浅谈甘蔗栽培管理技术

【前言】浅谈甘蔗栽培管理技术由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。2、成苗期。成苗期要求日平均气温在15℃以上，以田间最大持水量的75%左右为宜， 主要满足生态用水，土壤水分过多或过少都有碍根系生长，对幼苗生长发育不利。 3、分蘖期。不论气温或土温对分蘖均有明显的影响。通常分蘖期要求日平均气温在20℃以上，以25-30℃最为适宜...

摘要：随着社会的不断发展，经济作物也不断受到广大人民群众的关注和重视。其中，甘蔗的经济价值就相当的高。它是一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物，是一种高光效的植物，但在栽培、管理、施肥等过程中也要一定的技术。所以只有把技术学到手了，那它将给我们带来经济价值是可观的。

关键词：气候 栽培 管理 技术

一、甘蔗生长发育与气候条件

甘蔗的一生从种苗下种至蔗茎成熟收获，可分为萌芽、成苗、分蘖、 茎伸长及工艺成熟五个时期。甘蔗生长的快慢，产量的高低和含糖量的多少，与气候条件有密切的关系，尤其以温度和水分条件的影响最大。

1、萌芽。蔗芽萌发的最低温度要求日平均气温在13℃以上，大于20 ℃萌芽加快，而30-32℃发芽最适宜。甘蔗发芽要求土温（0-10厘米）在18℃以上， 低于此温度发芽慢、发芽率低，容易缺苗。蔗种萌发过程中， 需要进行旺盛的呼吸作用产生能量供应萌发的需要，若土壤湿度过大，水分过多，种植过深，盖土过厚都会影响种苗根和芽的生长。

2、成苗期。成苗期要求日平均气温在15℃以上，以田间最大持水量的75%左右为宜， 主要满足生态用水，土壤水分过多或过少都有碍根系生长，对幼苗生长发育不利。

3、分蘖期。不论气温或土温对分蘖均有明显的影响。通常分蘖期要求日平均气温在20℃以上，以25-30℃最为适宜，在此范围内温度越高，分蘖越多。水分适当分蘖多，分蘖快，但水分过多，导致土壤通气不良，也会影响分蘖。

4、茎伸长期。此期是甘蔗一生中生长最快的时期， 也是决定蔗茎产量的关键时期。蔗茎伸长期要求高温和充足的阳光、水分和养分，以及无热带气旋的环境条件。

5、工艺成熟期。是甘蔗蔗糖分逐渐积累达到最高峰，蔗汁品质达到最优的时期。工艺成熟期要求冷凉，干燥而晴朗无霜冻的天气，对甘蔗糖分积累有利。

二、甘蔗播种

甘蔗收获季节一般在霜冻前，春植甘蔗是我国广大蔗区最主要的一种栽培制度，栽培历史悠久。根据冬季收获甘蔗的季节与特点。一般春植甘蔗下种期为2-4月份，此季节气候条件有利于甘蔗萌芽、生长，在甘蔗种植过程中，应注意好以下几种环节：

1、深耕 深耕有利于甘蔗根系发育和疏松土层，在深耕整地的基础上，按种植行距规格开挖种植沟，一般沟底宽13-15厘米，沟面宽33-40厘米，要求沟底土壤松细，有利于蔗株发根和生长。

2、起畦开行 对于地势低洼、地下水位高、排水不畅的地块，应开控水沟起畦，畦高16左右。

3 、施用基肥 亩施农家肥20-30千克，配施磷肥和速效氮肥，施在种植沟内，有利于培育壮苗。

4 、播种 选择种茎肥大、蔗芽饱满，无病虫危害，不抽侧芽的梢头苗。一般选30-60厘米长的梢部作种，通过用2-3%石灰水浸种24小时或者1000倍多菌灵、托布津等溶液浸种10分钟，起到杀菌消毒和防治地下害虫的作用，用种量每亩约500-600千克，下种后，覆土10厘米，可用薄膜覆盖保温，有利于种芽的萌发。

三、甘蔗的施肥规律

甘蔗生长期长，植株高大，产量高。所以在整个生长期中， 施肥量的多少是决定产量高低的主要因素之一。因此，正确掌握施肥技术，做到适时、适量，而又最大限度地满足甘蔗对肥料的需要，有着重要的意义。

1、甘蔗的需肥量。据了解，每生产1吨原料蔗，需要从土壤中吸收氮素（N）1.5～2公斤， 磷素（P2O5）1～1.5公斤， 钾素（K2O）2～2.5公斤。

2、甘蔗各生育期对养分的吸收。甘蔗各生育期对养分吸收总的趋势是苗期少，分蘖期逐渐增加，伸长期吸收量最大，成熟期又减少。

3、施肥原则。根据甘蔗在不同生育期的需肥特征，制定出的施肥原则是：“重施基肥，适时分期追肥”。重施基肥。肥料主要是有机肥、磷、钾化肥和少量氮素化肥，磷肥和钾肥主要作基肥施用，因为甘蔗对磷肥的吸收主要是在前中期。分期追肥。按照甘蔗的需肥规律，追肥的施用原则可概括为“三攻一补、两头轻、中间重”。“三攻”就是攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥。“一补”就是后期补施壮肥。“两头轻”指苗期、伸长后期施肥量要少，“中间重”指伸长初期施肥量要多。

四、田间管理

田间管理可分为三个阶段进行，即种苗萌发期、伸长期、伸长后期至成熟期。

1、种苗萌发期管理

主要任务是保证全苗、齐苗和培土壮苗，促进早分蘖，抑制无效分蘖，为伸长期打好基础。主要措施是查苗补缺、幼苗施肥、中耕除草培土，并注意水分管理。

2、 伸长期管理

伸长期是决定甘蔗产量的关键时期，此时期的特点是根群发达、吸收水分和养分充足，叶面积迅速扩大，叶片蒸腾作用和光合作用很强，蔗株生长加快，蔗茎迅速伸长增粗。此时期是田间管理的关键时期，必须认真抓好肥水管理，重施攻茎肥，培土和灌溉，剥去最下部的老叶等。亩施碳铵40-50千克，磷肥25千克，氮肥2-3千克。

3、 伸长后期

伸长后期是蔗糖糖分积累加快时期，达到工艺成熟的时期，此时期田间管理主要内容有：补施壮尾肥、剥出老叶等。施肥以速效氮肥为主，亩施2-3千克，配施硫酸铵5-6千克∕亩。

五、 病虫害防治

甘蔗在整个生长发育过程中，除了受到气候和环境条件等因素影响外，还受到病虫害的严重威胁，影响产量和质量，因此，必须注意甘蔗病、虫害的防治。常见病虫害主要有蔗龟、蔗螟、蔗蚜、蚧壳虫，白蚁等。常见病害有黄斑病、梢腐病、褐条病等，要根据发病的蔗田，病情、虫害发生情况，采用化学防治，对症下药。

六、适时砍收

甘蔗全生长期为260天左右，即从出苗后起经260天以上的生长期才能达到充分成熟，产量最高、品质最优，否则过早过迟都影响产量和质量。