国内黄牛品种与生态因子的育种条件

作者：庞之洪 王毓英 武彬 单位：中国农业科学院畜牧所 西北农业大学，

前言

在合理区划和利用黄牛品种资源时，需要对黄牛体型的差异进行研究。自然生态条件和社会因素对各地黄牛品种的生态特征和体型大小有很大影响;同时，还决定了其体温调节和消化器官等方面的机能;并且影响到黄牛品种的类型和数量分布。这些对改良规划都具有参考作用。因此，研究黄牛体型与生态因子、社会育种条件的关系对黄牛品种分类及品种资源的合理利用具有十分重要的意义。

1材料与方法

本文的分析材料来自“中国黄牛品种资源及分类”课题在2956一1989年间测定的8项体尺:体高、胸宽、十字部宽、管围、十字部高、胸深、体斜长;其产区的气象资料有9项:纬度、海拔、平均温度、极端高温、极端低温、相对湿度、年降雨量、日照、日照率以及各品种发展的社会育种情况。(见陈幼春:中国黄牛育种历史因素与中国牛种体格大小的关系”一文户。本研究借助于多元统计分析理论的方法川对黄牛体型差异、生态因子和社会育种因素进行了分析。

2结果与分析

2.1黄牛体型与生态气候因子的关系8项体型资料在品种间和性别间均存在极显著差异，用最小二乘法对原始数据进行校正，消除其差异，再将资料合井。校正后各品种的表型值。按黄牛体格大小的聚类图（图略）。从聚类图中可以看出，黄牛品种按体型基本上可以分为3类:晋南牛、秦川牛、邦县红牛、延边牛、南阳牛、复州牛、鲁西牛7大品种属于体格大、骨量较粗的大型品种牛;平陆牛、西镇牛、温岭牛、安西牛、蒙古牛、隆林牛属于体格和骨量中等的中型品种;其它品种属于体格和骨量都很小的小型品种;峨边花牛属于体格极小的类群。这与用主成分分析得到的分布图，结果乙致。为了研究黄牛体型与生态因子的关系，对产区地理生态因子进行了聚类分析以便对比。对比的结果可以看出。7种大型良种黄牛除体格上表现为一致外，它们所处的生态环境条件有许多相同之处，按体格大小和生态因子进行分类，它们属于同一类。峨边花牛的体格及其所处的生态环境与其他品种黄牛明显不同。蒙古牛与安西牛在生态条件上有许多类似之处，从聚类图中也可右到。它们二者始终聚类在一起。

2.2黄牛体型与社会育种条件的关来根据各种牛的历史记载、育种工作开始时间或育种组织成立时间、开展和普及人工授精的历史和程度、当地农业发达程度这4项人文经济条件打分川，然后用模糊数学的方法进行分析川。最后得到的聚类结果是:7大良种黄牛再次聚类在一起，其它二类与体型的聚类结果基本一致。这一结果证明，育种组织工作开展的情况、人工授精推广的程度是促进黄牛形态变化的一个重要因素。

3讨论

3.1黄牛体型与生态因子的关系黄牛8项主要体尺均属表型性状，受基因型和环境的共同作用。因而，生态因素对黄牛的体型有直接影响。黄牛品种分类不但应该着重于外型特征和体格大小，也应考虑和重视当地的生态条件。因为各种畜禽品种都是在一定生态条件下育成的，而且也仅适应于相应的生态条件。自然条件对畜禽特性的影响虽然短期内并不十分明显，但相对恒定的自然条件，较长的作用时间，通过自然选择，对畜禽品种必然会产生深远的影响，使得品种的特性无不具有当地自然条件的烙印。因此，对地方品种的分类，考虑生态因素十分必要。本研究以体格大小和生态因子分别进行聚类，结果表明，生态条件愈相似，所产黄牛品种的体格愈接近。我国的7大品种黄牛基本上都处在气候适宜、饲草饲料丰盛、饲养管理精细的地区，因而具有许多共同之处，聚类分析的结果往往集中在一起，这是很自然的。由此也可以看出，黄牛体型与生态因素之间的确存在着密切关系。为了综合研究影响黄牛品种差异的主要因素.我们将8项体尺指标与9项生态因子合并进行主成分分析，结果发现，对第一主成分影响最大的是黄牛的胸围、胸深、十字部高和体斜长;对第二主成分影响最大的是海拔、纬度、日照;对第三主成分影响最大的是降水量和平均温度。可见，家畜的4项主要体尺和5项气候因子对造成黄牛品种间的差异起着决定性作用。

3.2黄牛体型与人文经济条件的关系本研究将8项体尺指标与4项人文经济因子合并进行主成分分析.结果发现，对第一主成分影响最大的是体高、十字部高，其次是胸围和体斜长;对第二主成分影响最大的是成立育种组织和开展育种工作的时间，开展和普及人工授精的历史和程度。由此可见.家畜除了4项主要体尺对黄牛品种间的差异起着决定性的作用外，2项人文经济条件也是影响体型大小的重要因素。用近年来各育种协会报道的资料川(1982一1987年)与黄牛分类研究的数据(1986一1989年)对比发现，夹体县红牛、秦川牛、复州牛、晋南牛4个品种比各地报道的体尺大，尤其是复州牛各项体尺都提高较快。

3.3多元分析结果本研究利用最小二乘法对原始资料进行校正合并后，用主成分和聚类法对我国的20个黄牛品种进行了分析。根据它们的体型、生态因子和社会育种因素的差异，基本上可以将这20个黄牛品种分为大、中、小3个体型类群(峨边花牛可列为小体格类群)。大型体格是我国黄牛的核心类群，主要位于条件很好的中原地区。中型体型是我国黄牛的重要类群，绝大多数黄牛属于中型体格，它们分布在气候温和、条件较好的地区。小型体格品种多产于南方或多山地区，也是我国黄牛的重要组成部分。这种多元分析的结果与我国黄牛的实际情况基本相符。