如何做好农产品参展

摘要：展览是企业直接接触买家的重要渠道，是企业与顾客交易、交流的平台，也是企业打开市场，展示自己企业文化的一条重要途径。

关键词：农产品； 展会

展览是企业直接接触买家的重要渠道，是企业与顾客交易、交流的平台，也是企业打开市场，展示自己企业文化的一条重要途径。

一.农产品展会现状

（一）政府机构组织参展占主导地位。农业展览的发展现状主要是政府机构，包括政府部门、临时性机构、事业机构及贸促会，主要承担政府主导的各种重大经贸洽谈展览会和综合性展会。参加农产品展览多由省政府、省农业厅组团参加，陕西省已先后参加了北京中国国际农产品交易会、重庆中西部农产品交易会、杨凌农业高新技术博览会等大型农业展览会，还有以农业厅组团参加各种无公害果品交易会，以及各企业自行参加的展会。展会不仅丰富了各省、市之间农产品交易，也展示了企业自身，使农产品销路大大提升。

（二）参展农产品范围广、品种多。陕西省已基本形成以奶畜、秦川牛、优质小麦、特色蔬菜、猕猴桃为主的关中农业带；以苹果、奶山羊、设施蔬菜为主的渭北农业产业带；以名优杂粮、白绒山羊、红枣为主的陕北农业带和以茶叶为主的陕南农业带，使展览展示更有针对性和地域性，参展区域涉及9个地市数十家企业。多年来，陕西省参展农产品达到二十多个种类上千个品种，以果品、农副产品及其制品为主，涉及种植业、养殖业和非农产业。

（三）陕西省参展农产品品牌突出。在部分农产品上我省有一定的优势，展览内容上已经形成自己品牌，洛川苹果、临潼石榴、周至猕猴桃等农产品已经在国内乃至国际上有一定的知名度。

（四）参展企业通过参加展览大大提升了自身的品牌。随着这几年农业展览的发展，企业通过参加各种展会，使企业和产品知名度增强，合同签约也相继而来。参加展览的龙头企业也逐年增加，历届参展龙头企业有二十几家，其中部级2-3家，省级9-10家，地市级3-4家。每年在北京举办的中国国际农产品交易会交易合同额都在10亿元以上，而且逐年在不断上涨。

二.存在的问题

（一）参展成本加大。由于按照国际化、市场化标准兴办的展览越来越多，展览场馆需要不断提高和完善服务、管理水平，加上展览设计与搭建水平也日趋国际化，使得资金投入也日趋增加。而且展位费、管理费、差旅费等参会相关费用也是一笔不可忽视的费用，使一些中小型企业参展积极性受到很大影响。

（二）农产品深加工不够，企业发展和销售提高缓慢。虽然我省“一村一品”已经形成产业化，省级示范村达1177个，一县一业示范县1个。产业发展涉及粮、果、畜、菜、花卉、手工艺等10个产业类型。然而企业对农产品的深加工不够，没有挖掘到农产品的附加值，参会还是以果品见多，果品制品相对较少，使农产品的价值大打折扣，企业发展和销售也随之受到一定的影响。

（三）参展农产品品质参差不齐。随着农业的发展，展会农产品定位越来越高，基本以无公害农产品为主，绿色和有机农产品也慢慢多了起来。良好农业规范认证、绿色产品认证、质量管理体系认证等认证书是企业必须具有的资格认证，这就使得参展的门槛越来越高，一些中小型企业有产品但是没有优质农产品参展，使企业竞争力有所下降。

（四）企业开拓市场积极性不强。没有把展会做为一次宣传自己企业产品和文化的途径，产品市场占有率不高，辐射面不宽，市场制约因素明显。

三.主要措施

（一）对参展企业在摊位租金、特殊装修、广告、展品运输、旅行交通等方面予以财政补贴，以减轻参展的经费压力，从而提高企业的参展积极性，提高中小企业自觉开拓国内外市场的意识。

（二）鼓励发展各类农民专业合作经济组织，提高农产品深加工的能力，像西安临潼石榴专业合作社、千阳县鑫兴工艺品合作社就是很好的例子，有力的整合资源，合理运作，很好的调动了农民的积极性。

（三）从提高企业自身农产品的品质出发，以无公害农产品为基础，大力发展绿色农产品，乃至有机农产品。已出台的陕西省无公害认证体系，有力的推动无公害农产品的发展。一些农产品质量安全事件给我们敲响了警钟，产品的品质才是企业发展的根本。

（四）在展览形式和内容上更要突出本省特点。用内容吸引观众，为企业争取到更多热点展会、知名展会的摊位。

另外，随着网络的发展，网上展览日趋成熟并显示出一定的优势：低成本，高效率，展出时间长、增加贸易机会，展出空间无限广阔，经营规模不受场地限制，观众的广泛，及时反馈，自动统计和评估等等。企业通过网上展览减轻销售方和消费者之间时间、地域的差异和一些销售方面不必要的环节。因此企业应采取实地展览和网上展览相结合。