浅析大豆高产量栽培技术

摘要：我国是大豆需求量较大的国家，人口众多，大豆的需求量呈逐年增加的趋势。要实现大豆高产量，首先要从大豆最基本的栽培技术抓起，利用先进的适合本地区的栽培技术来提高大豆的产量，文章就此展开探讨。

关键词：大豆；高产量；栽培技术

中图分类号： S31 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-12-0166-1

0 引言

大豆是重要的粮食和经济作物，兼有粮食、饲料和绿肥等多种用途。随着我国城乡居民生活水平的提高，我国对大豆的需求量呈逐年增加的趋势。

1 大豆生产的重要意义

大豆子粒中约含有40%以上的蛋白质、20%的脂肪和30%的碳水化合物。大豆富含矿物质和维生素，不含有任何有害物质。大豆蛋白质含有多种人体必需的安基酸，是蛋白质的主要来源之一。豆油不含胆固醇，加上近年来大豆的油需求量大幅增长。另大豆的深加工，豆粕的深加工，可制成各种营养保健品，获得人们的喜爱。

表面上看我国大豆有较好的出口优势，但总的来说，我国大豆生产单产不高，总产不稳，年度丰歉变化大，地区间不平衡，产量远远满足人们的需求。因此，改善大豆的生产条件，提高大豆的栽培技术水平，对发展我国的大豆生产具有重要意义。

2 大豆高产量栽培技术探究

2.1 选择基地

大豆种植应以种植无公害大豆为目标，选择无污染的、清洁的环境作为基地。（1）生产基地应当远离交通干线，一般地说，基地周边5公里之内不应有工矿、医院等污染源。（2）生产基地在前3年没有使用过禁用的化学合成物质，如除草剂、杀虫剂、杀菌剂，没有施用过禁用的化肥。

2.2 耕松整地

大豆生产常用深松、平翻、耙茬（旋耕）、起垄相结合的土壤耕作方法。

2.1.1 平播大豆 在平播大豆无深松基础的地块，进行伏秋翻或耙茬深松，翻深为18-20cm。翻耙结合，无大土块和暗坷垃，每平方米耕层内直径大于3cm土块应少于3个。耙茬深度为12-15cm，深松深度25cm以上。伏秋翻地或耙茬深松地块，均应达到待播状态。有深翻、深松基础地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12-15cm，耙平耙细。

2.1.2 垄播大豆 麦茬伏、秋翻后，深松起垄或搅麦茬起垄。垄向要直，50m垄长，直线度误差±5cm，垄距误差±2cm，垄幅误差±3cm。垄体压实后，垄沟到垄台高度18cm，垄高误差±2cm，搅麦茬作业，起垄前灭茬，第一遍破土浓度12cm，第二遍破垄，合成新垄。

2.3 优良选种

首先根据当地的无霜期，选择生育期相适应的品种。其次根据土壤肥力，选择不同耐肥性的品种，肥地选用秆强不倒的品种；薄地选用耐瘠薄、适应性广的品种。还要根据当地的自然条件选用品种。盐碱地区，应选用有一定耐盐碱能力的品种；干旱地区，应选用中粒型品种；孢囊线虫重发区宜选用抗病品种；经常发生雹灾的地区应选用分枝力高，再生力强的品种。也要根据栽培方式选用不同类型品种，如穴播栽培选用植株高大繁茂，秆强不倒的品种。使用同一品种的种子，要做到来年更新一次。种子播前要进行精选，用大豆选种机或人工挑选，剔除病粒、残粒，虫食粒及杂粒，净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%，种子含水量13%，使种子质量达到分级标准二级以上。

2.4 适时播种

大豆播种期应依气候、品种、土质和土壤墒情等因地制宜加以确定。一般在土壤5cm深处，温度稳定通过8℃时为播种适期。

正常年份，以黑龙江省为例，中部和南部地区4月25日-5月10日播种，最晚不得迟于5月20日。东部、北部地区5月1-15日播种，不得迟于5月末。旱年，播期提前；涝年，播期拖后。播种顺序一般先播岗地，后播平地、洼地抢墒情，先播阳坡，后播阴坡；先播晚熟品种，后播早熟品种；先播种子田，再播高产田，最后播一般田。总之，以不受晚霜的冻害为度，充分利用无霜期的有效积温，适时早播，缩短播期，一次播种保全苗。

2.5 分阶段施肥

不同的生长发育阶段，大豆需肥的数量不同。大豆在开花结荚期追施适量氮肥，可促进荚粒的形成，利于获得较高的产量。鼓粒期以后，根系对养分的吸收能力降低，吸收量明显减少。有资料表明，大豆开花以前，氮素吸收量仅占全生育期总吸收量的16.6%，磷（P2O5）占2.4-12.4%，钾（K2O）占25.6%。到开花结荚期则分别吸收N 73.4%、P2O5 50%、K2O 82.1%。

2.6 跟进田间管理

在大豆的生育期间，必须加强田间管理。主要管理时间再5月下旬至9月中旬。田间管理的主要任务是清除田间杂草、破除地表板结，疏松土壤、追肥、灌水、及时防治病虫害等。

2.6.1 除草 要采取人、机、化相结合的综合除草措施。化除要以土壤处理和苗前处理为主、茎叶处理为辅，并且，茎叶处理要严格掌握在大豆2-3片复叶期，禾本科杂草4-6叶期，阔叶杂草2-4叶期时进行。机械除草要充分发挥中耕和旋转锄作用。人工除草要做到大豆子叶展开后和七月以后及时进行。

2.6.2 中耕 在播种的同时或播后松一犁（深度30cm以下）的基础上，大豆出苗照垄时进行第一遍中耕，深度为35cm以下；大豆2片复叶时进行第二遍中耕，深度为35cm以下；大豆5片复叶期进行第三遍中耕，要浅覆土，覆土深度3-4cm；封垄前进行第四遍中耕，要高培土、趟碰头垄。此外，在芽期要使用旋转锄作业1-2遍。

2.6.3 选用药剂 菊酯类杀虫剂20-30ml/亩，同时应积极应用生物杀虫剂BT。

2.7 选择最佳期收获

由于各地的收获方法不同，具体收获时间不一。大约时间再9月下至10月上旬。收获过早，子粒尚未成熟，脱粒困难，百粒重、脂肪和蛋白质含量低。收获过晚，荚裂籽落，损失大，且影响种子质量。当田间10%的植株叶片尚未脱落，有70-80%的植株叶柄已经脱落时，荚与粒间白膜消失，是人工收割的最佳时期。植株叶柄全部脱落，种子变硬的完熟期，是机械收获的适宜期。

作者简介：刘宝山（1956-），男，吉林吉林人，吉林省蛟河市乌林乡农业技术推广站中级农技师，研究方向：玉米、水稻、大豆等农作物的生长以及病虫害研究。