转基因食品的命运

尽管经济发展已使中国放弃了许多陈旧的观念，但其还是倔强地坚持着一种小农社会自给自足的哲学理念。管理层依旧坚守着改革开放前的指标，即为国内提供95％的可食用粮食(虽然近些年来粮食产量有时会在这一水平之下)。考虑到中国可耕地面积仅占全球7％，而且这一比例将随着城市化进程和环境的恶化而持续缩小，因此对这一指标的忠贞不渝就更让人击节三叹了。

中国对自给自足的坚持从某种程度上来源于对转基因食品发展潜力的信心。自上世纪80年代以来，中国就开始广泛研究转基因食品。中国总共已经批准了37种转基因产品登上超市货架或出口至海外，包括纯种加拿大油菜花、西红柿、棉花、玉米和米饭。

在未来的十年内，转基因产品的生产将会加速。中国政府计划在2020年前抽出31.4亿美元资金投入到这一领域。

转基因食品的潜在好处是巨大的：它们经过培育能继承许多优良的特性，包括更高的产出和对感染和旱灾更强的抵御力。农业生物技术应用国际服务机构的克莱夫-詹姆斯(Clive James)估计，单是转基因大米每年就能为1亿中国农民增加40亿美元收入。

许多人(包括美国食品药品管理局的官员)辩称，转基因食品对人体无害。但有些研究却持怀疑态度。

世界卫生组织的研究表明，转基因食品有可能引起过敏反应，把有害基因传给人体，并与其他植物发生杂交。美国环境医学科学院2009年的一份报告显示，一些在动物身上做的研究表明严重的健康威胁与吸收转基因食品有关，包括不孕不育、免疫系统问题以及衰老加速。即使是中国转基因大米之父袁隆平都表示，要确认转基因食品完全无害需要花上两代人的时间。

一项由绿色和平组织对1300名中国受访者的调查表明，城市里的年轻人普遍对转基因食品表示担忧：60％的受访者(年龄在18～35岁之间)都反对转基因食品。此外，转基因依旧是模糊并且有些不太吉祥的话题。为了消除这种忧虑，国家农业部加大了对转基因食品安全的宣传，包括6月份出版的一本名为《转基因庄稼100问》的手册。

同时，中国农业游说组织出于自身利益，偶尔会利用这种对转基因食品的抵触情绪。2010年，中粮集团拒绝了从美国进口而来的5.4吨转基因玉米，因为其转基因链不在中国批准的11种当中。种子公司孟山都公司(Monsanto)也抱怨称管理部门缺乏一贯的政策。

“农业部提倡中国转基因食品的商业化，但同时又禁止其出现在人们的餐桌上。”一位激进的反转基因食品者说道。

不管怎样，非法转基因大米或许已在中国广泛流传。早在2006年和2007年，欧洲官员报告称，用非法转基因大米制成的产品是从中国出口至欧盟的。2010年，绿色和平组织称，发现转基因大米在湖北和湖南两省未经政府干涉而肆意种植，并且还在那些从国家粮食储备库中获得大米的加工企业中发现了污染样本。

这些例子表明，遏止转基因食品的种植趋势很难。如果坚持小农社会自给自足的理念，用高关税来阻止从海外大量进口粮食，并且排斥美国式的大农场、大农业，同时又拒绝转基因食品；那么试想一下，你还能有其他什么更好的办法来填饱13.4亿人的肚子呢?