立体草莓栽培技术

立体栽培是变平地传统栽培模式为大棚立体栽培模式，草莓立体栽培模式可以充分利用空间，提高举产，在温室有限的土地上获得较高的经济效益，值得推广。

草莓是一种十分好吃且很有营养的水果，深受人们的喜爱，草莓需求量的增加，促进了草莓栽培业的发展和草莓栽培技术的提高。草莓立体栽培模式可以充分利用空间，提高单产，在温室有限的土地上获得较高的经济效益。随着经济发展，生活水平的提高，特别是人们对草莓需求量的增加、品质的提高，这一种植模式逐渐普及。

一、立体栽培的模式

常用的栽培模式有：架式立体栽培、柱式立体栽培。

(一)层架式栽培方式是利用2--3层分层式框架，在框架上放置栽培容器，容器内种植草莓。这种分层式框架分为：A字型和阶梯形。为减少遮光，栽培架应当按照南北向摆放，摆放时要注意两排栽培架之间的间距要合理，一般不能少于0.7m。

(二)柱状立体栽培：是利用立柱来固定和支撑栽培钵和滴液盒，并使各栽培钵贯穿于一体，常用四瓣体塑料栽培钵，在每瓣内种植草莓，根据温室大棚的高度，设置每根立柱上塑料钵的个数，栽培柱也应当南北向成行固定于地面上，行间距不少于0.5m，我们采用A字型层架，架高1.5m左右。

二、草莓立体栽培技术要点

(一)品种的选择

首先是休眠浅，单果大、单株结果能力强、果实品质好，适宜观光采摘，其次春季抗霜冻、抗病性强。目前在草莓立体栽培中推广的优良品种主要有章姬、红颜、天香等。

(二)配制栽培基质

对栽培基质总的要求是：核重轻、孔隙度大。目前生产中应用效果好的基质包括草炭、蛭石、珍珠岩、沙子、锯末、菇渣、秸秆、椰糠等。草莓立体栽培的基质一般是几种基质按一定比例混合而成的。常用的混合基质配比有：2：1的草炭、蛭石；3：1的草炭、沙子或珍珠岩；1：1的草炭、锯末；4：6的草炭、炉渣等。基质混合均匀后，就可以装入栽培槽了。

(三)植株定植

选择健壮种苗种植，选苗的标准是：根系发达、叶柄粗短，长15cm左右、粗0.3cm左右，成龄叶片4片以上，苗重20g以上。栽培的时间：8月下旬至9月初，晴天的早晨和傍晚，按株距15--20cm进行栽植。

栽植草莓幼苗时，先按株距定好位置，然后用铲刀在栽苗处插入土内开穴，穴的深度在6-7cm，把草莓幼苗放入穴内再填土压实。

(四)地膜覆盖

地膜覆盖是草莓立体栽培中一个必需的环节，它既能够提高地温、促进肥料的分解，减少土壤水分的蒸发量，降低室内温度，同时还能够防止杂草，保持果面清洁，提高草莓的品质。覆膜时两人操作，先将黑色地膜平铺于栽培架上，然后每隔15cm用一个交了将膜固定在架子，待黑膜完全固定以后，用手在草莓植株上方掏一小洞，小心地将草莓小苗从洞中掏出来。注意不要将苗连根拔起。对于柱状立体栽培形式，首先根据塑料钵的尺寸，裁出一块相应大小的地膜，再将地膜的一边剪开，这样用剪开的一边绕过塑料柱，用夹子固定在塑料钵上，注意夹的时候地膜要铺开。夹好后，在地膜上掏一个洞，将草莓小苗从洞中掏出来。

(五)温湿度管理

栽培槽内的基质体积相对较小，缓冲空间有限，保温能力稍差，植株根部温度受外界气温，特别是低温影响大。应该注意温度的突然变化，并注意保温。北方地区10月中下旬进行扣棚保温。扣棚白天温度控制在28-30℃，超过30℃时，应及时放风，夜间温度控制在12～15℃。湿度的一般情况下保持在40％--50％，不能超过80％，除了通过滴灌来降低温室内湿度外，还要特别重视勤通风换气。

(六)水肥管理

立体栽培在果实膨大、生长和成熟期都需要充足的水分和养分。在生长季追肥、浇水要遵循少量多次的原则，为了控制湿度减少病害，应该采用滴灌的方式浇水，每隔5—7天浇灌一次。立体栽培中植株根系的活动区域减少，应适当增加追肥次数。定植成活后，每2周追肥一次，出蕾后每10天追肥一次，以液态肥为主。可以结合滴灌浇水进行施肥。肥料的配比为：磷酸二氢钾10g、水15kg、叶面肥10g、尿素50g。

(七)花期管理

花期管理可结合人工授粉或放蜂来提高坐果率，减少畸形果的发生。大棚内蜜蜂的密度—般以一只蜜蜂一株草莓的比例放养。蜂箱应当在花前3--5天放人温室内。(八)植株管理

为减少植株养分消耗，出生的匍匐茎、萌发的过多叶芽要及时去除，若花序数过多，应去除弱花、晚开花和畸形花。坐果后，疏除受精不良的畸形果、裂果、过早变白的小果。一般每个花序留6--8个果比较合适。

(九)采收

采食草莓以鲜食为主，最好在70％以上的果面呈红色时才采收。采摘时间应在上午的8--10点，或下午的4--6点进行。冬春温度低时，要在8--9月成熟时采收。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

草莓的立体栽培，不仅能够节约用地，提高草莓的室内利用率，优良的基质栽培还能够减少由泥土传播病虫害的发生，还有，草莓的立体栽培还能提高草莓的品相，提高观光效果，是发展都市休闲农业的好选择。

(作者单位：151800黑龙江省巴彦县农业技术推广中心)