秸秆生物反应堆技术在蔬菜大棚栽培中的应用

摘要：秸秆生物反应堆技术是山东省农业厅、科技厅向全国推广的一项新技术，该技术以植物饥饿理论、植物生防理论、叶片主动吸收理论和矿物质元素循环再利用理论为基础，利用生物工程技术，将农作物秸秆快速转化为作物、蔬菜生长所需要的二氧化碳气体、热量、抗病微生物孢子、矿质元素、有机质等，使农作物，特别是大棚内的瓜果蔬菜大幅度地提高产量，改善品质，增加经济效益。

关键词：秸秆生物反应堆技术；蔬菜大棚栽培；应用

中图分类号： S14 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0162-1

秸秆生物反应堆技术是一项全新概念的农业增产、增质、增效的栽培理论和设施工艺技术，该项技术的实施，一是有效地解决了秸秆利用问题，使农业资源充分合理地得到转化，农业生态进入良性循环，农业生产实现可持续发展。二是实现“两减三增”（减少化肥农药的用量，增加产量、质量、效益）；三是实现了无公害化生产，农产品中无化肥、农药残留，提高了农产品质量，提高了市场竞争力。

1 大棚中应用秸秆生物反应堆的作用

秸秆生物反应堆可以分解放出热量提高棚室温度和地温，可产生二氧化碳供给作物的生长发育。秸秆生物反应堆所用的专用菌种中在分解秸秆的同时，能繁殖产生大量的抗病微生物，能有效地抑制或杀灭有害病菌。秸秆分解后的残渣里含有大量的有机质、抗病微生物和矿质营养，留存在大棚的土壤中，会使土壤变得肥沃而松软，可基本改善土壤的理化性状和营养状况。

2 秸秆生物反应堆的建造与使用

2.1 建造前准备

材料准备。秸秆：3000-4000kg/亩，菌种：内置式用6-8kg/亩，外置式用9kg/亩，中间料（麦麸、稻糠、草粉）120-160kg/亩，红砖若干或6-8丝500×700cm的塑膜一块，此外还需准备风机、二氧化碳微孔输送带、水泥杆（或木杆）等；菌种处理。将菌种和中间料按1：15-30搅拌均匀，加水比例80%，干湿度以手握即将滴水为准。冬春季堆积4-5h，夏季不堆积，平摊厚度10-15cm避光透气发酵24-28h，时间掌握在铺完秸秆正好发酵完毕。

2.2 内置式秸秆反应堆

行下内置式：首先在大棚内小行（种植行）下开沟，开沟长度与行长相等，起土均等分放沟两边。接着在沟内填加秸秆（玉米秸、高粱秸、麦秸稻草均可），铺匀踏实后，沟两头露出秸秆茬，以便进氧气。接着按每沟拌好的菌种用量均匀撒在秸秆上，用锹拍振一遍，把起土回填于秸秆上，做完后开始灌大水浇足底墒，使秸秆充分湿透，以待播种。4-5d后（定植前），顺沟或行向用钢筋进行打孔，孔深以穿透秸秆层为准，促使秸秆发酵升温，到10cm土壤温度升至18℃以上，即可定植；行间内置式：多数是因为定植前没有秸秆，故先定植，待秸秆收获后在行间（离开苗15-20cm）进行。其操作程序基本同行下内置式；追施内置式：为保持全生育期持续增产、弥补定植时没有秸秆或秸秆量不足所造成的缺失，在生长期内宜使用该方式。方法是将秸秆用粉碎机粉碎，按每亩菌种3kg、麦麸60kg、牛马粪20kg、粉碎秸秆900kg、水2000kg混合拌匀，堆积成梯形，盖膜打孔，发酵升温至45-50℃，即可穴施。内置式反应堆使用和管理可以概括为 “三足、一露、三不宜”， 三足即秸秆用量要足，菌种要足，第一次浇水要足。一露即内置沟两头秸秆要露出茬头10cm。三不宜即开沟不宜过深，覆土不宜过厚，打孔不宜过晚。

2.3 外置式秸秆生物反应堆

标准外置式：在大棚进口的山墙内侧，距山墙60cm处建一个标准的贮气池，然后在贮气池上每隔50cm横放一根水泥杆，在杆上每隔20cm拉一道固定铁丝，就可进行铺放秸秆，每放40-50cm厚，均匀撒接一层菌种（菌种与秸秆的比例为1：500），连续3-4层，最后淋水湿透秸秆，促进秸秆分解发酵。最后在底座上安装交换机，从交换机风扇源口，向棚内蔬菜群体内挂上二氧化碳微孔输送带，开机送气，打散气孔，气孔密度离风机越远越密；简易外置式：简易外置式秸秆反应堆的建造过程与标准外置式基本相同，只是为了节省工料，贮气池不用单砖砌筑，改为铺设厚的密封性好的农膜替代，在池上不放置水泥杆而放置结实的木杆，这样既经济又实用。外置式反应堆的使用和管理可以概括为“三补”和“三用”。三补即补气，是指向反应堆中补氧；补水，是指向反应堆中补水；补料是指及时添加秸秆和菌种。三用即用气，当外置式反应堆做好后当天就要按机抽气；用液，反应堆浸出液对作物生产具有增产作用；用渣，外置堆反应后剩余料是多种物质的混合体，是高肥力、高活性的生防有机肥，收集起来，可作追肥使用，也可以供下茬作物定植时在穴内使用，效果极佳。

3 秸秆生物反应堆技术应用结果

3.1 生长表现

苗期：早发芽、生长快、主茎粗节间短、叶片大而厚，开花早，病虫害少，抗御自然灾害能力强。中期：长势强壮，坐果率高，果实膨大快，个头大，畸形少，上市期提前10-15d。后期：越长越旺，连续结果能力强，收获期延长30-45d。

3.2 产量表现

不同品种蔬菜增产30-200%不等，最低的西瓜在30%～45%，最高的是甜椒辣椒豆角达180%。

3.3 品质表现

整齐度、颜色光泽、含糖量、香味香气质量、商品率显著提高，产品中农药化肥残留量显著下降后消失。

4 生产成本

由于建成秸秆生物反应堆所投入的资金少，同时在使用过程中化肥、农药的相对节约甚至零投入，大棚每亩减少1500-2500元的生产成本。

作者简介：李艳春（1971-），女，就职于吉林省梨树县农机技术推广总站，研究方向：农机技术推广。