的理解与应用，从而学会解决“非标准量”的复杂计算，进而能轻松自如地完成第八单元的含杂质的计算和第九单元溶液的计算。

2 方法的过渡

2.1 思维模型从建立过渡到演绎与应用

在1～5单元已建立起许多思维模型，如常从物理性质、化学性质、用途、制法几个维度研究物质；常从反应原理、发生装置、收集装置、操作、检验、验满、存放等方面进行气体制取的学习；以及环境保护方面的思维模型、物质燃烧现象描述的思维模型等等。

第六单元需要在前面所建立的思维模型的基础上，对思维模型进行演绎与应用，从而能轻松地引领新知识的探究。一方面巩固并理解思维模型，另一方面以此引导学习新知识，从而使初中化学学习变得有规律可循，也有利于学生自觉地进行横向对比，提高学生学习的自主性，减轻学生学习负担。用“思维模型”引导学生的学习，学生就会很自然地将前后知识联系起来，就像滚雪球一样，越滚越紧，越滚越大。有时教学中看似浪费了一些时间，其实在无形中提高了学生的化学学习力，也就不再惧怕那多变的第十、十一单元了。

2.2 认知的深度从表象过渡到内部结构

第六单元的学习不仅仅停留在掌握物质性质的层面上，还要进一步引导学生应用前面所学习的微观知识理解物质的性质，从而逐渐认识一类物质的共性。当然这里也不可能对所有物质、现象进行解释，仅是引导学生思维努力的一个方向。如CO2通入澄清石灰水变浑浊的本质是反应生成了一种不溶于水的固体小颗粒，以此引导学生透过现象看本质；通过金刚石与石墨、CO与CO2性质不同的本质分析，引导学生从宏观过渡到微观分析等等。

2.3 认知的广度从单一过渡到多向

前面学习O2、H2的化学性质较单一，如助燃性、可燃性。第六单元碳单质及其氧化物中的物质可能有多种化学性质，物质间的联系也更为广泛，学生的思维要从单向走向双向或多向。如C与CO2反应不但要知道C有还原性，还要推知CO2具有氧化性；CaCO3能与盐酸反应制取CO2，从中不但知道CaCO3这种物质能与盐酸反应，还要从中知道盐酸能与CaCO3反应等等，思维要走向双向和多向。

2.4 内容从学习具体物质的性质过渡到观念性、规律性知识的学习

化学的入门是从大家最熟悉的空气、水等物质开始，但面对几千万种的物质不可能逐一研究，必须初步形成一个观念性的认识和规律性的总Y，努力提高知识的概括性和统领性。如“碳元素喜欢与氧元素组合成二氧化碳，但如氧元素不足则先转化为一氧化碳，一旦有机会再遇到氧元素再转化为二氧化碳”，这一句话就可统领C、CO的化学性质，而且便于学生对知识的灵活应用，如有机物燃烧中黑烟的形成就可轻松用此观念解释清楚。教学过程中教师要注意教学观念的提炼，要帮助学生不时地进行规律的总结与应用，不至于到第八、十、十一单元对一些规律的演绎无所适从[2]。

3 能力的过渡

3.1 学习的方式从教会过渡到自学

之前的学习主要是以教师的引导为主，意在教会学生怎样学习化学，而此时的学生已具备一定的化学知识和学习化学的方法，但学生应用方法独立自主地学习化学还有困难。因此课堂上可设计一些问题让学生有针对性地讨论，设计一些表格引导学生完成学习任务。如金刚石与石墨的内容学习，可让学生通过表格从外观、硬度、导电性、导热性和用途等几方面进行对比学习，学生阅读教科书后自主完成表格。教学中教师要采用多种形式培养学生的自学能力，此时教师只是提出一种方向性的思路和方法性的指导，具体的细节上要让学生相互讨论、交流而习得。学生要能在教师所创设的情境中发现问题，作出假设，并能尝试着给予合理性的解释，逐渐培养学生的能力。

3.2 实验设计从教会过渡到学会

化学实验是进行科学探究的重要方式，学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证。学生通过教师演示和自己动手经历了一些实验，但离自己能设计实验完成探究任务还有一定的距离。因此在第六单元教师要引导学生学习实验设计的一些方法和实验设计的原理。

实验教学的重点不仅仅落在实验的操作上，更重要的是引导学生对实验装置的选择和实验设计方法的学习。如大理石与稀盐酸反应的条件是“接触”，也就是说二者接触就能反应，反之分离就停止，这是实验设计的原理。据此接触有三种方式：a.大理石主动地与稀盐酸接触（图1-a）；b.稀盐酸主动地与大理石接触（图1-b、图1-c、图1-d）；c.两者同时主动接触。分离的方式同样有三种，如此就很轻松地设计出几种装置，但关键是要能正确地理解实验设计原理，才能灵活应用，而不是机械地模仿。

再如，图2-a中是石灰水主动与CO2接触，图2-b、图2-c中是CO2主动与石灰水接触。如能认识到这个层面上，那么对下题的实验设计就会有一个清晰的实验设计思路了。

目前市场上销售的饮料，很多都是碳酸饮料，其中溶有大量的二氧化碳气体，请你运用所学的知识验证打开的汽水瓶所冒出的气泡中含有二氧化碳（图3）。

3.3 观察能力从片面过渡到全面而系统

随着实验设计复杂程度的增加，对实验的观察能力的要求也要相应提升。之前观察的主要是物质的燃烧，物质的加热，学生已具备观察方法，可能不能适应后面的实验要求，如固体与液体反应、固体与气体间的反应、控制变量法的对比实验等。教师要及时帮助学生提炼观察的方法，培养学生的观察能力，使之更全面而系统，为获得正确的结论打下基础。

3.4 实验目的由实验操作的练习过渡到实验结论的推理

随着学习的深入，实验的目的由之前的仪器识别、使用方法的练习等过渡到通过实验探究获得实验结论，对实验设计、实验观察、实验结论推理的能力要求较高。如CO2的倾倒实验、碳酸使石蕊变色实验等实验结论的获得，都需要通过缜密思维才可获得。这些都为后面学习燃烧条件、铁生锈条件、金属活动顺序等实验结论的获得做好能力的培养。

总之，从表面上看第六单元是学生易学，教师好教的一个单元，其实承载着许多方法的再学习，能力的再提升的教学功能，必须渗透到课堂的各教学环节中，尽可能让学生自己收集资料、设计实验、动手操作，才能真正体现教学的层次性和螺旋式上升，才能使我们的教学行如流水，水到渠成[4]。

参考文献：

[1]王晶，郑长龙主编.义务教育课程标准实验教科书教师教学用书・九年级化学（上册）[M].北京：人民教育出版社，2012：168.

[2]倪娟.名师课堂教学设计与点评・中学化学（一）[M].南京：南京师范大学出版社，2015：253～256.

[3]杨剑春.化学教学前沿的智慧[M].南京：南京大W出版社，2010：100～104.

[4]王后雄.化学课程与教学论[M].武汉：华中师范大学出版社，2012：34～92.