常规水稻种子贮藏管理技术

摘要　从水稻种子入库前的准备和入库贮藏期间的管理2个方面总结了常规水稻种子贮藏管理技术，以期为营造低温、干燥、密闭的贮藏环境，延长水稻种子寿命，保持其旺盛的生活力，为水稻壮苗、早发和高产提供参考。

关键词　水稻种子；入库前准备；贮藏管理

中图分类号 S339.32 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0065-02

常规水稻是云南省种植面积大、产量高、适应范围广、品种类型多的主要粮食作物。往往在种子贮藏管理中常被种子企业负责人及仓管员忽视，认为只要水稻种子入库就安全了，然而水稻种子是有生命的活体，不断地进行着新陈代谢。贮藏条件的优劣与贮藏期间的科学管理，直接影响水稻种子的生活力。实践证明，科学的贮藏管理可延长水稻种子寿命，保持其旺盛的生活力，为水稻壮苗、早发和高产提供先决条件[1]。如果贮藏管理不合理，就会造成水稻种子混杂或虫蛀、霉烂变质，在较短时间内降低纯度或丧失生活力，播种后造成降低品种品质或缺苗，给农业生产带来严重损失。因此，采用科学的贮藏管理措施，为常规水稻种子营造低温、干燥、密闭的良好贮藏环境，降低种子劣变，提高水稻种植收益具有重要意义。

1 水稻种子入库前的准备工作

入库前的准备工作很重要，主要包括对仓库的检查、清仓、消毒和对入库水稻种子质量标准的检验。

1.1 仓库的准备工作

认真做好仓库的全面检查和清仓、消毒工作，能有效保证种子贮藏安全和抑制蛀虫、微生物的滋生。一是仓库检查。要对仓库的隔热、防潮、防鼠、防雀及门窗的密封性等进行全面细致检查。二是清仓。认真清扫仓内仓外垃圾，保持仓内外环境整洁，清洁仓具等器材，剔刮仓库门窗、墙壁、墙缝中虫窝，防止害虫藏匿。三是消毒。空仓消毒最好用80%敌敌畏乳油0.2 g/m3，计算出仓容总用药量后再配药。用法：将80%敌敌畏乳油2 g对水1 kg，配成0.2%的稀释液进行喷雾；或用56%磷化铝0.5片/m3均匀布点在报纸上进行熏蒸，能达到抑制微生物（防霉）和杀虫的功效。施药后密闭门窗72 h，然后通风24 h，清扫药物残渣，方可入库。

1.2 水稻种子入库的质量标准

水稻种子入库的标准主要包括种子水分、发芽率、纯度、净度、成熟度等指标[2]。一是水分。不论是水稻原种还是一级种子，水分必须控制在12%～13%及以下，如果是长期贮藏的备荒种子，水分必须控制在12%以下，如果是在翌年4月前销售的种子水分必须在13%以下，才能安全贮藏。贮藏的水稻种子如果含水量过高，极易遭受微生物和仓虫为害，也极易降低或丧失生活力。二是发芽率。不论是水稻原种还是一级种子发芽率必须达到85.0%才能入库贮藏。三是纯度。水稻原种纯度不低于99.9%、一级种不低于98.0%才能入库贮藏，否则就没有种子贮藏价值。四是净度。不论是水稻原种还是一级种子净度必须达到98.0%才能入库贮藏。因水稻种子净度低，种子呼吸速率大，易发热。五是成熟度。水稻完全自然黄熟，籽粒饱满，色泽新亮，破损粒少。水稻成熟度越高，种子发芽率越高，呼吸速率越小，易贮藏。凡不符合以上标准的水稻种子，不要急于进仓，必须经过处理检验达到入库标准后才能入库贮藏。

1.3 水稻种子入库的分批与堆放

在水稻种子收储中会遇到因特殊情况将一些未达到入库标准的种子收入仓中或仓库容量有限等情况，因此必须把入库的水稻种子进行分批合理堆放，才能保证种子播种品质和贮藏期的安全。一是水稻种子的分放。要做到“五分开”，即：品种不同、等级不同的种子要分开堆放；干种子与湿种子要分开堆放；受潮和不受潮的种子要分开堆放；有病虫和无病虫的种子要分开堆放；新种子和陈种子要分开堆放。二是水稻袋装种子的堆放。目前水稻种子主要用塑料编织袋包装，每袋重量为50 kg。堆垛主要以实垛，袋与袋之间不留距离，有规则地依次分层堆放。实垛堆放的仓容利用率较高，堆垛时袋口向垛里，堆垛的方向要与仓库的门窗通道平行，垛与墙面距离为0.5 m，垛与垛距离为1 m，以利散湿、散热。同时可作仓管员定期检查、化学熏蒸时的通道，垛高以6～8袋为宜，贮藏期较长的备荒种或水分稍高的水稻种垛堆6袋高，贮藏期短或水分较低的水稻种垛堆8袋高。

2 水稻种子入库贮藏期间的管理

水稻种子在入库贮藏中仍然保持缓慢的生理代谢活动，种子会因空气中的温度和湿度的高低而发生变化。由于大气温度和湿度会影响仓内温度与湿度，而仓内的温度与湿度直接影响种温和种子水分。在云南省种温变化一般在夏季和冬季较明显，夏季气温高于仓温，仓温高于种温；冬季气温低于仓温，仓温低于种温。而种子湿度主要是受低温和雨季影响，低温和雨季水稻种子的水分会升高，夏、秋季节水稻种子的水分会降低。因此，仓管员应根据气温变化认真定期观察仓内干湿球变化，细心检查水稻种子温度和水分的变化，及时采取有效措施进行处理或调整，严防水稻种温和种子水分上升[3]。在仓库管理中要重点做好以下工作。

2.1 防潮、隔湿

入库贮藏的水稻种子含水量较低，要防止仓内种子从外界吸收水分，仓库门窗必须密闭。特别是雨季要认真检查仓库是否漏雨、漏水，迎风面墙是否渗水，如有漏雨、渗水应及时处理，防止种子受潮。雨后要检查仓内地面是否潮湿，如有潮湿要立刻处理，仓库内地面潮湿会造成水稻种子堆底层吸潮、发热、结块、发霉变质，从而降低或失去种用价值。

2.2 水稻种子的通风与密闭

入库的水稻种子不论是长期贮藏还是短期贮藏都应适时通风与密闭。当仓内的温度、湿度高于外界的温度、湿度时，要适时打开仓库门窗自然通风，使水稻种子降温、散湿及气体交换。通风要选择晴朗的白天进行，避免夜间通风，夜间因仓内外温差大会造成种子表面结露。当仓外温度高于仓内温度时，要密闭仓库门窗，否则会造成仓温和种温上升。一般升温季节（3—9月）以密闭为主，降温季节（10月至翌年2月）应适时通风。总的来说，要因地制宜，根据变化及时采取有效措施进行处理，营造低温、干燥、密闭的贮藏环境，以延长水稻种子寿命，抑制微生物和仓库蛀虫的活动。

2.3 水稻种子杀虫与防霉

水稻种子在贮藏中易发生虫害或霉烂，轻则降低种子质量，重则失去种用价值。由于水稻成熟期大多是高温多湿气候，容易滋生仓虫，通常在种子入库前就携带虫卵和微生物。因此，在水稻种子贮藏期间要加强日常的仓库检查和杀虫防霉工作，才能保证水稻种子的安全贮藏。根据日常经验，水稻杀虫与防霉可以用磷化铝熏蒸杀虫剂1次完成，因磷化铝水解生成的磷化氢气体具有较好的抑菌防霉的作用。用沈阳丰收农药有限公司生产的56%片剂磷化铝熏蒸杀虫剂具有能杀灭各种仓虫、蛹卵的作用，使用方便。每片磷化铝重为3.2 g，熏蒸水稻种子用3～6片/t；或实仓用3～6片/m3，空仓用1～3片/m3，仓容总用药量为种子堆实仓与空仓用量之和。施药时用透气布袋或开口信封每袋放磷化铝10片，均匀布点后把药袋从垛堆缝穴放到底层及通道上；如果只对个别种子堆熏蒸杀虫，布点施药后用厚薄膜把施药熏蒸的种子堆覆盖、密封即可。施药中要根据贮藏方式、仓温、种子水分、仓库密封条件等酌情增减用药量，施药后仓库密闭5～8 d才能通风散气[4]。

3 结语

总之，仓库管理员不但要有较强的事业心和责任感，熟悉水稻种子贮藏管理技术及仓库日常管理的规范操作技能，而且还要通过培训考试取得省级农作物种子贮藏技术人员资格证后，才能持证从事种子贮藏管理工作。管理中要根据气候变化规律和水稻种子生理状况，制定出具体的管理措施，并严格执行，及时发现问题并解决问题。确保在整个水稻种子贮藏中无混杂、无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故发生。为水稻种子营造低温、干燥、密闭的贮藏环境，从而延长水稻种子寿命，为水稻壮苗、早发和高产提供先决条件，提高水稻种植收益，为水稻安全生产及高产、稳产做贡献。

4 参考文献

[1] 张全志.种子管理全书[M].北京：北京科学技术出版社，2000.

[2] 麻浩，孙庆泉.种子加工与贮藏[M].北京：中国农业出版社，2007.

[3] 胡承莲，胡小荣.超干燥水稻种子贮藏研究[J].种子，1999（2）：18-21.

[4] 宋鹏飞.水稻种子贮藏方法及应注意的事项[J].种子世界，2002（2）：41.