茶叶科学

1.茶树遗传图谱研究进展马建强，姚明哲，陈亮，MAJian-qiang，YAOMing-zhe，CHENLiang

2.普洱熟茶和生茶香气成分的提取和测定分析洪涛，黄遵锡，李俊俊，唐湘华，慕跃林，许波，HONGTao，HUANGZun-xi，LIJun-jun，TANGXiang-hua，MUYue-lin，XUBo

3.硒锌交互对春茶硒化学形态的影响刘杨，王昌全，李冰，李焕秀，杜倩，张伟，LIUYang，WANGChang-quan，LIBing，LIHuan-xiu，DUQian，ZHANGWei

4."发花"散茶中"金花"菌的分离鉴定黄浩，刘仲华，黄建安，李适，李娟，吴杨，邓婷婷，龚雪，HUANGHao，LIUZhong-hua，HUANGJian-an，LIShi，LIJuan，WUYang，DENGTing-ting，GONG-Xue

5.茶区叶面降尘的粒径和重金属含量研究杨东伟，章明奎，YANGDong-wei，ZHANGMing-kui

6.信息动态

7.低磷胁迫下茶树根系CS基因的克隆及表达分析林郑和，陈常颂，邬龄盛，LINZheng-he，CHENChang-song，WULing-sheng

8.湖南省主要茶树品种分子指纹图谱的构建杨阳，刘振，赵洋，梁国强，YANGYang，LIUZhen，ZHAOYang，LIANGGuo-qiang

9.咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重和脂类代谢的影响杨丽聪，郑国栋，王纯荣，黎冬明，YANGLi-cong，ZHENGGuo-dong，WANGChun-rong，LIDong-ming

10.茶多酚与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果比较研究张星海，龚恕，王岳飞，周晓红，ZHANGXing-hai，GONGShu，WANGYue-fei，ZHOUXiao-hong

11.不同鲜叶摊放处理对夏秋茶香气品质的影响敖存，唐德松，龚淑英，刘蕾，顾志蕾，AOCun，TANGDe-song，GONGShu-ying，LIULei，GUZhi-lei

12.蜡梅花茶加工过程中品质的变化周继荣，郑凯英，狄英杰，春晓娅，倪德江，ZhouJi-rong，ZhengKai-ying，DiYing-jie，ChunXiao-ya，NiDe-jiang

13.绿茶几种化学组分苦涩味非线性回归分析及在感官审评中的应用徐文平，李大祥，张正竹，唐茜，宛晓春，XUWen-ping，LIDa-xiang，ZHANGZheng-zhu，TANGQian，WANXiao-chun-rong，ZHENGXin-qiang，LUJian-liang

2.信息动态

3.绿茶对糖尿病的防治作用汪东风，王林戈，张莉，徐莹，BucheliPeter，WANGDong-feng，WANGLin-ge，ZHANGLi，XUYing，BucheliPeter

4.不同有益菌固态发酵对普洱茶香气成分的影响研究张春花，单治国，袁文侠，李亚莉，孙婷婷，秦太峰，夏凯国，任洪涛，李国荣，周红杰，ZHANGChun-hua，SHANZhi-guo，YUANWen-xia，LIYa-li，SUNTing-ting，QINTai-feng，XIAKai-guo，RENHong-tao，LIGuo-rong，ZHOUHong-jie

5.茶叶纤维对Cu2+的吸附性能研究崔晓宁，侯伟华，杨晓萍，谭杨，蔡金鑫，CUIXiao-ning，HOUWei-hua，YANGXiao-ping，TANYang，CAIJin-xin

6.冠突散囊菌在不同茶类及几种植物材料上"发花"的研究蔡正安，刘素纯，刘杏益，黄建安，周琳，朱旗，CAIZheng-an，LIUSu-chun，LIUXing-yi，HUANGJian-an，ZHOULin，ZHUQi

7.茶树鲜叶中维生素B6代谢酶PLK的活性分析钮甜甜，张剑韵，黄龙全，NIUTian-tian，ZHANGJian-yun，HUANGLong-quan

8.茶树鲜叶中维生素B6代谢酶PNPO的活性分析李艳霞，张剑韵，黄龙全，LIYan-xia，ZHANGJian-yun，HUANGLong-quan

9.不同生境茶园弹尾虫群落的结构与动态陈李林，尤民生，陈少波，吴佳霖，CHENLi-lin，YOUMin-sheng，CHENShao-bo，WUJia-lin

10.主成分分析与聚类分析在茶饮料汤色稳定性评价中的应用张瑞莲，袁海波，尹军峰，许勇泉，陈建新，汪芳，王志岚，杨宇宙，ZHANGRui-lian，YUANHai-bo，YINJun-feng，XUYong-quan，CHENJian-xin，WANGFang，WANGZhi-lan，YANGYu-zhou

11.响应面法优化超声波辅助提取绿茶总黄酮工艺的研究赵熙，粟本文，郑红发，黄怀生，袁英芳，ZHAOXi，SUBen-wen，ZHENGHong-fa，HUANGHuai-sheng，YUANYing-fang

12.茶多酚体内外抗流感病毒作用研究黄深惠，汤有志，周雪梦，谢果，栗原博，何子华，陈建新，HUANGShen-hui，TANGYou-zhi，ZHOUXue-meng，XIEGuo，KURIHARAHiroshi，HEZi-hua，CHENJian-xin

13.云南不同地区晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果王立波，梁名志，付学奇，李友勇，王平盛，马伟，蔡丽，季鹏章，WANGLi-bo，LIANGMing-zhi，FUXue-qi，LIYou-yong，WANGPing-sheng，MAWei，CAILi，JIPeng-zhang

14.绿茶粉对老年犬免疫功能的影响李晶，颜泽清，李群，LIJing，YANZe-qing，LIQun

15.普洱茶对Wistar大鼠骨密度的影响侯艳，肖蓉，邵宛芳，周玲，杨兰兰，龚江，杨磊，王国成，HOUYan，XIAORong，SHAOWan-fang，ZHOULing，YANGLan-lan，GONGJiang，YANGLei，WANGGuo-cheng

16.中日绿茶贸易中的技术性贸易壁垒度量江涛，覃琼霞，JIANGTao，QINQiong-xia1.氟对黑茶中的冠突散囊菌和黑曲霉生长的影响关美玲，刘素纯，黄建安，刘仲华，蒋加拉，GUANMei-ling，LIUSu-chun，HUANGJian-an，LIUZhong-hua，JIANGJia-la

2.流动注射化学发光法测定茶叶对羟自由基的清除率蔡卓，江彩英，赵静，莫丽君，张娴，陈庆泉，CAIZhuo，JIANGCai-ying，ZHAOJing，MOLi-jun，ZHANGXian，CHENQing-quan

3.新型花茶的香气特征研究司辉清，沈强，庞晓莉，SIHui-qing，SHENQiang，PANGXiao-li

4.补白

5.不同温度下鞍形花蟹蛛亚成蛛对茶尺蠖3日龄幼虫的捕食功能王国昌，孙晓玲，董文霞，蔡晓明，陈宗懋，WANGGuo-chang，SUNXiao-ling，DONGWen-xia，CAIXiao-ming，CHENZong-mao

6.不同尺度下低山丘陵区茶园土壤钾素含量变异与制图潘明安，张锡洲，王永东，李廷轩，PANMing-an，ZHANGXi-zhou，WANGYong-dong，LITing-xuan

7.基于EST-SSR的福云(半)同胞系茶树品种(系)遗传多样性和亲缘关系分析余继忠，黄海涛，姚明哲，杨亚军，YUJi-zhong，HUANGHai-tao，YAOMing-zhe，YANGYa-jun

8.山东省茶树冰核细菌的鉴定黄晓琴，束怀瑞，刘会香，张丽霞，丁爱云，陈宗懋，HUANGXiao-qin，SHUHuai-rui，LIUHui-xiang，ZHANGLi-xia，DINGAi-yun，CHENZong-mao

9.利用EST-SSR标记研究适制绿茶与乌龙茶品种的遗传多样性与遗传结构吴晓梅，姚明哲，马春雷，王新超，陈亮，WUXiao-mei，YAOMing-zhe，MAChun-lei，WANGXin-chao，CHENLiang

10.茶尺蠖核型多角体病毒荧光定量PCR检测方法的建立杜军利，张传溪，肖强，付建玉，殷坤山，DUJun-li，ZHANGChuan-xi，XIAOQiang，FUJian-yu，YINKun-shan

11.发酵程度对普洱茶活体抗氧化作用的影响张灵枝，陈维信，王登良，谭新东，郭剑英，ZHANGLing-zhi，CHENWei-xin，WANGDeng-liang，TANXin-dong，GUOJian-ying

12.不同种类茶叶减轻吸烟危害的研究李晓，刘凤珠，张峻松，梁永林，晋照普，靳志富，姚二民，LIxiao，LIUFeng-zhu，ZHANGJun-song，LIANGYong-lin，JINZhao-pu，JINZhi-fu，YAOEr-min

13.普洱茶熟茶抗疲劳作用研究张冬英，黄业伟，汪晓娟，邵宛芳，ZHANGDong-ying，HUANGYe-wei，WANGXiao-juan，SHAOWan-fang

14.安吉白茶多糖对实验性糖尿病小鼠的降血糖作用研究于淑池，苏涛，杨建民，彭忠，林静，YUShu-chi，SUTao，YANGJian-min，PENGZhong，LINJing

15.自动化炒青绿茶生产线的设计与应用谭俊峰，金华强，黄跃进，彭群华，邵青，沈希，林智，TANJun-feng，JINHua-qiang，HUANGYue-jin，PENGQun-hua，SHAOQing，SHENXi，LINZhi1.采用高效液相色谱技术分析茶树体内维生素B_6蒋守花，张剑韵，黄龙全，JIANGShou-hua，ZHANGJian-yun，HUANGLong-quan

2.基于多元化学指纹图谱的武夷岩茶身份判别研究王丽鸳，成浩，周健，何孝延，薛凤仁，徐锦斌，贺巍，WANGLi-yuan，CHENGHao，ZHOUJian，HEXiao-yan，XUEFeng-ren，XUJin-bin，HEWei

3.电氧化法快速测定茶还原性多酚类的含量徐朋朋，李琳子，祖岩，马文心，刘羽鸿，李任强，XUPeng-peng，LILin-zi，ZUYan，MAWen-xin，LIUYu-hong，LIRen-qiang

4.超高压辅助浸提鲜茶汁研究许勇泉，袁海波，汪芳，张瑞莲，陈建新，尹军峰，XUYong-quan，YUANHai-bo，WANGFang，ZHANGRui-lian，CHENJian-xin，YINJun-feng

5.普洱茶发酵过程中不同添加物对茶褐素及其形成机制的影响龚加顺，陈一江，彭春秀，周红杰，GONGJia-shun，CHENYi-jiang，PENGChun-xiu，ZHOUHong-jie

6.茶多酚与几种天然抗氧化物质的协同作用研究王岳飞，徐平，李磊，张星海，寿助州，杨贤强，WANGYue-fei，XUPing，LILei，ZHANGXing-hai，SHOUZhu-zhou，YANGXian-qiang

7.顶空固相微萃取-气质联用法分析白茶的香气成分王力，蔡良绥，林智，钟秋生，吕海鹏，谭俊峰，郭丽，WANGLi，CAILiang-sui，LINZhi，ZHONGQiu-sheng，LVHai-peng，TANJun-feng，GUOLi

8.湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果陈玉琼，张伟，倪德江，程倩，刘小华，甘多平，CHENYu-qiong，ZHANGWei，NIDe-jiang，CHENGQian，LIUXiao-hua，GANDuo-ping

9.茶树休眠芽与萌动芽抑制消减杂交文库的构建与初步分析王新超，杨亚军，陈亮，马春雷，姚明哲，WANGXin-chao，YANGYa-jun，CHENLiang，MAChun-lei，YAOMing-zhe

10.茶树多酚氧化酶成熟蛋白的原核表达刘敬卫，黄友谊，丁建，刘聪，肖秀丹，倪德江，LIUJing-wei，HUANGYou-yi，DINGJian，LIUCong，XIAOXiu-dan，NIDe-jiang

11.乌龙茶品种(系)遗传多样性与亲缘关系的SSR分析段云裳，成浩，姜燕华，王丽鸳，曾建明，黎星辉，DUANYun-shang，CHENGHao，JIANGYan-hua，WANGLi-yuan，ZENGJian-ming，LIXing-hui

12."黄金茶"特异种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析宁静，李健权，董丽娟，杨阳，光，谭正初，钟兴刚，朱旗，彭继光，黄建安，NINGJing，LIJian-quan，DONGLi-juan，YANGYang，ZHANGShu-guang，TANZheng-chu，ZHONGXing-gang，ZHUQi，PENGJi-guang，HUANGJian-an