国外礼仪教育对我国高校思想道德和礼仪教育的启示

摘 要：本文以英国的“绅士教育”思想和韩国的“国民精神教育”为例，介绍了东西方礼仪教育的经验。结合我国高校思想道德和礼仪教育的实际，根据国外礼仪教育成功经验带来的启示，提出我国高校礼仪教育改革的建议。

关键词：礼仪教育；大学礼仪；绅士教育；传统文化

中图分类号：G641 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2013）01-0234-04

我国目前的大学思想道德和礼仪教育正面临困境。我们有灿烂辉煌的传统文化，礼仪之邦的传统源远流长。然而，今天的“天之骄子”大学生们的礼仪素质却令人担忧。在公共场所大声喧哗，开口闭口脏字不断……这些不文明的现象在今天的大学校园比比皆是。本文希望通过对东西方国家的礼仪教育的研究，探寻出我国高校思想道德和礼仪教育的未来发展方向。

一、洛克的“绅士教育”思想

西方国家的礼仪可追溯到12世纪法国的骑士精神，以及后来逐渐成熟的上流社会及宫廷礼仪。此外，西方国家的宗教传统，如做礼拜、饭前祈祷等也渗透在礼仪之中。今天，我们谈起西方礼仪，很自然会想到英国的“绅士”传统。下面就以英国为例，探讨西方国家礼仪教育的特点和经验。

英国的礼仪教育本自17世纪洛克的绅士教育思想。当时，正值英国的资产阶级革命时代，洛克作为新兴资产阶级的代表，顺应时势地在他的教育思想代表作《教育漫话》中提出了“绅士教育”的主张。正如同“君子”代表了我国传统儒家倡导的理想人格，“绅士”实际上体现的是新兴资产阶级的理想人格：他们既有健康的体魄，又有坚强的意志；既有传统封建贵族的风度和德行，又有新兴资产阶级的实干精神。本书于1693年问世后，数百年来被西方世界奉为办学的圭臬，影响了一代又一代的欧美学人。为了培养“绅士”，洛克在《教育漫话》中提出了一系列的教育主张：

（一）健康教育：注重身体素质锻炼，养成健康体魄

洛克将健康教育放在首位，指出：“有健康的身体才有健康的精神，凡是身体精神健康的人就不必有什么别的奢望了。”“身体精神有一方面不健康的人，即使得到了别的种种，也是徒然。”[1]

在此思想的指导下，洛克提出了身体教育的一系列原则，首先是避免娇生惯养。洛克主张让儿童经历一定的磨练，以养成强健的体格，使之增强对环境的适应能力。洛克还从医学的角度总结出身体保健的原则，比如“大量呼吸新鲜空气，经常运动，睡眠充足；食物须清淡，不喝酒或烈性饮料，少用乃至不用药物；衣着不可过暖、过紧。”[2]

（二）道德教育：树立美好德行，培养荣誉感和羞耻心

洛克在介绍完身体教育后，立刻进入了道德教育的主题。如他所言：“一旦身体获得了应有的关注，保持强健兴奋，能服从并执行精神的命令之后，另一个主要问题就是如何使精神保持正常，使之在一切场所的一切行为举止得当，合乎一个理性动物高贵美善的身份。”[3]

在道德教育方面，洛克着重强调了早教的重要性。幼儿阶段是习惯养成的时期，此时父母应使其习惯于遵守纪律，服从理智，培养其荣誉感和羞耻心，而不是一味溺爱，迁就孩子的欲望。洛克总结了一条格言：“儿童所求凡遭拒，撒泼哭闹不可得。”今天我们在大街上仍然可以见到子女因为父母没有满足他们的欲望而撒泼哭闹的场景。孩子之所以哭闹，必是因为过去因为哭闹得到了满足，以致于幼小的心灵以为哭闹是得到的有效手段，追根溯源，父母其实是始作俑者。如果父母从不因孩子哭闹而迁就，孩子知道哭闹无用，自然也不哭不闹。这对我国的早教诚为重要的启示。

在教育方法上，洛克主张尊重孩子，尽量采用温和的说理及父母的榜样力量，除非不得已，否则不用体罚。“鞭笞是教育上最为不当的一种方法”[4]，对儿童的奖惩不应是身体上的快乐与痛苦，比如体罚或奖励美食、玩具抑或其他。因为这实际上都助长了他们对物质的欲望，希望自己的身体获得舒适的感觉和满足。这些都可能导致他们长大后对吃喝玩乐的追求，而不是理性地克制欲望，追求精神的富足和健康。体罚甚至还将使孩子受到身体与心灵的双重摧残，以及助长暴力倾向。正确的奖惩方式是通过父母的态度，使其产生荣誉感和羞耻心。

（三）培养具有良好礼仪的人

洛克对于礼仪教育的思想包含在德行教育的思想之中，因为他们是那样密不可分。“礼仪是在他的一切其他美德之上加上的一层光泽，使之具有效用，去为他获得一切与他接近的人的尊重与好感。缺乏良好的礼仪，其余一切成就都会被人看成骄矜、自负、徒然与愚蠢。”洛克这样强调礼仪的重要性。

在教学方法上，他主张：“他们应该先被告知该做什么，然后通过反复练习合适的做法去取得成效。”[5]此外，培养孩子的良好礼仪需要为他提供好的环境，即周围人都教养良好，娴于礼仪的环境，因为模仿是儿童的天性。

其中，洛克着重强调了教师应具备的素质。如教养良好、娴熟礼仪；世事洞明、人情练达。一方面，他的美好德行应成为学生的榜样；另一方面他应该具有为人处世的智慧，精通人情世故并教导学生有关世界的知识，在他尚未完全置身社会之前便将社会的真实情况告诉他，以防他踏入社会时误入歧途。这一观点也非常值得我们借鉴。洛克文中提到一种流动的观点，这在我国也很常见，即认为孩子的世界里只应该有鲜花和阳光，那些社会的阴暗面还是不告诉孩子为好。这就如同将孩子幽禁起来，断绝与外界的联系。可终有一天，他要走出去，他被幽禁的时间越长就越看不清楚周围的情形，也越容易受到伤害。因此，一个理想的教师应根据学生的年龄和智识水平，引导他在他的能力承受范围内逐步走进世间；“而且越早越好，那样他就会置身在安全的、技艺高超的掌控中，得到切实的指导。”[6]

（四）智识教育：知识与技能并重，寓教于乐，培养有学问的人

在智识教育方面，洛克主张培养有学问的人。学生一方面应通过对自然、哲学、天文、地理、几何、法律、外语等多方面知识的学习开发智力，增长学问；另一方面应该通过舞蹈、击剑、音乐、骑马等的学习获得技能。此外，他主张寓教于乐，尊重孩子的兴趣与天性，观察他的资质与性格，引导其开展学习。

洛克的绅士教育思想深刻影响了此后的英国礼仪教育。今天的《英国学校道德素质教育》的主要内容和思想就主要来自于当年洛克的主张。而英国的家教传统也在很大程度上延续了洛克的“绅士教育”思想。英国的家庭教育很少溺爱，强调尊重孩子的独立人格，但对孩子的管束也很严格，孩子犯错一定会被纠正甚至惩罚。他们注重从小培养孩子独立生活的能力。我们今天往往感到西方的学生独立生活能力很强，很多大学生早就有过打工经历，可以自己支付学费。而我国的学生则显得对父母依赖感过强，很多人甚至工作了还向家里伸手，结婚更是要扒父母一层皮。这些都需要我们对孩子的家庭教育进行反思。

二、韩国的“国民精神教育”

从汉城奥运会到韩日世界杯赛，韩国人以良好的礼仪吸引了世界的目光。韩国和我国同属儒家文化圈，在传统文化上有很多共同之处。两国先后实行了对外开放战略，都取得了举世瞩目的成就。韩国由20世纪60年代末开始在30年的时间里由亚洲贫国一跃成为“亚洲四小龙”，而我国也在改革开放30年的时间里成长为世界第二大经济体，两国都面临着东西方文化的激烈碰撞。因此，韩国礼仪教育的经验对我国具有非常好的借鉴价值。韩国的礼仪教育通常与国民精神教育融为一体，其特点体现在以下几个方面：

（一）从幼儿园到大学的全程礼仪教育体系

正如韩国《教育法》第一条所指出的：“教育的目的在于协助所有的人完善其个人品格，培养独立生活能力和取得参加建设民主国家和促进全人类繁荣活动的公民资格。”韩国的礼仪教育与道德教育中“国民精神教育”相统一，旨在提高修养、健全人格、培养良好的行为习惯。从小培养礼仪对孩子一生具有重要意义。韩国的礼仪教育就非常重视幼教。在幼儿园的礼仪课上，小小幼儿就穿起鲜艳的韩国民族服装，向老师学习茶道，学习如何向客人敬茶。小学和初中则设有道德课，高中设有伦理课。在层次区分上，韩国对义务教育阶段的低年级学生侧重良好的道德行为习惯的培养，注重对学生日常生活的指导。对高年级学生则加强了道德知识的讲授。大学则开始国民伦理课和社科课，在更高的层次上向学生讲授伦理知识。由此可见，韩国正规教育对学生的整个学习生涯进行了系统完整的礼仪教育[7]。其教学内容随着学生年龄和知识水平的提高逐渐理论化和体系化，形成了循序渐进、知行合一的阶段化多层次立体教学架构，帮助学生健康成长为合格的社会公民。

（二）尊重传统、与时俱进的礼仪教学内容

在教学内容上，韩国以儒家伦理为学校德育教育的基础，传统道德在学校德育教育中所占的比重非常大。父子有亲、长幼有序、朋友有信等儒家的五伦思想都被纳入到国民伦理的课堂，释迦牟尼、孔子等历史人物的介绍也被纳入到中学课本之中。

此外，韩国政府非常注意礼仪教育的与时俱进。随着经济社会的发展，为适应21世纪的新挑战，1988年韩国进行了第六次教改，拟定“21世纪的教改方案”。其中着重强调了“国民精神教育”的目标，提出：“在学生中进行正确处理家庭、社会、国家三位一体关系的教育，树立‘国家兴旺是我发展根本’的大局观念；在处世问题上，要学会尊重他人和与人合作，从而达到和睦相处，杜绝暴力行为等。在青少年中推行儒家哲学，宣扬效忠精神，规范学生的行为举止。”此外，随着近年来南北关系的缓和，韩国政府已将军训从必修课变为选修课。

（三）家庭、社会、学校三位一体互相促进的良好礼仪教育环境

古训有一傅众咻之诫，礼仪教育的良好效果需要家庭、社会、学校联合教育的格局来保障。韩国为我们提供了一个非常好的范例。

韩国非常重视国民教育，在全社会开展“秩序教育、亲切教育、清洁教育”，电视台每天都会定时播放公益广告，并号召全家一同观看，普及全民德育。

韩国民间非常重视传统节日，比如正月初一的春节，家族中的所有人都要赶到长子家，参加供奉祖先的“茶礼仪式”[8]。这种家庭中的孝道的熏陶让儿童从小就懂得尊重长辈，长幼有序。寒暑假时，孩子还会听“忠孝教育”讲座，接受“忠、孝、礼”等传统伦理道德教育[9]。

韩国的家教也有着优良的传统。模仿是儿童的天性，大人的身教对儿童有潜移默化的示范作用。韩国的家长往往非常注重以身作则，为孩子树立尊老爱幼，以人为先的榜样。此外，与英国的家教传统不谋而合，韩国的家教传统也反对娇生惯养，主张让孩子经历一定的磨难，比如参加磨练营活动，既锻炼了孩子的体格，也增强了孩子的意志。

（四）知行合一、注重实践的礼仪教学模式

礼仪是一门实践性的学科，单纯的知识讲授并不能保证教学效果。韩国的礼仪教学则非常注重实践，为我们提供了很好的范例。韩国幼儿园的礼仪课已经配有专门的礼仪室，供模拟生活场景、学生演习礼仪所使用。礼仪室配有韩式家具，师生则身着韩服，在浓厚的民族文化氛围中，教师手把手地教会幼儿如何行礼如仪，甚至幼儿会学会亲手制作糕点并亲切有礼地奉献给宾客。基础教育中较高年级的礼仪课程更会配备专门的形体训练室，教会学生正确的坐、立、行的姿态等，以锻炼挺拔的身姿。各大学还纷纷把学生参加社会服务列为必修课，旨在让学生在身体力行的道德实践中学会关心和帮助他人，克服自私自利思想。

三、国外礼仪教育对我国高校礼仪教育的启示

前文我们大体回顾了分别以英国和韩国为代表的东西方礼仪教育的特点，结合我国高校礼仪教育的传统和经验，本文对我国高校礼仪教育改革提出如下建议：

（一）研发既秉承传统文化精髓、又体现当今时代内涵的大学生礼仪课程

如前文所指，英国的礼仪教育继承了洛克的“绅士教育思想”；韩国的道德和礼仪教育则从儒家传统中萃取精华。礼仪的形式不能没有思想实质支撑，否则就成了徒有其表。

而我国目前的大学礼仪教育存在重形式轻实质的倾向。所开设的礼仪课程较少从传统文化中汲取思想精华，主要是西方的商务礼仪和面试礼仪。学生们学习礼仪往往带着功利目的，把心思用在西服如何穿、领带怎么打这些具体细节上，却对礼仪背后对他人“敬”的精神一无所知。如此舍本逐末、重形式而轻实质，只能是徒劳。因此，研发既秉承传统文化精髓、又体现当今时代内涵的大学生礼仪课程是当今大学生礼仪教育改革的当务之急。

（二）提高对大学生礼仪教育的重视，设置大学礼仪课程为必修课，并着力培养优良师资

目前，我国的大学礼仪课程均为选修课，这对我国大学生礼仪素质的提升远远不够。韩国的道德礼仪教育占到大学课程学分的25%，在塑造韩国的“国民精神”中发挥了重要作用，值得我国借鉴。

本文建议，我国将大学礼仪课程纳入必修课程，并着力培养优良师资，确保大学礼仪教师的文化修养和道德素质足以言传身教、为人师表。礼仪知识能否为同学所接受，与教师的素质和教学方法有很大关系。单纯的道德说教很容易让学生排斥，而启发式的教学方法则可以让学生通过自己的思考加深对道德的理解。我国可以在重点高校先用前述新开发的大学礼仪教材延请名师主讲，广泛吸纳学生的反馈和专家的评审意见，以建设一门大学礼仪的国家精品课程。课程开发成熟后可通过光碟在全国高校普及，同时着力培养专业的大学礼仪教师队伍。

（三）将实践内容纳入礼仪课程，确保学生在生活中知礼守礼

我国目前的大学礼仪课程主要仍是“一言堂”式的知识灌输，缺乏实践内容，这很容易导致学生“说一套，做一套”。礼仪是一门实践性的学科，这就要求我们打破传统的纸面教育的缺憾，创新性地将实践环节纳入到礼仪教育之中，确保学生在生活中知礼守礼。如前所述，韩国礼仪教育在此方面为我们提供了很好的典范。我们可以借鉴韩国的经验为大学礼仪课堂配备礼仪室，通过具体生活场景的模拟和学生实际的行为实践落实教学效果。

除了课堂教学外，督促学生课下实践礼仪也非常重要。可以要求同学写下自己在课下实践礼仪的笔记并在课堂交流，并组织同学们结成互相督促的礼仪实践小组。此外，社会实践也应当被纳入进来。韩国高校将学生参加社会服务纳入必修课，取得了良好的效果。我国目前也要求大学生进行社会实践，但主要都是专业实践，缺乏公益性。学校可要求学生作为志愿者参加社会公益活动，为别人服务的过程可以激发学生的责任感和奉献精神。

（四）构建学校――家庭――社会三位一体的全面礼仪教育格局

礼仪是一门切身日用的学问，只有构建学校――家庭――社会三位一体的全面礼仪教育格局，才能确保学生有良好的礼仪学习的环境，进而保证礼仪教学的效果。

学校层面可以通过评选校园礼仪之星，举办礼仪知识竞赛、礼仪知识讲座，创办学生礼仪协会等方式促进知礼守礼的校园氛围。

家庭方面父母需要从小教导孩子道德与礼仪，并以身作则。我国的传统蒙学经典如《三字经》、《弟子规》都为家教提供了范本，国家可依托社区予以推广，并通过举办家教辅导讲座等形式对道德和礼仪的幼教进行指导。

社会方面，国民礼仪素质的提高是我国建设社会主义和谐社会的必由之路。2006年总书记提出了社会主义荣辱观的“八荣八耻”，在全国引起广泛反响。管仲在两千多年前就已提出“礼、义、廉、耻，国之四维”，“八荣八耻”以见利忘义和骄奢淫逸为耻，体现了“义、廉、耻”的价值导向，体现了对中华民族传统美德的传承。“礼”居四维之首，是国民精神的总纲，在党的十胜利召开的新形势下，我国应继续推进社会主义精神文明建设，提升全民的道德礼仪素养，将我国建设成为知礼守礼、名副其实的礼仪之邦。

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参考文献：

〔1〕〔2〕〔3〕〔4〕〔5〕〔6〕约翰・洛克.教育漫话[M].人民教育出版社，2006.

〔7〕〔9〕李伟利，周小.中韩高校德育的礼仪载体比较研究[J].法治与社会，2011（7，下）.

〔8〕孙继新.韩国礼仪教育对中国大学礼仪教育的启示.延边大学学报（社会科学版），2010（8）.